應(yīng)用型本科會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)培養(yǎng)模式創(chuàng)新
——以福建商學(xué)院為例

陳 華 魏仁興

（福建商學(xué)院，福建 福州350012）

一、會展本科教育存在的問題

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

高校容易將會展經(jīng)濟(jì)與管理高級人才定義為“高級專門人才”，［1-2］即擬任高端職務(wù)和崗位，事實上幾乎沒實踐經(jīng)驗的畢業(yè)生無法勝任。目前行業(yè)培訓(xùn)和資格認(rèn)證工作上還不夠成熟，而會展企業(yè)對本科學(xué)生的實踐經(jīng)驗要求較高，行業(yè)需求與會展本科專業(yè)人才培養(yǎng)定位和目標(biāo)存在較大落差。

（二）學(xué)生能力培養(yǎng)

人才培養(yǎng)方案設(shè)計照本宣科，專業(yè)課程教學(xué)實施過程存在嚴(yán)重的簡單移植或數(shù)量覆蓋其他專業(yè)，尤其是旅游管理專業(yè)。高等教育的本科培養(yǎng)設(shè)置要求，得知會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)在設(shè)計人培方面容易引起傾向?qū)I(yè)理論的系統(tǒng)性和完整性，偏重理論成績的考核。

會展高校硬件設(shè)施存在滯后，國內(nèi)尚未建成校內(nèi)成型的實訓(xùn)體系，僅個別院校有層次低、投入少的實訓(xùn)室。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)大多以實習(xí)為主，但對實習(xí)環(huán)節(jié)的要求不夠細(xì)致明確，導(dǎo)致對學(xué)生會展管理實際操作能力的培養(yǎng)流于形式。

（三）專業(yè)創(chuàng)新能力

會展院校普遍存在師資數(shù)量少，且多數(shù)教師專業(yè)不對口，未經(jīng)過正常教職培訓(xùn)，不夠?qū)I(yè)化、專家化；側(cè)重課程教學(xué)資料的收集，缺乏與產(chǎn)業(yè)資源的整合，更缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)的會展教學(xué)資源如網(wǎng)絡(luò)精品課程、微課視頻、實訓(xùn)項目、試題庫等。［3］理論范疇不夠完善，缺乏系統(tǒng)的高質(zhì)量、應(yīng)用型會展教材。教師授課模式單一乏味，知識創(chuàng)新能力薄弱。

二、創(chuàng)新型應(yīng)用會展本科人才培養(yǎng)課程體系

福建商學(xué)院依托閩商的背景及“一帶一路”倡議的“五通”，根據(jù)專業(yè)優(yōu)勢和“雙創(chuàng)”要求，傳授現(xiàn)代會展創(chuàng)意、營銷、服務(wù)、管理理念和知識，培養(yǎng)具備閩商素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和良好職業(yè)道德的會展專業(yè)人才，掌握本專業(yè)的基本知識、基本技能，能在會展上下游相關(guān)企業(yè)，從事展會主辦、承辦、項目開發(fā)、招商、招展、策劃企劃、產(chǎn)品展示與推廣、企業(yè)形象設(shè)計與推廣、廣告設(shè)計與宣傳、管理運營、展會項目評估等工作，服務(wù)福建自貿(mào)區(qū)和海上絲綢之路核心區(qū)建設(shè)，培養(yǎng)與國際接軌的應(yīng)用型高素質(zhì)會展專業(yè)人才。

（一）課程設(shè)置和教學(xué)方法創(chuàng)新

1.課程設(shè)置遵循項目導(dǎo)向。大一（上）設(shè)置《會展概論》課程，要求學(xué)生從承辦方角度構(gòu)思會展項目，并完成簡單的商業(yè)項目計劃書，全面把握會展的主體，客體以及項目利益各方；大一（下）設(shè)置《主題活動策劃原理》《會展?fàn)I銷》等課程，要求學(xué)生對選定具體的展會活動、主題活動進(jìn)行初步構(gòu)思，完成一份營銷方案。大二（上）設(shè)置《會展策劃》《Photoshop平面廣告設(shè)計》等課程，要求學(xué)生完成一份完整的會展商業(yè)項目策劃案；大二（下）設(shè)置《會展項目管理》《展示空間設(shè)計》等課程，要求每個學(xué)生完成完整的會展項目執(zhí)行案和商業(yè)計劃書；大三（上）設(shè)置《會展廣告學(xué)》《會展商務(wù)談判》等課程，完善學(xué)生項目廣告設(shè)計以及項目談判各種技能；大三（下）設(shè)置《會展管理信息系統(tǒng)》《參展企業(yè)形象策劃與推廣》等課程，強(qiáng)化“互聯(lián)網(wǎng)+”，拓展學(xué)生會展綜合知識以及各種技能。大四（上）設(shè)置《會展前沿問題》《科學(xué)研究范式》《SPSS教程中文版》等課程，以方法論以及前沿問題的課程選修為主，提升學(xué)生問題分析和研究能力。

2.互動式教學(xué)體現(xiàn)個性化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育。教師必須利用“一庫一平臺”與學(xué)生互動，及時反饋學(xué)生的商業(yè)項目計劃書、策劃執(zhí)行案的問題，與學(xué)生不斷溝通，協(xié)助學(xué)生尋找到學(xué)生自己適合的項目。優(yōu)秀作品追加到平臺案例庫中。

（二）師資隊伍創(chuàng)新

鞏固專業(yè)合作基地，吸引會展上下游單位多渠道合作意向，邀請合作企業(yè)項目經(jīng)理、行業(yè)創(chuàng)業(yè)者為師資，主講實操性強(qiáng)的課程，如《參展商實務(wù)》《會展項目管理》等。大力培養(yǎng)內(nèi)部教師獎勵教研室教師必須持有高級會展策劃師證書，建設(shè)外部師資經(jīng)理型的師資體系，組成教授、副教授、講師、助教不同職稱梯度雙師型教學(xué)團(tuán)隊。

（三）教學(xué)方式創(chuàng)新

建設(shè)“三法兼容，項目驅(qū)動”的教學(xué)模式。［4“］案例教學(xué)法”““一合一”的項目導(dǎo)向教學(xué)”“展會現(xiàn)場教學(xué)法”等三種教學(xué)法，解決了課堂教學(xué)枯燥乏味、與會展專業(yè)技能應(yīng)用實際脫節(jié)、知識傳授比重過大，實踐應(yīng)用能力培養(yǎng)不夠的問題。教學(xué)方法的落實，從以下幾個方面展開：

1.建設(shè)“一庫一平臺”，促進(jìn)案例教學(xué)

建設(shè)“一庫一平臺”，學(xué)生將作業(yè)上傳平臺，教師及時批示，形成有效互動；教師批注優(yōu)秀作業(yè)，積累案例。此外，保持與會展企業(yè)深度合作，教師定期帶隊實訓(xùn)，獲得最新的企業(yè)案例；聯(lián)絡(luò)創(chuàng)業(yè)畢業(yè)學(xué)生，收集與分析行業(yè)創(chuàng)新、個人創(chuàng)業(yè)成功的案例。教師將行業(yè)案例上傳至“一庫一平臺”，豐富專業(yè)案例庫。課堂教學(xué)立足平臺，以案例傳授理論，用成功典范引導(dǎo)學(xué)生。

2.課程體系系統(tǒng)化，落實“一合一”項目導(dǎo)向教學(xué)

目前本科院校普遍存在教師講授某門課程，按自己的教學(xué)經(jīng)驗、模式和案例來實施講授，未能讓學(xué)生從專業(yè)培養(yǎng)體系上有步驟、有程度地將各個課程知識點貫穿起來。福建商學(xué)院會展本科課程體系設(shè)置上以合理的課程設(shè)置，并要求學(xué)生選定項目，從一年級開始，圍繞選定項目用所學(xué)的課程知識將項目的各環(huán)節(jié)實現(xiàn)出來并豐富起來。項目化教學(xué)不局限于某門課程，而是貫穿于會展人才培養(yǎng)的課程體系，學(xué)生的一個會展項目不同部分在相應(yīng)的專業(yè)課程中得到完善，保證項目有始有終，會展項目訓(xùn)練從團(tuán)隊完成到個人完成，從而成功塑造學(xué)生商業(yè)技能。

3.走進(jìn)展會現(xiàn)場，開放式教學(xué)

學(xué)校課堂的講授再生動，也無法完全還原展會現(xiàn)場。為提升學(xué)生對會展整體或?qū)δ承┘寄艿挠?xùn)練，人才培養(yǎng)體系上設(shè)置相應(yīng)的課程，相關(guān)環(huán)節(jié)由教師帶隊參加展會，進(jìn)行展會現(xiàn)場沉浸式教學(xué)。一年級，教師帶領(lǐng)學(xué)生到展會現(xiàn)場進(jìn)行會展通識教學(xué)；二年級，根據(jù)會展項目管理等專業(yè)課程需求，深化展會主辦方合作，讓學(xué)生進(jìn)入展會組委會實戰(zhàn)；三年級，根據(jù)會展廣告學(xué)、會展商務(wù)談判等課程需要，指導(dǎo)并鼓勵學(xué)生洽談廣告、贊助活動，爭取創(chuàng)業(yè)機(jī)會。關(guān)注畢業(yè)生就業(yè)情況，及時了解畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)者公司需求，創(chuàng)造機(jī)會帶學(xué)生參與公司活動項目或示范觀摩。

（四）能力培養(yǎng)創(chuàng)新

1.課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，創(chuàng)新能力。專業(yè)圍繞招展招商、執(zhí)行、策劃、設(shè)計四種核心能力，以《主題活動策劃原理》《會展項目管理》《會展?fàn)I銷》《會展項目策劃》《會展設(shè)計》為核心，開發(fā)其他相關(guān)課程，實現(xiàn)會展項目商業(yè)要素，會展項目產(chǎn)品開發(fā)，會展項目策劃、管理，會展項目商業(yè)計劃書、執(zhí)行案等能力培養(yǎng)，并實現(xiàn)課堂與工作任務(wù)良好接軌，課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接。

2.五層實訓(xùn)，訓(xùn)練創(chuàng)新能力。專業(yè)實訓(xùn)根據(jù)行業(yè)企業(yè)情況，結(jié)合專業(yè)特點，開展五層實訓(xùn)；承辦方實訓(xùn)、參展商實訓(xùn)、自辦展實訓(xùn)、搭建商實訓(xùn)、大型會議論壇實訓(xùn)。獨立實訓(xùn)中周實訓(xùn)方式獨具特色，每學(xué)期三周實訓(xùn)時間，分不同展會進(jìn)行，如福州國際車展、漁博會、518海交會等。學(xué)生通過接觸實際展會，鍛煉商業(yè)技能，從中尋找創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)以及活動。

3.以賽促教，以賽促學(xué)。教師在《會展概論》《主題活動策劃原理》《會展?fàn)I銷》《會展項目管理》等課程中，不斷落實項目化教學(xué)，形成不同的策劃案，并全員參與全校會展項目比賽，最后抽取2或3組參加全國會展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐比賽，學(xué)生在比賽中得到方案策劃、表述、設(shè)計、調(diào)研、團(tuán)隊協(xié)同等能力的鍛煉，在兩年比賽中，獲得6個一等獎。

（五）專業(yè)教材創(chuàng)新

聯(lián)合實踐基地企業(yè)，共同開發(fā)校本教材，教材與會展企業(yè)需求同步。

表1 會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教材建設(shè)項目

（六）實驗室實訓(xùn)基地建設(shè)創(chuàng)新

1.加強(qiáng)校外實踐基地建設(shè)。建設(shè)會展上下游企業(yè)合作基地，保持與福建區(qū)域龍頭會展企業(yè)長期合作，加強(qiáng)校外聯(lián)合辦學(xué)基地建設(shè)；豐富基地作用，開展會展業(yè)主要業(yè)務(wù)，落實實踐實訓(xùn)教學(xué)以及專業(yè)建設(shè)開展的需求。

2.加大專業(yè)實驗室建設(shè)。投入200多萬建設(shè)了會展綜合實訓(xùn)室、會展材質(zhì)識別室、會展材料分析實驗室、人機(jī)互動實驗室等，展會活動設(shè)備基本齊全，引進(jìn)計算機(jī)專業(yè)人才，導(dǎo)入“互聯(lián)網(wǎng)+”“AI”等現(xiàn)代技術(shù)元素，全面提升學(xué)生的科研興趣，在人機(jī)互動、材質(zhì)分析上開展實驗活動。

（七）專業(yè)科研創(chuàng)新

1.綠色會展平臺創(chuàng)新

專業(yè)建設(shè)會展材質(zhì)分析實驗室，重點開展會展材質(zhì)分析等研究；主持教育廳項目“圓竹竹材會展材料的應(yīng)用研究”、指導(dǎo)2019年國家創(chuàng)新項目——防腐圓竹新材料在展臺的應(yīng)用研究。福建圓竹材料豐富，該平臺建設(shè)可以促進(jìn)福建圓竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展及綠色會展發(fā)展。

2.會展人機(jī)互動創(chuàng)新

專業(yè)建設(shè)人機(jī)互動實驗室，已建設(shè)生理分析系統(tǒng)、心理分析系統(tǒng)，可完成心理行為基礎(chǔ)研究，目前投入“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”校級項目實驗。該平臺建設(shè)培養(yǎng)并促進(jìn)學(xué)生會展活動策劃創(chuàng)新能力。

三、應(yīng)用型本科會展人才培養(yǎng)創(chuàng)新支持

（一）會展師資隊伍培養(yǎng)

堅持“夯實經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，鍛造會展項目管理軸心，科研方法與實驗輔助”專業(yè)發(fā)展原則，建設(shè)會展綜合實訓(xùn)室、會展材質(zhì)識別室、會展材料分析實驗室、人機(jī)互動實驗室等實驗室，為教師、學(xué)生的科研提供場所，提升專業(yè)科研能力。引進(jìn)的高層次人才，成立科研團(tuán)隊，發(fā)展會展研究中心，成立會展產(chǎn)業(yè)學(xué)院等創(chuàng)新平臺。

重視教師的科研工作，給教師建設(shè)實驗室科研場所，用實驗數(shù)據(jù)提高教師科研能力，進(jìn)一步落實到教學(xué)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)科研、教學(xué)相促進(jìn)良性發(fā)展。每年派出1-2名骨干教師到國內(nèi)重點大學(xué)交流，或做訪問學(xué)者；邀請行業(yè)專家、學(xué)者到校交流、講座指導(dǎo)；派遣專業(yè)教師參加全國或省級學(xué)術(shù)會議；鼓勵教師到一線會展企業(yè)頂崗。由此，培養(yǎng)具實戰(zhàn)型的“雙師型”會展教師，提高教師的科研能力和學(xué)術(shù)水平。

（二）政校行企合作

積極參加商務(wù)廳、會展協(xié)會組織的活動，建設(shè)會展創(chuàng)新基地，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)、講座、授課、聯(lián)合培養(yǎng)等方式，提高科技創(chuàng)新能力，增強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)水平和專業(yè)社會服務(wù)能力。開放辦學(xué)，加強(qiáng)與高校同類專業(yè)交流合作，積極開展與其他教學(xué)機(jī)構(gòu)開展合作，促進(jìn)會展教育資源的共享。加強(qiáng)校外實踐基地建設(shè)，深化校企合作，與企業(yè)聯(lián)合開發(fā)符合新時代創(chuàng)新型會展教材，促進(jìn)教與企接軌。