高職旅游管理專業(yè)教師假期企業(yè)實踐的必要性

(重慶航天職業(yè)技術(shù)學院 重慶 400021)

一、高職旅游管理專業(yè)的特殊性，要求教師必須具有實踐經(jīng)驗

職業(yè)教育是一種技能型教育，教師僅僅具有理論知識是遠遠不夠的，必須在不斷提高自身理論水平的同時，加強實踐能力的培養(yǎng)，并且，旅游管理專業(yè)是一門應用性、實踐性較強學科，對專業(yè)教師的實踐操作能力的要求較之其他文科專業(yè)要高出很多，而旅游業(yè)是個瞬息萬變的行業(yè)，新線路、新報價、新知識更新很快，如果旅游管理專業(yè)的教師沒有實踐經(jīng)驗，上課會顯得與行業(yè)結(jié)合不足，目前專任教師普遍存在專業(yè)實踐技能薄弱、知識和技術(shù)能力相脫節(jié)的問題，因此，旅游管理專業(yè)教師應該每個假期都到旅行社進行實踐，以促進專業(yè)建設，與企業(yè)無縫接軌。

二、與企業(yè)進行無縫對接，需要教師必須進入企業(yè)實踐

教師假期是指寒假、暑假、國慶節(jié)、五一節(jié)等各個假日，這些假期恰是旅游企業(yè)最忙碌和最缺人手的時候，教師的企業(yè)實踐對企業(yè)人才需求是個有利的補充。同時，教師帶來了豐富的理論知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，強化了職工學習氛圍，提高了企業(yè)決策水平，推動了企業(yè)學習文化的形成。另外，教師也可以對企業(yè)內(nèi)部員工進行培訓，從而提高企業(yè)員工素質(zhì)，降低企業(yè)培訓成本。最終，參與假期企業(yè)實踐的教師潛移默化地增強了企業(yè)的管理力量，提高了企業(yè)管理水平。

教師通過企業(yè)實踐，也可將企業(yè)的人才引進學校擔任外聘教師，將業(yè)界資深的專家請進學校，進行校企合作課程共建，與企業(yè)進行各種層次的深度合作，最終有利于與相關(guān)企業(yè)保持密切聯(lián)系并促進專業(yè)發(fā)展，加深學校與企業(yè)的相互了解，密切校企關(guān)系，促進校企聯(lián)合辦學，實現(xiàn)學校與企業(yè)的“雙贏”，進一步實現(xiàn)學校與企業(yè)發(fā)展的最優(yōu)化。

三、學校教育要走進企業(yè)，首先是教師走進企業(yè)

目前，學校培養(yǎng)的人才和企業(yè)所需要的人才這兩者之間的契合度不高，學校的課程設置不能夠完全符合、貼近、領(lǐng)會企業(yè)的要求。為了不進入學生就業(yè)困難而企業(yè)用工卻短缺這個怪圈，學校的教育就要走進企業(yè)，即使沒有大的硬件投入，聯(lián)合教學在現(xiàn)階段也是必要的，兩者互相促進，學生畢業(yè)時不愁找工作，企業(yè)也不會出現(xiàn)用工荒。學校主動接軌企業(yè)，教師假期企業(yè)實踐，是真正做到“學校離不開企業(yè)，企業(yè)離不開學校”的有效途徑。

學校鼓勵教師利用假期進行企業(yè)實踐，對培養(yǎng)真正具有“雙師素質(zhì)”和“雙師能力”的雙師型教師，了解目前企業(yè)、社會對專業(yè)的實際需求，進一步完善教師自身知識結(jié)構(gòu)，增強操作技能，造就一支高素質(zhì)的教學與管理隊伍等都有深刻的意義。而且，教師的假期實踐也為企業(yè)了解學校，擴大學校的知名度起到了積極的作用。

四、教學實現(xiàn)“教、學、做”的統(tǒng)一，離不開教師的企業(yè)實踐

教師的授課方式不能一味的停留在PPT教學，更需要學習一些新技術(shù)和新方法，比如我校旅游管理專業(yè)的實訓室升級優(yōu)化，就是本人在帶團實踐中，發(fā)現(xiàn)在企業(yè)中實際運用的軟件系統(tǒng)也可以運用在專業(yè)教學中，通過這樣的實踐的基礎(chǔ)上優(yōu)化重組課程，借助現(xiàn)代教學技術(shù)，實現(xiàn)“教、學、做”的統(tǒng)一，激發(fā)學生的學習興趣，強化學生的動手能力。

教師通過自身企業(yè)實踐進行深入的探索和不懈努力，秉承“學以致用，鑄就人才”的理念，把實踐中的案例帶到課堂，既豐富了課堂，又使學生了解了行業(yè)，而且，教師還提升自己的實際工作能力和綜合素質(zhì)，從而在教學過程中向?qū)W生提供更加切實有效的教學指導，使教學更加具有針對性和實用性。

五、教師豐富知識和素質(zhì)，企業(yè)實踐是最佳途徑。

高職旅游管理專業(yè)教師幾乎百分之百是雙師型教師，大部分老師都考取了導游證，并從事過旅游行業(yè)，符合企業(yè)人才需求。現(xiàn)代社會發(fā)展節(jié)奏快，教師要想跟上時代的步伐，就不能一味的閉門造車，要走出去多了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解其他兄弟院校都在做什么，掌握企業(yè)用人標準，在此基礎(chǔ)上教會學生如何學，真正做到授之以漁而非予之以魚。

另外，教師有穩(wěn)定的收入，也有一定的社會地位，在從事旅游行業(yè)時教師更多的想到是如何為游客提供優(yōu)質(zhì)服務，如何能盡力獲得游客和企業(yè)的好評，并沒有把掙錢放在第一位，對教師來說，從事假期旅游企業(yè)實踐“掙錢”不是必須的，“掙口碑”才是必要的。

以本人為例，從教12年來，一直利用假期到旅游企業(yè)去實踐，主要從事出境領(lǐng)隊和地接導游的工作，通過帶團，前往美國、澳大利亞、南非等15個國家和地區(qū)，接觸了研學旅游、自駕旅游、營地旅游等各種行業(yè)新興業(yè)態(tài)，不僅豐富了自己的閱歷，了解了行業(yè)最前端的知識，還請把企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家請入了學校課堂，使自己的學校在業(yè)界有了一定的影響，并且為培養(yǎng)學生人才打開了通道。同時，自己的課堂也始終充滿活力，兩次被學校評為優(yōu)秀教師，每年均獲教學質(zhì)量獎，曾獲說課一等獎，這些成果的取得都與自己緊密結(jié)合行業(yè)企業(yè)是分不開的。

六、結(jié)語

高職旅游管理專業(yè)教師利用假期進行企業(yè)實踐，不僅能完善自己的知識和技能，而且能參與到行業(yè)發(fā)展最前沿領(lǐng)域，捕捉行業(yè)動態(tài)。在返回學校從事教學工作后，教師能根據(jù)旅游行業(yè)實際工作內(nèi)容、行業(yè)發(fā)展情況進行有針對性的教學。同時，通過實踐，教師也積累了行業(yè)專家人脈，為課程建設與改革，實習生、畢業(yè)生的頂崗實習和就業(yè)，形成成熟、完善的校企合作模式，都打下了良好的基礎(chǔ)。