如何提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
——評(píng)《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》

寧良強(qiáng)

（臨沂職業(yè)學(xué)院，山東臨沂 276017）

書名：飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南

作者：李安軍，劉桂芹，楊趙軍 編著

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社

ISBN：978-7-5116-1791-0

出版時(shí)間：2014年9月

定價(jià)：180.00元

在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的背景下，我國養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模呈現(xiàn)出穩(wěn)步擴(kuò)大趨勢(shì)，對(duì)飼料的需求增加為飼料企業(yè)創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也進(jìn)一步加劇了飼料企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。如何提升飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是企業(yè)管理者必須考慮的問題。本文以《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》為例，總結(jié)了提升飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的幾點(diǎn)建議。

一、飼料企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中暴露出的問題

（1）管理水平較低，缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃意識(shí) 現(xiàn)階段飼料企業(yè)除了需要與同行業(yè)的對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)外，還要應(yīng)對(duì)來自市場(chǎng)方面的風(fēng)險(xiǎn)，例如原材料價(jià)格、人工高成本等導(dǎo)致飼料企業(yè)的利潤空間被進(jìn)一步壓縮。很多飼料企業(yè)的管理者缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃意識(shí)，只顧眼前的短期效益，缺少一套長遠(yuǎn)的發(fā)展方案，整體管理水平有限，因而失去了核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造能力不足 在愈發(fā)激烈的飼料市場(chǎng)中，企業(yè)能否保持核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)、是否具有持續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，不僅關(guān)系到飼料企業(yè)的經(jīng)營效益，而且也直接決定了能否實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展?，F(xiàn)階段多數(shù)飼料企業(yè)存在的問題是重生產(chǎn)、輕創(chuàng)新、研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入不足，導(dǎo)致產(chǎn)品種類較為單一，飼料營養(yǎng)搭配不夠科學(xué)，無法獲得市場(chǎng)及客戶的高度認(rèn)可，也會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸失去優(yōu)勢(shì)。

（3）企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 品控能力是決定飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的又一重要因素，當(dāng)前很多飼料企業(yè)重視產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，而對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的把控則沒有進(jìn)行嚴(yán)格要求，甚至為了節(jié)約成本，將一些快要過期或是已經(jīng)出現(xiàn)不同程度變質(zhì)的飼料銷售給客戶，因此失去客戶的信賴甚至?xí)纱艘l(fā)商業(yè)糾紛，這些都不利于飼料企業(yè)的發(fā)展。

二、當(dāng)下飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略

為提升飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，飼料企業(yè)往往通過加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、提升技術(shù)創(chuàng)新能力等綜合措施來生產(chǎn)出更多適銷對(duì)路的飼料產(chǎn)品，并通過樹立企業(yè)良好的商業(yè)形象來推動(dòng)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的提升。其中，由李安軍等編著的 《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2014年9月版）從飼料營養(yǎng)配比、飼料倉儲(chǔ)管理、供應(yīng)商合作等方面就如何提升飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力展開了詳細(xì)分析。全書具有以下特點(diǎn)：

（1）具有針對(duì)性 該書主要分析了豬、奶牛、肉牛、蛋雞四種常見家養(yǎng)動(dòng)物的營養(yǎng)需求，并且側(cè)重點(diǎn)各有差異。對(duì)于飼料企業(yè)來說，通過了解不同動(dòng)物的營養(yǎng)需求以及各個(gè)生長階段所需營養(yǎng)的變化情況，可以以此為依據(jù)來合理配制飼料的營養(yǎng)成分。

（2）具有實(shí)用性 對(duì)于飼料企業(yè)來說成本控制十分重要，直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。該書詳細(xì)介紹了常用飼料原料（玉米、小麥、大米等）的接收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于飼料企業(yè)來說可以根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇和收購原料，這樣制作出來的產(chǎn)品往往具有更好的適口性，同時(shí)企業(yè)也省略了檢查和篩選飼料的時(shí)間成本、人工成本，節(jié)本增效的效果十分明顯。

（3）具有經(jīng)濟(jì)性 飼料儲(chǔ)存也是一門學(xué)問，如果存儲(chǔ)不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致飼料企業(yè)倉庫內(nèi)存放的產(chǎn)品容易過期、變質(zhì)，這對(duì)于飼料企業(yè)來說無疑是巨大的損失和嚴(yán)重的打擊。該書對(duì)飼料及其原料的儲(chǔ)存方法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，包括飼料企業(yè)倉庫的必要配置、倉儲(chǔ)管理技巧等。按照該書中介紹的經(jīng)驗(yàn)和方法進(jìn)行倉儲(chǔ)，飼料企業(yè)可以極大的延長飼料存放時(shí)間，這樣就可以在較高的市場(chǎng)價(jià)位出貨，提升盈利率。

三、飼料企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

（1）制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，提升管理水平 作為飼料企業(yè)的管理者，建議通過閱讀《飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建指南》這類相關(guān)的書籍不斷的擴(kuò)充管理理論，同時(shí)還要結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，立足于企業(yè)實(shí)際情況制定“短期+長期”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。既要通過短期目標(biāo)指導(dǎo)飼料企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)、營銷工作的科學(xué)開展，提高產(chǎn)品變現(xiàn)和資金周轉(zhuǎn)能力，又要結(jié)合長期戰(zhàn)略為飼料企業(yè)未來發(fā)展提供正確方向，實(shí)現(xiàn)綜合管理水平的提升。通過制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，確保技術(shù)創(chuàng)新、人才引進(jìn)等工作的開展，讓企業(yè)保持核心競(jìng)爭(zhēng)力才能立于不敗之地。

（2）重視技術(shù)研發(fā)，提升創(chuàng)新能力 “產(chǎn)品常新，企業(yè)長青”這是飼料行業(yè)的共識(shí)。如果缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新能力，即使因機(jī)遇在市場(chǎng)上一時(shí)做大也不可能獲得持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。只有持續(xù)不斷地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，使產(chǎn)品開發(fā)做到“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研制一代、設(shè)想一代”，不斷加速產(chǎn)品的更新?lián)Q代，適時(shí)推出新品種并形成自己特有的技術(shù)訣竅、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)，以技術(shù)的制高點(diǎn)控制市場(chǎng)的制高點(diǎn)，飼料企業(yè)才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長期占優(yōu)勢(shì)。

（3）加強(qiáng)質(zhì)量管理，樹立良好口碑 堅(jiān)持“質(zhì)量為王”是飼料企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，一款營養(yǎng)搭配合理、質(zhì)量?jī)?yōu)秀的飼料產(chǎn)品即便是市場(chǎng)價(jià)格略高也仍然會(huì)供不應(yīng)求。因此飼料企業(yè)必須要花費(fèi)心思和增加投入，用于提升質(zhì)量管理水平，達(dá)到與客戶建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系的目的。例如，嚴(yán)格實(shí)行“三檢”制度，在原材料采購時(shí)按照接收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行“一檢”；在飼料加工、生產(chǎn)的過程中進(jìn)行“二檢”；在成品出廠前進(jìn)行“三檢”，保證流向市場(chǎng)的飼料產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，逐漸積累良好的口碑。