淺析探究式教學(xué)法在高職基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

卿 嫦，劉致秀，南亞男

(慶陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅 慶陽 745000)

在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式中，教師作為課堂的主導(dǎo)者單方面向?qū)W生講授知識(shí)，主要通過練習(xí)法以題海戰(zhàn)術(shù)鞏固公式和相關(guān)計(jì)算，而學(xué)生作為被動(dòng)的接受者，對(duì)抽象的化學(xué)概念、方程式死記硬背，反應(yīng)原理更是一知半解，因材施教更是無從談起，很多學(xué)生還存在著理解能力和自制力差，學(xué)習(xí)意識(shí)單薄等問題。探究式教學(xué)法則是以學(xué)生為主體，教師針對(duì)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)或概念提出問題，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立自主地預(yù)估反應(yīng)原理、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、完成驗(yàn)證、最后得出結(jié)論，同時(shí)進(jìn)行充分地討論，使每一位同學(xué)都能發(fā)現(xiàn)自身不足進(jìn)而主動(dòng)吸取知識(shí)，學(xué)習(xí)過程由同學(xué)自主完成，教師從旁指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

1 基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)大綱不明確

基礎(chǔ)化學(xué)所涉及的專業(yè)十分廣泛，如石油、醫(yī)學(xué)等專業(yè)都可作為專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)也是很多理工學(xué)科的必修課，可是不同的學(xué)科有著不同的教學(xué)大綱，基礎(chǔ)化學(xué)作為公共基礎(chǔ)課無法采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)授課，內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)和授課方式也不盡相同[1]。

1.2 授課模式有待進(jìn)一步優(yōu)化

隨著我國(guó)教育改革的不斷深化，基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)模式也發(fā)生明顯的變化，我校的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀是師資力量過硬，超半數(shù)教師為研究生學(xué)歷且都較注重和學(xué)生的交流，會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀好知識(shí)掌握情況進(jìn)行跟蹤了解，及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容和進(jìn)度，同時(shí)也很重視學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，慕課小視頻的使用、增加趣味小實(shí)驗(yàn)以及將化學(xué)知識(shí)和日常生活相結(jié)合等都已成為常規(guī)教學(xué)手段，教學(xué)效果有了明顯的改善，但是大部分學(xué)生仍然處于被動(dòng)接受知識(shí)階段。

1.3 學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)意識(shí)

我校學(xué)生大部分來自于甘肅省內(nèi)各中專院校，知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)興趣缺乏缺，自制能力差，家長(zhǎng)疏于管教，主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)更是無從談起。同時(shí)中專時(shí)期的“散養(yǎng)式”教育導(dǎo)致個(gè)別學(xué)生無視校紀(jì)校規(guī)，不服管教，做事易沖動(dòng)，甚至厭學(xué)逃學(xué)沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲。

2 探究式教學(xué)法的涵義

探究式教學(xué)法一經(jīng)提出就被許多教育學(xué)家所推崇，我國(guó)教育改革的進(jìn)程中許多學(xué)校在日常教學(xué)過程中均采用了探究式教學(xué)法。其拋棄了傳統(tǒng)教學(xué)模式，即教師作為課堂的主導(dǎo)者單方面講授知識(shí)，學(xué)生作為知識(shí)的接受者被動(dòng)吸收知識(shí)，而是轉(zhuǎn)變思維讓學(xué)生作為課堂的主導(dǎo)者主動(dòng)地吸收知識(shí)，根據(jù)學(xué)生的不同情況因材施教，從過去的“教師講什么學(xué)生就學(xué)什么”變成“學(xué)生想學(xué)什么老師就講什么”。

2.1 探究式教學(xué)法在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

千里之行始于足下，良好的開端是成功的必備基礎(chǔ)?；A(chǔ)化學(xué)在許多專業(yè)的課程體系中起著承上啟下的作用，對(duì)后續(xù)的學(xué)習(xí)有著十分重要的影響[2]，同時(shí)幫助學(xué)生們打良好的化學(xué)基礎(chǔ)理論，形成較好的化學(xué)思維模式[3]。

2.2 制定不同學(xué)科下的教學(xué)大綱

針對(duì)不同學(xué)科教學(xué)大綱的不同要求和學(xué)校的現(xiàn)有情況，有針對(duì)性地制定基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)大綱，明確教學(xué)重點(diǎn)和內(nèi)容，選擇適用于不同學(xué)科的專用教材。針對(duì)我校石油專業(yè)學(xué)生開設(shè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程，其教學(xué)大綱計(jì)劃64學(xué)時(shí)，目前我校能源工程系石油專業(yè)學(xué)生使用的教材為化學(xué)工業(yè)出版社出版的趙玉娥主編的《基礎(chǔ)化學(xué)》[4]，該教材是專門針對(duì)職業(yè)院校理工科學(xué)生的基礎(chǔ)教材，獲得中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。而針對(duì)我校醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生，基礎(chǔ)化學(xué)作為一年級(jí)新生的必修基礎(chǔ)課，教學(xué)大綱計(jì)劃54學(xué)時(shí)，應(yīng)側(cè)重普通化學(xué)和分析化學(xué)的大部分內(nèi)容。推薦使用人民衛(wèi)生出版社出版的李雪華、陳朝軍主編的《基礎(chǔ)化學(xué)》[5]，該教材是專門為基礎(chǔ)、預(yù)防、臨床、口腔醫(yī)學(xué)等專業(yè)編制，是國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五”規(guī)劃教材。

2.3 優(yōu)化授課模式

在基礎(chǔ)化學(xué)的理論教學(xué)過程中探究式教學(xué)法是老師針對(duì)講授的知識(shí)點(diǎn)提出問題，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生自主分析問題、提出解決方案、驗(yàn)證解決方案最后通過討論得出相關(guān)結(jié)論。整個(gè)的學(xué)習(xí)過程教師作為參與者從旁指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決困難，該過程需要學(xué)生自主查詢資料學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。而與之相配合的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，需針對(duì)理論課上得出的結(jié)論進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，提出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃明、確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、做好?shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，最后通過討論總結(jié)理論課和實(shí)驗(yàn)課中存在的問題，整理學(xué)到的知識(shí)和個(gè)人的學(xué)習(xí)心得。將理論課所學(xué)知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。

2.4 逐步改變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念

雖然我校學(xué)生存在的問題較多且學(xué)習(xí)水平普遍較差，但是我校化學(xué)教師年輕化，學(xué)生溝通障礙較小，課堂上和學(xué)生交流頻繁，課堂氣氛自由活躍，就目前情況而言，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)的學(xué)習(xí)和其他科目相比較學(xué)習(xí)興趣較濃，學(xué)習(xí)效果較好，對(duì)任課教師的評(píng)價(jià)也較高，通過授課教師對(duì)授課模式的轉(zhuǎn)變和堅(jiān)持不懈的努力，可以逐步改善學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)的學(xué)習(xí)觀念。

3 具體教學(xué)實(shí)例

3.1 所用教材

我校普通基礎(chǔ)化學(xué)課程采用的課本是化學(xué)工業(yè)出版社出版，吳華、董憲武主編的高職高?！笆濉币?guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》[6]。本書注重改善了教學(xué)體系，注重基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，精簡(jiǎn)了計(jì)算推導(dǎo)刪除太深的理論，增強(qiáng)了可讀性和趣味性，增加了知識(shí)擴(kuò)展和新觀念新技術(shù)。

3.2 對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的講解實(shí)例

3.2.1 提出問題

化學(xué)反應(yīng)速率是本教材第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡中的第一小節(jié)內(nèi)容，涉及到的基礎(chǔ)知識(shí)有活化能和碰撞理論，作為授課教師講解化學(xué)反應(yīng)速率的表述方法并給出HI(g)的分解反應(yīng)方程式：

2HI(g)=H2(g)+I2(g)

3.2.2 引導(dǎo)同學(xué)發(fā)現(xiàn)問題

引導(dǎo)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)HI(g)的分解反應(yīng)中的疑點(diǎn)：

(1)若該反應(yīng)能夠發(fā)生，需要具備哪些條件(碰撞理論)？

(2)尋找影響該化學(xué)反應(yīng)速率的因素(化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素)？

(3)查找影響該化學(xué)反應(yīng)速率的因素產(chǎn)生的原因(活化能)。

3.2.3 回答問題

留出足夠時(shí)間讓學(xué)生自查資料回答上述問題，每個(gè)問題都對(duì)應(yīng)了相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，通過學(xué)生對(duì)這三個(gè)問題的獨(dú)立思考和解答，使同學(xué)們對(duì)本節(jié)課的基礎(chǔ)知識(shí)有初步的了解。

3.2.4 集體討論

討論時(shí)間大家暢所欲言，對(duì)同學(xué)們?cè)谘芯吭摲磻?yīng)中自身存在的問題和不足進(jìn)行匯總，對(duì)大家普遍存在的問題和典型突出問題進(jìn)行集中解答。對(duì)發(fā)現(xiàn)的新問題進(jìn)行探討：

(1)該反應(yīng)是否是可逆反應(yīng)？

(2)改變反應(yīng)條件對(duì)該反應(yīng)有哪些影響？

3.2.5 設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)

完成理論課程的學(xué)習(xí)之后，引導(dǎo)同學(xué)們自主設(shè)計(jì)HI(g)的分解實(shí)驗(yàn)，通過改變反應(yīng)條件來驗(yàn)證之前的猜測(cè)。

(1)改變反應(yīng)物HI(g)的濃度(驗(yàn)證濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響)；

(2)改變反應(yīng)時(shí)的溫度(驗(yàn)證溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響)；

(3)改變反應(yīng)時(shí)的壓力(驗(yàn)證壓力對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響)；

(4)使用不同的催化劑(驗(yàn)證催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響)；

(5)改變其他反應(yīng)條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(試圖發(fā)現(xiàn)其他影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素)。

3.2.6 分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素有濃度、溫度、壓力和催化劑。這些影響因素產(chǎn)生的原因?yàn)椋涸摲磻?yīng)如果能夠發(fā)生，需有分子間的碰撞，同時(shí)反應(yīng)物的需要有足夠的能量，而活化能越大分子間的有效碰撞就越多反應(yīng)速率越快。

3.2.7 組織學(xué)生撰寫學(xué)習(xí)總結(jié)

學(xué)習(xí)結(jié)束之后組織學(xué)生對(duì)對(duì)學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題、學(xué)習(xí)到的知識(shí)內(nèi)容、自身的不足之處及今后的改正方向等進(jìn)行總結(jié)并且填寫總結(jié)報(bào)告。

4 結(jié) 語

探究式教學(xué)法在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用明顯提升了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，將枯燥的課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生的內(nèi)在知識(shí)結(jié)構(gòu)和思維能力，知識(shí)碰撞新觀點(diǎn)不斷產(chǎn)生。但教學(xué)大綱中計(jì)劃的2課時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，加之實(shí)驗(yàn)課程的驗(yàn)證至少需要8課時(shí)，學(xué)習(xí)周期較長(zhǎng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器和試劑需求量大。隨著探究式教學(xué)法在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的不斷嘗試，相信這些問題終將得到解決。