有機(jī)物腐熟劑在尖椒上的應(yīng)用效果研究

姜 闖，孫書明，鄒春蕾*

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所，遼寧沈陽 110161；2.鞍山市千山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水利事業(yè)發(fā)展中心，遼寧鞍山 114041）

近年來，隨著我國設(shè)施蔬菜栽培面積的不斷擴(kuò)大，設(shè)施土壤連作障礙問題日益突出，嚴(yán)重地限制了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。尖椒是我國設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一，其連作障礙問題成為尖椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的主要制約因素之一。秸稈腐熟劑技術(shù)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用，既可增加蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜品質(zhì)，還能增加土壤養(yǎng)分，減少化肥施用量，減少面源污染，促進(jìn)可持續(xù)生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。該文旨在探討并驗(yàn)證秸稈腐熟劑技術(shù)對(duì)于加速秸稈腐爛，提高尖椒產(chǎn)量的應(yīng)用，選擇適合尖椒秸稈還田模式下腐熟劑處理劑量，為秸稈腐熟技術(shù)進(jìn)一步推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)地選在遼寧省鞍山市海城市溫鄉(xiāng)鎮(zhèn)前湖村有代表性的設(shè)施大棚，土體無明顯障礙層，地勢平坦，排灌方便。土壤類型為黏土和沙壤混合土，土壤肥力中等，常年綠茄產(chǎn)量20 000 kg/hm2。設(shè)施大棚棚高4 m，跨度10.5 m，長度120 m。

1.1.2 試驗(yàn)材料。供試秸稈腐熟劑品種為北京十方技術(shù)有限責(zé)任公司出品的“源動(dòng)利”。供試尖椒品種為遼寧天鴻農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料股份有限公司選育的“元鴻安達(dá)”。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，分別為尖椒秸稈還田（加腐熟劑）（A），尖椒秸稈還田（腐熟劑“源動(dòng)利”）（B），以無秸稈還田作對(duì)照（CK）。每個(gè)處理小區(qū)為0.01 hm2，小區(qū)之間用壟溝隔離，農(nóng)膜包埂，以防肥水滲漏。試驗(yàn)區(qū)組間采用隨機(jī)排列方式，設(shè)置3次重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)間設(shè)獨(dú)立排灌水溝，防止串灌，試驗(yàn)田四周設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行按習(xí)慣施肥。定植行株距100 cm×35 cm，每區(qū)300株尖椒苗。

1.2.2 試驗(yàn)實(shí)施。各處理均采取同一配方施肥，每個(gè)處理先施底肥牛糞45 m3，并用旋耕機(jī)均勻翻地。試驗(yàn)于2017年8月1日將各小區(qū)尖椒秸稈粉粹后均勻撤回田中，CK無秸稈還田除外，然后用人工翻耕壓平地面，同時(shí)各小區(qū)噴水處理，將表土噴濕60%，處理B增施秸稈腐稈劑（源動(dòng)利）4 500 g。于2017年8月15日定植，測產(chǎn)截止時(shí)間為2018年7月20日。各個(gè)處理的田間管理措施完全相同。

1.2.3 調(diào)查內(nèi)容與方法。試驗(yàn)前2次每14 d觀察1次，后每30 d觀察1次，通過對(duì)秸稈顏色、氣味觀察鑒定秸稈腐熟程度。收獲時(shí)對(duì)各處理小區(qū)進(jìn)行采收測定產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)還田秸稈腐熟效果的影響

2.2.1 不同處理對(duì)還田秸稈腐熟顏色變化的影響。從表1可以看出，8月15日處理B的秸稈表面已經(jīng)變?yōu)槲ⅫS，秸稈已經(jīng)變軟，處理A的秸稈雖然稍變軟，但顏色仍然為黃色；9月15日處理B的秸稈表面已經(jīng)變?yōu)楹贮S色，秸稈變得更加柔軟，處理A的秸稈稍變軟，顏色變?yōu)槲ⅫS色且隨著時(shí)間的推移，處理B的秸稈由微黃色逐漸變?yōu)楹贮S色、黑黃色，最后完全腐熟變?yōu)楹谏?，變成有機(jī)肥存留于土壤中，而處理A最后只變?yōu)樯形赐耆斓暮邳S色，需要進(jìn)一步腐解后才可轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥。

表1 不同處理對(duì)秸稈腐熟顏色變化調(diào)查 月—日

2.2.2 不同處理對(duì)還田秸稈腐熟氣味變化的影響。從表2可以看出，5月30日處理B秸稈有氨味，說明秸稈已經(jīng)部分腐熟，處理A霉味說明秸稈剛開始腐熟，腐熟程度明顯較處理B差，處理B秸稈氣味從氨味、酒味、腐爛味最后變?yōu)闈飧癄€味，說明秸稈腐熟完全，而處理A最后只變?yōu)楦癄€味，尚有大部分秸稈未充分腐熟。由此可知，施用腐稈劑與不施腐稈劑的腐熟效果差別非常顯著，從氣味上看施用腐稈劑效果遠(yuǎn)超過不施腐稈劑。

表2 不同處理對(duì)秸稈腐熟氣味變化調(diào)查 月—日

2.2 不同處理對(duì)尖椒產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，處理B各重復(fù)產(chǎn)量均較處理A及CK高，產(chǎn)量較處理A高，且處理B較空白對(duì)照增產(chǎn)幅度為22%，處理B較處理A增產(chǎn)幅度為18%，處理A較空白對(duì)照增產(chǎn)幅度3.3%，秸稈腐熟還田對(duì)于提高綠茄產(chǎn)量，改善土壤環(huán)境有很好的促進(jìn)作用。

表3 不同處理尖椒產(chǎn)量對(duì)比情況

3 結(jié)論與討論

秸稈還田可在一定程度上提升土壤養(yǎng)分含量，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱條件，提高尖椒產(chǎn)量。在尖椒秸稈還田中增施腐熟劑，加快秸稈腐熟的速度，提高秸稈腐熟效果，測產(chǎn)驗(yàn)收的實(shí)際產(chǎn)量增產(chǎn)幅度明顯，其中處理B較對(duì)照實(shí)際產(chǎn)量增產(chǎn)22.0%，差異顯著，且在整個(gè)試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，腐熟劑的施用對(duì)尖椒整個(gè)生長周期增產(chǎn)增收效果顯著，化肥農(nóng)藥施用量每公頃減少投入萬余元。