綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究

【摘?要】淡水養(yǎng)殖作為我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，不但為社會(huì)公眾提供了豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還為漁民與當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)展帶來(lái)了十分可觀的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)于此，從綠色生態(tài)養(yǎng)殖概述著手，通過(guò)研究綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用策略，在新型漁業(yè)養(yǎng)殖理念不斷革新的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，旨在為綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的有效應(yīng)用提供可靠參考依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);淡水養(yǎng)殖;應(yīng)用策略

引言

傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖方式在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，存在過(guò)度追求養(yǎng)殖產(chǎn)量、養(yǎng)殖苗種密度分配不合理、投餌量過(guò)大等問(wèn)題，不但嚴(yán)重超出了水體的承載能力，還造成嚴(yán)重的水體污染現(xiàn)象，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖生物頻繁發(fā)生各種病蟲害，而養(yǎng)殖人員為此投入了過(guò)多的防治藥物，同樣造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法得到根本保障。因此，在新形勢(shì)背景下，必須積極應(yīng)用新型綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在滿足新時(shí)代發(fā)展需要的同時(shí)維持生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖概述

綠色生態(tài)養(yǎng)殖指在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中依托于湖泊、水庫(kù)、江河以及天然飼料等天然水域還原出的自然生長(zhǎng)環(huán)境，通過(guò)有效應(yīng)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)改善水質(zhì)條件與養(yǎng)殖環(huán)境，同時(shí)按照某種特定的養(yǎng)殖方式實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)增殖、養(yǎng)殖，在無(wú)公害飼料的支持下生產(chǎn)出綠色食品，以此整體提高綠色產(chǎn)品品質(zhì)。綠色生態(tài)養(yǎng)殖在我國(guó)農(nóng)村具有廣泛的應(yīng)用前景，其最根本目的在于生產(chǎn)出無(wú)公害的綠色水產(chǎn)產(chǎn)品，有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的社會(huì)效益和生態(tài)效益。相比于傳統(tǒng)集約化養(yǎng)殖方式，綠色生態(tài)養(yǎng)殖更側(cè)重于優(yōu)化生物的自然生態(tài)環(huán)境，促使其在適合自身自然生長(zhǎng)規(guī)律的前提下健康生長(zhǎng)，而非通過(guò)創(chuàng)造人工生長(zhǎng)環(huán)境以及投入生長(zhǎng)劑迫使生物違背自身生長(zhǎng)規(guī)律快速生長(zhǎng)。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用策略

2.1 選擇適合的養(yǎng)殖環(huán)境

在淡水養(yǎng)殖過(guò)程中，有效應(yīng)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的前提是選擇適合的養(yǎng)殖環(huán)境。因此，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行選址工作時(shí)，應(yīng)以交通便利、水質(zhì)無(wú)污染、進(jìn)排水性能良好、土質(zhì)保水性強(qiáng)、水源充足的自然生態(tài)環(huán)境，并在此基礎(chǔ)上建立生態(tài)養(yǎng)殖池塘，以此打造出最適合養(yǎng)殖生物自然生長(zhǎng)的健康生態(tài)環(huán)境，真正將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有效應(yīng)用到養(yǎng)殖環(huán)境。

2.2 合理挑選養(yǎng)殖品種

在應(yīng)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇適合的養(yǎng)殖品種。在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，相關(guān)養(yǎng)殖人員可以根據(jù)市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖生物的實(shí)際需求有針對(duì)性地選用養(yǎng)殖品種，盡可能以市場(chǎng)需求量高、經(jīng)濟(jì)適用性良好的養(yǎng)殖品種為最佳選擇。與此同時(shí)，在選定養(yǎng)殖品種后，還需要結(jié)合其生長(zhǎng)特性精心調(diào)整與改善養(yǎng)殖環(huán)境，在適應(yīng)養(yǎng)殖生物自然生長(zhǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上模仿天然的生態(tài)環(huán)境，從而為綠色生態(tài)養(yǎng)殖基礎(chǔ)的有效應(yīng)用奠定良好基礎(chǔ)。但需要注意的是，在選用養(yǎng)殖品種時(shí)，若針對(duì)其生物特性改善養(yǎng)殖環(huán)境時(shí)的難度較高，可以充分考慮水質(zhì)條件良好的生態(tài)環(huán)境，重新選擇最適合的養(yǎng)殖品種，并在此基礎(chǔ)上合理配置生態(tài)養(yǎng)殖資源，充分發(fā)揮生態(tài)立體混養(yǎng)的實(shí)效性作用。例如，將草魚、鯉魚、鯽魚、大口鯰、花白鰱等品種進(jìn)行同池混養(yǎng)。另一方面，無(wú)論選擇何種養(yǎng)殖類型，都應(yīng)以品質(zhì)上佳的苗種為基礎(chǔ)，以此有效提高養(yǎng)殖生物的成活率和生長(zhǎng)速率，真正為養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升提供基本保障。

2.3 科學(xué)選用環(huán)保飼料

作為生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)選擇適宜的飼料并通過(guò)正確的操作進(jìn)行投喂，有助于促進(jìn)養(yǎng)殖生物健康成長(zhǎng)、獲得更高的生態(tài)效益。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖品種的實(shí)際需求合理選用營(yíng)養(yǎng)均衡的環(huán)保型飼料或天然無(wú)污染的經(jīng)濟(jì)適用型飼料，并在飼料中適當(dāng)補(bǔ)充益生菌、酶制劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提高飼料品質(zhì)，從整體上提高養(yǎng)殖生物的抵抗力和免疫力，但應(yīng)避免在飼料中添加激素和抗生素，以此保證綠色養(yǎng)殖的產(chǎn)品品質(zhì)。此外，在養(yǎng)殖過(guò)程中還應(yīng)精準(zhǔn)把控投喂技術(shù)，科學(xué)衡量投餌量、投餌方法、投餌時(shí)間以及投餌次數(shù)等要素，在提高飼料循環(huán)使用率的同時(shí)將水質(zhì)污染和病蟲害控制在合理范圍內(nèi)，最大限度地降低養(yǎng)殖消耗成本，真正為水產(chǎn)品的生產(chǎn)品質(zhì)提供安全保障。

2.4 充分利用微生物制劑

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中微生物制劑承擔(dān)著重要職能，不但有助于改善水質(zhì)條件和養(yǎng)殖環(huán)境，還能為養(yǎng)殖生物提供天然環(huán)保的餌料，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖生物的抵抗力和免疫力，尤其在綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用中起到?jīng)Q定性作用。因此，將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)與微生物制劑進(jìn)行有機(jī)結(jié)合具有積極意義，可以真正意義上為養(yǎng)殖生物創(chuàng)造良好的天然生長(zhǎng)環(huán)境。首先，在淡水養(yǎng)殖過(guò)程中，可供選擇微生物制劑種類較為豐富，但在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中應(yīng)充分考慮微生物制劑的用途和水質(zhì)條件有針對(duì)性地選擇EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等，在選用復(fù)合微生物制劑時(shí)還需保證其來(lái)源渠道和質(zhì)量，以此將微生物制劑的最大化效果全面體現(xiàn)出來(lái)。其次，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用微生物制劑時(shí)，還需要結(jié)合其具體的特性選擇適合的使用方式，基于有效適量原則精準(zhǔn)把控微生物制劑的使用含量。最后，遵循連續(xù)性原則科學(xué)應(yīng)用微生物制劑。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)變化，交替性使用不同類型的微生物制劑，同時(shí)將微生物固定化技術(shù)、生物絮團(tuán)技術(shù)、生物膜技術(shù)等先進(jìn)的輔助性手段融合應(yīng)用到具體環(huán)節(jié)，從而充分發(fā)揮池塘水質(zhì)環(huán)境的調(diào)節(jié)作用。

2.5 落實(shí)水質(zhì)調(diào)節(jié)工作

在水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，必須積極落實(shí)水質(zhì)調(diào)節(jié)工作，不但需要利用適合的物理、化學(xué)水質(zhì)調(diào)節(jié)劑和微生物制劑進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，還可以有效應(yīng)用浮動(dòng)草床技術(shù)調(diào)控養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)。實(shí)際上，浮動(dòng)草床技術(shù)是以自然界生物客觀生長(zhǎng)的規(guī)律為基礎(chǔ)，通過(guò)人工操作將高等水生植物與改良陸生植物種植到以浮床作為媒介的養(yǎng)殖池塘水面，同時(shí)利用植物根部吸收、吸附功能與物種相克相生原理，消化池塘營(yíng)養(yǎng)化水體中的氮、磷元素以及其他有機(jī)物，從而將所得植物體脫離于水體，達(dá)到良好的凈化水質(zhì)效果。此外，其他諸如空心菜浮床、水葫蘆浮床、水花生浮床等技術(shù)也具有顯著的成本低、效果顯著、可操作性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，有助于在池塘水質(zhì)中高效培育甲魚、河蟹、青蝦、草魚、團(tuán)頭魴等生物。因此，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中可以將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)與水質(zhì)調(diào)節(jié)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，以此充分發(fā)揮綠色養(yǎng)殖的實(shí)用性價(jià)值。

2.6 科學(xué)防治病蟲害

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)始終遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的病蟲害防控原則，并將生態(tài)綜合防治與中草藥防治作為首要選擇，適當(dāng)加大先進(jìn)的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度，通過(guò)為養(yǎng)殖生物創(chuàng)造天然的生長(zhǎng)環(huán)境實(shí)現(xiàn)混養(yǎng)與密養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方式，以此將病蟲害發(fā)生幾率降低至可控范圍內(nèi)。在國(guó)家政策法規(guī)的支持下，還應(yīng)選擇高效、無(wú)毒、無(wú)殘留漁藥的天然藥物，并在確切掌握病蟲害原理的基礎(chǔ)上規(guī)范使用藥品，從源頭上避免濫用、盲目用藥以及加大用藥量的現(xiàn)象，同時(shí)嚴(yán)格遵循休藥期規(guī)定禁止使用相應(yīng)的漁藥。

結(jié)語(yǔ)

在淡水養(yǎng)殖過(guò)程中合理應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅可以降低生態(tài)環(huán)境污染造成的危害，從整體上維持生態(tài)平衡，還能保證水產(chǎn)產(chǎn)品和綠色有機(jī)物的品質(zhì)，進(jìn)一步推動(dòng)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，相關(guān)養(yǎng)殖人員可以選擇適合的養(yǎng)殖環(huán)境、合理挑選養(yǎng)殖品種、科學(xué)選用環(huán)保飼料、充分利用微生物制劑、落實(shí)水質(zhì)調(diào)節(jié)工作、科學(xué)防治病蟲害，樹立正確的現(xiàn)代化綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念，真正將綠色生態(tài)技術(shù)應(yīng)用到具體的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

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作者簡(jiǎn)介：

董建國(guó)，1969年6月出生，男，漢族，山東省菏澤市巨野縣人，巨野縣水產(chǎn)服務(wù)中心工程師，研究方向：淡水養(yǎng)殖。

（作者單位：巨野縣水產(chǎn)服務(wù)中心）