提高淡水養(yǎng)殖經濟效益的途徑探索

摘 要：近年來，淡水養(yǎng)殖技術不斷發(fā)展與完善，傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式逐漸轉化為箱養(yǎng)模式，進一步提升了養(yǎng)殖產量，豐富了養(yǎng)殖品種，就此，本文對其經濟效益進行了相關分析，并深入研究了經濟效益提升途徑，望對相關淡水養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展提供幫助。

關鍵詞：淡水養(yǎng)殖；經濟效益；途徑

目前，我江蘇省漁業(yè)產業(yè)發(fā)展規(guī)模逐年增大，發(fā)展速度逐年提升，這主要依賴于地區(qū)環(huán)境資源優(yōu)勢、有利政策的扶持以及淡水養(yǎng)殖技術的不斷完善，傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖模式正逐漸向生態(tài)型模式轉化。但是在實際的淡水養(yǎng)殖過程中仍然受到了專業(yè)技術傳播受限等因素的影響導致其經濟效益不夠樂觀。就此，本文探索了經濟效益提升途徑，現論述如下研究內容。

一、優(yōu)化養(yǎng)殖品種的結構

近年來，人民生活質量不斷提升，對水產品的質量要求和需求量逐年提高，水產品供給已成為了經年供給，不再是以往的季節(jié)性供給。所以，針對這種情況應立足市場供求關系不斷優(yōu)化水產養(yǎng)殖的品種結構，將一些質量更好、品質更優(yōu)的新水產品供給給廣大消費者，這是適應消費需求，也是提升經濟效益的主要途徑之一。積極引進銀魚、中華鱘、長江河豚、長江鰣魚等新品種，而對于一些價格較高、需求量有限、養(yǎng)殖周期較長的品種應根據市場需求進行適量養(yǎng)殖，盡量做到規(guī)?；B(yǎng)殖。此外，在此基礎上也應保留原有的青魚、草魚、鯽魚等大眾水產品的供給量。

二、擴大養(yǎng)殖規(guī)模

我省的環(huán)境資源得天獨厚，養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展時間較為久遠，在淡水養(yǎng)殖過程中可以快速的進行新品種和新技術的推廣，但是由于區(qū)域內分布了過多的養(yǎng)殖企業(yè)使得我省的養(yǎng)殖規(guī)模仍然有待于進一步提高和完善。今后，省內應積極在條件允許的地區(qū)推行規(guī)模化養(yǎng)殖模式，以此來節(jié)約養(yǎng)殖成本，便于推廣新品種和新技術。最終建成組織化管理模式、科學化管理模式和市場化管理模式。

三、進行高效混養(yǎng)和套養(yǎng)

混養(yǎng)和套養(yǎng)模式需根據環(huán)境的不同來選擇，在普通的水產品中套養(yǎng)中華鱘魚和甲魚等品種魚，還可以在商品魚的池塘中投入魚種，使其在第二年進行養(yǎng)殖，以此節(jié)約養(yǎng)殖成本，提升池塘利用率，提升其經濟效益。此外，還可以進行合理而經濟的混養(yǎng)。在蟹、魚等養(yǎng)殖池塘中套養(yǎng)蝦等，充分利用水資源，提升其單位水面的經濟效益。

四、合理選用飼料，降低飼料成本

據相關統(tǒng)計數據顯示，水產養(yǎng)殖成本中飼料成本比例約為70%左右，所以必須進行飼料的合理選擇。盡量降低飼料成本，最終提高經濟效益。為了降低飼料成本可以采用生態(tài)養(yǎng)殖模式中的漁牧結合方式以有效降低養(yǎng)殖成本，確保產量的增加，最終提升經濟效益。

五、構建綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式

1.推廣綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術

在進行淡水漁業(yè)綠色生態(tài)養(yǎng)殖時應選擇水源豐富，水資源優(yōu)良，遠離污染環(huán)境的地區(qū)，周邊的環(huán)境要適宜，交通需便利，便于水產品的銷售。同時養(yǎng)殖環(huán)境中的土質也需保持較好的保水性能等。在此基礎上進行水草培育。使水草的生長覆蓋面積達水域的50%左右，將培育后的水草作為青飼料供給魚類，完善魚類的生活場所，促進其脫殼繁殖，同時促進水產品的生長。此外，利用培育過的水草進行池塘凈化，增加池塘中的氧氣含量。最后，調節(jié)水質環(huán)境，使其生態(tài)化。提升水產品的養(yǎng)殖環(huán)境的水質，提升養(yǎng)殖效益。而水質環(huán)境凈化可以通過以下方法實現：①于水中培植有益生物，通過該生物吸附有機物，降低有害病菌的產生率和繁殖率，凈化水環(huán)境。②采用光合細菌等生物制劑或生物工程技術方法凈化水質。③采用技術手段保證水環(huán)境的自然凈化能力。

2.選用綠色飼料

目前綠色環(huán)保食品備受大眾青睞，為了提升水產品的質量應積極選用綠色飼料。切勿選用帶有多種激素添加劑的飼料，盡量避免使用帶有抗生素的飼料。而所謂的綠色飼料是指在飼料中添加了腐殖酸、VC、肉毒堿、糖萜素等物質的飼料，而對于一些淡水養(yǎng)殖特殊魚種來說，應盡量投喂天然的飼料。

3.優(yōu)選養(yǎng)殖種類和種菌

淡水養(yǎng)殖魚類品種和水產品種類應立足市場需求，選擇容易保值和銷售的品種。如果養(yǎng)殖品種的生長周期較短可以進行混養(yǎng)和密養(yǎng)。還要確保提升餌料的轉化率，同時提高其抗疾病能力。在選擇種菌時要確保種菌具有抗逆性。種菌選擇還要進行嚴格的檢驗，提升其種苗的成活率。

4.積極防治魚病

長期的養(yǎng)殖實踐情況顯示，于池塘中培育水生植物可以有效降低魚病的發(fā)生率。究其原因主要是因為植物吸收魚的糞便和殘餌，降低病原體的繁殖頻率，在光合作用下釋放氧氣，降低了發(fā)病率，這是綜合預防措施之一。如果魚患病后應積極采用抗菌肽制劑、免疫疫苗和有益微生物等制劑，如需使用抗菌素藥物，需根據不同的病癥采用土霉素、抗菌素、新諾明、磺胺嘧啶等安全環(huán)?？咕?。嚴禁使用呋喃西林、磺胺米、氯霉素、痢特靈、環(huán)丙沙星、紅霉素等抗菌素藥物。不得于養(yǎng)殖池中潑灑抗菌素，也不可以在水產飼料中長期添加抗菌藥物。在水產養(yǎng)殖生產中，應樹立健康養(yǎng)殖理念，積極防治魚病。整個淡水養(yǎng)殖過程中需確定淡水養(yǎng)殖要點，積極應用正確的養(yǎng)殖方法，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，合理選用飼料，提升養(yǎng)殖的科學性，與此同時利用淡水養(yǎng)殖綠色生態(tài)技術全面提升淡水養(yǎng)殖的經濟效益。

六、結語

綜上所述，我省的淡水養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展水平受到了一定限制，最終導致淡水養(yǎng)殖脫節(jié)于市場需求，其經濟效益不容樂觀，而本文論述的上述發(fā)展途徑旨在不斷吸收豐富的養(yǎng)殖經驗，豐富其養(yǎng)殖品種，滿足市場發(fā)展需求，最終建成經濟效益顯著、規(guī)模化的淡水養(yǎng)殖產業(yè)，促進我省的淡水養(yǎng)殖產業(yè)可持續(xù)發(fā)展和健康發(fā)展。

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作者簡介：嚴晨光（1967-11-），男，江蘇江陰人，本科，水產助理工程師，從事淡水養(yǎng)殖及水產品質量安全方面的研究工作。