韓旭博(桂林旅游學(xué)院)
隨著時(shí)代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,出游的人數(shù)越來越多,尤其是在節(jié)假日期間,因此經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量也隨著時(shí)間的推移在不斷地增加,但是這也在一定程度上也增加了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭壓力。當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)型酒店還存在一些其他方面的問題,使得經(jīng)濟(jì)型酒店不能再滿足大部分消費(fèi)者的需求,這對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來了很大的阻礙,而信息化建設(shè)作為一種新興的經(jīng)營管理手段,正好可以彌補(bǔ)其中的一些不足,可以為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店管理和運(yùn)營中提供一條新的渠道。因此,當(dāng)前如何實(shí)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化就成為當(dāng)務(wù)之急。
人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的定義就是經(jīng)濟(jì)、簡約、規(guī)模小、設(shè)施相對(duì)簡單,但事實(shí)上經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)營也需要一定的資金成本,尤其是當(dāng)前的房價(jià)居高不下,也間接導(dǎo)致了租金能耗成本的上漲,而且這部分運(yùn)營成本難以轉(zhuǎn)移。另外員工的工資、物業(yè)、硬件維修維護(hù)等一系列支出也需要酒店支付,所有的支出加在一起也是一筆不小的數(shù)目。再加上當(dāng)前出現(xiàn)了日租房,野外餐飲,自己搭帳篷等的短期居住模式,使得經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著更大的生存壓力,利潤空間小,而經(jīng)營成本比較高,對(duì)其持續(xù)經(jīng)營帶來了一定的威脅。
當(dāng)前很多小的旅館、酒店也打著“經(jīng)濟(jì)型”的旗號(hào)開業(yè)迎客,但其實(shí)其配套設(shè)施并不符合標(biāo)準(zhǔn),也并不滿足消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型的定義與需求,很多這樣的“經(jīng)濟(jì)型酒店”只是按照傳統(tǒng)的住宿進(jìn)行倉促改造了一番,就以經(jīng)濟(jì)型的概念進(jìn)行賺錢,進(jìn)而其效果比較差,導(dǎo)致當(dāng)前很多人對(duì)酒店里面的床單、毛巾、燒水壺等一些基本的配套設(shè)施已經(jīng)具有排斥心理,再加上很多酒店出現(xiàn)一些類似于安裝針孔攝像頭的安全事件層出不窮,甚至?xí)尣糠诸櫩蛯ⅰ敖?jīng)濟(jì)”定義為“廉價(jià)”,這在很大程度上偏離了經(jīng)濟(jì)型酒店原有的性價(jià)比定義,這為其行業(yè)的未來發(fā)展帶來了很大的隱患。
根據(jù)當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀中存在的一些問題,可見要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí),其信息化建設(shè)成為重要途徑之一。首先,對(duì)顧客而言,信息化建設(shè)可以實(shí)現(xiàn)為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),比如快捷、穩(wěn)定的數(shù)據(jù)、視頻通信等,讓顧客在住宿的時(shí)候能夠更加安全、放心,通過為其提供更加優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確的信息服務(wù),增加顧客對(duì)酒店的效用。其次,對(duì)于酒店管理者而言,可以通過信息化建設(shè)提供更加高效的經(jīng)營管理手段和管理方式,利用信息化手段快速解決顧客的困難和問題。另外,酒店信息化建設(shè)還可以擴(kuò)大管理范圍,可以使得酒店經(jīng)營管理者,不僅能夠管理自己所在地的酒店,還可以通過信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)子集團(tuán)進(jìn)行遠(yuǎn)程管理,提高整個(gè)酒店集團(tuán)的高效管理。最后,信息化技術(shù)還有利于提高酒店的綜合效益,通過信息化手段不僅能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的人力、物力成本消耗得到有效降低,還能夠利用信息化技術(shù),為顧客提供更加多樣的訂購渠道以及更豐富的服務(wù)內(nèi)容,從而留住更多客戶,為酒店帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)來講,它不僅可以作為酒店經(jīng)營管理的一種手段,更是一種服務(wù),其建設(shè)水平的高低直接會(huì)影響到酒店的服務(wù)水平,進(jìn)而影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益和核心競爭力。盡管當(dāng)前,我國并不缺乏高級(jí)技術(shù)人才,但是他們大多投身于高新技術(shù)領(lǐng)域,從事重要設(shè)施建設(shè),相對(duì)來講,對(duì)于像酒店這類的服務(wù)型的技術(shù)人才比較匱乏。因此酒店要實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)首要前提是要解決人才問題,酒店作為一個(gè)比較特殊的行業(yè),在信息化建設(shè)過程中需要這些人才不僅有專業(yè)的信息技術(shù)能力,還需要兼?zhèn)涔芾砟芰?。具體的信息技術(shù)小組組建可以從兩個(gè)方面入手,一方面可以通過酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模擴(kuò)張,逐漸形成自身競爭優(yōu)勢,吸引一些高新技術(shù)人才加入到酒店的信息化建設(shè)工程中;另外一方面也可以通過對(duì)現(xiàn)有的酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn),讓他們參加技術(shù)交流活動(dòng)以及與其他信息技術(shù)學(xué)校開展校企合作等。
經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)是一項(xiàng)比較系統(tǒng)的工程,其建設(shè)過程中不僅需要大量人力支持,資金支持也至關(guān)重要,為此酒店在進(jìn)行信息化建設(shè)準(zhǔn)備階段就應(yīng)該要落實(shí)信息化建設(shè)資金準(zhǔn)備。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷增加,其需求也在不斷的增加,一些基礎(chǔ)性的信息化建設(shè)并不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的實(shí)際需求,不僅需要酒店提供基礎(chǔ)的視頻監(jiān)控,報(bào)警部分,信號(hào)傳輸?shù)仍O(shè)備保障其居住環(huán)境的安全性,還需要提供類似于交互式多媒體視頻點(diǎn)播這樣的優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足客戶的娛樂消遣需求,在當(dāng)前這個(gè)手機(jī)不離身的時(shí)代,還需要為客戶提供安全可靠的無線全覆蓋功能,這些信息化設(shè)備和功能都需要耗費(fèi)更多的資金,這就為大多數(shù)的酒店經(jīng)營者帶來了一定的挑戰(zhàn)。為此尋找投資者,融資者共同合作,進(jìn)行酒店信息化建設(shè)就成為了酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)的必經(jīng)之路。但是在這之前必須要求酒店能夠?qū)夹g(shù)、經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)等各個(gè)方面有一個(gè)科學(xué)合理評(píng)價(jià),制定一份可行性研究計(jì)劃報(bào)表,并做出詳細(xì)的投資預(yù)算,才能夠使得一些投資者和融資者看到與酒店合作的優(yōu)勢和前景,愿意將自己的資金投入到酒店的信息化建設(shè)過程中,切實(shí)保證自己能夠?qū)崿F(xiàn)更高的投資報(bào)酬。
經(jīng)濟(jì)型酒店在其發(fā)展過程中,不僅要為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店內(nèi)部構(gòu)建一個(gè)完善的管理系統(tǒng)也至關(guān)重要,要為員工提供一個(gè)更加規(guī)范的就業(yè)環(huán)境和更加標(biāo)準(zhǔn)的考核體系,能夠增強(qiáng)員工的穩(wěn)定性,為酒店的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供基本的人力支持。酒店一卡通的設(shè)計(jì)主要在于員工就餐以及員工考核這兩個(gè)方面。首先對(duì)于員工就餐來講,可以將一卡通分為酒店員工類別和合作單位員工類別,而且分設(shè)不同的刷卡機(jī)。具體而言,是將酒店正式員工設(shè)置為餐券,消費(fèi)卡內(nèi)不需要存錢,根據(jù)其崗位的情況設(shè)定消費(fèi)次數(shù),而酒店承包部門員工設(shè)定為現(xiàn)金消費(fèi)形式,這部分員工需要在卡中充值現(xiàn)金才能實(shí)現(xiàn)消費(fèi);酒店合作單位的員工可以以餐券的形式進(jìn)行刷卡,根據(jù)崗位設(shè)置刷卡次數(shù),然后由刷卡機(jī)記錄,在月底的時(shí)候向合作單位結(jié)賬即可。對(duì)于員工考勤情況來講,由于酒店的特殊性,必須要求24小時(shí)都有人在崗,因此其排班方式呈現(xiàn)多樣性,能夠通過一卡通設(shè)置定位等方式,準(zhǔn)確的反映員工遲到、缺勤的情況,也能夠統(tǒng)計(jì)員工的加班時(shí)間等,這與傳統(tǒng)打卡機(jī)存在很大差異性在于員工只要拿著自己的一卡通進(jìn)入崗位就可以認(rèn)為其打卡成功,可以有效避免傳統(tǒng)的打卡模式中由于打卡機(jī)沒有在眼前而忘記打卡的問題,減少員工不必要的損失。
作為一個(gè)規(guī)范的經(jīng)濟(jì)型酒店,其網(wǎng)站建設(shè)不僅不會(huì)為其帶來不必要的打擾,還能夠?yàn)槠涮峁┬麄骱蜆淞⒘己眯蜗?。具體來講,在網(wǎng)站建設(shè)過程中,首先需要使用專有的域名,企業(yè)標(biāo)志和網(wǎng)站模塊來宣傳產(chǎn)品或服務(wù)樹立企業(yè)形象。其次,要利用手機(jī)或者電腦兩種網(wǎng)絡(luò)訪問模式,使得顧客進(jìn)入網(wǎng)站的渠道不受限制,憑借方便、快捷為其帶來更多的流量。其三,在企業(yè)建站模塊方面要盡量地豐富多樣,快速進(jìn)行控件拖拽,簡單方便的企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)能夠更好地滿足客戶的瀏覽需求。另外,可以通過酒店網(wǎng)站系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂,以電子表格的形式在線填寫電話信息,瀏覽者只需要填寫姓名、身份證號(hào)、訂房規(guī)格、人數(shù)、預(yù)住天數(shù)、來電日期、聯(lián)系方式信息就可以進(jìn)行客房預(yù)定,但是我們也經(jīng)常會(huì)看到有的酒店會(huì)出現(xiàn)由于網(wǎng)站故障導(dǎo)致網(wǎng)上預(yù)訂與實(shí)際預(yù)定的情況不合的現(xiàn)象,這就會(huì)為客戶帶來很大的困擾。為了有效解決這類型的問題,應(yīng)該要進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè),進(jìn)一步完善相關(guān)的系統(tǒng)建設(shè),將服務(wù)進(jìn)行到底。
綜上所述,盡管當(dāng)前隨著人們生活水平的不斷提高,出游的人數(shù)也逐漸增加,由此經(jīng)濟(jì)型酒店需求也在不斷增加,其中經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)作為一種時(shí)代進(jìn)步和科技發(fā)展的產(chǎn)物,能夠有效地解決經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)前的發(fā)展困境,它作為一種新興的經(jīng)營管理手段,不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁└觾?yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確的服務(wù),還能夠?qū)τ行岣呔频杲?jīng)營管理效率,進(jìn)而使得酒店的經(jīng)營效益實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步地增長。