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杜苗麟

山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，太原030024

在奶牛場的飼養(yǎng)管理中，往往忽視對育成牛的培育，因為從7月齡到初配前的奶牛稱育成牛，雖然這個時期的牛群體質(zhì)健壯、容易管理，但是在管理細(xì)節(jié)上發(fā)生失誤，往往會導(dǎo)致育成牛體重或體尺不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重影響整個生產(chǎn)周期的生產(chǎn)性能和潛力。所以應(yīng)加強對育成牛的飼養(yǎng)管理。

1 育成牛的飼喂

1.1 6～12月齡牛飼料配比

飼喂上應(yīng)以粗飼料為主，同時補充一定量的精飼料，要求精飼料中蛋白質(zhì)含量在13%～14%。6～12月齡育成牛的前胃已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，胃部的容積也相應(yīng)增多1 倍左右，這時除了投給中等質(zhì)量的干草、牧草和多汁飼料外，還要投喂一定量的精飼料，按照每100 kg 體重計算，每天投給青貯飼料5 kg、干草2 kg、秸稈2 kg、精飼料1～1.5 kg，有利于培養(yǎng)育成牛的耐粗飼的能力和增強瘤胃消化粗飼料的功能[1]。

1.2 12～18月齡牛飼料配比

12～18月齡育成牛的消化系統(tǒng)發(fā)育更加完善，為了刺激消化系統(tǒng)的進(jìn)一步發(fā)育，飼料應(yīng)以多汁飼料和粗飼料為主，大約占總飼喂量的75%，精飼料占25%，同時在活動場放置新鮮的干草讓牛只自由采食，以便充分刺激瘤胃的發(fā)育。另外應(yīng)重視鈣磷等有機微量元素的供給量，因為是骨骼生長速度最快的時期，充足的礦物質(zhì)可以保證體尺適時達(dá)標(biāo)和避免牛群發(fā)生癱瘓癥狀[2]。

1.3 監(jiān)控牛體重

應(yīng)控制育成牛的體況，防止過瘦和過肥，保證在11～12月齡達(dá)到性成熟，體重達(dá)到270 kg，16～18月齡達(dá)到體成熟、體重達(dá)到350 kg，確保育成牛每日增重高于0.6 kg，這樣在不同時期均可以達(dá)到目標(biāo)要求，不僅能夠促使牛群的健康生長發(fā)育，還可以為順利進(jìn)行配種做充足的準(zhǔn)備。

2 育成牛的管理

育成牛適合采用散放飼養(yǎng)和分群管理，每天供給其充足的飼料和新鮮的飲水，每個月定期對育成牛測量體尺和稱取體重，并認(rèn)真進(jìn)行統(tǒng)計和分析，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求隨時調(diào)整飼料配方，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取相應(yīng)措施，以保證在15月齡前到達(dá)成年牛體重的70%，同時保證體況合適和隨時觀察育成牛的發(fā)情情況，促使其適時配種。

2.1 分群管理

由于育成牛這個階段其生長速度快、容易出現(xiàn)個體差異，所以應(yīng)分群管理，采取及時措施，隨時調(diào)整營養(yǎng)，有利于育成牛同期發(fā)育和配種。首先將公母分群飼養(yǎng)，在生產(chǎn)實踐中盡量將月齡、體重接近的牛只放在一個群體飼養(yǎng)，這樣不僅減少牛只之間個體差異造成的競爭或傷害，還便于制定合理的方案統(tǒng)一管理，因為在飼喂量和稱重等方面比較一致。一般按照斷奶犢牛到12月齡、12～18月齡、18～24月齡等階段來分群，要求每個群體的月齡差異越小越好，盡量不要超過2 個月，體重差異不超過30 kg，每個群體飼養(yǎng)50 頭為宜[2]。

2.2 增加運動

為了增強育成牛的體質(zhì)、鍛煉其四肢強健，并促進(jìn)乳房、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)等的發(fā)育，應(yīng)加強育成牛的運動，每天促進(jìn)牛只活動2 h以上，有條件的應(yīng)保證每頭育成牛有15 m2的運動場地，并可以讓飼養(yǎng)員驅(qū)趕牛群來回活動。有的育成牛因在犢牛時期剪除副乳不完全和斷角不徹底，以致在育成期副乳和角又生長出來了，這就需要在12～13月齡時再進(jìn)行斷角和剪除副乳，為今后更好的生長發(fā)育做準(zhǔn)備[3]。

2.3 適時配種

育成牛到了16～18月齡、體重達(dá)到350 kg 以上時才可以準(zhǔn)備配種，如果過早進(jìn)行配種，牛只在成年期體重就會過低，反之，配種推遲，雖然比配種早的牛只第一胎產(chǎn)奶量高些，但是影響終生的總產(chǎn)奶量，這是很不劃算的，因為會大大降低生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。同時對于12～18月齡的育成牛應(yīng)每天用熱毛巾敷擦乳房后進(jìn)行按摩1 次，到18月齡后按摩2 次，并同時給予高質(zhì)量的全價飼料，這樣可以促使妊娠后期育成牛的乳腺組織得到良好的發(fā)育，為后期高產(chǎn)牛奶奠定基礎(chǔ)。另外，每天刷拭育成牛體1～2 次，每次5～10 min，不僅可以保持育成牛體的清潔衛(wèi)生，增強體質(zhì)和減少疾病的發(fā)生，還可以促進(jìn)機體皮膚代謝功能增強和養(yǎng)成溫順的習(xí)性[4]。

3 結(jié) 語

總之，育成牛不像犢牛那樣體質(zhì)較弱容易誘發(fā)疾病、又沒有開始懷孕和產(chǎn)奶，因此飼養(yǎng)管理相對粗放和簡單，技術(shù)人員也一般會放松管理，而這一時期生長速度很快，如果管理不善或奶牛發(fā)育不良，不僅引起增重、體型和體重不達(dá)標(biāo)，致使體成熟和配種月齡推遲、甚至?xí)σ院蟮纳a(chǎn)性能帶來嚴(yán)重影響，這樣會大大增加育成期飼養(yǎng)成本，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失，因此應(yīng)重視育成牛這一階段的飼喂和管理工作，為培育優(yōu)質(zhì)奶牛打好基礎(chǔ)。