李曉帆 葉甬渝(李曉帆,重慶郵電大學(xué)移通學(xué)院;葉甬渝,重慶師范大學(xué)涉外商貿(mào)學(xué)院)
隨著人民生活水平的不斷提高,越來越多的人選擇出游,在旅游期間人們會(huì)買一些紀(jì)念品送給自己的家人朋友同事,為了更精準(zhǔn)的給人們提供旅游產(chǎn)品,我國旅游業(yè)開始從發(fā)挖掘資源根據(jù)市場導(dǎo)向設(shè)計(jì)產(chǎn)品,滿足人們?nèi)找嫣岣叩穆糜涡枨蟆?/p>
供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革是指調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),讓各要素實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置,達(dá)到經(jīng)濟(jì)增長。其中,改革需要投資、消費(fèi)以及出口這三駕馬車,擴(kuò)大有效供給,提高供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng),滿足人們的需求,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展。2019年李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中提出,在過去一年的時(shí)間里,深化供給側(cè)改革,使實(shí)體經(jīng)濟(jì)活力不斷釋放。通過供給側(cè)改革,有利于節(jié)約交易成本,升級消費(fèi)品,提高人民生活品質(zhì)。
旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),面臨提升服務(wù)業(yè)整體比重的問題,擴(kuò)大有效供給規(guī)模是旅游業(yè)目前首要需要解決的任務(wù)。旅游業(yè)在發(fā)展的過程中,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品質(zhì)量偏低、產(chǎn)業(yè)分布不均等問題,都不能適應(yīng)目前旅游消費(fèi)者的需求。只有依托傳統(tǒng)自然景觀和歷史文化資源,大力開發(fā)滿足國民增長的一般性需求觀光性產(chǎn)品才能解決市場矛盾。本文的旅游供給側(cè)改革是指旅游+供給側(cè)+結(jié)構(gòu)性+改革,針對旅游業(yè)供給不足、質(zhì)量不高等問題進(jìn)行調(diào)整。
在進(jìn)行企業(yè)策劃時(shí),首先要考慮的就是市場,企業(yè)只有對市場進(jìn)行分析,才能明確未來的發(fā)展方向。對于市場營銷活動(dòng)來說,要結(jié)合營銷環(huán)境明確市場的需要和趨勢。收集出目前市場的需求,預(yù)估出未來市場的需求,根據(jù)市場的競爭情況,來明確企業(yè)的競爭戰(zhàn)略。在旅游規(guī)劃中,要根據(jù)市場、環(huán)境等因素進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查,做好旅游開發(fā)的基礎(chǔ)工作,這是旅游開發(fā)的關(guān)鍵。
營銷活動(dòng)的核心就是產(chǎn)品,主要就是要生產(chǎn)出滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。產(chǎn)品的設(shè)計(jì)是有一定的時(shí)間,需要根據(jù)目前市場的供求情況對其進(jìn)行組合,只有不斷開拓市場才能有針對性地對消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù),分辨出他們的真實(shí)需求。明確市場定位有利于企業(yè)研發(fā)和推出新產(chǎn)品,建立屬于自己的品牌戰(zhàn)略。企業(yè)在制造產(chǎn)品時(shí),除了要保證產(chǎn)品的質(zhì)量之外,還應(yīng)該注重產(chǎn)品的服務(wù)性。在規(guī)劃旅游產(chǎn)品時(shí),要結(jié)合市場需要來設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品,建立屬于本地旅游的品牌形象,讓更多的消費(fèi)者可以走入旅游地,提高地區(qū)旅游業(yè)的競爭力。
營銷活動(dòng)的對象是消費(fèi)者,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)最終要指向消費(fèi)者,所以在設(shè)計(jì)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品時(shí),要充分考慮到消費(fèi)者的需求,達(dá)到顧客滿意度,讓顧客可以得到良好的體驗(yàn)后續(xù)會(huì)更傾向于選擇這一品牌的產(chǎn)品。要對購買者的行為進(jìn)行分析,了解顧客的購買行為是營銷最主要的工作,它會(huì)影響到整個(gè)營銷活動(dòng)的決策。旅游業(yè)要結(jié)合消費(fèi)者的消費(fèi)心理,設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者購買能力的產(chǎn)品,從消費(fèi)者的利益出發(fā),保證產(chǎn)品不會(huì)對社會(huì)產(chǎn)生不良的影響,保證產(chǎn)品的環(huán)保性。
在進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),重點(diǎn)在于解讀營銷活動(dòng)中市場競爭力、細(xì)化市場定位,根據(jù)產(chǎn)品的生命周期和組合等理念,站在消費(fèi)者的立場上滿足他們的需求,在營銷的過程中要把社會(huì)和生態(tài)理念融入到具體設(shè)計(jì)中,建立屬于本地特色的旅游產(chǎn)品精準(zhǔn)供給路線。旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程主要分為五個(gè)部分:一是根據(jù)競爭力做好前期調(diào)查和分析工作;二是結(jié)合目標(biāo)市場對市場進(jìn)行細(xì)化和定位;三是通過策劃來選擇合適的旅游產(chǎn)品組合策略;四是根據(jù)旅游產(chǎn)品的布局,對其進(jìn)行有序的開發(fā),保證每個(gè)部分能夠充分落實(shí),五是根據(jù)旅游產(chǎn)品的實(shí)施情況,進(jìn)行相應(yīng)地評估及時(shí)的調(diào)整策劃。
1.結(jié)合競爭情況做好前期調(diào)查工作
在面對旅游市場的競爭時(shí),為了能夠在激烈的市場競爭中占據(jù)有利位置,就需要做好前期的調(diào)研工作,為旅游規(guī)劃做好鋪墊,把各要素集合在一起展示出比競爭對手更有優(yōu)勢的地方。旅游區(qū)可通過橫向縱向的對比,找到自身的競爭力、比較優(yōu)勢以及競爭優(yōu)勢,為旅游產(chǎn)品開發(fā)指明方向。對于一些發(fā)達(dá)地區(qū)來說,在旅游規(guī)劃上可以通過完備的配套設(shè)施、充足的旅游資源來吸引游客,可以針對周邊城市游客的需求設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品方便他們自駕游。對于一些擁有得天獨(dú)厚的自然資源城市來說,可以在不破壞自然環(huán)境的同時(shí)開發(fā)旅游資源。比如青島是一個(gè)海邊城市,依托2008年北京奧運(yùn)會(huì)帆船比賽的資源;游客達(dá)到青島后除了欣賞海邊美景之外,還可以游覽奧帆基地,青島在2018年還舉辦了上合峰會(huì),當(dāng)?shù)卣谖逅膹V場還加設(shè)了燈光秀,使燈光秀成為了青島的一道靚麗風(fēng)景線,這些因素都可以成為旅游核心競爭力。
2.結(jié)合需求對市場目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化定位
各地區(qū)旅游業(yè)要想得到進(jìn)一步的發(fā)展,就需要根據(jù)市場情況進(jìn)行細(xì)化。在規(guī)劃旅游時(shí),要考慮到不同的受眾群體,滿足不同層次游客的需求,制定出一個(gè)區(qū)域旅游發(fā)展的戰(zhàn)略。從市場角度來看,旅游目的地在游客心目中的形象都是以旅游地的實(shí)際情況為主,這是獲取目標(biāo)市場的關(guān)鍵。所以,在旅游市場定位上一定要有指向性,在做好前期的分析工作后,要明確旅游發(fā)展的方向、形象和規(guī)模。比如:西塘古鎮(zhèn)在市場細(xì)化上,可以根據(jù)旅游者年齡、目的、人均消費(fèi)預(yù)算等對客源市場進(jìn)行研究,通過研究可知,來西塘古鎮(zhèn)旅游的年輕人居多,多是附近江浙滬的人,來此旅游的目的是感受這里保留的明古建筑和人文習(xí)俗以及水鄉(xiāng)特色。在對收集上來的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后,可以保證設(shè)計(jì)出的旅游產(chǎn)品更具科學(xué)性和合理性。
3.根據(jù)資源、市場定位以及競爭力的因素對旅游產(chǎn)品進(jìn)行組合
旅游產(chǎn)品需要旅游目的地為游客提供項(xiàng)目時(shí)讓他們獲得良好的體驗(yàn),做好這一工作的前提是要做好基礎(chǔ)性調(diào)查工作,在獲取數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對旅游產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和開發(fā)。通過不同的組合方式,完善旅游目的地的旅游產(chǎn)品。核心旅游產(chǎn)品需要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珌砑?xì)化目標(biāo)市場。比如:大理的蒼山洱海系列旅游產(chǎn)品、重慶的巴蜀文化旅游產(chǎn)品、新疆的沙漠旅游產(chǎn)品都是建立在當(dāng)?shù)靥厣木哂懈偁幜Φ穆糜钨Y源基礎(chǔ)上。擴(kuò)展性旅游產(chǎn)品是指依附于核心旅游產(chǎn)品、具有關(guān)聯(lián)性的能夠豐富產(chǎn)品路線的旅游產(chǎn)品。比如,蒼山石、在重慶舉辦川渝文化旅游國家級博覽會(huì)、新疆胡楊木做成的書簽都是從核心旅游產(chǎn)品擴(kuò)展出來的,旅客可以在旅游的過程中得到相應(yīng)配套的服務(wù)。
4.以人為本理念設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品
當(dāng)旅客到達(dá)一個(gè)目的地后多會(huì)購買旅游產(chǎn)品,它作為一個(gè)特殊的商品,要滿足人們的物質(zhì)與精神需求。找到產(chǎn)品與游客之間的聯(lián)系,把消費(fèi)者發(fā)展為忠實(shí)的顧客,不僅要把旅游產(chǎn)品做好,還要學(xué)會(huì)以人為本,結(jié)合人的需求把旅游產(chǎn)品落到實(shí)處。首先,旅游產(chǎn)品的開發(fā)是需要時(shí)間的,可以學(xué)習(xí)其他旅游景區(qū)的經(jīng)驗(yàn),大力開發(fā)旅游產(chǎn)品。其次,旅游產(chǎn)品的開發(fā)要和市場以及游客的需求相關(guān),比如:青島的旅游定位是帆船之都,借助奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品形式向觀光、休閑、度假等多層次發(fā)展,游客來了之后可以住海景房感受海邊風(fēng)光。哈爾濱冰雪大世界的目標(biāo)市場時(shí)國內(nèi)南方城市,旅客到了這里可以體驗(yàn)火炕等具有地方特色的服務(wù)。最后,旅游產(chǎn)品的開發(fā)還應(yīng)考慮到社會(huì)與生態(tài)的因素。最后,旅游產(chǎn)品的開發(fā)還要考慮社會(huì)與生態(tài)的因素。保證在旅游產(chǎn)品開發(fā)的同時(shí)不會(huì)影響到當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境,利用當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和人文環(huán)境來吸引游客。還要協(xié)調(diào)眾多利益相關(guān)者的利益,保證各方都能夠?yàn)槁糜螛I(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
綜上所述,在旅游目的地進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí),要充分考慮到消費(fèi)者的消費(fèi)需求、當(dāng)?shù)厥袌龅馁Y源,有針對性地進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開發(fā),設(shè)計(jì)出符合當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品,讓消費(fèi)者對于旅游地有更多的認(rèn)識,豐富旅游產(chǎn)品的同時(shí),還能夠讓消費(fèi)者有良好的體驗(yàn)。