“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下新疆水果跨界電商模式構(gòu)建研究

張磊（新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)）

■ 背景意義

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，網(wǎng)購已經(jīng)成為了我國居民日常滿足生活需求的主要購物方式，所占據(jù)的市場份額也逐步擴大，自淘寶成立以來，國內(nèi)的銷售渠道迅速的鋪設(shè)水果，生鮮也加入了電子商務(wù)行業(yè)，并且迅猛發(fā)展，成為了農(nóng)副產(chǎn)品銷售的主要渠道。但是雖然電子商務(wù)平臺對水果生鮮的定價處于合理甚至略低于超市水果店鋪的定價，但是仍然存在著大量的水果爛在田地之中，無法銷售出去，這種滯銷的問題會對水果養(yǎng)殖農(nóng)戶的生活造成致命的打擊，而城市居民也經(jīng)常吐槽自己吃不起水果，而且吃不到新鮮的水果。造成這一問題的主要原因就是由于水果的保質(zhì)期相對較短，而現(xiàn)有的運輸產(chǎn)業(yè)鏈相對落后，無法在有效的時間內(nèi)將水果運送出去，而且即便可以達(dá)到短時間運輸?shù)哪康?，保鮮的成本相對較高，容易造成經(jīng)濟成本的浪費，不符合企業(yè)發(fā)展的需求。所以立足于互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的背景下，對電子商務(wù)平臺進(jìn)行優(yōu)化研究拓寬發(fā)展前景，解決問題提高優(yōu)勢，為烏魯木齊生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商經(jīng)營模式提供方向，推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

■ 新疆水果電商發(fā)展現(xiàn)狀

（一）新疆水果種植銷售現(xiàn)狀

新疆是我國瓜果生產(chǎn)的主要源頭，每年都會有大量的新鮮瓜果輸送至全國各地。但是隨著生產(chǎn)力的逐步擴大，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量不斷上升，果農(nóng)的生活質(zhì)量確實逐年下降。

（二）水果電商發(fā)展現(xiàn)狀

最為奇怪的現(xiàn)象就是果農(nóng)的水果賣不出去，往往在田地之間腐蝕，水果浪費十分嚴(yán)重，作為瓜果之鄉(xiāng)的新疆無花果、葡萄等新鮮水果，在其他地區(qū)十分少見。反倒是一些江南臍橙，獼猴桃，火龍果等是電商平臺的青睞之物。對于正常的生活來說，葡萄瓜果等更容易被人所青睞，但是這些桑葚?zé)o花果等在電子商務(wù)平臺中卻十分少見。

（三）水果電商模式存在的問題

造成這種現(xiàn)象的主要原因就是葡萄等新鮮水果在運輸?shù)倪^程中極易損壞，無論是顛簸還是氣溫過高，都很容易造成水果腐爛，這種時間較短的保質(zhì)期根本無法滿足長途運輸?shù)囊?，再加上新疆地處偏軟，運輸和保鮮成本持續(xù)上升，這就導(dǎo)致了整個電商產(chǎn)業(yè)鏈相對落后，沒有固定的銷售渠道和運營模式，從而在瓜果成熟的旺季無法有效地將農(nóng)產(chǎn)品傾銷出去，造成了資源的浪費。

■ “互聯(lián)網(wǎng)+”水果跨界電商跨界合作模式

（一）跨界合作構(gòu)成要素

對于新疆的生鮮電商平臺來說，跨界合作模式是突破現(xiàn)有困境的主要方法，而跨界合作商業(yè)模式的主要構(gòu)成要素就是價值主張，核心資源關(guān)鍵流程和盈利模式等。所以烏魯木齊生鮮電商平臺應(yīng)該從兩方面入手，首先要提高消費者的消費體驗，并且定制針對特殊人群的定制產(chǎn)品等，這樣就能夠促進(jìn)消費者以更加便捷的方式進(jìn)行購買。電商平臺可以從瓜果的效果入手，順應(yīng)智能化時代發(fā)展的趨勢，通過購買智能化推薦欄等等融入居民的日常生活之中，開辟更加便捷的購買渠道，使消費者跨越購買的難題。

（二）核心資源

生鮮屬于農(nóng)副產(chǎn)品，在這樣的時代大環(huán)境之下，應(yīng)該構(gòu)建起屬于生鮮的供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠?qū)a(chǎn)業(yè)鏈中的所有資源有效地調(diào)配起來，無論是瓜果生鮮的檢測還是智能控制，都應(yīng)該融入現(xiàn)有的供應(yīng)鏈之中，這樣就能夠有效的減少供應(yīng)鏈流通的時間降低成本，同時供應(yīng)鏈還能夠保障產(chǎn)品的品質(zhì)，滿足消費者的需求，搭建一個多樣化的平臺，例如建立生鮮送貨上門服務(wù)通過購買記錄推送每日的新鮮瓜果，這樣用戶的體驗就會更加優(yōu)質(zhì)。

（三）關(guān)鍵流程

在進(jìn)行跨界合作的時候，要注重對核心資源的整合與利用構(gòu)建關(guān)鍵性的流程，其中對生鮮農(nóng)產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)的重新定位最為重要，應(yīng)該立足于現(xiàn)階段消費者的需求，創(chuàng)新新型的服務(wù)主張，使消費者的需求更加偏向個性化，這樣農(nóng)產(chǎn)品就能夠有針對性地做出改變，使自身的服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)。

（四）品牌合作

外部資源對于電子商務(wù)平臺的發(fā)展來說也有著至關(guān)重要的作用，從感性上來說，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求是不同的，對于同品質(zhì)的資源，消費者更加偏向于自身具有互補性的生鮮水果，所以電商在整合自身的平臺的時候應(yīng)該和其他的有利資源進(jìn)行合作形成跨界合作的核心資源，通過數(shù)據(jù)采集分析等技術(shù)，明確消費者的個性化需求，做到精準(zhǔn)控制和營銷。

■ 新零售發(fā)展模式

（一）跨界電商模式構(gòu)成要素

新疆生鮮電商應(yīng)該注重核心布局，通過利用自身獨特的營銷優(yōu)勢來吸引顧客，可以在布置自身網(wǎng)絡(luò)店鋪的時候，樹立品牌認(rèn)知。同時確定自身的質(zhì)量，在顧客在下單的時候，有意地向顧客灌輸自身品牌的意識，客戶購買之后，品嘗覺得質(zhì)量過關(guān)，自然會對產(chǎn)品滿意，向身邊朋友推薦，客戶本身還會進(jìn)行二次購買，甚至多次購買，身邊的朋友也會逐步開始嘗試，逐漸的打開市場。

（二）跨界電商模式運行方式

對于消費者來說，產(chǎn)品的質(zhì)量最為重要，所以消費者在購買的時候會與店家進(jìn)行溝通，確定產(chǎn)品的質(zhì)量和原產(chǎn)地，所以應(yīng)該建立完善的溝通體系，首先為產(chǎn)品打上精美的包裝，并且與其他的公眾號展開合作，提出多樣式的創(chuàng)意營銷活動，并且在線下店舉辦試吃，活動凝聚獨屬于自身的核心消費者。在運營的過程中主要是依賴線上銷售，遠(yuǎn)超于線下銷售，所以要確保用戶的穩(wěn)定性，打破空間地域的限制，電商應(yīng)該積極主動地尋求市場份額，并且追蹤每一份訂單，要求客戶進(jìn)行反饋，有機的進(jìn)行針對性的整改，這樣生鮮行業(yè)就可以做到時刻進(jìn)步，并且將所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，將具有潛力的客戶羅列出來，提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這樣客戶的核心需求就能夠得到滿足。

■ 跨界電商模式實施中的對策與建議

（一）跨界合作為新疆水果生鮮電商商業(yè)模式創(chuàng)新提供新途徑

相比于大城市生鮮電商，新疆水果生鮮電商市場規(guī)模小，較難獲得資本的支持，在商業(yè)模式創(chuàng)新過程中，僅依靠自有資源很難為消費者提供全方位的服務(wù)和體驗，從而不利于獲取競爭優(yōu)勢。因此，新疆水果生鮮電商可通過跨界合作式進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新，新疆水果生鮮電商可尋求與生鮮行業(yè)外有關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作，通過與合作企行優(yōu)勢資源整合和業(yè)務(wù)流程再造，發(fā)揮資源的協(xié)同效應(yīng)，實現(xiàn)兩企業(yè)業(yè)務(wù)的融合發(fā)展，推動生商商業(yè)模式創(chuàng)新。

（二）生鮮電商應(yīng)選擇具有一定關(guān)聯(lián)性的企業(yè)進(jìn)行跨界合作

生鮮電商和合作企業(yè)跨界需要具有相似的目標(biāo)消費者、相關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)流程，并且兩者在市場定位、營銷渠道、業(yè)務(wù)模式等方面進(jìn)行融合。通過企業(yè)之間的異質(zhì)性資源和關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)協(xié)同配合，生鮮電商可為消費者提供更化的產(chǎn)品和服務(wù)。生鮮電商可選擇與生鮮農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、運輸、保鮮、烹飪等相關(guān)聯(lián)的企業(yè)合作，通過優(yōu)勢資源共享，形成關(guān)鍵資源能力和新的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，實現(xiàn)商業(yè)模式創(chuàng)新。

（三）生鮮電商可以與合作企業(yè)在產(chǎn)品、內(nèi)容、場景等方面進(jìn)行跨界合作

生鮮電商可與企業(yè)共同挖掘生鮮農(nóng)產(chǎn)品飲食文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)品屬性，與合作企業(yè)形成共同的品牌認(rèn)知、體驗或價值理念，建立產(chǎn)品關(guān)聯(lián)。接著，生鮮電商和合作企業(yè)在菜譜、消費娛樂等內(nèi)容上進(jìn)行互通，為生鮮消費者提供更全面的產(chǎn)品和服務(wù)，提升生鮮消費者的感知體驗。再者，生鮮電商作企業(yè)建立共同的場景諸如生鮮加工、保鮮、消費等，通過合作企業(yè)資源和流程支持，實現(xiàn)合作價值互動。

（四）共贏是生鮮電商和合作企業(yè)跨界合作的重要前提和保障

生鮮電商和合作企業(yè)通立新的商業(yè)模式，生鮮電商實現(xiàn)了價值主張創(chuàng)新，而合作企業(yè)也從新商業(yè)模式中獲取—定的收比如提高品牌知名度、增加銷售額等。基于共同的利益需要，生鮮電商和相關(guān)企業(yè)通過合作實共贏，而共贏使雙方利益得以維護，繼而進(jìn)一步拓寬合作領(lǐng)域和加強合作強度，從而使跨作得以持續(xù)和深化。

■ 結(jié)束語

綜上所述，隨著我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，我國居民的物質(zhì)生活水平不斷提升，對生鮮的需求也逐步上升，在這樣的時代背景之下，新疆生鮮電商應(yīng)該積極的尋找出路，構(gòu)建更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)發(fā)展方向，這樣才能夠占據(jù)更多的市場份額，為帶動新疆當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。