職業(yè)技能競賽對高職院校學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)保障機(jī)制的影響

陸時(shí)紅

摘? 要：職業(yè)技能競賽對高職院校學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)有著重要的影響，其影響主要表現(xiàn)在人才培養(yǎng)模式、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)和保障機(jī)制等幾個(gè)方面?；诼殬I(yè)技能大賽平臺的視角，構(gòu)建適應(yīng)于職業(yè)技能大賽的教學(xué)模式、評價(jià)機(jī)制和保障機(jī)制，是高職院校提高教學(xué)水平的有效措施之一。

關(guān)鍵詞：職業(yè)技能競賽;職業(yè)技能培養(yǎng);保障機(jī)制

“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽?！边@句話充分體現(xiàn)了職業(yè)技能大賽對高職院校學(xué)生培養(yǎng)的重要影響?；诼殬I(yè)技能大賽平臺的視角，構(gòu)建適應(yīng)于職業(yè)技能大賽的教學(xué)模式、評價(jià)機(jī)制和保障機(jī)制，以職業(yè)技能大賽來指導(dǎo)和促進(jìn)日常教學(xué)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能，是高職院校提高教學(xué)水平的有效措施。本文試圖以我校旅游管理專業(yè)導(dǎo)游方向?yàn)槔?，探討職業(yè)技能競賽視角下的高職院校學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)保障機(jī)制。

一、職業(yè)技能競賽對人才培養(yǎng)模式的影響

高職院校以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為目標(biāo)。人才培養(yǎng)模式主要包括人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程體系、培養(yǎng)體系、培養(yǎng)制度、評價(jià)體系等。職業(yè)技能競賽是根據(jù)行業(yè)企業(yè)的相關(guān)要求，高度模擬或仿真行業(yè)企業(yè)的工作環(huán)節(jié)和作業(yè)、服務(wù)流程，依照相應(yīng)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行比賽。這對高職院校的人才培養(yǎng)無疑有非常重要的影響。

導(dǎo)游職業(yè)技能競賽以導(dǎo)游職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線，其目的是適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，為各大景區(qū)、旅行社及導(dǎo)游相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的的技能型導(dǎo)游人才。其賽項(xiàng)包括了導(dǎo)游知識測試、現(xiàn)場導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解、自選景點(diǎn)導(dǎo)游講解、導(dǎo)游英語口語測試和才藝運(yùn)用五大塊。依據(jù)導(dǎo)游職業(yè)技能比賽的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，幫助高職院校及時(shí)調(diào)整導(dǎo)游人才培養(yǎng)中的崗位設(shè)置要求。依據(jù)導(dǎo)游職業(yè)技能比賽的賽項(xiàng)，及時(shí)調(diào)整導(dǎo)游基礎(chǔ)課與導(dǎo)游專業(yè)課、導(dǎo)游理論課與導(dǎo)游實(shí)踐課的比重，完善學(xué)校的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)設(shè)備和場所。依據(jù)導(dǎo)游職業(yè)技能比賽的專家反饋意見，及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反思，調(diào)整導(dǎo)游專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)手段和方法。依據(jù)導(dǎo)游職業(yè)技能比賽對指導(dǎo)老師的要求，建立起一支導(dǎo)游業(yè)務(wù)精干、專兼結(jié)合的雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。依據(jù)導(dǎo)游職業(yè)技能比賽的相關(guān)要求，促進(jìn)校企合作，提升職業(yè)院校與企業(yè)行業(yè)的融合。

二、職業(yè)技能競賽對課程建設(shè)的影響

職業(yè)技能競賽是高職院校課程建設(shè)的風(fēng)向標(biāo)。其對高職院校課程建設(shè)的影響主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材選用等方面。

1、職業(yè)技能競賽的內(nèi)容、評分標(biāo)準(zhǔn)和評分細(xì)則是崗位來設(shè)置的，高職院校需將這些內(nèi)容體現(xiàn)在教學(xué)大綱中。導(dǎo)游職業(yè)技能大賽的賽項(xiàng)包括導(dǎo)游知識測試、現(xiàn)場導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解、自選景點(diǎn)導(dǎo)游講解、導(dǎo)游英語口語測試和才藝運(yùn)用。目的是對學(xué)生的導(dǎo)游專業(yè)核心能力、導(dǎo)游專業(yè)綜合素養(yǎng)和能力等進(jìn)行考核。因此，在教學(xué)內(nèi)容的選定上既要著重對學(xué)生的專業(yè)核心能力進(jìn)行培養(yǎng)，開設(shè)有《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《旅行社運(yùn)營操作實(shí)務(wù)》、《導(dǎo)游詞講解實(shí)訓(xùn)》等專業(yè)核心課程;又要關(guān)注學(xué)生綜合素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)，使學(xué)生形成屬于自己的有競爭力的技術(shù)和能力，開設(shè)有《導(dǎo)游口才》、《實(shí)用寫作》、《導(dǎo)游英語》、《形體》、《禮儀》、《插花》、《茶藝》等基礎(chǔ)或拓展性課程。

2、以賽促練、以賽促教、以賽促改，采用教中學(xué)、教學(xué)做一體化的導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)方法。在職業(yè)技能競賽的指引下，導(dǎo)游專業(yè)的老師以導(dǎo)游工作任務(wù)為導(dǎo)向，以實(shí)際的導(dǎo)游項(xiàng)目為載體，強(qiáng)調(diào)在教中學(xué)，教學(xué)做一體化，將理論性的知識點(diǎn)融入實(shí)踐教學(xué)，變學(xué)生被動學(xué)習(xí)、背誦為主動學(xué)習(xí)、創(chuàng)作。教師讓學(xué)生根據(jù)導(dǎo)游詞創(chuàng)作的原則和要求進(jìn)行主題導(dǎo)游詞創(chuàng)作（如結(jié)合學(xué)校位于4A級景區(qū)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)專屬導(dǎo)游詞），避免機(jī)械枯燥的背誦導(dǎo)游詞，同時(shí)又使導(dǎo)游詞更新穎更生動。結(jié)合導(dǎo)游詞講解的技巧和方法，教師帶領(lǐng)學(xué)生去學(xué)校周邊進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游解說訓(xùn)練，將課堂搬出教室，將實(shí)訓(xùn)室搬入室外，既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又有效地鍛煉了學(xué)生的專業(yè)技能。

3、校企合作匯編教材。職業(yè)技能競賽有效地搭建起了職業(yè)院校和行業(yè)企業(yè)的溝通橋梁，使學(xué)校培養(yǎng)的人才更能滿足行業(yè)企業(yè)的要求。學(xué)校教師在編寫導(dǎo)游系列教材時(shí)吸納導(dǎo)游行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游員參與編寫，以導(dǎo)游工作任務(wù)為導(dǎo)向，編寫理論與實(shí)踐相結(jié)合的教材用于教學(xué)。同時(shí)，專業(yè)教師還將導(dǎo)游職業(yè)競賽的內(nèi)容、規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)等滲透到教材的開啊，推動導(dǎo)游專業(yè)的課程體系建設(shè)。

三、職業(yè)技能競賽對師資隊(duì)伍的影響

職業(yè)技能競賽從表面上看是對學(xué)生的職業(yè)技能進(jìn)行的全方位考核，但實(shí)際上跟參賽選手指導(dǎo)老師的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、行業(yè)能力等也息息相關(guān)。一名優(yōu)秀的職業(yè)技能比賽選手，后面肯定有一位優(yōu)秀的指導(dǎo)老師，有一個(gè)優(yōu)秀的指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。職業(yè)技能競賽對師資隊(duì)伍的影響主要表現(xiàn)在：

1、促進(jìn)教師提高教學(xué)水平，既做名師又做專家

職業(yè)技能競賽為教師提供了一個(gè)很好的提高自身實(shí)踐操作水平的平臺。教師通過參加技能競賽對學(xué)生的選拔、訓(xùn)練、比賽、評審等各個(gè)環(huán)節(jié)，能夠有效快速的提高自身的教學(xué)水平。導(dǎo)游是一項(xiàng)實(shí)踐性和專業(yè)性非常強(qiáng)的工作。導(dǎo)游專業(yè)的老師既要具備扎實(shí)的導(dǎo)游理論知識，還要有豐富的導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我校的導(dǎo)游專業(yè)課教師不僅僅畢業(yè)于導(dǎo)游相關(guān)專業(yè)，具備導(dǎo)游資格證，很多專業(yè)老師還長期利用假期在旅行社做兼職導(dǎo)游，是名副其實(shí)的雙師型教師。他們將書本上的專業(yè)理論知識應(yīng)用于實(shí)際的導(dǎo)游工作，又將做導(dǎo)游過程中得到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)于日常教學(xué)，既做教學(xué)名師又做導(dǎo)游專家。

2、優(yōu)化教師隊(duì)伍，促進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)

建設(shè)一支專兼結(jié)合、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍是培養(yǎng)高質(zhì)量高技能人才的重要保證。一方面，校內(nèi)導(dǎo)游專業(yè)的任課老師要深入旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，提高自己的導(dǎo)游實(shí)踐技能;參加各類旅游學(xué)術(shù)會議，了解旅游業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)。另一方面，聘請旅游行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家來校兼課或者做各類講座，建立起校內(nèi)專業(yè)教師與行業(yè)企業(yè)專家有機(jī)聯(lián)動的師資隊(duì)伍。同時(shí)，重視教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)。參賽學(xué)生要想在職業(yè)技能競賽中取得好的成績，除了學(xué)生個(gè)人的素質(zhì)和能力外，還需要一支分工協(xié)作、有效配合教師指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)作為支撐。指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)根據(jù)比賽的內(nèi)容，各有側(cè)重點(diǎn)的對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，各司其職又通力合作，有助于教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

四、職業(yè)技能競賽對實(shí)踐教學(xué)的影響

職業(yè)技能競賽所采用的教學(xué)儀器設(shè)備均是行業(yè)內(nèi)較為新進(jìn)的。參賽學(xué)?；虺修k學(xué)校均需依照職業(yè)技能大賽的要求來進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)軟硬件建設(shè)。其對實(shí)踐教學(xué)的影響主要表現(xiàn)在：

1、影響實(shí)踐課程體系設(shè)置。導(dǎo)游是一項(xiàng)服務(wù)類的工作，其對學(xué)生的綜合能力要求很強(qiáng)。導(dǎo)游員既需要具備良好的講解能力，又需要有很好的溝通能力、應(yīng)變能力、服務(wù)意識等，這些要求在職業(yè)技能大賽的比賽項(xiàng)目中均得到了體現(xiàn)。首先，學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生對自己未來從事的行業(yè)有良好的認(rèn)知。從新生入學(xué)教育，到日常專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，再到學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)上，均需滲透專業(yè)、行業(yè)的認(rèn)知。其次，開展豐富多彩的專業(yè)實(shí)踐活動。學(xué)校組織學(xué)生去旅行社或景區(qū)等單位參觀，參加寒暑假的導(dǎo)游社會實(shí)踐活動或者學(xué)校組織的相關(guān)社團(tuán)活動，幫助學(xué)生提高專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。再次，專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與導(dǎo)游證考試、導(dǎo)游技能大賽相結(jié)合。導(dǎo)游證考試的內(nèi)容和導(dǎo)游職業(yè)技能大賽的賽項(xiàng)大體是一致的，專業(yè)教師在進(jìn)行專業(yè)課程教學(xué)時(shí)必須緊密結(jié)合這兩者的要求。

2、影響實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。職業(yè)技能競賽給學(xué)生提供了一個(gè)良好的技能展示的平臺，這就需要學(xué)校重視實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生提供良好的訓(xùn)練平臺。學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。首先，學(xué)校要加大資金投入，建立適應(yīng)行業(yè)企業(yè)要求的、較為先進(jìn)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如3D 技術(shù)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、禮儀訓(xùn)練室等。其次，學(xué)校要積極拓展長期合作的實(shí)習(xí)實(shí)踐單位，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)生除了大三的實(shí)習(xí)可以去往這些企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)之外，寒暑假也可以學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

五、職業(yè)技能競賽對保障機(jī)制的影響

兵馬未動糧草先行。對于參加職業(yè)技能競賽的效果來講，保障機(jī)制的作用不言而喻。

首先，經(jīng)費(fèi)支持。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，實(shí)踐教學(xué)設(shè)備設(shè)施的完善需要經(jīng)費(fèi)的支持。專業(yè)教師的進(jìn)修培訓(xùn)，行業(yè)企業(yè)專家的指導(dǎo)授課也需要經(jīng)費(fèi)支持。學(xué)生的社會實(shí)踐還是需要經(jīng)費(fèi)作為保障。其次，制度保障。學(xué)校需要建立有效的獎勵機(jī)制，鼓勵學(xué)生參賽，鼓勵老師指導(dǎo)學(xué)生參賽。對于指導(dǎo)老師，在指導(dǎo)學(xué)生參加各類技能大賽期間，根據(jù)工作量減免其相應(yīng)的教學(xué)工作量，同時(shí)給予獲獎之后的獎金激勵。對于參賽學(xué)生，除了給予物質(zhì)上的獎勵外，還將參與技能競賽作為學(xué)生評優(yōu)評先、入黨等的一個(gè)考量指標(biāo);給予參賽學(xué)生在生活或其他方面的保障。

六、結(jié)語

基于職業(yè)技能大賽平臺的視角，對高職院校進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革或調(diào)整，優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和制度建設(shè)，推進(jìn)教育教學(xué)改革，加強(qiáng)校企合作，有著十分重要的意義。

基金項(xiàng)目：本文系2016年湖南省職業(yè)院校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“高職院校學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)研究 ——基于職業(yè)技能競賽平臺的視角”（項(xiàng)目編號：ZJGB2016291）階段性成果之一