淺談高中化學教學中趣味實驗的運用

蘇亮

摘要：當下，一些化學教師采取的“灌輸式”教學模式使課堂變得刻板枯燥，非常不利于學生化學思維以及化學學習興趣的形成.在化學教學過程中開展趣味實驗則可以有效地活躍課堂氛圍，激發(fā)學生的學習興趣，還可以在拓展學生想象思維的同時提高學生的學習效率.

關鍵詞：高中化學?趣味實驗?運用策略

實驗是高中化學的重要組成部分，可以調(diào)動學生參與化學學習積極性，提高其學習效率.在高中化學開展趣味實驗可以為學生呈現(xiàn)清晰直觀的化學現(xiàn)象，增強學生求知欲，為提高化學教學效率和質(zhì)量提供助力.

一、巧妙利用社會生產(chǎn)信息，拓展學生想象思維

在網(wǎng)絡發(fā)達的當下，我們對各種信息的獲取變得非常容易，其中不乏一些社會生產(chǎn)信息與化學有著緊密的聯(lián)系，教師若能將其引入趣味實驗當中，則可促使學生充分感受化學知識得魅力.例如，乙醇是學生在生活中經(jīng)?？吹降挠袡C物，教師可以借助生活常用的調(diào)味料——醋作為主題來設置情境，即在有水垢的水壺中添加適量的白醋，觀察現(xiàn)象，然后再運用清水清洗水壺，觀察是否清除掉了水壺中的水垢;運用白醋浸濕一塊潔凈的布塊，之后運用這塊布擦洗生銹的鐵質(zhì)手提包，觀察手提包變化.通過上述兩種情境讓學生深刻體會到乙酸的酸性作用.此外，化學教師還可將潔廁靈和84消毒液帶入課堂中，并各取少量與礦泉水混合，學生可以明顯聞到刺激性氣味，也會看到黃綠色氣體.當學生了解氯氣性質(zhì)后就會明白為什么不能將潔廁靈和84消毒液混用.這種教學方式可以有效指導學生的現(xiàn)實生活，避免生活中的某些潛在危險，提高學生的化學素養(yǎng).

二、創(chuàng)設趣味實驗問題情境，培養(yǎng)學生研究能力

現(xiàn)實生活無時無刻不在發(fā)生著化學和物理反應，教師在開展化學教學時可引導學生探索觀察新事物，借此調(diào)動學生參與化學學習的積極性.高中化學知識和初中階段相比更有難度，更需要教師多注重在課堂中與學生進行互動，激發(fā)學生潛在的探究化學知識的樂趣.例如，在學習《鐵鹽和亞鐵鹽轉(zhuǎn)化的條件》一課時，教師可以借助趣味實驗讓學生在觀察實驗現(xiàn)象時聯(lián)想該實驗的結(jié)果和目的.與此同時，化學教師在實驗中還需提出Fe2+與Fe3+能否有效轉(zhuǎn)化等問題，之后挑選兩名學生，讓其分別操作兩臺榨汁機榨蘋果汁，在此過程中給一名學生一包維生素C，另一名學生則沒有.學生會很明顯地發(fā)現(xiàn)，將蘋果放入榨汁機后再加入老師給的維生素C，榨出的果汁呈現(xiàn)出淡黃色且十分新鮮，而直接將蘋果放入榨汁機中則榨出的是黃褐色果汁，甚至還存在變黑現(xiàn)象.教師在學生完成實驗后可以繼續(xù)提出問題：“大家對上述兩種情況有什么疑惑？為何添加維生素C的蘋果汁十分新鮮，沒有添加的蘋果汁顏色則不好看呢？想必大家在現(xiàn)實生活中都看到過這種現(xiàn)象，即將蘋果切開放置一段時間后，就會出現(xiàn)變色現(xiàn)象.”教師在提出問題后即可引出Fe2+與Fe3+的不同性質(zhì)，并總結(jié)出實驗現(xiàn)象發(fā)生的原因.通過貼近學生現(xiàn)實生活的趣味實驗，可以激發(fā)學生學習化學的興趣，加深對所學知識的印象，提高學習效率.

三、構(gòu)建和諧自主學習環(huán)境，體現(xiàn)學生主體地位

高中化學在新課程改革背景下注重發(fā)揮學生的主觀能動性.構(gòu)建和諧自主的學習環(huán)境有利于改變傳統(tǒng)單一的教學模式，引導學生在自主環(huán)境下應用所學化學知識分析和解決問題.開展趣味性化學實驗有利于學生獲取化學知識.然而，在開展化學實驗時也面臨著許多問題：參與度低，叛逆，貪玩……趣味性實驗可以調(diào)動學生的學習熱情，讓學生一步一步地跟著教師完成，因此可以有效提高化學實驗效果.例如，以“氧氣制取”實驗為例，該化學實驗涉及了較多的儀器，操作步驟也相對復雜.學生要參與“向試管放入反應物-將試管固定在鐵架臺上-加熱試管-收集氧氣-熄滅酒精燈并拆除裝置-檢驗氣體-清理儀器”等步驟，上述一系列操作過程都需要學生參與其中.與此同時，教師還可以設置問題：如何正確收集氧氣？為何要這樣收起？如何檢驗收集的氣體？等等，通過問題促使學生理解化學反應現(xiàn)象，并充分體現(xiàn)學生的主體地位.

總之，高中學生在化學學習中除了要系統(tǒng)化學習化學知識，更要掌握正確的學習方法和技能，由此提高自身的綜合素質(zhì).化學教師應優(yōu)化實驗教學，通過趣味實驗教學增強學生的動手操作能力，啟發(fā)思維，引導學生學會探究、觀察、猜想和推理，在化學知識的再發(fā)現(xiàn)和再創(chuàng)造中理解和體驗化學知識，提高化學教學質(zhì)量.

參考文獻：

[1]趙靜.高中化學教學中趣味實驗的運用探析[J].考試周刊，2017（97）：178-178.