四會市古法造紙的教學(xué)與課程開發(fā)研究

劉金玲

【摘要】在初中美術(shù)教學(xué)中，我們所使用的教材內(nèi)容較少，不能夠滿足一學(xué)期的教學(xué)需求。美術(shù)教師可以根據(jù)本地的美術(shù)資源編寫一些適合本地學(xué)生的內(nèi)容來輔導(dǎo)教學(xué)。具體到本市，我們可以提煉出四會古法造紙的歷史，工藝制作及其相關(guān)的藝術(shù)作品等課程內(nèi)容，也可以通過主題教育活動引導(dǎo)學(xué)生全面開展對古法造紙的了解、賞析、宣傳、保護(hù)、創(chuàng)作等活動，提高學(xué)生對古法造紙的理解與文化認(rèn)識，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的美好感情。

【關(guān)鍵詞】古法造紙;教學(xué)與課程

本課題研究擬對四會古法造紙工藝美術(shù)資源進(jìn)行整理和研究，包括古法造紙的藝術(shù)考察、美學(xué)品質(zhì)、教育價值、課程構(gòu)建、教學(xué)建議、教學(xué)設(shè)計等，分析研究四會古法造紙與美術(shù)教育的關(guān)聯(lián)。一方面將地方資源擴(kuò)充為美術(shù)課程資源，另一方面通過地方文化資源向美術(shù)課程的滲透，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注地域文化和中國傳統(tǒng)文化，推動四會市美術(shù)教學(xué)向深縱發(fā)展。

一、四會市古法造紙的教學(xué)與課程開發(fā)的研究背景

在初中美術(shù)教學(xué)中，我們所使用的教材內(nèi)容較少，不能夠滿足一學(xué)期的教學(xué)需求。通過調(diào)查，我們還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在中學(xué)所使用的美術(shù)教材，因為編寫的人員大多集中在城市，出版社在教材的教學(xué)題材、教學(xué)內(nèi)容、制作材料，繪畫工具等內(nèi)容上的選擇和編排上，都是根據(jù)全國廣大城鄉(xiāng)學(xué)校來編寫的，教材與當(dāng)?shù)貙W(xué)生的實際生活和需求聯(lián)系不大，很難體現(xiàn)地方性。國家美術(shù)教材是為了在全國范圍內(nèi)的通用性而安排了最基本的教學(xué)內(nèi)容。那么，美術(shù)教師可以根據(jù)本地的美術(shù)資源編寫一些適合本地學(xué)生的內(nèi)容來輔導(dǎo)教學(xué)。

《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出“教師應(yīng)利用美術(shù)館、圖書館、博物館、藝術(shù)家工作室、藝術(shù)作坊、動植物園、公園、游樂場、商店、社區(qū)、村莊等校外的課程資源，開展多種形式的美術(shù)教育活動?！薄痘A(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》規(guī)定：“為保障和促進(jìn)課程適應(yīng)不同地區(qū)、學(xué)校、學(xué)生的要求，實行國家、地方和學(xué)校三級課程管理?！雹频胤叫缘拿佬g(shù)教學(xué)資源貼合生活，是當(dāng)?shù)厝藗冮L期生活積累的產(chǎn)物，具有深厚的文化底蘊，本地學(xué)生對地方資源比較熟悉，更便于接受、調(diào)查和了解本地區(qū)美術(shù)資源，也符合藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。作為教師，如何在“學(xué)生”和“美術(shù)本土文化”之間搭建一座“認(rèn)知”的橋梁，把保護(hù)與傳承四會優(yōu)秀美術(shù)文化與最具創(chuàng)造力的美術(shù)教育融為一體，讓被忽視的本土文化進(jìn)入美術(shù)課堂，已是我們教育工作者刻不容緩的重任。

二、四會市古法造紙的教學(xué)與課程開發(fā)的課題構(gòu)想

本課題從美術(shù)的角度出發(fā)，在收集整理四會古法造紙的民間美術(shù)文化資源的同時，重點抓住“美術(shù)資源”如何轉(zhuǎn)化為“美術(shù)課程”，在這兩者之間建立多維度的研究，例如四會古法造紙這樣的美術(shù)資源有沒有價值？符不符合學(xué)生的需要？資源選擇時應(yīng)該具有哪些標(biāo)準(zhǔn)和要求？本課題以“面向本土、來自本土、服務(wù)本土”為指導(dǎo)思想，力求貫徹落實《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》的理念和要求，重點以課程構(gòu)建為核心，提出在“資源”轉(zhuǎn)化為“課程”的過程中，必須從文化背景、美術(shù)價值、教育價值、課程構(gòu)建這四個方面去分析和考察。

我校地處四會市舊城區(qū)中心，擁有2300多名學(xué)生，我們打算在我校的初一和初二級實施古法造紙校本課程的教學(xué)。據(jù)了解，我校初一有學(xué)生909人，初二有學(xué)生840人，美術(shù)教師兩人，每人各負(fù)責(zé)一個級的教學(xué)，每周美術(shù)課為一節(jié)課。我們在原有的課程基礎(chǔ)上增加四會古法造紙這個校本課程，每級用四節(jié)課的時間，大約占總課程的20%。

（一）藝術(shù)考察

四會鄧村的造紙歷史最早可追溯至南宋，至今已有八百年的歷史。由于這里地處四會，當(dāng)?shù)厝税延弥褡由a(chǎn)出來的紙也稱為“會紙”。據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)史料記載，南宋時期，大量中原人士南遷。其中，有張、陳、程、申等姓氏家族遷徙到四會白龍、官陂一帶定居。同時帶來了以竹為原料的手工造紙工藝。他們利用當(dāng)?shù)厮Y源豐富、盛產(chǎn)竹子的良好自然條件，建起了灰池、水碓、作坊、曬場，砍竹造紙，世代相傳，直至今日，傳統(tǒng)的古法造紙工藝依然在這里流傳。（3）鄧村古法造紙工藝流程沿襲了1900多年前蔡倫發(fā)明的造紙術(shù)，與明代科學(xué)家宋應(yīng)星所著《天工開物》中記載的古法造紙工藝流程基本一致，因此，四會古法造紙也有“中國古法造紙的活化石”之美譽。

（二）美術(shù)價值

“會紙”是采用竹子做原料，靠手工操作而成，其紙質(zhì)比較粗糙，色澤偏黃。但也有吸水性強，焚燒煙量少，無異味，易化灰等優(yōu)點，主要用途為祭祀用的紙錢、鞭炮紙，制作獅子、面譜等紙制品。

從一根竹子到成為一張“會紙”主要經(jīng)過砍竹、撻竹、腌竹、碎竹、舂竹、打漿、抄紙、榨紙、松紙、曬紙、包裝等20多道工序完成。（4）村民要先將竹子砍成竹段放入石灰池浸泡一個月左右，使竹段變軟之后曬干，再用清水浸泡除去石灰，然后將竹段原料打成紙漿，再經(jīng)過最為關(guān)鍵的水中抄紙、壓水、松紙和曬紙等步驟，就可制成紙張了。

隨著歷史的推移，四會古法造紙不僅成為四會鄧村最具有傳統(tǒng)特色的產(chǎn)業(yè)，在保存和流傳人類文化遺產(chǎn)方面發(fā)揮了積極的作用，同時也成了四會內(nèi)涵豐富的一種文化現(xiàn)象，是一部對廣大人民群眾特別是青少年進(jìn)行愛國主義教育、科學(xué)創(chuàng)新精神的“活教材”。

四會古法造紙過程：

（三）教育價值

1.通過美術(shù)文化活動使學(xué)生充分感受和認(rèn)識“會紙”的藝術(shù)意蘊、特色與文化內(nèi)涵，養(yǎng)成對地方文化資源的熱愛、對藝術(shù)美感表達(dá)的追求。

2.使學(xué)生通過人物訪談、實地調(diào)查、資料查詢及實踐運用等形式，在廣泛的文化情境中學(xué)習(xí)美術(shù)、感悟美術(shù)、提高美術(shù)學(xué)習(xí)的能力。

3.可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的社會責(zé)任感，真正認(rèn)識“會紙”文化，懂得珍惜與保護(hù)地方文化資源。

（四）課程構(gòu)建

四會古法造紙大多為家庭作坊式生產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模小，工序步驟繁多，勞動強度大，而且效益也不高，現(xiàn)在從事這一工作多是上了年紀(jì)、無法外出打工的老人和婦女，當(dāng)?shù)厍嗄甏蠖嗖辉敢鈴氖逻@項生產(chǎn)，使得古法造紙技術(shù)面臨著后續(xù)乏人的尷尬局面。再加上受現(xiàn)代機械造紙的影響，一些古法造紙生產(chǎn)作坊開始采用部分機械生產(chǎn)替代傳統(tǒng)手工生產(chǎn)，因此，有識之士擔(dān)心，如果不加以有效地保護(hù)，四會的古法造紙將會逐步失去其原始本色。我們可以從中提煉出古法造紙的歷史，工藝制作及其相關(guān)的藝術(shù)作品等課程內(nèi)容，也可以通過主題教育活動引導(dǎo)學(xué)生全面開展對古法造紙的了解、賞析、宣傳、保護(hù)、創(chuàng)作等活動，提高學(xué)生對古法造紙的理解與文化認(rèn)識，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的美好感情。

教學(xué)建議：1.要充分挖掘和利用地方的古法造紙資源，始終貫穿“古法造紙文化”這條主線，利用圖片、實物等讓學(xué)生切身感受當(dāng)?shù)毓欧ㄔ旒埼幕呢S厚與燦爛。2.豐富對古法造紙的藝術(shù)體驗，感受古法造紙的獨特工藝美，引發(fā)學(xué)生對古法造紙工藝的熱愛并進(jìn)行相關(guān)的活動。

（五）教學(xué)設(shè)計

課題：《水墨探索·古紙傳情——獨具魅力的四會古法造紙》

適用年級：八年級

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識與技能：讓學(xué)生初步了解四會古法造紙文化的概況，認(rèn)識四會“會紙”的歷史、色澤、質(zhì)地、性能等。

2.過程與方法：通過探尋和體現(xiàn)古法造紙工藝的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握多途徑認(rèn)識事物的方法，以此能遷移認(rèn)識到別的事物;并嘗試用多種的表達(dá)形式在“會紙”上表達(dá)對“會紙”的造紙過程或?qū)亦l(xiāng)造紙文化的熱愛之情。

3.情感態(tài)度與價值觀：通過對“會紙”的制造過程的感知、了解、交流、感受古法造紙的“特殊文化”;激發(fā)學(xué)生關(guān)注和傳承本土文化、熱愛家鄉(xiāng)和祖國的情感。

教學(xué)重點：探究認(rèn)識美術(shù)材料——“會紙”，感受四會古法造紙文化。

教學(xué)難點：如何在“會紙”上靈活運用筆墨和水分的把握。

課前準(zhǔn)備：探尋四會古法造紙村——鄧村

1.組織帶領(lǐng)學(xué)生到四會的鄧村進(jìn)行實地的考察，訪問鄧村的造紙師傅，了解古法造紙的歷史、特點、經(jīng)濟(jì)價值、藝術(shù)價值、生產(chǎn)環(huán)境、工序、面臨狀況等，并親身體驗一下抄紙的過程，充分接觸四會造紙文化。

2.學(xué)生到鄧村進(jìn)行古法造紙考察

3.書店、圖書館查閱有關(guān)四會鄧村古法造紙的資料。

3.借助網(wǎng)絡(luò)，以“四會鄧村古法造紙”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，查找相關(guān)資料。

教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)入

1.師播放一首詩歌《竹》

《竹》 ——鄭板橋

一節(jié)復(fù)一節(jié)，千枝攢萬葉。

我自不開花，免撩蜂與碟。

2.讓學(xué)生一起朗誦，提問：“同學(xué)們，你們知道這首詩是贊美什么的嗎？”（生齊答：“竹子！”）師問：“那你們知道竹子在生活中有什么用途嗎？”（生：“可以做竹席、筷子、扇子、毛筆桿等等?！保?/p>

3.師拿出兩張不同的畫紙（一張是普通宣紙，一張是四會古紙），學(xué)生也從抽屜里拿出兩張不同的畫紙，師問：“請問這兩種紙有什么不一樣的地方？分小組討論一下”（學(xué)生討論回答）

師小結(jié)：宣紙的顏色比較淺，呈米白色，而且表面比較光滑;而四會古紙的顏色比較深，呈深黃色，表面比較粗糙。

師：“同學(xué)們，你們知道這種古紙是怎么做出來的嗎？下面讓我們一起來觀看兩種不同的造紙方法的視頻，同學(xué)們看完后比較一下兩種造紙方法有什么不同？”

（二）展開

1.師播放四會鄧村造紙的視頻，學(xué)生欣賞。

（讓學(xué)生直觀感受竹子的用途。）

2.比較機械造紙、手工造紙方法有什么不同？（學(xué)生思考回答）

師小結(jié)：

機械造紙：速度快、效率高

手工造紙：速度慢、效率低

3. 師介紹鄧村古法造紙，其工藝流程沿襲1900年前蔡倫造紙法，與明代科學(xué)家宋應(yīng)星所著《天工開物》中記載的古法造紙基本一致，即經(jīng)過砍竹、撻竹、腌竹、碎竹、舂竹、打漿、抄紙、榨紙、松紙、曬紙、包裝等20多道工序;相關(guān)器具有：簾架、竹簾、榨桿等。

4.播放課余時間組織同學(xué)們到鄧村考察古法造紙的相關(guān)圖片。

5.關(guān)注文化，主題創(chuàng)作活動

①教師展示各種優(yōu)秀的用“會紙”創(chuàng)作的書畫作品，讓學(xué)生欣賞。

②教師：讓學(xué)生借“會紙”抒發(fā)自己的情感（站在傳承、呼吁、保護(hù)的角度）

③教師黑板示范在“會紙”上作畫。

④布置作業(yè)：利用筆墨在“會紙”上進(jìn)行畫畫或?qū)懽?，以古紙懷古跡，贊古人，激后人。

⑤師生互動，教師輔導(dǎo)學(xué)生練習(xí)。

（三）展示作品，升華情感

1.“會紙傳情”書畫展。（展開自評、互評、師評等多元化評價。）

學(xué)生作品欣賞：

2.課堂總結(jié)：這一節(jié)課我們了解了四會鄧村的古法造紙技術(shù)，欣賞了一些優(yōu)秀的“會紙”書畫作品，以及利用“會紙”進(jìn)行了書畫創(chuàng)作！同學(xué)們課后可以嘗試一下其他方法在“會紙”上進(jìn)行創(chuàng)作，例如：水粉畫、線描畫、鉛筆畫、色粉畫等等。

教學(xué)反思：

1.引導(dǎo)學(xué)生對文化的關(guān)注、保護(hù)、傳承、創(chuàng)新。在學(xué)習(xí)過程中圍繞問題小組討論的方式來感受“會紙”的性能;用展示實物和學(xué)生親身嘗試抄紙來體驗“會紙” 的極高技術(shù)含量，使學(xué)生更深入地接觸“會紙”;用帶著問題觀看“會紙”的短片錄像和老師展示古法造紙的歷史和現(xiàn)狀的圖片來激發(fā)學(xué)生對文化的關(guān)注;教師展示各種優(yōu)秀的用“會紙”作的書畫作品來激發(fā)學(xué)生對文化的保護(hù)和傳承;嘗試在“會紙”上畫畫，寫寫來表達(dá)對文化的創(chuàng)新。

2.有效地培養(yǎng)學(xué)生的自主動手能力和合作精神。在課堂上，能有效地組織學(xué)生進(jìn)行合作，自主地探究“會紙”的性能和制作方法等。

3.在教學(xué)過程中，不可忽視美術(shù)知識和技能的學(xué)習(xí)，不能偏離美術(shù)本體太遠(yuǎn)，學(xué)生接觸美術(shù)知識和技能太少。比如，在“會紙”上如何更美地表現(xiàn)出學(xué)生對古紙的情感，還需要做進(jìn)一步的探討。

三、展望未來

美術(shù)與社會有著千絲萬縷的聯(lián)系，美術(shù)是人類文化的重要組成部分，具有傳承文化的藝術(shù)價值。在多元文化的背景下，保護(hù)和弘揚民族和本土文化，不僅有利于保護(hù)文化生態(tài)的多樣性，也有利于保護(hù)民族和本土文化的固有價值，使不同民族和地區(qū)的人們產(chǎn)生精神的認(rèn)同、自信和自尊。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也促進(jìn)了文化藝術(shù)的繁榮，但歷史悠久、積淀深厚的民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)是無法短時間創(chuàng)造出來的。我們的美術(shù)教學(xué)也要承擔(dān)著傳承歷史的重任，讓優(yōu)秀的民間美術(shù)文化資源走進(jìn)課堂，讓我們的孩子在這樣的氛圍中得到美的熏陶。

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