蘭海村：一株葡萄種出甜蜜生活

胡建東 曉麗

汽車駛進(jìn)余姚市臨山鎮(zhèn)蘭海村，沿著楊柳垂岸、水清景美的小河邊前行，映入眼簾的是一望無(wú)際的連片大棚葡萄、絡(luò)繹不絕的觀光采摘游客、一輛輛正在裝運(yùn)葡萄的大貨車，以及掩映在綠樹(shù)叢中的一幢幢造型別致的農(nóng)家小樓，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容。

說(shuō)到村里的變化，蘭海村村主任范勝利用“日新月異”四個(gè)字來(lái)形容?！艾F(xiàn)在種葡萄、賣葡萄的收入一年比一年高，今年村里又拓寬了葡萄基地里的觀光道路，增加了停車位，更方便了游客和采購(gòu)商，也幫助農(nóng)戶增加了收入?！?/p>

走對(duì)路子葡萄成為致富果

有著“江南葡萄溝”美譽(yù)的臨山鎮(zhèn)，葡萄種植業(yè)起步就在蘭海村。

20世紀(jì)60年代，村民干同昌從親戚家里拿來(lái)了幾株葡萄，利用屋前屋后、河邊路邊的零星地塊開(kāi)始引種、試種葡萄。在范勝利的印象里，當(dāng)時(shí)的蘭海村一帶還是姚西北的產(chǎn)棉重區(qū)，村民住的基本是草房，村民去生產(chǎn)隊(duì)里勞動(dòng)，掙的工分也只能勉強(qiáng)維持溫飽。到了80年代，分田到戶，種棉花畝產(chǎn)100多斤，也就五百來(lái)塊錢，而種葡萄收入可以達(dá)到種棉花的3到4倍。在干同昌的帶動(dòng)下，村民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在自己的承包地里種起了葡萄。1984年，因?yàn)槎恍┢咸逊N植的技術(shù)，干同昌的兒子干煥宜來(lái)到慈溪一家國(guó)有農(nóng)場(chǎng)擔(dān)任葡萄技術(shù)員。十多年間，干煥宜天天和葡萄打交道，栽培葡萄，進(jìn)行新品引種培育，還到國(guó)內(nèi)外知名的葡萄種植基地參觀交流。正是這段時(shí)間的經(jīng)歷，使干煥宜不同于“經(jīng)驗(yàn)派”的父輩，成為一名不折不扣的葡萄科研技術(shù)人才。1998年，干煥宜回到了家鄉(xiāng)蘭海村。他回憶說(shuō)：“當(dāng)年，臨山鎮(zhèn)已經(jīng)大規(guī)模推廣葡萄種植，但是葡萄產(chǎn)量一直上不去，品質(zhì)也不好，受家鄉(xiāng)人民的邀請(qǐng)，我就回來(lái)了?！?/p>

回到家鄉(xiāng)的干煥宜，承包了村里的26畝土地，一邊自己種葡萄，一邊給農(nóng)戶做技術(shù)指導(dǎo)，蘭海村葡萄種植業(yè)真正發(fā)展了起來(lái)。通過(guò)幾年的研究和發(fā)展，干煥宜推廣了雙膜覆蓋技術(shù)，通過(guò)提高棚內(nèi)溫度，幫助早熟葡萄品種提早成熟；調(diào)整早、中、晚熟品種的布局，將葡萄的供應(yīng)時(shí)間從1個(gè)多月延長(zhǎng)到4個(gè)多月；推廣連體大棚，提高土地利用率；首推雙十字架、“V”字架等栽培技術(shù)，提高葡萄品質(zhì)，幫助農(nóng)民增收。

科學(xué)管理打響品牌知名度

面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮，一家一戶的種植模式像小舢板，隨時(shí)會(huì)有被大浪吞沒(méi)的危險(xiǎn)。2003年6月，臨山鎮(zhèn)政府引導(dǎo)14戶葡萄種植戶成立味香園葡萄專業(yè)合作社。合作社的基地就放在蘭海村，由當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)農(nóng)辦主任陶建民任首任社長(zhǎng)，并注冊(cè)“味香園”品牌。

重視技術(shù)，是這個(gè)合作社的一大特點(diǎn)。據(jù)合作社社長(zhǎng)傅偉堯介紹，味香園葡萄專業(yè)合作社每年都組織種植大戶到全國(guó)葡萄種植區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，并與中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、省市農(nóng)科院、大專院校建立密切合作關(guān)系，每年邀請(qǐng)國(guó)家、省市專家以及本地“田秀才”為農(nóng)戶免費(fèi)培訓(xùn)，介紹種植經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)成果、優(yōu)新品種和市場(chǎng)信息，至今已累計(jì)培訓(xùn)社員1萬(wàn)余人次。

控制葡萄產(chǎn)量，成為合作社的共識(shí)。傅偉堯說(shuō)：“十多年前，葡萄平均畝產(chǎn)有四五千公斤，而畝產(chǎn)值只有兩三千元。我們通過(guò)每畝控產(chǎn)、每株控穗、每穗控粒，少打農(nóng)藥、禁用化肥、多用有機(jī)肥等新技術(shù)，不斷提高葡萄的品質(zhì)，現(xiàn)在平均畝產(chǎn)下降到1500公斤左右，畝產(chǎn)值卻提高到1.5萬(wàn)元至2.5萬(wàn)元，多的甚至超過(guò)3萬(wàn)元?！?/p>

合作社還實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一質(zhì)量的管理模式，讓社員們走上了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。比如葡萄不同生長(zhǎng)階段用什么藥、何時(shí)用、用量多少等，都有專家現(xiàn)場(chǎng)把脈、對(duì)癥下藥。

合作社走過(guò)17個(gè)年頭，社員從當(dāng)初的14戶擴(kuò)大到如今的202戶，種植葡萄2180畝。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，蘭海村820戶村民幾乎家家種有葡萄，去年每畝純收入達(dá)16800余元。僅此一項(xiàng)，村民人均純收入超過(guò)1萬(wàn)元。

完善基礎(chǔ)設(shè)施助力葡萄產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展

“蘭海村是在2001年由新庵村和范家丘村兩個(gè)行政村合并而成的。合并以后，村里就投入大量的財(cái)力、精力用于道路、溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)?！狈秳倮f(shuō)，“一方面是改善村容村貌，打造鄉(xiāng)村旅游，另一方面也是為了讓葡萄產(chǎn)業(yè)有更好的發(fā)展。”

盡管當(dāng)時(shí)還沒(méi)有在村里工作，范勝利依然印象深刻。蘭海村的村道一開(kāi)始是泥路，坑坑洼洼的，農(nóng)戶運(yùn)葡萄出去賣，抖落、擠壓壞掉的很多，賣相難看，價(jià)格也上不去。了解到農(nóng)戶的需求，這些年來(lái)，村里一邊自籌資金，一邊積極向市里、鎮(zhèn)里爭(zhēng)取。漸漸地，村道從泥石路變?yōu)榧?xì)沙路，再變?yōu)樗嗦?，道路硬化的長(zhǎng)度和面積也不斷增加?！白罱?，村里還專門投入了一筆資金用于味香園葡萄專業(yè)合作社2號(hào)地塊水泥路鋪設(shè)，工程現(xiàn)在也完工了。”范勝利說(shuō)。除此之外，村里還建造了味香園葡萄合作社辦公大樓，建設(shè)了東西兩側(cè)長(zhǎng)廊，做好了農(nóng)田三面光渠工程、河道砌坎等工作，助推葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

高夏蘭是味香園葡萄專業(yè)合作社的一個(gè)普通農(nóng)戶，從1989年就開(kāi)始種植葡萄，現(xiàn)在承包了村里、鎮(zhèn)里農(nóng)業(yè)園區(qū)共40多畝土地。每年葡萄上市期間，到她大棚來(lái)采摘和購(gòu)買葡萄的人不少，高夏蘭忙得不亦樂(lè)乎。葡萄批發(fā)的價(jià)格基本都在6塊5毛、7塊錢左右，有的品種能賣到二十來(lái)塊錢一斤，還可根據(jù)不同的需求定制禮盒裝。

范勝利說(shuō)，在兩公里長(zhǎng)的葡萄觀光長(zhǎng)廊里，像高夏蘭一樣的葡萄種植戶有48家，每家少則種植三五畝、多則數(shù)十畝。依靠先進(jìn)的種植與管理技術(shù)、豐富優(yōu)質(zhì)的品種，蘭海村的葡萄成為遠(yuǎn)近聞名的“香餑餑”。不僅如此，村里還衍生出了搭棚、培訓(xùn)等服務(wù)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶憑借自己豐富的經(jīng)驗(yàn)，給鄰村的葡萄種植戶提供技術(shù)支持，每年也能獲得一筆收入。

從2004年起，臨山鎮(zhèn)每年7月至9月舉辦江南葡萄節(jié)。以節(jié)為媒，葡萄市場(chǎng)更加興旺。葡萄上市期間，除了每天有大量游客前來(lái)觀光采摘，這里的葡萄還通過(guò)經(jīng)紀(jì)人、經(jīng)銷商，進(jìn)入全國(guó)各地的批發(fā)市場(chǎng)、超市、水果店，近年來(lái)更是借助網(wǎng)絡(luò)和電商平臺(tái)“插翅高飛”。就算是遠(yuǎn)在千里之外的城市，這里的葡萄也能通過(guò)快捷的物流朝發(fā)夕至、新鮮上桌。

改善環(huán)境給美好生活錦上添花

錢袋子鼓了，村民們自然向往更加美好的生活。蘭海村黨總支、村委會(huì)始終堅(jiān)持情為民所系、利為民所謀，久久為功，扎實(shí)推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。漸漸地，環(huán)境好起來(lái)了，村莊美起來(lái)了，在該村的黨建文化長(zhǎng)廊上，掛在墻上的獎(jiǎng)牌和榮譽(yù)也越來(lái)越多，充分體現(xiàn)了蘭海村在加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中取得的成績(jī)。

范勝利說(shuō)，今年4月，蘭海村又自我加壓，提出了創(chuàng)建省衛(wèi)生村、省3A級(jí)景區(qū)村莊的目標(biāo)，舉全村之力、聚全民之智，全面打響“雙創(chuàng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。該村以農(nóng)村生活垃圾治理為突破口，深入推進(jìn)生活垃圾分類，完善污水處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)村容村貌質(zhì)的提升；以“六清六凈”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持內(nèi)外兼修、形神俱美，使村莊環(huán)境徹底改頭換面；按照產(chǎn)業(yè)布局合理、特色定位鮮明、配套設(shè)施完善、村莊環(huán)境優(yōu)美的要求，重點(diǎn)打造葡萄采摘休閑觀光長(zhǎng)廊、中心直路旅游觀光線路、現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)體驗(yàn)線路等3條精品線路，大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游；充分挖掘鄉(xiāng)土文化，留住鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁，培育文明鄉(xiāng)風(fēng)，強(qiáng)化村民的歸屬感、自豪感、幸福感，進(jìn)一步滿足群眾對(duì)美好生活的向往。

村民陳健康退休后一直住在蘭海村，對(duì)于村里近年來(lái)的巨大變化，他有著深切的體會(huì)：“道路寬敞了，村容整潔了，河道岸綠水清，幾乎看不到垃圾，中心直路綠化靚麗，墻面美、路燈亮，在這里生活很舒服、很滿足?！薄?/p>