獸醫(yī)學科教學中的生物安全保障是一個系統(tǒng)工程

王建琳，尹燕博

(青島農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院，山東 青島 266109)

獸醫(yī)學科教學過程中，從基礎生物學開始，如獸醫(yī)解剖學、微生物學，到專業(yè)課程，如獸醫(yī)病理學、傳染病學、產(chǎn)科學、臨床診斷學甚至外科學等等，所有涉及活的動物和活的微生物的課程，都存在對師生和環(huán)境的生物安全保障問題。近年來，農(nóng)業(yè)部出臺大量法規(guī)性文件，強化獸醫(yī)實驗室生物安全管理[1-5]。我國獸醫(yī)科研及執(zhí)法機構(gòu)實驗室的生物安全得到極大加強，新建的生物安全三級實驗室軟硬件條件多居國際先進水平，我國的獸醫(yī)生物安全四級實驗室居國際領先水平[6]。但是，由于歷史原因及認識上的欠缺，我國獸醫(yī)學科教學中的生物安全保障問題，一直沒有得到應有的強化。盡管有識之士一直呼吁加強教學中的生物安全保護，但大多數(shù)院校相關(guān)教學設施的硬件條件及規(guī)范化管理，仍未得到根本的改善[7-8]。

1 獸醫(yī)學科教學中存在的生物安全問題及產(chǎn)生原因

目前的狀況是，大多數(shù)學校沒有符合生物安全要求的教學實驗室。某些部屬院校和一定數(shù)量的省屬農(nóng)業(yè)大學擁有符合生物安全二級標準的實驗室，但擁有符合生物安全三級標準實驗室的學校更是少之又少。這些為數(shù)很少的符合生物安全標準的實驗室，絕大多數(shù)是為了開展科研項目，極少用于除研究生培養(yǎng)之外的教學活動。和生物安全實驗室相比，符合生物安全要求的實驗動物房就更少了。全國范圍內(nèi)用于教學的動物解剖室，基本上都沒有可靠的生物安全硬件設施。我國很多需要生物安全保障的獸醫(yī)教學活動，多數(shù)是在普通環(huán)境中非法進行的。

造成這種情況的原因，主要是政府對獸醫(yī)學科教學生物安全基礎保障設施投入不足。獸醫(yī)學科教學的目的，說到底，是培養(yǎng)防控動物疾病的專業(yè)人才。在所涉及的動物疾病中，傳染性疾病占了絕大多數(shù)，而這些疾病很多是人獸共患病，如高致病禽流感、狂犬病、炭疽、布魯氏桿菌病等。這些傳染病經(jīng)常見諸報端和網(wǎng)絡媒體，廣大群眾對其危害的防范意識越來越強，學生的自我保護意識也在不斷增強。生物安全保障設施屬獸醫(yī)學科教學的基礎設施，其建設不僅需要大量資金投入，還需要政府有關(guān)部門層層審批。到目前為止，從部委到省廳，我國從未對此進行過專門立項。沒有政府立項，沒有專項資金投入和強力督導，單靠學校自有資金、自覺建設，是不可能做好的。以往在養(yǎng)殖場所，在田間地頭解剖動物診斷疾病指導教學，被視為為人民服務、實踐教學的具體體現(xiàn)。從生物安全角度看，這些做法隱患很大，都是錯誤的。改革開放以來，政府在大學課堂設施、教學工具、信息化、網(wǎng)絡化等方面投入了大量資金，全國范圍教學環(huán)境得到很大改善，但卻忽略了對于獸醫(yī)學科教學生物安全保障設施建設的投入，現(xiàn)在的確到了不得不認真面對的時候了。

除此之外，我國農(nóng)業(yè)院校長期以來養(yǎng)成的因陋就簡的習慣，也是造成獸醫(yī)學科教學生物安全保障能力低下的重要原因。很多學校為降低風險，教學中不敢讓學生操作病原微生物。涉及動物解剖的教學活動，能用小動物就不用大動物，能用正常動物就不用臨床發(fā)病動物。這些偷懶的做法，已經(jīng)嚴重影響到獸醫(yī)學科的教學質(zhì)量。即便如此，也不能完全杜絕學生感染事件的發(fā)生。獸醫(yī)學科教學所用的動物，很多來自畜牧養(yǎng)殖場，即養(yǎng)殖農(nóng)場。即便是臨床健康的農(nóng)場動物，也不能完全排除攜帶未知病原的可能，動物解剖環(huán)節(jié)仍然存在生物安全隱患。隨著學生感染事件不斷被披露，低水平設施越來越遭到學生、學生家長及用人單位的質(zhì)疑，最終會影響到學校的招生及學生就業(yè)。

硬件設施不完善，僅靠老師和學生在操作過程中謹小慎微是靠不住的。生物安全保障設施建設，已經(jīng)成為獸醫(yī)學科教學亟待解決的重要問題。

2 獸醫(yī)學科教學中生物安全保障涵蓋的內(nèi)容

獸醫(yī)學科教學中的生物安全保障是一個系統(tǒng)工程，不能僅著眼于教學實驗室的生物安全問題，應當涉及所有使用動物和微生物的教學環(huán)節(jié)，包括硬件設施建設和使用管理規(guī)范，以及學生的生物安全教育。筆者認為，這一問題至少應包括以下7個方面。

2.1 生物安全實驗室建設 所有涉及病原的教學活動，無論其是否致病，是否人獸共患，都應該在生物安全實驗室中進行?？筛鶕?jù)病原種類，選擇生物安全二級、三級實驗室。要把是否擁有相應級別的生物安全實驗室，作為開設相關(guān)課程教學的先決條件。在生物安全實驗室中，病原操作特別是致病力較強的病原的操作，要求在符合要求的生物安全柜中進行，操作局部的空氣經(jīng)無害化處理后，直接排出室外。國家現(xiàn)有的生物安全實驗室建設標準，多是針對科研工作提出的。為避免重復投入，在大學建設生物安全實驗室，一定要兼顧本?？平虒W、研究生教學及科研工作。

2.2 對教學用動物的要求 目前獸醫(yī)學科教學所用的動物，除大鼠、小鼠外，很少使用有凈化級別、有質(zhì)量合格證的實驗動物，多數(shù)使用農(nóng)場動物，這些動物的生物安全隱患不言而喻。在引進之前，要確保動物臨床健康，要進行嚴格的病原檢測，特別是那些需要人體和動物密切接觸的教學活動，如用于產(chǎn)道及直腸檢查的動物。要明確列出必須檢測的人獸共患病原，使用符合國家及行業(yè)標準的檢測技術(shù)及試劑進行檢查，選用不攜帶規(guī)定病原的動物用于教學。

剖檢發(fā)病動物是重要教學活動，國家應制定專門法規(guī)對此進行規(guī)范。應避免使用需長途運輸?shù)呐R床發(fā)病動物用于教學，其運輸過程存在生物安全風險及政策障礙。來自農(nóng)場的發(fā)病動物具有很好的示教作用，將此類動物用于教學，一定要先進行嚴格的生物安全評估及各種檢測，嚴禁使用患有人獸共患病的動物用于教學活動[9]。

隨著時代的進步，許多農(nóng)場動物已經(jīng)被選育成實驗動物。使用具有實驗動物生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的實驗動物用于教學活動，比使用普通的農(nóng)場動物更符合生物安全要求。

2.3 實驗動物舍建設 要按照建設實驗動物舍的要求，建設教學用動物舍。健康動物應養(yǎng)在有正壓屏障系統(tǒng)的動物舍中，盡可能避免使用傳統(tǒng)的開放式露天動物圈舍。攻毒動物一定要養(yǎng)在有負壓屏障系統(tǒng)的動物舍中，病死動物及排出的空氣都要經(jīng)過嚴格的無害化處理，確保不會對人員和環(huán)境造成危害。實驗動物舍建設及管理的基本原則，其本身就應該是獸醫(yī)學科教學的重要內(nèi)容，應當讓學生熟練掌握。

2.4 動物解剖室建設 無論解剖何種動物，都存在生物安全風險。特別是解剖發(fā)病動物的教學活動，應當在負壓屏障環(huán)境中的動物解剖室中進行，嚴禁氣流經(jīng)過動物吹向?qū)W生和解剖人員。解剖室排出的空氣要經(jīng)過無害化處理，剖檢過的動物尸體嚴禁食用，一定要經(jīng)過高溫滅菌后按照國家相關(guān)法規(guī)處理。

2.5 動物焚尸爐建設 動物焚尸爐曾經(jīng)是獸醫(yī)學科教學、科研和動物醫(yī)院的標準配置。由于環(huán)保及成本等原因，目前國內(nèi)大專院所的動物焚尸爐幾乎絕跡，由此造成3個方面的后果：一是長距離運輸動物尸體去有資質(zhì)的處理場所，運輸過程存在生物安全風險；二是亂扔、亂埋動物尸體，造成環(huán)境污染和生物安全事故；三是教學單位盡可能避免使用動物特別是大動物開展教學，致使教學質(zhì)量下降。

最好毗鄰建設動物房、解剖室及焚尸爐，這樣做不僅使用方便，減少運輸距離，同時也最大限度降低了動物及尸體轉(zhuǎn)運過程中的生物安全風險。如果一定要長距離運輸動物尸體至處理場所，要使用符合要求的運輸車輛，嚴格按照政府的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行[10]。

2.6 獸醫(yī)實驗室廢棄物處理 除動物尸體外，獸醫(yī)實驗室所有其他廢棄物，均應盡快、就地進行病原滅活，然后作為醫(yī)療垃圾，依法依規(guī)妥善處理。

2.7 開設生物安全課程 在涉及病原的教學中，老師要強調(diào)某種病原的危害，教授學生必備的操作技能及注意事項。在學生學習臨床課程之前，要開設專門課程，系統(tǒng)、全面地進行生物安全教育。教育學生從消毒、著裝、專用設備的使用、操作的一招一式、實驗廢棄物處理等等，都符合生物安全要求。要讓學生了解生物安全設施建設的基本要求，及與此相關(guān)的技術(shù)標準和國家政策。當然，開設生物安全課程，不僅僅要解決獸醫(yī)學科教學過程中的生物安全保障問題，還要讓學生扎實、準確地掌握畜牧養(yǎng)殖業(yè)生物安全體系建設的基本要求，及其與社會公共衛(wèi)生的密切聯(lián)系，讓學生深刻感受到自己所肩負的社會責任，使學生素質(zhì)跟上社會發(fā)展的需要。

改革開放以來，我國各項事業(yè)得到迅速發(fā)展，經(jīng)濟及技術(shù)實力大幅提升。時至今日，我國確有實力從硬件、軟件等各個方面，切實保障獸醫(yī)學科教學活動中的生物安全。目前所欠缺的是政府、學校和全社會對這一問題的高度重視。政府應對此進行專門立項，投入專項經(jīng)費進行標準化生物安全實驗室、動物房、解剖室及焚尸爐等基礎設施建設，要把生物安全保障設施是否達標，作為學校開展獸醫(yī)學科教學的前提條件。實際操作對職業(yè)素質(zhì)鍛煉至關(guān)重要，我們不能客觀上也做不到只依靠播放錄像、實況轉(zhuǎn)播、教具模擬等，完全回避獸醫(yī)學科教學活動中的生物安全風險。要創(chuàng)造條件讓學生有機會進行實際操作，以確保教學質(zhì)量。無論是政府部門還是學校，所有回避問題、降低標準的做法，都是懶政的表現(xiàn)。我們要通過強有力的保障和嚴格的執(zhí)法，杜絕不符合生物安全要求的非法教學活動，確保教學質(zhì)量和廣大師生及全社會的生物安全。