“一帶一路”背景下高職英語教學(xué)問題初探

■毛曉瑩

（四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院，四川成都 610107）

在全球一體化的今天，中外交流呈現(xiàn)出一片繁榮的景象。英語是中國學(xué)生學(xué)習(xí)人數(shù)最多，且學(xué)習(xí)時(shí)間最長的外語。英語教學(xué)改革經(jīng)過了不同的歷史階段，取得了很大的成績，為國家培養(yǎng)了大量的不同層次的外語復(fù)合型人才。一些專家已經(jīng)撰文對許多誤區(qū)進(jìn)行研究。比如：中國外語教育研究中心吳一安在他的文章中提到了五個(gè)誤區(qū)：目標(biāo)上的誤區(qū)、對學(xué)習(xí)過程上出現(xiàn)的誤區(qū)、對英語環(huán)境認(rèn)識上的誤區(qū)、教材編寫和使用方面的誤區(qū)、評價(jià)方面的誤區(qū)[1]。肖禮全則從歷史的角度提出了英語教學(xué)的另外五個(gè)誤區(qū)：二語與外語混淆，盲目追逐國外英語教學(xué)潮流，學(xué)語言變成語言學(xué)，過分強(qiáng)調(diào)英語知識傳授，過于重視書面語、英語教學(xué)等英語技能訓(xùn)練[2]。這些專家的研究為我們的大學(xué)英語教學(xué)解除了很多疑惑，為今后的英語教學(xué)提供了清晰的方向。但是隨著大學(xué)的另外一類——高等職業(yè)教育的興起，出現(xiàn)了很多新的問題。

一、忽視外國文學(xué)和外國文化的教學(xué)

英美文學(xué)作為英語知識的一個(gè)重要組成部分，在本科院校的英語專業(yè)開設(shè)得比較多。很多專家也都意識到了英美文學(xué)對于英語專業(yè)學(xué)生的作用。王佐良認(rèn)為，最好的語言和最壞的語言都在文學(xué)作品里。文學(xué)中的語言更接近于生活中的語言。重視文學(xué)學(xué)習(xí)的人能寫出靈活的好句子[3]。在高職的英語課上，特別是大學(xué)英語課程上，英美文學(xué)的內(nèi)容卻很少。高職院校的英語教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)校的性質(zhì)是分不開的。高職院校培養(yǎng)的是第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。因此，很多高職院校都與企業(yè)合作，按照企業(yè)的要求來培養(yǎng)人才。對于有些專業(yè)課程的學(xué)習(xí)來說，這種以實(shí)用性為中心的教學(xué)模式是有利于學(xué)生對技術(shù)對知識的掌握的，但是局限于語言層面的學(xué)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會對英語人才的需求。語言學(xué)習(xí)的性質(zhì)決定了英語學(xué)習(xí)者不應(yīng)只看到英語的功用性和實(shí)用性，還應(yīng)注重語言本身所附著的文化價(jià)值。Widdowson（1990）認(rèn)為語言學(xué)習(xí)包括兩種知識：一種語言結(jié)構(gòu)性質(zhì)的系統(tǒng)知識和某一文化的社會和文化輸入[4]。文化和語言學(xué)習(xí)是密不可分的，英語文學(xué)和英美文化的缺乏在很多場合已經(jīng)成為高職學(xué)生職業(yè)英語運(yùn)用過程中的瓶頸。以商務(wù)信函的寫作為例，英語信函與中文信函的差異不僅包括日期和署名的格式的不同，還體現(xiàn)出中西思維和文化的差異。中國文化有著五千多年的歷史，自古以來就是禮儀之邦，禮儀體現(xiàn)在中國社會的方方面面。所以在中文信函中，開頭并不會涉及要談之事，通常都要經(jīng)過一些過渡后才會談及要事。而英文信件不同，一般在開頭就會直接寫明寫信的目的。國際貿(mào)易中，語言只是一小部分，而對客源國知識的了解在外交或公司投標(biāo)競標(biāo)和談判中至關(guān)重要。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自“一帶一路”倡議提出以來，中國鼓勵國內(nèi)企業(yè)在境外建立產(chǎn)業(yè)合作區(qū)。工人走出國門，與當(dāng)?shù)厝碎L期接觸，只有了解和尊重工作國國家的宗教信仰、風(fēng)俗文化，才能更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳詈凸ぷ??！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實(shí)施也離不開沿線國家的文化交流和合作。

二、重視行業(yè)英語，忽視英語基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練和英語自學(xué)習(xí)慣的培養(yǎng)

行業(yè)英語是指各個(gè)行業(yè)職場中使用的英語。高職院校開設(shè)的行業(yè)英語課程很豐富，比如旅游管理專業(yè)開設(shè)的旅游英語、空乘專業(yè)開設(shè)的乘務(wù)英語等。有些同學(xué)覺得背誦幾百句行業(yè)英語就可以了，認(rèn)為基本的詞匯和語法是沒有必要學(xué)習(xí)的，其實(shí)這是認(rèn)識上的一大誤區(qū)，違背了語言學(xué)習(xí)的基本規(guī)律。語言學(xué)習(xí)和舞蹈學(xué)習(xí)在某種程度上來說是相通的。學(xué)習(xí)舞蹈的基本功后，再排練某種類型的舞蹈就駕輕就熟了。相反如果直接學(xué)習(xí)某種舞蹈，因?yàn)槿狈υ鷮?shí)的基本功，舞蹈是練不好的，英語學(xué)習(xí)也是一樣。

我們以空乘英語的教學(xué)為例?？粘擞⒄Z圍繞機(jī)場各大崗位和客艙內(nèi)乘務(wù)員崗位工作內(nèi)容為主。教師主要帶領(lǐng)學(xué)生反復(fù)練習(xí)各個(gè)崗位的對話，這在一定程度上幫助學(xué)生熟悉了崗位內(nèi)容，但是這看似有用的英語在實(shí)際的工作過程中卻起不到真正的作用。比如：飛機(jī)上的廣播英語。行業(yè)英語中一般分為幾個(gè)板塊，比如起飛的廣播詞、用餐前的廣播詞，以及空中遇到氣流的廣播詞和臨降落的廣播詞。但是現(xiàn)實(shí)情況中，并不是只背下來這些廣播詞就可以勝任的。比如起飛時(shí)，就會有乘客有各種各樣的問題，乘客的行李放不下或者乘客要求調(diào)換座位等。如果僅靠背固定的句子，乘客說出的話與課本的不一樣，乘務(wù)員就不知所措了，但是如果同學(xué)們在大學(xué)時(shí)英語基礎(chǔ)十分扎實(shí)，則可以自己按照語法規(guī)則使用頭腦中恰當(dāng)?shù)膯卧~、短語來組成句子，自由表達(dá)、即時(shí)表達(dá)意思。

陶行知先生說過，大學(xué)教育就是要使學(xué)生用科學(xué)的方法解決問題。他認(rèn)為如果大學(xué)生都能用科學(xué)方法解決他們個(gè)人的問題，久而久之成績自然很大[5]。大學(xué)的英語教育也應(yīng)如此，著重培養(yǎng)學(xué)生的自我解決問題的精神。高等職業(yè)院校的特點(diǎn)決定了學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間比本科院校和其他?？圃盒５膶W(xué)習(xí)時(shí)間要短，英語課程的時(shí)間更是比其他院校要少一些。要在如此有限的時(shí)間內(nèi)把學(xué)生培養(yǎng)成精通英語語言的人是不現(xiàn)實(shí)的。學(xué)生在校期間，教會學(xué)生離校后終身自學(xué)的能力才是教師最應(yīng)該做的事情，而不是一定要傳授多少知識。中國同“一帶一路”沿線國家的合作非常廣泛，包括旅游、科技、教育等項(xiàng)目。如此豐富的內(nèi)容是不可能在課堂上完全教授和掌握的，所以教會學(xué)生基本的音標(biāo)、語法，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成自學(xué)的習(xí)慣對于學(xué)生來說至關(guān)重要。

三、缺乏文化自信

近年來,中國的英語學(xué)習(xí)掀起了一股熱潮。很多人從小學(xué)甚至從能夠說話起就開始學(xué)習(xí)外語。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也宣稱學(xué)習(xí)英語要趁早，所以很多家長就怕錯過了最佳的語言學(xué)習(xí)時(shí)間。這種盲目的外語學(xué)習(xí)熱潮導(dǎo)致的一個(gè)后果就是年輕人盲目崇拜西方文化和思想。有些年輕人甚至貶低自己的文化。習(xí)近平總書記指出，堅(jiān)定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信，說到底是要堅(jiān)持文化自信，文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量[6]。

大學(xué)生與中小學(xué)生相比，具有更加成熟的心智和相對穩(wěn)定的人生觀、世界觀、價(jià)值觀。高等教育是在中等教育基礎(chǔ)上，由大學(xué)和其他各類高等院校提供，以培養(yǎng)各種高級專門人才為目標(biāo)的教育[7]。高等院校的英語教學(xué)不應(yīng)只局限于語言方面的教學(xué)，而應(yīng)該在傳播中華文化方面起到一定的積極作用。雖然高職院校學(xué)生的英語水平整體上不是很高，但這并不影響教師在授課過程中對中西方文化的對比做一些必要的補(bǔ)充。我們需要培養(yǎng)的是熱愛祖國、熱愛祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的外語人才，而不是從表及里完完全全西化的畢業(yè)生。中國的文化遺產(chǎn)非常豐富，“一帶一路”的提出為高校學(xué)生提供了很好的機(jī)會來傳播我們的文化遺產(chǎn)。如果我們的學(xué)生對自己的傳統(tǒng)文化缺乏了解，或者只是淺嘗輒止的了解，那么即使英語說得再流利也是徒然的。而事實(shí)上，情況不容樂觀。中國的典籍浩如煙海，不僅是古人優(yōu)秀思想的凝結(jié)，更是全世界文化傳承的重要資料。老子的《道德經(jīng)》已被翻譯成幾十種語言，在一些國家如德國甚至被奉為經(jīng)典被大眾收藏。但是作為我們本國的大學(xué)生，很多人對《道德經(jīng)》的內(nèi)容不熟悉，有些同學(xué)對老子本人以及他的思想完全不知道。典籍翻譯對于文化傳播具有非常重要的意義。只有自己先熟悉典籍，才能傳播典籍，才能更好地傳播中國文化。中國的太極博大精深，婦孺皆知。太極拳自20世紀(jì)70年代傳入西方后，深受全世界人民的歡迎，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在練習(xí)太極拳的人在全世界人數(shù)高達(dá)3億多人。如何把這種強(qiáng)身健體的古老養(yǎng)生拳法的思想和理念更加有效地傳播出去，并且以此為媒介讓外界更好地理解中國的傳統(tǒng)思想和優(yōu)秀文化，這是英語教育擔(dān)負(fù)的責(zé)任之一。中共中央、國務(wù)院最近印發(fā)的《新時(shí)代愛國主義教育實(shí)施綱要》（以下簡稱《綱要》）指出：對祖國悠久歷史、深厚文化的理解和接受，是愛國主義情感培養(yǎng)和發(fā)展的重要條件?！毒V要》指出把培養(yǎng)愛國主義精神貫穿于學(xué)校教育全過程。高職學(xué)院中開設(shè)中醫(yī)學(xué)課程或體育相關(guān)的專業(yè)，在授課中教師可以雙語教學(xué)。如果條件達(dá)不到，可以在英語課程中加入一些武術(shù)或太極拳方面的內(nèi)容，讓學(xué)生感受到祖國文化的豐富，同時(shí)也學(xué)習(xí)相關(guān)的英語表達(dá)，使學(xué)生畢業(yè)后做一個(gè)合格的文化傳播者。

四、高職英語與中職英語的銜接存在問題

高職院校的學(xué)生來自普通高中和職業(yè)中學(xué)。單招的學(xué)生中職業(yè)中學(xué)的學(xué)生占有很大比例。中等職業(yè)學(xué)校已經(jīng)開設(shè)了專業(yè)用途的英語，一些來自中等職業(yè)學(xué)校的同學(xué)反映，他們感覺又在把中學(xué)學(xué)過的英語再學(xué)習(xí)了一遍，這就反映出高職的英語教學(xué)計(jì)劃與中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃有一些重合的部分，這也是一些高職院校的學(xué)生對英語課缺乏興趣的原因之一。

教學(xué)的銜接問題一直是專家學(xué)者們感興趣的問題。關(guān)于高中英語與大學(xué)英語的銜接問題已經(jīng)有了較多的研究和成果。但是關(guān)于高職與中職的銜接問題，研究成果很少。究其原因，與高職興起的時(shí)間不長有很大關(guān)系。中國的高職有很大部分都是原來的中職和中專合并或升級而來的。《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中的一個(gè)重要內(nèi)容就是中高職的銜接問題。我們以酒店管理專業(yè)學(xué)生的英語課程為例，酒店職業(yè)英語主要是根據(jù)酒店不同的崗位需求而設(shè)置的一門專業(yè)課程，但是現(xiàn)階段的中職和高職所使用的酒店英語教材大同小異，教學(xué)內(nèi)容基本上都是面面俱到，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該為工作崗位服務(wù)，酒店管理中職學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生很大一部分是一線酒店服務(wù)人員，而高職主要培養(yǎng)酒店基層管理人員。所以，根據(jù)崗位的不同，在中職和高職的教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程都應(yīng)該有所側(cè)重?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實(shí)施，對畢業(yè)生提出了更高的要求。酒店管理專業(yè)的高職畢業(yè)生不僅要具備前廳、客房、餐飲方面的基礎(chǔ)知識，還應(yīng)掌握酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店節(jié)事活動等方面的技能，要讓絲路國家的消費(fèi)者通過使用和消費(fèi)中國的產(chǎn)品加強(qiáng)對中國的了解和認(rèn)可。

五、教學(xué)方式存在一些誤區(qū)

陶行知先生提出了教學(xué)合一的理念，他認(rèn)為教師不能只管教，學(xué)生不能只管受教。他指出好的先生不是教書，也不是教學(xué)生，而是教學(xué)生學(xué)[8]。高職院校的學(xué)生大多英語基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)能動性較弱，針對這種情況，教師在課堂上不能單方面地自導(dǎo)自演。學(xué)生如果單方面依靠自己也不能有效地學(xué)習(xí)，所以更需要教師在如何教學(xué)生學(xué)方面下苦功夫。

英語教學(xué)是英語教師教授、英語學(xué)生學(xué)習(xí)的雙邊活動，包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評價(jià)等因素。一些教師遇到停電不能播放PPT或沒有教材的情況下就不能上課，這是對文字教學(xué)內(nèi)容過分依賴的結(jié)果。高職的英語應(yīng)該以生活為內(nèi)容，以生活所需、工作所需為內(nèi)容。究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：一是部分教師自身基礎(chǔ)知識儲備不夠，對所授知識不能運(yùn)用自如；二是對教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)不能爛熟于胸，上課時(shí)只拘泥于單元課時(shí)內(nèi)的知識目標(biāo)，缺乏對教材或課程目標(biāo)的總體把握；三是對高校教育理論不熟悉，不能運(yùn)用各種教學(xué)法調(diào)動學(xué)生的積極性，組織學(xué)生活動，做到教學(xué)相長。所以，高職教學(xué)并不像很多人想的那樣輕松愉快，要做到有效地教學(xué)，需要教師不斷地學(xué)習(xí)各種教學(xué)理論，對教學(xué)方法進(jìn)行改良。

大學(xué)教育的要素約有兩點(diǎn)：一是使學(xué)生養(yǎng)成用科學(xué)方法解決問題的能力；二是先生與學(xué)生應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成密切的聯(lián)系[5]。在教學(xué)過程中，如果教師對學(xué)生采取聽之任之的負(fù)面態(tài)度，無疑會給學(xué)生的心理帶來了極大的負(fù)面效應(yīng)。教師正面的態(tài)度對學(xué)生成績的提升起到了非常大的作用，只有教師和學(xué)生之間形成了互相信任，在非常友好的互動中，教學(xué)活動包括英語課程的活動才能順利地進(jìn)行。否則只能陷入教師厭教、學(xué)生厭學(xué)的惡性循環(huán)。著名的羅森塔爾效應(yīng)也說明了這一點(diǎn)。隨著“一帶一路”建設(shè)的開展，中國與沿線國家在教育方面的合作也不斷加強(qiáng)。2016年中國教育部發(fā)布《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動計(jì)劃》，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年底，中國14個(gè)省市的87所高校與新加坡、俄羅斯等8個(gè)“一帶一路”沿線國家高校開展了中外合作辦學(xué)[9]。絲路國家的高職院校也應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)方面的合作，取長補(bǔ)短。

中國的高職教育從出現(xiàn)至今已經(jīng)取得了巨大的成績。我們只是指出一些學(xué)校和一些地區(qū)存在的英語教學(xué)問題，并不是說整個(gè)中國的高職教育都存在問題。新時(shí)代的到來對教育提出了新的要求，一些問題包括英語教學(xué)問題也就在所難免，這也是英語教師在自身的職業(yè)發(fā)展道路上必須經(jīng)歷的問題?！耙粠б宦贰背h的提出,與絲綢之路國家的深入合作，給職業(yè)教育提出挑戰(zhàn)的同時(shí)也給中國的英語教育帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。