在教學實踐與研討中提升專業(yè)水平

王春霞

我做幼兒園老師已經(jīng)15年了，但這幾年我越來越覺得在課程實踐方面自己還是一名新手。自幼兒園進行課程改革以來，我經(jīng)歷了課程觀念上的巨大轉(zhuǎn)變，從以往只需按課程指導用書組織教學活動，轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂變旱呐d趣為出發(fā)點設計課程，根據(jù)幼兒的經(jīng)驗和需要給予支持，推動幼兒的主動學習。我的課程觀、教育觀在更新，課程實踐模式的改變使得以往積累的教學經(jīng)驗受到了前所未有的挑戰(zhàn)。于是，我開始學著去觀察、傾聽、了解幼兒，努力去發(fā)現(xiàn)他們感興趣的事物，回應他們的興趣，支持他們積極主動地去學習和探究。這說起來簡單，做起來著實不易。在實施課程的過程中，我不知道如何回應幼兒興趣的情況時有發(fā)生，我又會不自覺地回到預設目標、結(jié)果導向的思路去，因此需要不斷反思自己的課程實踐。園里也會定期組織教研活動，一起研討課程案例，以幫助我們提升專業(yè)能力。比如，我班孩子開展了探究藍莓生長過程及特點的活動，在教研活動中，同事們一起就多個問題進行了探討，并提出了具體的想法和建議，讓我對教師的角色、幼兒的學習特點、課程資源的利用等問題有了更多的思考和認識。

一、課程案例回顧

我園戶外自然資源豐富，一年四季花開不斷，收獲時節(jié)果實累累。為了促進幼兒與這些自然資源的互動，各班以“認領班級樹”的形式觀察、照料園內(nèi)果樹。中班時，我班認領了樹莓樹作為班級樹。大班上學期開學沒多久，園里新添了三棵藍莓樹，又交給我班照料。藍莓樹屬于灌木，植株低矮，幼兒很容易觀察。園內(nèi)已經(jīng)種植了樹莓、草莓，這次新添的藍莓與這兩種植物有比較大的區(qū)別。引導幼兒觀察、照料藍莓樹，可以讓他們對這些名字里有“莓”的植物有更多的認識和了解。園里買的藍莓樹是已培育了多年的苗木，種下后第二年的春天就可以開花、結(jié)果了。

孩子們初見藍莓樹時，發(fā)現(xiàn)藍莓樹長得和自己差不多高，枝干有粗有細，上面有小小的刺，葉子稀稀拉拉的。這就是藍莓樹嗎？它真的會結(jié)藍莓嗎？孩子們很好奇。其實，我也是第一次見到藍莓樹，我拿出手機查了資料，告訴他們：“藍莓樹有很多品種，有些品種的藍莓樹到了冬天葉子就會掉落，等明年春天重新發(fā)芽了可能就會變得不一樣。”孩子們聽了都十分期待。

開花

天氣越來越冷，藍莓樹的葉子都掉光了，在漫長的冬季里，藍莓樹一直都沒什么變化，也不怎么需要照料，時間長了，孩子們都快將其遺忘了。3月里的一天，孩子們散步經(jīng)過時，驚喜地發(fā)現(xiàn)原本光禿禿的枝干上長了很多小苞。這些小苞硬硬的，淺綠色，有大有小，形狀像水滴。這是什么呢？貝貝聯(lián)想到家里臘梅的花苞，認為這是藍莓樹的花苞;霖霖則認為，春天到了，藍莓樹要發(fā)芽了，小苞是綠色的，肯定就是葉子。孩子們覺得貝貝和霖霖說得都有道理。我意識到，兩個孩子能聯(lián)系自己對植物的已有經(jīng)驗作出分析和判斷，這非常值得贊賞，至于究竟誰對誰錯，與其直接公布答案，不如引導他們繼續(xù)觀察、等待，親自驗證結(jié)果。一周后，有的小苞已經(jīng)長成大苞，大苞漸漸打開，露出了粉嫩的花骨朵。這下，孩子們確定了，是藍莓開花了。他們還發(fā)現(xiàn)，一個苞打開后，里面有很多花骨朵。又過了幾天，更多苞打開了，孩子們數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)一個苞里有8個花骨朵的居多。

孩子們都期待著藍莓花綻放，于是我天天都帶著孩子們?nèi)タ匆豢础Ｋ麄冊疽詾樗{莓花會和樹莓、草莓的花長得差不多，后來才發(fā)現(xiàn)藍莓花小小的，開起來像一個圓圓的小燈籠。在還是花骨朵時，花瓣是淺粉色的，花開了以后逐漸變成米色了。有孩子觀察到藍莓花的底部有一圈小小嫩嫩尖尖的葉子，由于之前有過不少觀察植物開花的經(jīng)驗，他們馬上認出這應該是藍莓的花萼和花托。有孩子還發(fā)現(xiàn)藍莓樹長葉子了，在藍莓花的下面冒出了一些嫩芽，有的已經(jīng)能看出一點葉子的形狀了，有的還只是芽苞。這一發(fā)現(xiàn)也讓孩子們了解到，原來藍莓樹是先開花后長葉子的。

隨著藍莓樹的開花，孩子們發(fā)現(xiàn)蜜蜂也來了，于是談論起蜜蜂的話題，有的說蜜蜂是來采花蜜了，有的說一定是藍莓花的香味把蜜蜂吸引過來了。貝貝說：“我媽媽跟我講過，蜜蜂能幫助花授粉，花有雄花和雌花，必須授粉才能結(jié)果?！蓖閭冏穯栘愗愂裁词切刍ê痛苹ā⒃趺词诜?，貝貝也說不上來。我查了資料發(fā)現(xiàn)，藍莓花確實分雄花和雌花兩種，于是，我從網(wǎng)上找了一段關于蜜蜂授粉的科普視頻給孩子們看?？墒强赐暌曨l他們的問題更多了：哪個是雄花，哪個是雌花？藍莓花明明看上去長得都一樣，蜜蜂是怎么分辨的，又是怎么授粉的？這些問題讓我有些難以招架：一方面，我自己知識儲備不足;另一方面，有些科學知識我不知道該用怎樣的方式講解才能幫助大班幼兒理解。

結(jié)果

藍莓花陸續(xù)凋謝，花瓣變黃、干枯，逐漸掉落，只剩下花萼和花托。孩子們等待著藍莓樹結(jié)果子，可是好幾天過去了，似乎一點動靜都沒有。隔了一周多，忽然有一天，一個孩子發(fā)現(xiàn)有一朵花的花托部分鼓起來了，再去觀察其他花的花托，發(fā)現(xiàn)很多花托都鼓起來了，有的鼓得大一點，有的小一點，但也有的還是老樣子。他們十分好奇，為什么花托會鼓起來？在接下來的一周里，孩子們發(fā)現(xiàn)最先鼓起來的那些花托越鼓越大，有的已經(jīng)鼓得圓圓的像個燈籠了。彤彤說：“這個鼓鼓的花托有點像藍莓的形狀，這就是藍莓吧？”瑤瑤說：“我認為不是，上次樹莓是花掉了以后長在花托上面的?！眱扇说挠^點似乎都有道理，孩子們無法判斷，決定過幾天再看看。幾天后再觀察，發(fā)現(xiàn)更多的花托鼓了起來，像無數(shù)個小燈籠掛在枝頭上，而花托的上面沒有任何動靜，沒有一顆藍莓像樹莓那樣長出來。鼓得最大的那幾個花托幾乎已經(jīng)跟水果店在賣的藍莓的形狀一模一樣了，只不過顏色是綠的。由此，孩子們確定了這鼓起來的花托真的是藍莓。

正好我們的班級樹樹莓樹也在開花，馬上要結(jié)果了，我便引導孩子們對這兩種植物進行比較。孩子們中班時已經(jīng)觀察過樹莓樹，還有一定的印象，現(xiàn)在再次來觀察，印象更深刻了。他們總結(jié)出了幾點：藍莓樹是先開花后長葉子的，樹莓樹是先長葉子后開花的;藍莓花的花瓣是收攏的，樹莓花的花瓣是敞開的;藍莓圓圓的像燈籠，表面很光滑，樹莓像是一粒粒小球壘起來的，而且表面長了絨毛，一顆樹莓像一串葡萄;藍莓是花托鼓起來形成的，樹莓是從花托上面長起來的。孩子們對這些發(fā)現(xiàn)感到非常興奮，幾個孩子提出想去研究幼兒園里其他果樹上的果子是怎么長出來的。我支持他們的想法，于是，班里7個孩子自發(fā)成立了“果實研究小組”。但是，他們的研究并不怎么順利，因為園內(nèi)果樹品種比較多，花期都不一致。比如，橙子樹和橘子樹正在開花，還沒有結(jié)果;石榴樹和金橘樹只有嫩綠的葉子，連花苞都還沒有;桑葚樹和櫻桃樹已經(jīng)結(jié)出果子，但因為之前沒怎么留意，孩子們甚至都不清楚它們有沒有開過花，在詢問了認領這兩種果樹的班級的小朋友后，才了解到它們確實是開過花才結(jié)果的。只有油桃樹和梨樹，果子已經(jīng)結(jié)起來了，從外觀上看，似乎和藍莓的情況很像，果子都是花托鼓起來形成的。孩子們把觀察和了解到的情況作了記錄。由于這些植物的花期、果期各不相同，事實上，孩子們并不能通過短時間的觀察記錄得出什么結(jié)論。對此，孩子們倒沒覺得怎樣，可我總感到有些遺憾。

成熟

天氣越來越暖和了，藍莓慢慢成熟。5月初的一天，孩子們發(fā)現(xiàn)藍莓開始變紫了：有的藍莓有一點點泛紫，還有幾顆已經(jīng)整個都變淡紫色了。個別孩子迫不及待地采了幾顆淡紫色的藍莓嘗了嘗，他們說還很酸;有的孩子采了綠色的藍莓來嘗，結(jié)果吃到嘴里感覺澀澀的。于是，他們總結(jié)出，綠色的還是生的，不能吃;淡紫色的也還不太熟，很酸，要等到變成深紫色才算成熟，才能采來吃。在耐心等待藍莓變紫的過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)有幾顆藍莓一半已經(jīng)是紫色的了，一半還是綠色的。為什么會這樣呢？有的孩子認為，可能是前兩天下雨了，藍莓有一半被雨淋到了才會這樣;有的孩子認為，太陽曬得多的那一半是紫色的，另一半曬得少就是綠色的。同時，一個孩子還發(fā)現(xiàn)，紫了的藍莓都是比較大的，比較小的都還是綠色的?？梢?，大班幼兒對植物生長的過程及自然條件已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗，能思考現(xiàn)象背后的原因，在它們之間建立一定的聯(lián)系了。

又過了一周，藍莓越來越成熟，終于到了可以品嘗的時候了。我和孩子們一起采摘，孩子們在品嘗藍莓酸酸甜甜味道的同時，也發(fā)現(xiàn)了藍莓更多的秘密。有的說，藍莓水分很多，用手一捏就能擠出藍莓汁來;有的小心翼翼地剝開藍莓薄薄的皮，發(fā)現(xiàn)果肉是綠色的，果肉里還有很多小籽，根據(jù)以往的經(jīng)驗，他們覺得那是藍莓的種子;有的發(fā)現(xiàn)我們種的藍莓和水果店里買的藍莓外表顏色不太一樣，我們的是紫色的，買來的那些是藍色的，從而了解到不同品種的藍莓果皮的顏色會有所不同?！盀槭裁此{莓會是這樣的顏色呢？”有孩子提出疑問。霖霖說：“我爸爸告訴我，藍莓里有很多花青素，所以是紫色的。”那么，什么是花青素呢？伊伊說：“我知道花青素吃了對我們眼睛好。”我對花青素究竟是什么也不是很了解，同時覺得很難和孩子們解釋清楚，所以我只是告訴他們花青素是一種對我們身體很好的營養(yǎng)素，它在很多蔬菜水果中都有，其中像藍莓這樣藍色、紫色的蔬菜水果中特別多。孩子們聽了都說要多吃點藍莓。盡管我們種的藍莓沒有買來的那么大、那么甜，但他們依然爭相品嘗。

二、教研中的反思與碰撞

隨著藍莓收獲季的結(jié)束，我們的藍莓種植和探究活動暫告一個段落。教研活動時，我通過PPT課件向同事們介紹了孩子們的探究過程以及我給予他們的支持和引導。同時，我也分享了自己在實踐中的一些感悟和困惑。

藍莓是一個很有價值的課程資源。大班的孩子大部分都吃過或見過藍莓，但很少有人見過藍莓樹、知道藍莓是怎樣生長的，就連我園的教師在此之前對藍莓的生長也了解甚少，因此大家都對此充滿好奇和期待。從藍莓樹萌出花苞開始，孩子們的探究熱情就一直比較高，發(fā)現(xiàn)了很多有趣的現(xiàn)象與問題。每次孩子有新的發(fā)現(xiàn)或問題，我都盡可能給他們比較充分的時間和機會去探討，鼓勵他們通過觀察、比較自主解決問題，獲得直接經(jīng)驗，而不是馬上告訴他們答案?；仡櫧鼉蓚€月的探究活動，我感到比較遺憾的是，由于我自己也是初次接觸藍莓這種植物，對藍莓的生長特點知之甚少，盡管也通過網(wǎng)上的資源提前作了準備，但面對孩子們提出的一些問題及他們互相之間的探討，我有時也不知道如何給予支持和解答。如果我能有更多的知識儲備就可通過一些有價值的提問、引導與孩子有效互動，促使孩子進一步思考，從而引發(fā)孩子的深度學習。此外，我感到困惑的是，孩子的學習是以直接經(jīng)驗為基礎的，但是孩子的問題有時很難通過直接經(jīng)驗獲得答案。比如，孩子注意到藍莓花周圍有蜜蜂，引出了蜜蜂如何授粉的話題。盡管我找了視頻給孩子們看，他們平時也看過一些相關的繪本，但我發(fā)現(xiàn)他們并不是很理解。又如，關于果實是如何長出來的問題，孩子自己提出要去觀察園里其他果樹，我對此非常支持，但后來發(fā)現(xiàn)，由于花期、果期各不相同，想要在同一時間觀察到不同果樹果實的生長過程是很難的，最終也只能借助書籍、網(wǎng)絡讓孩子去了解。再如，品嘗藍莓時，孩子對藍莓顏色的關注引出了關于花青素的話題，但是對于花青素這種看不見、摸不著的物質(zhì)，我也不知道如何向孩子解釋清楚。我很困惑，遇到這樣的問題，教師要如何支持孩子進一步深入探究呢？

基于我對孩子探究過程的介紹以及我所提出的問題與困惑，同事們一起開展了探討，在碰撞中提出了很多好的想法和建議。

重新認識教師的角色。我們陪伴孩子一起經(jīng)歷藍莓開花、長葉、結(jié)果、成熟、收獲的全過程，對孩子的問題和發(fā)現(xiàn)給予及時的回應，并對孩子的探究過程做了詳細的觀察和記錄。這體現(xiàn)了我們作為教師角色意識的轉(zhuǎn)變——從指揮者、指導者轉(zhuǎn)變?yōu)橛^察者、陪伴者、發(fā)現(xiàn)者。但有時候，根深蒂固的指導意識又在不經(jīng)意間冒了出來，我們總覺得自己應比孩子懂得多，孩子的問題自己都應知道如何解答。事實上，對于初次接觸的藍莓，教師也是充滿好奇的學習者、探究者。如果教師能放下“包袱”，像孩子一樣投入到對藍莓的積極探究中，表現(xiàn)出興趣和好奇，成為孩子探究活動的合作者，也許更有助于帶動孩子深入地思考和探究。教師這種對未知事物的積極探索以及謙虛、踏實的學習態(tài)度，能成為孩子學習的榜樣。在以往的課程實踐中，往往是教師在前，孩子在后，教學的內(nèi)容、目標和環(huán)節(jié)都在教師的掌控中，很少會出現(xiàn)意料之外的情況。但現(xiàn)在，孩子在前，教師在后，孩子的興趣是引發(fā)他們自主學習的關鍵因素，因而我們即便做了再充分的準備，也不能保證“萬無一失”，畢竟教師不是“百科全書”。因此，如果我們對孩子提出的問題缺乏知識儲備，完全可以告訴孩子“我也不是很了解，我想和你們一起來研究和討論”。孩子在與教師一起探究問題的過程中，不僅可以通過教師的言傳身教學習到一些解決問題的方法，還可以認識到，原來大人也不是什么都知道的，也是要通過學習獲得知識和本領的。

重視學習的過程和學習能力的培養(yǎng)。在課程改革的過程中，我們常常說，要改變以往重結(jié)果輕過程、重知識輕能力的傾向，但在具體活動的組織實施中，在一些具體問題的處理上，我們潛意識中的“唯知識論”便又顯露了出來。比如，糾結(jié)于怎樣讓孩子獲得關于蜜蜂授粉、植物開花結(jié)果以及花青素等知識，正反映了這種重視知識獲得的觀念。事實上，雖然孩子對這些問題表現(xiàn)出了興趣，但其中涉及的一些知識、概念過于抽象，大班孩子還很難理解。如果教師不以知識的獲得為目標，便不會如此糾結(jié)了。我們可以引導孩子通過直接感知、實際操作和親身體驗積累感性經(jīng)驗。比如，可以為孩子提供放大鏡等工具，鼓勵孩子充分觀察藍莓花的特點，允許孩子聞一聞、摸一摸，撥開藍莓花的花瓣看一看，以便感知藍莓花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

教師要支持和引導孩子進行持續(xù)的觀察，從而發(fā)現(xiàn)藍莓的生長變化過程。可鼓勵孩子用繪畫的方式記錄下自己所觀察到的藍莓的生長變化，同時，我們也可以用拍照的方式記錄藍莓花從萌發(fā)到綻放再到枯萎凋謝，藍莓果子從無到有、由小變大、由綠變紫的過程，并記錄拍攝的時間，從而幫助孩子更為直觀地感知藍莓的生長變化過程。不要指望孩子通過這樣的探究活動就掌握植物的生長過程及特點乃至植物開花、結(jié)果的秘密等抽象的知識，但他們現(xiàn)在所積累的感性經(jīng)驗終將成為他們今后理解、掌握這些抽象知識的重要基礎。

關注孩子的個體差異。從孩子在探究藍莓活動中的表現(xiàn)可以看出，孩子之間具有明顯的個體差異。我們關于藍莓的探究活動主要是以個別孩子的興趣和發(fā)現(xiàn)為線索展開的，只有部分孩子能比較積極地參與討論，另一部分參與不夠積極的孩子是對此不那么感興趣還是跟不上節(jié)奏呢？我們對這部分孩子的關注顯然不夠，有時還是著急了一點，看到有孩子對問題給予了積極的回應，就認為大部分孩子都了解了、掌握了。其實，不同的孩子有不同的興趣、不同的經(jīng)驗、不同的思考，我們應尊重每個孩子的表達。我們也要關注不同孩子的興趣及其好奇的問題。比如，在初見藍莓樹時，有孩子就對藍莓樹枝上的刺產(chǎn)生了好奇，但因為這個問題并沒有引起很多人的關注，所以我們就忽略了。事實上，如果我們從這個小小的發(fā)現(xiàn)入手引導孩子觀察、比較、思考，支持對此感興趣的孩子組成探究小組，這部分孩子可能會更積極主動地投入到探究活動中。

促進孩子在各個領域的發(fā)展。這次關于藍莓的探究活動比較明顯地偏重于科學領域，我們忽略了孩子在其他領域的發(fā)展機會。比如，在藝術領域，我們可以引導孩子欣賞藍莓每一個生長階段的美，可以為孩子提供各種材料，鼓勵孩子用繪畫等方式表現(xiàn)藍莓的美;還可以鼓勵孩子用肢體動作來表達表現(xiàn)。又如，在健康領域，我們可以抓住孩子對藍莓的顏色與花青素之間關系的關注，引導孩子了解大自然中各種不同顏色的植物蘊含著不同的營養(yǎng)價值，鼓勵孩子接受并喜歡上不同的蔬菜水果，實現(xiàn)營養(yǎng)的均衡;同時，在生活區(qū)可指導孩子制作藍莓食品，如藍莓果汁、藍莓果醬等，這不僅可以讓孩子進一步探究，培養(yǎng)孩子的生活技能，也會讓孩子更喜歡吃藍莓。

重視園內(nèi)自然資源的合理規(guī)劃和利用。我園自然資源豐富多樣，但我們對如何利用這些自然資源尚缺乏比較完整的規(guī)劃。班級樹的認領活動引發(fā)了孩子對這些植物更多的關注，從中也生成了很多有價值的活動，這是我們需要繼續(xù)保持的。但從“果實研究小組”不知道桑葚樹和櫻桃樹結(jié)果子前是否開過花可以看出，孩子對園內(nèi)的其他植物缺乏關注。誠然，孩子的精力有限，不可能要求孩子關注到園內(nèi)所有的植物，但作為教師應帶著長線思維，整體地看待、利用這些資源。我們自己要先了解園內(nèi)的各種自然資源，認識到它們的價值。教師之間可以合作研究，形成園內(nèi)的“自然資源地圖”，了解這些植物的花期、果期等生長特點，唯有如此，我們才可以適時地引導孩子去關注這些資源，引發(fā)孩子的自主探究和深度學習。

這次教研活動很好地支持了我對這次藍莓探究活動的反思，幫助我進一步澄清了觀念，發(fā)現(xiàn)自己思考的“盲區(qū)”，也提升了我對支持幼兒自主探究的信心和能力。這種“實踐—教研—實踐”的模式能有效地促進教師的專業(yè)成長，讓教師形成學習共同體，支持幼兒園教師隊伍整體專業(yè)能力的提升。