馬鈴薯種植技術(shù)與推廣發(fā)展探索分析

沈淑允

摘 要：馬鈴薯具有用途廣、產(chǎn)量高、適合深加工等優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)馬鈴薯種植技術(shù)的研究和推廣，對(duì)于發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)、增強(qiáng)種植戶經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有極其重要的意義

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);推廣

馬鈴薯是生活中常見(jiàn)的食物之一，由于馬鈴薯具有種植技術(shù)簡(jiǎn)單、氣候適應(yīng)性強(qiáng)、市場(chǎng)需求量大等特點(diǎn)，導(dǎo)致很多地區(qū)都在大力發(fā)展馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)，其種植規(guī)模也越來(lái)越大。由于白銀市氣候適宜、地理?xiàng)l件優(yōu)良，所以近年來(lái)馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，但由于部分種植戶的種植技術(shù)不規(guī)范，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量有所降低。為了提高馬鈴薯的種植質(zhì)量，必須加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的深入研究，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理、高產(chǎn)種植，帶動(dòng)農(nóng)民增收。

一、馬鈴薯種植技術(shù)

1.土壤選擇。適宜的土壤條件，對(duì)于馬鈴薯的成長(zhǎng)有至關(guān)重要的作用;所以在種植前必須對(duì)土壤加以選擇。砂質(zhì)土壤是馬鈴薯種植最適合的土壤類型。因?yàn)楸宦裨谕寥乐械母?，與陽(yáng)光無(wú)法產(chǎn)生直接接觸，所以要求土壤必須具備良好的空隙密度，才能讓馬鈴薯在成長(zhǎng)過(guò)程中獲得必要的養(yǎng)分。也就是說(shuō)，對(duì)于馬鈴薯種植來(lái)說(shuō)，需要具有較大空隙條件的土壤，這對(duì)于種植的保質(zhì)保量至關(guān)重要;所以還需要對(duì)土壤進(jìn)行平整，使之耕層保持較厚的狀態(tài)且整體較為平坦，這對(duì)于灌溉非常有利。

2.整地。擁有了良好的土地條件，還需要對(duì)土地有合理的運(yùn)用，才能充分發(fā)揮土壤的價(jià)值。因此，一茬作物收割以后，必須對(duì)土地深耕、細(xì)耕、做畦。在秋翻的過(guò)程中，務(wù)必要對(duì)深度有良好的控制，通常要達(dá)到26cm。良好的土地肥力，是保證馬鈴薯生長(zhǎng)的必要條件，所以要為土地施基肥，通常在挖掘、做畦的同時(shí)，完成基肥的施加，一般將其施于土層10cm深度，這些基肥將是馬鈴薯成長(zhǎng)所需良好環(huán)境的關(guān)鍵要素。

3.播種管理。播種同樣對(duì)馬鈴薯的成長(zhǎng)和收獲至關(guān)重要。一方面是要選擇恰當(dāng)時(shí)間，通常9℃左右的氣候條件，就是適宜的播種條件;另一方面要注意種植方式，根據(jù)馬鈴薯種類的不同以及種植地區(qū)的土壤氣候環(huán)境的不同，決定采用等行距平種或采用起壟種植;此外，種植過(guò)程中，必須要對(duì)密度做好規(guī)定，過(guò)密則會(huì)影響馬鈴薯成長(zhǎng)，過(guò)疏又會(huì)浪費(fèi)土地資源。完成播種以后，要覆蓋適當(dāng)?shù)耐翆印?/p>

二、田間管理

馬鈴薯種植完成以后，田間管理的科學(xué)性和有效性，同樣會(huì)對(duì)質(zhì)量和產(chǎn)量有很大的影響，所以必須要對(duì)田間管理給予高度重視。

1.間苗。隨著馬鈴薯的長(zhǎng)高到一定程度，需要對(duì)其密度進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，以為其提供合理間距，確保間苗有效性。通常來(lái)說(shuō)，間苗的展開(kāi)依據(jù)以下的原則，選擇強(qiáng)壯度最好的三株保留，其余薯苗全部去除。間苗是為了保證馬鈴薯成長(zhǎng)過(guò)程中，其養(yǎng)分與水分不會(huì)被其他薯苗吸收然而影響成長(zhǎng)。

2.中耕培土。當(dāng)薯苗基本都冒出土層以后，即需要實(shí)施中耕處理。一方面對(duì)土地中的雜草予以去除，另一方面實(shí)施松土，為馬鈴薯創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。通常來(lái)說(shuō)，初次培土深度約在3到3cm左右;現(xiàn)蕾初期，再次培土深度約在8cm左右。

3.化學(xué)除草。土地中的雜草，會(huì)吸收馬鈴薯成長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分，對(duì)其成長(zhǎng)造成危害，所以必須做好除草工作。一般來(lái)說(shuō)，使用化學(xué)除草劑的效率較高，并且能夠獲得良好的效果。

4.水分管理。水分是馬鈴薯身長(zhǎng)不可或缺的條件，所以必須要為其提供有效的灌溉措施，以保證土壤具有一定的濕潤(rùn)度，為馬鈴薯提供充足水分;但是需要注意的是，灌溉量同樣需要合理控制，否則水分太多會(huì)造成爛根現(xiàn)象。水分管理主要在兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，一是當(dāng)薯苗基本冒出土層時(shí)，需要一次透徹的灌溉;二是馬鈴薯結(jié)薯期間，需要足夠的水分供給，所以要以灌溉來(lái)保證土壤中水分的充足性。

5.肥料管理。馬鈴薯的成長(zhǎng)，需要充足的營(yíng)養(yǎng)，所以必須做好廢料管理工作。特別是出苗以后，對(duì)肥料有很大的需求，因此要在做好了基肥管理的基礎(chǔ)上，再次實(shí)施追肥，為馬鈴薯成長(zhǎng)提供充足的動(dòng)力。充足的肥料，有助于馬鈴薯莖葉的成長(zhǎng)，從而促進(jìn)光合作用，進(jìn)而提高馬鈴薯產(chǎn)量，保障馬鈴薯品質(zhì)。

三、收獲

馬鈴薯成熟以后，務(wù)必要在最佳時(shí)機(jī)收獲，并做好存儲(chǔ)管理。一般來(lái)說(shuō)，馬鈴薯葉子枯黃則可以實(shí)施收獲;存儲(chǔ)需要放置在干燥、通風(fēng)的環(huán)境，以最大化降低損失。

四、馬鈴薯種植技術(shù)的推廣策略

1.加強(qiáng)種植戶技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)科學(xué)種植水平。要加強(qiáng)對(duì)種植戶的技術(shù)培訓(xùn)，特別是要科學(xué)做好種薯選擇和處理、種前整地等基礎(chǔ)性的工作。種薯的質(zhì)量直接決定了馬鈴薯的生長(zhǎng)水平，對(duì)于種薯必須要堅(jiān)持選擇優(yōu)良品種，要選擇環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、病毒率低的品種。另外，要根據(jù)白銀地區(qū)的實(shí)際情況，引進(jìn)先進(jìn)的種植方法，包括深溝高壟地膜全覆 蓋栽培技術(shù)、滴灌技術(shù)等，從而提高馬鈴薯種植水平，保證馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量。

2.持續(xù)加強(qiáng)田間管理技術(shù)指導(dǎo)。相關(guān)科研人員要深入基層一線，開(kāi)展實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)，讓種植戶對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)掌握的更加透徹，特別是對(duì)間苗、中耕培土、化學(xué)除草、水分管理、施肥等工序要形成具體的技術(shù)規(guī)范，保證每一道工序都科學(xué)合理高效。同時(shí)，要不斷加強(qiáng)田間管理的科技化含量，通過(guò)科學(xué)化的管理，為馬鈴薯的種植提供更加有效的方法和指導(dǎo)。

3.因地制宜引進(jìn)新品種，促進(jìn)馬鈴薯深加工規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

要引進(jìn)馬鈴薯各種新品種，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，因地制宜改善馬鈴薯品種，實(shí)現(xiàn)良種繁育，既要對(duì)本地馬鈴薯品種進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改善，使本地馬鈴薯品種性能不斷提高，提升其抵抗外界環(huán)境侵襲的能力，提高馬鈴薯生長(zhǎng)水平。要積極引進(jìn)和推廣一些適合本地種植特別適合深加工的專用型品種，達(dá)到多品種、多用途的目的，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提供品種支撐。同時(shí)大力進(jìn)行科普宣傳和培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大種植戶淘汰自留自用品種，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)新品種。要與農(nóng)業(yè)科研院所、高校、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合科研攻關(guān)，研發(fā)更多適合白銀市當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境的新品種。積極開(kāi)展規(guī)模化、機(jī)械化種植。加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)技配套，減輕種植戶的勞動(dòng)量，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品附加值，促進(jìn)馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，馬鈴薯的種植能夠?yàn)槲覈?guó)人民群眾提供更多的食物選擇。對(duì)于馬鈴薯種植技術(shù)的推廣，可以從加強(qiáng)種植戶技術(shù)培訓(xùn)、加強(qiáng)田間日常管理、培育積極新品種、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化等方面進(jìn)行改進(jìn)。種植技術(shù)的進(jìn)一步推廣，能夠使馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，提高馬鈴薯產(chǎn)品附加值，促進(jìn)我國(guó)馬鈴薯種植業(yè)精細(xì)化可持續(xù)發(fā)展。

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