《君莫笑讀本》民俗方言詞例釋

尹喜清

一、《君莫笑讀本》概述

(一)性質(zhì)與版本

《君莫笑讀本》(下文簡稱《君莫笑》)是清末民國初邵陽人陸蔚奇(1874—1941)編撰的一種蒙學(xué)讀物。這是一本用當(dāng)?shù)胤窖再嫡Z且“網(wǎng)羅”或“包藏”雜字的，仿照清代另一著名邵陽名人車萬育(即車內(nèi)翰)《聲律啟蒙》而用來“訓(xùn)課兒輩”的蒙學(xué)教材[1]。

《君莫笑》的版本，據(jù)筆者所見有三個版本，權(quán)且稱為版本A、版本B和版本C。遺憾的是，三個版本均為殘本。經(jīng)仔細(xì)對照，三個版本的全文內(nèi)容和編排體例上并無區(qū)別，均由三部分組成：民國壬戌十有一年(1922年)昭陵張熙慶敘、民國戊辰年(1928年)作者陸蔚奇自序、正文(包括上下兩卷)。比較三個版本，只有一些細(xì)微的區(qū)別，具體表現(xiàn)在五個方面。(1)出版年月和出版方不同。版本A明確在書的扉頁標(biāo)明“民國壬戌之秋，刊于琴書山房”，可知該書成書于1922年，由琴書山房刻印。版本B和版本C則無從考證出版年月和出版方。據(jù)《湖南刻書史略》記載，民國丙戌年(1946)富記書局曾刻印《君莫笑》二卷[2]。但不知版本B和版本C孰為富記書局所刻印，抑或兩者均不是。(2)張熙慶敘有無落款。版本A于結(jié)尾處落款“昭陵張熙慶敘”，版本B和版本C均無。(3)用詞的差異。比如版本A在陸蔚奇自序中說：“鄙人困頓風(fēng)塵幾二十年，嘆世途之崄巇[注]原文作“嶮巇”，今簡作“崄巇”。，人心之乖張。”其中的“崄巇”，版本B寫作“噞巇”，版本C寫作“噞嶙”。以上三種表達，應(yīng)以“嶮巇”為最佳，也最符合作者本意。(4)注音詳簡不同。比如原文：“左旗右鼓長排陣，天九地八硬上弓?！卑姹続和版本B在“硬”后均注“恩去聲”，版本C則無。又如原文：“磨心對碓嘴，變色對正容?！卑姹続和版本B在“嘴”后注“追去聲”。版本C則無。(5)排版質(zhì)量的差異。比如，原文收“乒乓”(旁注“品滂”)一詞，版本A無誤，但版本C寫作“兵兵”，明顯有誤。綜上，筆者認(rèn)為版本A最早，也為最佳本，版本B次之，版本C則錯訛或遺漏(主要遺漏注音)稍多。

(二)體例與內(nèi)容

《君莫笑》是作者仿照前清邵陽人車萬育《聲律啟蒙》的體裁所寫的，是一本對子啟蒙教材，教導(dǎo)學(xué)童掌握聲韻格律?！毒Α放c《聲律啟蒙》的體例相同。全書由兩篇序言和正文組成，兩篇序言中一篇是張熙慶所作，另一篇是陸蔚奇自己所作。全書只有一冊，分為上、下兩卷。按平水韻分布，上卷十五韻屬上平聲，下卷十五韻屬下平聲，每韻3節(jié)，每節(jié)約80字。書中對子包括一字對、二字對、三字對、四字對、五字對、七字對和十一字對，聲韻相和，朗朗上口。

《君莫笑》采用邵陽方言寫成，內(nèi)容大都貼近生活，介紹了民國時期邵陽地區(qū)的風(fēng)土人情，具有濃厚的風(fēng)俗文化氣息。書中包含很多雜字和俗語，俗語除了用地方已有諺語寫成，還將書面語的名言警句地方化，使這些諺語帶有更多的地方色彩，讀起來更加通俗易懂。本書收錄的方俗語詞資料非常豐富，為我們進一步研究當(dāng)?shù)胤窖院兔袼孜幕峁┝酥匾奈墨I材料?！毒Α穬?nèi)容大致可依據(jù)對子的字?jǐn)?shù)多少分為三類。第一類是一字對和二字對。一字對和二字對一部分記錄姓氏、人名、地名、節(jié)日、事物的名稱，另一部分記錄動作和狀態(tài)。第二類是三字對。三字對主要記錄地方風(fēng)俗、事物名稱和動作行為。第三類是四字對及四字以上的對子。這一類主要記錄了道德訓(xùn)誡、農(nóng)業(yè)生活、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史典故、社會現(xiàn)實、生活經(jīng)驗以及消極的俗語等內(nèi)容。

二、《〈君莫笑〉讀本》民俗方言詞考釋

語言是民俗文化的載體，也是民俗文化的一種形式。方言作為語言的地域變體，自然是地域文化的重要載體。作為方言的重要組成部分，方言語匯承載著濃厚的民俗文化信息。索緒爾說：“一個民族的風(fēng)俗習(xí)慣常會在它的語言中有所反映。”[3]《君莫笑》作為民國時期邵陽學(xué)童的蒙學(xué)讀物，收納了大量的方俗語詞，這些方俗語詞雖然“鄙俗”，不登大雅之堂，但反映了邵陽獨特的地域文化，是當(dāng)時當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的一個載體，為我們了解當(dāng)時當(dāng)?shù)氐拿袼?、社會提供了寶貴資料。本文擬從《君莫笑》選取部分方言詞進行考釋，以反映民國時期湘西南邵陽地區(qū)的民俗文化。

(一)生活類民俗方言詞

1.飲食類

【伏姜】生姜加工后的產(chǎn)品。其制作工藝一般是用鮮姜切片或榨汁后，裝入容器中蒙上紗布，于三伏天太陽下晾曬，故得名。例如：蕻菜對伏姜[注]括號內(nèi)引用例句均選自《君莫笑》。下同。。

【焦粑】燒焦的鍋巴。例如：除了焦粑沒有飯。

【時粑】即糍粑。邵陽方言中“時”“糍”同音。糍粑是用糯米蒸熟搗碎后所制成的一種食品。例如：打月米，舂時粑。

【糟】糟酒。一種糯米釀造的甜酒。該酒連糟一起飲用，味道香甜可口。例如：粗飯對稀糟。

【打麥缸】用麥子制作加工成一種佐料，做好之后再放入缸中以備食用，這一過程稱為打麥缸。例如：磨豆腐，打麥缸。

2.服飾類

【套褲】只有褲筒，套在褲子外面用以御寒的無腰褲。例如：套褲對長衫。

【抱肚】即兜肚。沈從文《邊城》二：“在鞋尖上用紅綠絲線挑繡雙鳳，或為情人水手作繡花抱肚?！痹倮纾赫眍^對抱肚。

【冬帽】指冬天戴的暖帽，多為皮毛制品，帽有檐，能遮風(fēng)擋寒。例如：冬帽對春衫。

【蓑衣】這里指用棕編織成的、披在身上的防雨用具。例如：背蓑衣打火——惹禍燒身。

3.居住類

【槽門】宅院的大門。槽門前立兩個大石柱，下踩兩個大石墩，槽門采用卯榫結(jié)構(gòu)，是古老的木工藝。這種建造方法不僅使房子美觀大方，而且結(jié)實耐用。修造槽門除了選擇最佳的黃道吉日外，還注重材料與設(shè)計，形狀呈八字形，高門檻，通過槽門構(gòu)造體現(xiàn)出主人身份和形象。例如：又砌槽門又砌廳。

【牛欄】又叫牛欄屋，即關(guān)牛的簡陋房屋。舊時邵陽農(nóng)村民居多為平房，建棟房屋須另配有灶屋、廁屋、豬欄屋、放置農(nóng)具的雜屋以及養(yǎng)牛的牛欄屋。牛欄屋有時沒有和正屋連為一體，可建在不遠的山坡上或空曠處。例如：牛欄砌在田壙上。

【土壁】用泥土筑砌的墻壁。舊時農(nóng)村蓋房除了木房子，主要用的是土磚建造的土磚房，土壁就是土磚房的墻壁。這種泥土筑砌的墻壁具有冬暖夏涼的效果。例如：土壁對紙窗。

【門扛】又作“門杠”，即門閂。關(guān)上門后從里面抵住門的粗大棍子。例如：門扛對鎖須。

【門限】門檻。唐·韓愈《贈張籍》：“君來好呼出，踉蹡越門限?！痹倮纾洪T限對樓梯。

4.器用類

【荷葉鍋】形制很大的鐵鍋。一般用于蒸酒、熬糖或煮豬食等。例如：手拿蓮花碗，頭頂荷葉鍋。

【火桶】一種木制的圓桶形取暖用具。桶的底部放置炭火盆，上安橫梁，用作板凳坐。例如：火桶對水壺。

【木馬】木匠的用具。由三根木頭制作形成三條腿的架子。根據(jù)三點固定一個平面的原理，這種木架很平穩(wěn)，木匠在上面可以從事刨、鑿、砍等各種木工活動。

【水龍】又稱龍骨車或龍管車。農(nóng)業(yè)灌溉的工具。一種木制的水車，帶水的木板用木榫連接或環(huán)帶以戽水，多用人力或畜力轉(zhuǎn)動。例如：木馬對水龍。

【草鋤】一種專門用來刨土或草皮的小鋤。例如：花缽對草鋤。

【碓】一種用來舂谷物的工具。由石制碓嘴、碓窩和木制碓身組成，靠腳踩踏舂谷物。例如：磨心對碓嘴。

【皮籮】一種用寬竹篾編織的、有蓋的立方體形狀籮筐。例如：扁擔(dān)不離爛皮籮。

【扁桶】用來儲藏糧食的扁形木桶。整個扁桶由桶蓋和桶身組成，蓋為兩個半圓形，可拆分組合。例如：老鼠口巤扁桶——吃穿。

(二)生產(chǎn)類民俗方言詞

【尿泥凼】將漚制發(fā)酵作成農(nóng)家肥料的泥坑。凼：音dàng，水坑、水塘之意。邵陽地區(qū)農(nóng)村有將廚余垃圾(剩菜剩飯或腐爛菜葉等)、樹葉、雜草、牲畜糞尿、河泥等放在坑里，加水浸泡，經(jīng)分解發(fā)酵制成肥料的習(xí)俗，農(nóng)家稱為漚肥。這種泥坑通常稱為尿泥凼，一般修建于檐前屋后。例如：牛婆尋得尿泥凼。

【漚糞】將人畜糞便漚制發(fā)酵作成農(nóng)家肥料。例如：漚糞對栽田。

【開彩】這里指一年中第一次去地里挖土。這一說法體現(xiàn)了農(nóng)民對土地寄予了深切期望。

【放梢】一種柑橘栽培技術(shù)。柑橘是復(fù)芽，且隱芽多、壽命長。當(dāng)抹去枝條上的嫩芽時，會刺激周圍的芽萌發(fā)，連續(xù)抹芽，萌發(fā)芽數(shù)愈多；停止抹芽，讓其萌發(fā)抽枝，稱為放梢。例如：開彩對放梢。

【剝棕】將棕櫚樹的棕絲剝下來。棕櫚樹是邵陽地區(qū)農(nóng)村廣泛栽培的優(yōu)良樹種。該樹具有重要的經(jīng)濟價值和觀賞價值。棕絲是棕櫚樹葉鞘的纖維，紅褐色，堅韌而具彈性，耐磨又耐腐，是舊時編結(jié)蓑衣﹑漁網(wǎng)、搓繩索以及制作棕墊、棕掃帚等的重要原料，因此，把剝下來的棕絲拿到集市出售也是舊時增加家庭收入的好門路。邵陽地區(qū)有諺語“千棕萬桐，永世不窮”為證。例如：砍樹對剝棕。

【撈葉】用耙子(一種聚攏和疏散柴草、谷物或平整土地的農(nóng)具，有長柄，一端有鐵齒、木齒或竹齒)從山中撈取干枯的樹葉。

【扳枝】指用特定的工具從樹上扳下干枯的樹枝。撈葉和扳枝所取得的干枯枝葉都是邵陽地區(qū)農(nóng)村常用的燃料。例如：撈葉對扳枝。

(三)婚嫁、生育類民俗方言詞

【草貼】俗稱“八字帖”。舊俗議親時寫明男方或女方的生辰八字等的帖子，相對于定帖而言。宋·孟元老《東京夢華錄·娶婦》：“凡娶媳婦，先起草帖子，兩家允許，然后起細(xì)帖子，序三代名諱，議親人有服親田產(chǎn)官職之類?！痹倮纾翰葙N對花箋。

【開親】結(jié)親；訂婚。楚劇《葛麻》第一場：“開親之時，兩家貧窮。如今我家發(fā)富，吾女若配這門窮親，豈不做了貧賤之人?！崩纾簱後虒﹂_親。

【月米】新婚夫妻生第一個孩子，要向父母岳父母報喜，岳父母得到喜報后就約定日期前來送禮，稱為“送月米”或“吃月米酒”。禮物有大米、雞蛋、嬰兒所需衣物等。例如：打月米，舂時粑。

(四)歲時節(jié)日類民俗語匯

【艾葉】又稱艾蒿。為草本植物，可用于驅(qū)邪、食用或作為藥用。

【菖蒲】又名臭菖蒲、泥菖蒲。一種水生草本植物，可用于驅(qū)邪或藥用。插艾葉和插菖蒲都是邵陽地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。端午節(jié)之際，各家各戶都灑掃庭除，以艾葉和菖蒲插于門楣，懸于堂中以防蚊蟲和驅(qū)邪。例如：艾葉對菖蒲。

【嘗辛】為農(nóng)家節(jié)令，時間為立夏后頭伏逢卯日。又作“嘗新”。一般指第一次吃當(dāng)年產(chǎn)出的大米。農(nóng)家從田中摘取少許將熟的稻穗，搓成米粒，煮成新米飯，殺雞宰鴨，舉行家宴。宴前，先將飯菜供天地，祭祖先，這叫作嘗新。有的地方一定把新出嫁的女兒及女婿迎來家里一起嘗新，歡慶豐年。后也可泛指品嘗應(yīng)時的新鮮蔬菜。例如：過午對嘗辛。

(五)宗教信仰類民俗方言詞

【封包】在中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五，俗稱鬼節(jié))時，將紙錢用白紙封好，并在白紙上寫上先人的姓名、稱呼、查收及敬送人的姓名等字樣，于傍晚時分在住宅附近的路邊將包燒掉，以示送給逝去的先人。例如：走信對封包。

【打蘸】道士設(shè)壇念經(jīng)做法事以驅(qū)邪的一種迷信活動。

【沖儺】男巫從事的一種驅(qū)鬼的法事活動。凡家宅不寧，收成不好，家畜遭瘟，小孩多病或家人久病不起等，習(xí)俗認(rèn)為，這都是鬼魅作怪所致，應(yīng)請男巫于家沖儺趕鬼。例如：打蘸對沖儺。

【花書婆】根據(jù)花書專門給人看命相的婦女?；〞侠L有各種動植物，看命相的人從中抽取一張，花書婆則借抽花書來預(yù)卜人的“吉兇禍福”。例如：草皮子，花書婆。

【打大卦】一種問卜的迷信活動。從業(yè)者持一串卦爻，串村走戶，面對家神念念有詞，然后擲卦于地，以其位置朝向胡謅吉兇禍福，以此向主人收取錢米。例如：打大卦，耍流星。

【拜親爺】舊社會由于貧困，衛(wèi)生醫(yī)療知識的缺少，兒童夭折并不罕見。人們對于孩子健康成長的條件感到無法控制，充滿擔(dān)憂。按照命相先生的說法，孩子生命脆弱，得有多重父母才能托住其生命。于是父母往往將自己的孩子寄拜出去，以借助他人或神靈的福氣、力量來護佑孩子平安長大，俗稱拜親爺。例如：孝父母，拜親爺。

【走胎】一種巫教信仰。舊時人們?nèi)狈πl(wèi)生知識，認(rèn)為嬰兒患疳疾、發(fā)育滯緩、虛弱贏瘦和消化不良等病癥，皆為“魂”離凡體，另到其他母體投胎，謂之“走胎”，須藥師或“仙娘”用青線系項、手、足“捆胎”，以拴住靈魂。走牛胎，須用牛鼻繩捆胎；走羊胎，須用箍羊頸的篾捆胎。例如：懷孕對走胎。

(六)游藝類民俗方言詞

【字牌】流行于邵陽地區(qū)的一種長條形紙牌類棋牌游戲，字牌呈長方形，一幅字牌共八十一張，供人們?nèi)粘Ｏ矈蕵分?。例如：書篋對字牌。

【走馬燈】又稱跑馬燈。一種供玩賞的燈。用紙片剪成人馬的形狀，粘在燈殼里的紙輪上，由火焰推動空氣，使紙剪的人物轉(zhuǎn)動。例如：打狗扇，走馬燈。

【踩軟索】即走繩。指演員在懸空的繩索上來回走動，并表演各種動作。

【放飛刀】有目的地將匕首類小刀凌空擲出。踩軟索，放飛刀均是雜技表演的節(jié)目。例如：踩軟索，放飛刀。

【山歌】一種形式短小、曲調(diào)質(zhì)樸、節(jié)奏自由的民間歌曲，多在山野勞動時歌唱。例如：土話對山歌。

【起高腔】戲曲聲腔之一。由弋陽腔與各地民間曲調(diào)結(jié)合而成，音調(diào)高亢，唱法、伴奏樂器和弋陽腔相同。(弋陽腔：戲曲聲腔、劇種。大約元末明初起源于江西弋陽一帶。特點是臺上演員獨唱，后臺眾人幫腔，只用打擊樂器伴奏)例如：唱雜曲，起高腔。

【打花鼓】流行于邵陽地區(qū)的一種民間歌舞。一般由男女兩人對舞，一人敲小鑼，一人打小鼓，邊敲打，邊歌舞。例如：打花鼓，撞木鐘。

三、結(jié)語

作為民國時期流行于湘西南邵陽地區(qū)的一種對子啟蒙教材，《君莫笑》收納的民俗方言詞不僅起到了通俗易懂、便于教學(xué)的效果，而且是我們借以研究民國時期湘西南邵陽地區(qū)民俗的極好材料，具有重要的史料價值和研究意義。