滿(mǎn)族文化中的民俗與禮儀

陳俊竹

摘? 要：滿(mǎn)族是我國(guó)少數(shù)民族中唯一建立過(guò)兩次中原王朝的民族，有著絢麗的文化，歷史發(fā)展也造就了勇敢、淳樸、勤勞、熱情的多風(fēng)情民俗。了解和觀(guān)察一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家的文化最生動(dòng)、最直接的窗口便是民俗。不同的地域、不同的時(shí)期、不同的民族、不同的社會(huì)階層，人民的說(shuō)話(huà)行為的方式、待人待物、婚喪嫁娶、穿著打扮、飲食習(xí)慣也不同，這也是民族文化的不同。本文主要結(jié)合自身對(duì)滿(mǎn)族的認(rèn)識(shí)和理解，分別分析了民俗和禮儀兩大文化內(nèi)容，希望能夠更好地了解滿(mǎn)族文化。

關(guān)鍵詞：滿(mǎn)族;民俗;禮儀

[中圖分類(lèi)號(hào)]：K892? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2019）-33--01

一、民俗篇

（一）滿(mǎn)族節(jié)日

滿(mǎn)族和漢族的節(jié)日相同之處繁多，共同的傳統(tǒng)節(jié)日包括春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)和中秋節(jié)。除了一些漢族習(xí)俗以外，滿(mǎn)族人民還會(huì)在節(jié)日期間舉行跳馬、滑冰等傳統(tǒng)活動(dòng)。

頒金節(jié)：每年的12月3日，滿(mǎn)族的族慶就是在這一天，在不同的滿(mǎn)族聚集地節(jié)日稱(chēng)呼并不一致，有稱(chēng)誕生日，亦稱(chēng)紀(jì)念日，或稱(chēng)命名日等。

上元節(jié)：就是中華傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，滿(mǎn)族也有吃元宵和的掛彩燈等這些和漢族慶祝方式類(lèi)似的習(xí)俗。

走百?。赫露眨菨M(mǎn)族婦女的節(jié)日，當(dāng)天滿(mǎn)族婦女會(huì)在傍晚時(shí)外出游玩，俗稱(chēng)“走百病”。

添倉(cāng)節(jié)：在正月二十五，滿(mǎn)族農(nóng)家都會(huì)把高粱米飯放在倉(cāng)庫(kù)，并在飯盆上插一只用秫秸棍編織的小馬，寓意著五谷豐登、豐衣足食。

二月二：二月二龍?zhí)ь^，當(dāng)天早上，滿(mǎn)族人會(huì)在院中撒灶灰引龍、舉行儀式，祈求今年風(fēng)調(diào)雨順，有些人家還會(huì)吃龍鱗餅和龍須面。

中元節(jié)：在七月十五日，在現(xiàn)代稱(chēng)作鬼節(jié)。

開(kāi)山節(jié)：每年具體時(shí)間不定，中秋以后或農(nóng)歷9月中旬，滿(mǎn)族人為采集草藥獲得豐收而進(jìn)行的祝?；顒?dòng)。在過(guò)去，東北的滿(mǎn)族村落中每年開(kāi)山節(jié)都要面對(duì)長(zhǎng)白山祝福禱告[1]。

臘八節(jié)：臘月初八，這一天需要泡臘八醋、臘八粥和煮臘八肉。

小年：滿(mǎn)族以臘月二十三日為小年，而漢族是臘月二十四日。

春節(jié)：滿(mǎn)族和漢族習(xí)俗大致相同，許多習(xí)俗被漢化，有些地區(qū)提前一天過(guò)年。

（二）裝束特點(diǎn)

滿(mǎn)族隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，很多的傳統(tǒng)服飾已經(jīng)十分少見(jiàn)，我們只有在影視劇中才可見(jiàn)到往日旗裝的風(fēng)采。

滿(mǎn)族的傳統(tǒng)服飾特色鮮明，主要是為了適應(yīng)騎射的生活，早期男女都要以袍服為主。后期伴隨著生活條件的改善，滿(mǎn)族婦女的服飾更加美麗，無(wú)論地位高低，梳高髻旗頭，穿著過(guò)膝長(zhǎng)袍，穿旗鞋，被世人稱(chēng)為旗裝。所穿的旗袍不斷改進(jìn)，到今天成為經(jīng)典的中國(guó)女裝樣式。

（三）民間藝術(shù)

民間藝術(shù)包括滿(mǎn)族剪紙、民族補(bǔ)繡、民族舞蹈。

（四）婚俗

滿(mǎn)族婚嫁習(xí)俗既保留傳統(tǒng)特色，又吸收漢族文化元素，自成一派。舊時(shí)多在八旗范圍內(nèi)擇偶，嫁娶儀式分為議婚、定婚和成婚三個(gè)階段。成婚的流程包括響棚、亮轎、迎親、箭射新娘、拜堂、吃水餃、洞房等[2]。具體儀式中，多帶有騎射民族樸素的時(shí)代特征，并與本民族信仰、服飾等禮俗相互結(jié)合，十分注重諏吉納福的祥和氣氛，頗具樸實(shí)淳厚的民族風(fēng)格。

（五）喪葬風(fēng)俗

喪葬是一生中最后階段伴隨著死亡而經(jīng)歷的禮儀，包括從臨終到埋葬尸體為止，家庭成員和近親著喪服期間進(jìn)行的各種禮儀活動(dòng)。滿(mǎn)族喪葬禮大致分為停靈、報(bào)喪、服喪、哭喪、入殮、出殯、祭奠等形式，獨(dú)具民族特色的有用旗棺、執(zhí)紅幡和插佛托。滿(mǎn)族喪葬形式著社會(huì)文明進(jìn)步，在不斷地注入新內(nèi)容。

（六）用菜風(fēng)俗

滿(mǎn)族特色飲食常與民間祭供食品關(guān)聯(lián)密切。滿(mǎn)族人特別喜歡面食，副食以豬肉為主，煮、燉、烤等烹制方法最為常見(jiàn)，冬季則加入酸菜、蘑菇和粉條等，極富地方特色，多用烤全羊擺設(shè)重要的宴席。此外，滿(mǎn)族糕點(diǎn)和清宮特色“滿(mǎn)漢全席”，亦久享盛譽(yù)。

（七）信仰習(xí)俗

舊時(shí)滿(mǎn)族崇尚薩滿(mǎn)信仰，各家族住宅設(shè)有神板和索羅竿，多于每年春秋舉行大祭，分為朝祭、夕祭、還愿等主要程序，崇拜對(duì)象為天神、部落神、祖先神等多種神祇。信仰習(xí)俗也融入滿(mǎn)族日常生活中，對(duì)禮節(jié)、居住、飲食、婚嫁等產(chǎn)生重要影響，成為體現(xiàn)滿(mǎn)族民族特征的重要元素之一。

二、禮儀篇

（一）見(jiàn)面禮

滿(mǎn)族十分注重禮節(jié)，見(jiàn)面打招呼或拜見(jiàn)客人，都有各種禮節(jié)。例如打千禮就是其中禮節(jié)中的一種，打千禮只用于晚輩對(duì)長(zhǎng)輩，晚輩擼下箭袖，右腿微彎，左膝前屈，右手下垂，左手放在左膝上，最后問(wèn)安。不過(guò)現(xiàn)在禮節(jié)已經(jīng)沒(méi)有這么繁瑣了。

（二）尊老

尊老敬上是滿(mǎn)族傳統(tǒng)思想中最明顯的，每日早晚晚輩必須向父母、祖父母請(qǐng)安，長(zhǎng)輩優(yōu)先。

（三）飲食禁忌。

關(guān)于滿(mǎn)族飲食的介紹很多，然而對(duì)于滿(mǎn)族當(dāng)中有哪些是忌口食物，卻沒(méi)有一個(gè)明確的歸類(lèi)，仿佛滿(mǎn)人只是不吃狗肉而已。經(jīng)過(guò)參考文獻(xiàn)和一些民間傳說(shuō)，將滿(mǎn)人忌口食物列舉如：狗肉、雁（鵲）肉、鷹肉、馬肉。今日滿(mǎn)族受漢族影響，在飲食禁忌傳統(tǒng)多已忘卻、不遵守。

三、總結(jié)

滿(mǎn)族在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了自己的民族文化。滿(mǎn)族文化和漢族比較來(lái)說(shuō)， 有著其獨(dú)特的特點(diǎn)， 對(duì)于滿(mǎn)族人的價(jià)值觀(guān)和思想認(rèn)識(shí)等也有著極為明顯的特色。滿(mǎn)族在統(tǒng)一中國(guó)之后，為了鞏固統(tǒng)治地位， 嘗試與漢族文化進(jìn)行融合與發(fā)展。因此， 滿(mǎn)族文化在形成和發(fā)展過(guò)程中， 即呈現(xiàn)了滿(mǎn)族的特征和精髓， 也同時(shí)又融入了漢族文化， 其民族內(nèi)涵也在不斷的豐富著。新中國(guó)成立之后，基本上可以說(shuō)滿(mǎn)族的習(xí)慣已經(jīng)被漢族同化了，而且相對(duì)于清朝時(shí)期， 滿(mǎn)族文化已經(jīng)發(fā)生了極為鮮明的對(duì)比，。在今天網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展的時(shí)代， 世界文化之間的緊密聯(lián)系不斷地加強(qiáng)， 各種思想文化的不斷碰撞， 民族文化也隨之發(fā)生了變化。

參考文獻(xiàn)：

[1]伏濤.納蘭節(jié)令詞研究[J].吉林師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2014（05）.

[2]韓新君.開(kāi)發(fā)肅慎族系文化資源帶動(dòng)地域旅游業(yè)發(fā)展對(duì)策研究[J].黑龍江工業(yè)學(xué)報(bào)（綜合版），2018（01）.