高職“血糖的來(lái)源和去路”微課設(shè)計(jì)探索
——基于目標(biāo)、問(wèn)題和創(chuàng)新導(dǎo)向

婁淵根

（河南護(hù)理職業(yè)學(xué)院，河南 安陽(yáng) 455000）

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的發(fā)展和社會(huì)對(duì)人才需求的變化，高職院校傳統(tǒng)教學(xué)模式阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力發(fā)展，不能全面實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。隨著高職教學(xué)理念的更新，知識(shí)的實(shí)用和夠用是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，一線技能的提升是教學(xué)的落腳點(diǎn)。廣大一線教師投身教改實(shí)踐中，對(duì)教學(xué)模式和教學(xué)方法進(jìn)行了廣泛探索，各種新型教學(xué)方法和手段被應(yīng)用在課堂教學(xué)中，如重新分配課內(nèi)外教學(xué)時(shí)間的翻轉(zhuǎn)課堂、學(xué)習(xí)不受時(shí)空限制的慕課和以視頻為主要載體，圍繞某個(gè)重難點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展教學(xué)的微課等[1]。微課作為一種新型靈活的教學(xué)手段，改變了以教師和教材為中心的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，學(xué)生成為教學(xué)的中心，學(xué)生的主體地位得以體現(xiàn)，微課不僅增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，而且提高了課堂教學(xué)效果。“血糖的來(lái)源和去路”微課知識(shí)點(diǎn)屬于高職生物化學(xué)糖代謝范疇，是糖代謝的總結(jié)和延伸。在知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)前，學(xué)生通過(guò)課堂教學(xué)和生活常識(shí)已經(jīng)初步了解高血糖和低血糖，且已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)糖代謝的基礎(chǔ)知識(shí)，通過(guò)本次知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生鞏固前期所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)健康意識(shí)，形成正確的飲食觀念，也有利于學(xué)生后期學(xué)習(xí)脂類、蛋白質(zhì)和核酸代謝。

1 基于目標(biāo)導(dǎo)向高職“血糖的來(lái)源和去路”微課設(shè)計(jì)

目標(biāo)導(dǎo)向下的有效教學(xué)指以最優(yōu)速度、效益和效率促進(jìn)學(xué)生在知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三維目標(biāo)方面獲得可持續(xù)的進(jìn)步與發(fā)展，從而有效實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)[2]。教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)了解和確定學(xué)生現(xiàn)有水平與目標(biāo)狀態(tài)之間的距離，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)和組織實(shí)施，把教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)換為教學(xué)效果。

1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)向

高職人才培養(yǎng)目標(biāo)是，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線崗位，培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)、較為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、良好的職業(yè)道德和一定創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。學(xué)生不僅需要掌握基本的實(shí)踐技能，還要學(xué)會(huì)處理崗位出現(xiàn)的各種問(wèn)題。在微課制作過(guò)程中，教師按照人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)目標(biāo)篩選內(nèi)容，合理控制時(shí)間，直接切入主題，做到教學(xué)目標(biāo)清晰明確，所講解內(nèi)容緊緊圍繞教學(xué)主題。以人才培養(yǎng)目標(biāo)為主線，立足就業(yè)崗位，選取與臨床和生活相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到糖代謝和教學(xué)、臨床的關(guān)系，提高學(xué)生的大局意識(shí)和綜合能力。微課重點(diǎn)體現(xiàn)血糖3個(gè)來(lái)源和5個(gè)去路，加深學(xué)生對(duì)基本知識(shí)和內(nèi)容的掌握，以人體血糖存在意義開始講解，啟發(fā)學(xué)生自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)；以血糖平衡的講解，將傳統(tǒng)文化和德育貫穿其中；以血糖調(diào)節(jié)的講解，啟迪學(xué)生思考血糖調(diào)節(jié)的意義；以血糖的測(cè)定為實(shí)訓(xùn)課，鍛煉學(xué)生的操作能力。

1.2 教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)向

教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，對(duì)課堂活動(dòng)起著控制作用，教師以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中圍繞教學(xué)目標(biāo)展開一系列教學(xué)活動(dòng)，以此來(lái)完成教學(xué)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣[3]。教師分析學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及學(xué)習(xí)能力，科學(xué)合理地進(jìn)行學(xué)情分析。本次授課對(duì)象在“血糖的來(lái)源和去路”知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)前，具有一定的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)糖代謝知識(shí)已有所掌握，具備一定的分析問(wèn)題能力。結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)，設(shè)計(jì)微課教學(xué)目標(biāo)：一是知識(shí)與能力目標(biāo)，即認(rèn)識(shí)到人體是一個(gè)統(tǒng)一整體，掌握血糖的來(lái)源和去路、血糖的正常值、描述血糖平衡的調(diào)節(jié)、了解高血糖和低血糖的成因及其防治。二是過(guò)程與方法目標(biāo)，即通過(guò)觀察、閱讀和分析，提高獲取信息和處理信息能力；通過(guò)討論交流，提高表達(dá)和歸納總結(jié)能力；通過(guò)實(shí)踐應(yīng)用，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活中實(shí)際問(wèn)題能力。三是情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，即體會(huì)體內(nèi)各機(jī)制互相協(xié)作的調(diào)節(jié)功能，培養(yǎng)獨(dú)立思考和主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，關(guān)注血糖與人體健康，養(yǎng)成積極的生活態(tài)度。

2 基于問(wèn)題導(dǎo)向高職“血糖的來(lái)源和去路”微課設(shè)計(jì)

問(wèn)題導(dǎo)向教學(xué)指利用真實(shí)的問(wèn)題引發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)，以解決有價(jià)值的問(wèn)題為動(dòng)力[4]，以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以問(wèn)題為抓手，為學(xué)生提供自由表達(dá)、質(zhì)疑的機(jī)會(huì)。教學(xué)中，學(xué)生歷經(jīng)研究與知識(shí)搜尋、臨床推理、人際互動(dòng)、自我評(píng)鑒等過(guò)程，能很好地體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，在此過(guò)程中，學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力得以鍛煉。

2.1 高職護(hù)生糖代謝學(xué)習(xí)障礙

一是課程性質(zhì)。生物化學(xué)是從分子水平和化學(xué)變化上解釋各種生命現(xiàn)象，研究?jī)?nèi)容為生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)，是醫(yī)學(xué)及其相關(guān)學(xué)科重要的基礎(chǔ)課。由于其內(nèi)容繁多、復(fù)雜、抽象難懂，學(xué)生普遍感到難度較大，難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致學(xué)生望而生畏。二是生源水平，高職理科學(xué)生具備一定的化學(xué)知識(shí)，具備一定分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，但文科生缺少自然科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立學(xué)習(xí)能力較弱。三是教學(xué)方式和手段。教學(xué)中運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)方法不易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，難以達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果。

2.2 “血糖的來(lái)源和去路”微課設(shè)計(jì)制作

2.2.1 微課設(shè)計(jì)思路 以中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社全國(guó)醫(yī)學(xué)類專業(yè)創(chuàng)新教材為藍(lán)本，以人才培養(yǎng)方案為依據(jù)，根據(jù)課程分析、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)情分析、知識(shí)點(diǎn)分解，將抽象難懂的內(nèi)容形象化，將繁雜的內(nèi)容模塊化，針對(duì)生源水平，采取學(xué)生易于接受的文本、圖片、動(dòng)畫、多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)課程等進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建微課框架，設(shè)計(jì)生動(dòng)有趣、簡(jiǎn)潔明了的微課。

2.2.2 教學(xué)策略和微課制作 采用案例、模擬情景、動(dòng)畫、配套練習(xí)等手段，以“血糖的來(lái)源和去路”為教學(xué)重難點(diǎn)，以動(dòng)畫圖例和問(wèn)題案例為引導(dǎo)，將血糖及其正常值、血糖的來(lái)源和去路、血糖的調(diào)節(jié)3個(gè)知識(shí)點(diǎn)逐一展示，將血糖基礎(chǔ)知識(shí)同生活實(shí)際相聯(lián)系，讓學(xué)生理解血糖的來(lái)源和去路的生理意義。一是選取合適的視頻案例，案例具有突出的典型性和現(xiàn)實(shí)性，如，以NBA籃球比賽為視頻案例，提出問(wèn)題：運(yùn)動(dòng)員所消耗的能量由體內(nèi)哪一種物質(zhì)提供？運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中血糖含量仍維持在正常水平嗎？血糖的來(lái)源與去路有哪些等，逐步引出教學(xué)目標(biāo)。這樣，以身邊常見生活案例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考血糖及其正常值、高血糖、血糖的來(lái)源與去路。二是選取動(dòng)畫腳本，時(shí)間控制在10分鐘之內(nèi)，動(dòng)畫設(shè)計(jì)生動(dòng)形象，界面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了，層次分明，對(duì)主要的知識(shí)點(diǎn)和內(nèi)容以文字形式呈現(xiàn)，達(dá)到提醒和增強(qiáng)記憶的效果。三是素材選取，通過(guò)與專家交流，與學(xué)生座談，收集學(xué)生感興趣、易于接受的素材。四是制作方法，選取易于操作的視頻制作軟件，與PPT制作的多媒體課件相結(jié)合，制作出圖文并茂、講解生動(dòng)的視頻。

2.2.3 微課資源整合應(yīng)用 邀請(qǐng)視頻制作專家對(duì)微課設(shè)計(jì)和應(yīng)用提出修改意見，對(duì)于微課教學(xué)，采用形成性評(píng)價(jià)考核方式，及時(shí)整理學(xué)生反饋意見，對(duì)不足之處加以改進(jìn)，這樣不僅能提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，還能提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力。

3 基于創(chuàng)新導(dǎo)向高職“血糖的來(lái)源和去路”微課設(shè)計(jì)

3.1 創(chuàng)新教育與專業(yè)教育

創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為基本價(jià)值取向的教育，教育部在《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》中明確提出，高等學(xué)校應(yīng)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。其中，在專業(yè)教育中開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一條重要途徑，充分發(fā)掘本專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與所學(xué)專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來(lái)。

3.2 創(chuàng)新教育融于微課教學(xué)

積極轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式，由學(xué)生作為被動(dòng)接受教育的客體向成為參與教學(xué)過(guò)程的主體轉(zhuǎn)變。微課的制作過(guò)程中，教師在把握整體教學(xué)方向的前提下，讓學(xué)生參與視頻素材搜集、微課制作，收集學(xué)生有創(chuàng)意的案例、動(dòng)畫等，提高學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。比如，學(xué)生將血糖濃度值比作一定容量的蓄水池，將血糖的來(lái)源比作進(jìn)水管，將去路比作出水管，只有進(jìn)水量和出水量相等，水池的水量才能保持一定，基于此制作的動(dòng)畫，能夠形象生動(dòng)地反映血糖濃度的動(dòng)態(tài)恒定。

作為一種新的教學(xué)模式，微課具有內(nèi)容豐富、制作簡(jiǎn)便、傳播形式多樣等特點(diǎn)，在高職教育中具有極大的優(yōu)越性。將微課應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐，能實(shí)現(xiàn)師生間的互動(dòng)教學(xué)。通過(guò)微課的制作，教師需對(duì)教材進(jìn)行深挖掘，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深度剖析，有助于教師綜合能力的提升。通過(guò)微課的制作和學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性顯著提高，學(xué)生主體地位得到肯定，創(chuàng)新能力得到提高，職業(yè)能力得到大幅度提升。