中職生英語(yǔ)文化意識(shí)在語(yǔ)境中培養(yǎng)的課堂實(shí)踐和研究

【摘要】本文主要分析中職英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)存在的問(wèn)題，嘗試創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境“給外教介紹景點(diǎn)”，增強(qiáng)景點(diǎn)名稱的英語(yǔ)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)、深挖景點(diǎn)文化背景的根源、對(duì)比中西方文化的差異和推出情景小短劇“fate to meet有緣相會(huì) ”等，從四個(gè)維度“文化知識(shí)”“文化態(tài)度”“文化品格”“文化意識(shí)”來(lái)助力中職英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)和實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】語(yǔ)境;中職英語(yǔ);文化意識(shí);有緣相會(huì)

【作者簡(jiǎn)介】龍家金（1977.08-），男 ，湖南吉首人，杭州市良渚職業(yè)高級(jí)中學(xué)，中學(xué)一級(jí)，大學(xué)本科，研究方向：職教英語(yǔ)在語(yǔ)境中培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí)。

一、中職英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)的現(xiàn)狀分析

中職學(xué)校的生源大部分來(lái)自中考后分?jǐn)?shù)段的學(xué)生，他們的英語(yǔ)知識(shí)基礎(chǔ)不一，學(xué)習(xí)能力不一， 學(xué)習(xí)專業(yè)不一，目標(biāo)不一 ，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的要求不一。整體英語(yǔ)文化意識(shí)淡薄，缺乏增強(qiáng)文化意識(shí)的課堂實(shí)踐。

基于中職學(xué)生的個(gè)性特征，結(jié)合學(xué)生專業(yè)特征，靈活性地創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，在活動(dòng)中激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，助力中職學(xué)生英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)。

二、創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境是中職英語(yǔ)文化意識(shí)培養(yǎng)有效途徑的理論依據(jù)

何為語(yǔ)境？施旭認(rèn)為語(yǔ)境就是語(yǔ)篇（文本/會(huì)話）所發(fā)生的環(huán)境，包括人和事，時(shí)間和地點(diǎn)。胡壯麟認(rèn)為也可以指語(yǔ)篇內(nèi)部的環(huán)境，說(shuō)話人所在語(yǔ)言社團(tuán)的歷史文化和風(fēng)土人情，可稱之為文化語(yǔ)境。

故此，我們應(yīng)該好好利用教材中所包含的語(yǔ)境，開(kāi)發(fā)其他的教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境有利于培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)文化意識(shí)。

1.是基于《中職英語(yǔ)教學(xué)大綱》實(shí)施的要求?！堵毟哂⒄Z(yǔ)教學(xué)大綱》規(guī)定英語(yǔ)課程的任務(wù)之一是培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng);并規(guī)定英語(yǔ)課程目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)中西方文化差異，培養(yǎng)正確的情感、態(tài)度和價(jià)值。筆者認(rèn)為：沒(méi)有一定程度的文化意識(shí)，不能提高中職生的文化素養(yǎng)，不能正確地國(guó)家情感認(rèn)同，不能主動(dòng)與世界文化交流。

2.是基于建構(gòu)主義教學(xué)理論的實(shí)踐要求。建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)生是獲取信息的主體，是學(xué)習(xí)知識(shí)的建構(gòu)者。學(xué)生在一定的語(yǔ)境中、協(xié)作、會(huì)話等獲取信息的輸入、內(nèi)化吸收和體驗(yàn)感悟——這是新舊知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的相互交替——最終達(dá)到所學(xué)知識(shí)建構(gòu)的目的。

三、中職生英語(yǔ)文化意識(shí)在語(yǔ)境中培養(yǎng)的課堂實(shí)踐

全球化背景下，外教走進(jìn)中職校園已成常態(tài)。他們是動(dòng)態(tài)的文化傳播者，與外教互動(dòng)的學(xué)習(xí)和工作，可以更逼真地創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，活躍英語(yǔ)課堂氛圍。然而，中職生缺乏一定數(shù)量的詞匯積累，教學(xué)活動(dòng)難以高質(zhì)量地開(kāi)展。中職英語(yǔ)課本教材所包含的詞匯不能滿足學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)需要。創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，可以拓展詞匯的廣度和深度，更好體現(xiàn)詞匯的語(yǔ)言意義和文化的體驗(yàn)，滿足教學(xué)活動(dòng)的要求。

1.美麗的景點(diǎn)，傳神的名字。筆者結(jié)合公開(kāi)課英語(yǔ)基礎(chǔ)模塊2 Unit 7 so much to do before travel ）“A Day In Hangzhou ”，嘗試“創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境助力中職英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)”。

筆者以“scenic spot”為中心詞，創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，讓學(xué)生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，說(shuō)出自己所熟悉的杭州景點(diǎn)，與師生分享。

沒(méi)有創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境的課堂導(dǎo)入設(shè)計(jì)：世界各地標(biāo)志性的景點(diǎn)圖片和文字快速展覽，然后問(wèn)：“Do you know the scenic spots in Hangzhou ？”“What are they ？”“Would you like to introduce them to me ？”

經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，這樣的傳統(tǒng)教學(xué)導(dǎo)入模式，缺少生動(dòng)逼真的語(yǔ)境，而顯得枯燥乏味，激不起學(xué)生的興趣。

創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境后的導(dǎo)入：Boys and girls ， attention please .This weekend ，our foreign teacher Yana is going to see around the West Lake ， and she will ask you to introduce several scenic spots to her during the oral class tomorrow afternoon 。

源自生活需要，而創(chuàng)設(shè)這樣的語(yǔ)境，切入口小，任務(wù)輕，介紹幾處景點(diǎn)。學(xué)生樂(lè)意接受，幾乎每個(gè)學(xué)生都要搶著說(shuō)出“ the West Lake”“ the Broken Bridge ”和“Liu he Tower” 等等。這些單詞普通而簡(jiǎn)單，但是卻與本文的“文化意識(shí)培養(yǎng)”有密切聯(lián)系。

筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生所寫所說(shuō)出的景點(diǎn)非常零碎散亂，不利于長(zhǎng)期牢記。作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者，應(yīng)協(xié)助學(xué)生整理杭州景點(diǎn)名詞，于是，筆者制作一個(gè)表格：

命名的根據(jù) 景點(diǎn)

By the name of person

By the name of bridge

By the name of mountain

By the name of river

By the name of …

通過(guò)表格歸類單詞，學(xué)生更容易識(shí)記大量的詞匯，不至于煞費(fèi)苦心地死記硬背。通過(guò)句型“By the name of …”，強(qiáng)調(diào)景點(diǎn)名字的風(fēng)俗人情和地理文化。

大量的語(yǔ)言輸出，可以幫助學(xué)生內(nèi)化學(xué)到的文化知識(shí)。語(yǔ)境的創(chuàng)設(shè)非常有針對(duì)性才能助力知識(shí)的內(nèi)化和體驗(yàn)。

語(yǔ)境設(shè)置可以是詞組、句子、對(duì)話和語(yǔ)篇。筆者再次拋出幾個(gè)問(wèn)題：

What are you favorite scenic spots ？ Why ？

Can you describe some scenic spots to your family ？

問(wèn)題的設(shè)置再次幫助學(xué)生鞏固文化知識(shí)，促使學(xué)生在英語(yǔ)交際活動(dòng)中提高英語(yǔ)應(yīng)用能力。大部分學(xué)生都能說(shuō)出一兩個(gè)景點(diǎn)，并且用到beautiful、lovely 、nice charming 、interesting等單詞，這樣的問(wèn)題答復(fù)，可以起到復(fù)習(xí)舊知識(shí)的作用。

B ： Be careful ， follow me ！

（停掉音樂(lè)Missing you now .風(fēng)聲、雨聲音樂(lè)伴奏）

Q ：What a heavy rain ！

B ：Dont worry ， we have an umbrella .（ 白小姐撐起一把傘，青小姐在前玩耍）

（M 唱起Missing you now ，邊歌邊舞）

Q ：Listen ！ theres someone singing .Oh ！Look ，over there， How handsome he is ！

B：He looks not only handsome but also full of knowledge，he can sing English song so well ！I think I have fall in love with him .

（白小姐上前想看清楚那人，不料被先生M一個(gè)轉(zhuǎn)身碰倒地上。先生M慌忙扶起白小姐。青小姐拾起地上的雨傘，要責(zé)怪先生M，看到白小姐和先生M相擁，一見(jiàn)鐘情）

（音樂(lè)切換成“千年等一回”）

M ：Oh ，my god ！How beautiful a girl ！

B ：Oh ，my god ！How handsome ！Can you speak Chinese ？

M ：Oh no ！ so charming the eyes ！ Oh ，my lover ！

B ：So handsome ，my lover ！

M ： My darling ，your clothes is wet ，the umbrella …

青小姐遞上雨傘，目送他們慢慢離開(kāi)斷橋，自己一臉的茫然，然后邊走邊揮手再見(jiàn)。

“fate to meet at the Broken Bridge”寓意中西文化的一次“有緣相會(huì)”。從 “the broken bridge” 到 “melting snow 升華到核心傳統(tǒng)文化“fate to meet” ，師生共同嘗試著吸取文化之精華，舉行一次“披著‘洋皮的文化交流盛會(huì)”。

為確保演出成功，筆者認(rèn)為務(wù)必注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

（1）充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性;（2）緊扣主題：fate to meet ，課前精心準(zhǔn)備編劇、彩排和指導(dǎo);（3）雙師指導(dǎo)。英語(yǔ)教師注重英語(yǔ)口語(yǔ)的準(zhǔn)確、地道、流利，符合人物身份;音樂(lè)老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)舞臺(tái)表演、步伐和肢體動(dòng)作等。

四、“培養(yǎng)文化意識(shí)”之自我監(jiān)測(cè)和思考

1.中職學(xué)生“文化意識(shí)”自我評(píng)估?！拔幕庾R(shí) ”定義抽象，其層次難以評(píng)估。 為了促使教師在英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中，有效性地培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)，以及課后的監(jiān)測(cè)和反思，筆者經(jīng)過(guò)認(rèn)真探索，制作出中職生英語(yǔ)文化意識(shí)層次考量表：

層次 內(nèi)容 具體細(xì)節(jié)、要點(diǎn) 評(píng)分結(jié)果

5 4 3 2 1

1 文化知識(shí)

knowledge 學(xué)習(xí)和內(nèi)化國(guó)內(nèi)外人類文明成果。能講述有關(guān)“節(jié)日習(xí)俗、文明禮儀和家庭活動(dòng)”等有關(guān)文化意識(shí)的話題。

2 文化態(tài)度

attitude 開(kāi)放、寬容對(duì)待外來(lái)文化;強(qiáng)調(diào)母語(yǔ)文化與外來(lái)語(yǔ)文化并重。相互交流。切忌盲目自大，拒絕一切外來(lái)文化;不妄自菲薄，攜洋自重

3 文化品格

character 在學(xué)習(xí)外來(lái)文化、對(duì)外文化交流活動(dòng)中，建立“自信，自尊和自強(qiáng)”的文化人的品格。

4 跨文化交能力

competence 能分析時(shí)代背景下的文化現(xiàn)象的根源，對(duì)比國(guó)內(nèi)外文化，形成獨(dú)立的文化認(rèn)識(shí)。做到知行合一，得體地進(jìn)行文化交流。

注：本表格參考劉道義在“論英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)中文化意識(shí)”，對(duì)文化意識(shí)涵蓋五個(gè)維度的表述，《中學(xué)外語(yǔ)教與學(xué)》， 2019.1

評(píng)價(jià)結(jié)果：A=（20-18）優(yōu);B=（17-15）（良）;C=（14-12）（及格）;D=（11以下）（不及格）

2.中職學(xué)校英語(yǔ)課堂培養(yǎng)文化意識(shí)之教師反思。中職英語(yǔ)課堂培養(yǎng)文化意識(shí)，既是課堂教學(xué)內(nèi)容又是今后的主要方向。筆者嘗試在尋常的事物中挖掘出深厚的文化，在活動(dòng)中增強(qiáng)學(xué)生自身的文化認(rèn)同和文化自信，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生從外語(yǔ)因素和非語(yǔ)言因素來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。我們看到在實(shí)際開(kāi)展中有一定的困難，教學(xué)活動(dòng)的結(jié)果有較好的成效，但也存在不足。我們教師應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.正確創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，有效激起學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)活動(dòng)的主體、組織者和策劃者。

2.真正地轉(zhuǎn)變教學(xué)思想和教學(xué)思路。作為一線的教師要提高自己的培養(yǎng)文化意識(shí)，認(rèn)清學(xué)習(xí)文化知識(shí)與培養(yǎng)文化意識(shí)的聯(lián)系與差別。

3.有效地評(píng)價(jià)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)結(jié)果。要有過(guò)程評(píng)價(jià)和總結(jié)評(píng)價(jià)的結(jié)合。鼓勵(lì)學(xué)生作為評(píng)價(jià)的主體，重在參與文化過(guò)程的體驗(yàn)，不要過(guò)分注重體驗(yàn)的結(jié)果。

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