唐山地區(qū)鮮食花生品種比較試驗(yàn)

趙鳳穎 黃艷紅

（唐山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北 唐山 063000）

花生自古被譽(yù)為“長壽果”，富含豐富的營養(yǎng)元素，籽仁中植物脂肪和植物蛋白總含量居各種農(nóng)作物之首[1]，而花生鮮食能最大限度的保留花生的營養(yǎng)成分，并且市場價(jià)位相對穩(wěn)定，越早上市價(jià)位越高[2]，隨著人們對鮮食花生的青睞逐漸加深，對鮮食花生品種的研究也日漸豐富。唐山作為河北省花生主產(chǎn)區(qū)，篩選出適宜本地區(qū)種植推廣的鮮食花生顯得尤為重要，為此專門在唐山市豐南區(qū)錢營鎮(zhèn)進(jìn)行了鮮食花生品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種。紅沙、早熟100天、15S1、冀花甜1號、冀農(nóng)鮮118、冀花甜2號、冀農(nóng)花12、冀農(nóng)鮮97、李連賞、農(nóng)戶自留種一共10個(gè)鮮食花生早熟品種。

1.2 試驗(yàn)地土壤條件。試驗(yàn)設(shè)在河北省唐山市豐南區(qū)錢營鎮(zhèn)仁義莊村。沙壤土，前茬玉米。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1 地塊安排。畦壟走向?yàn)闁|西方向，總寬度10m，分為8個(gè)大壟，每個(gè)品種種植面積8 m×10 m(長×寬)，重復(fù)3次。

1.3.2 種植模式。采用雙覆膜栽培方式[3]，東西方向。播種前3 d人工造墑，起壟種植，大壟寬1.25 m，機(jī)械起壟、噴藥、施肥、覆膜(地膜)同時(shí)完成。劃區(qū)后人工膜上打孔播種，每穴2～3粒，密度8100穴/667m2。播后覆土，壓平。各壟通長蓋拱棚。每667 m2施用花生一炮轟專用肥(12-6-12，有機(jī)質(zhì)含量20%)50kg，除草劑用90%乙草胺200 g/667 m2。

1.3.3 播種日期。2019年3月28日，天氣陰，東南風(fēng)2級。氣溫0℃～11℃。

1.3.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。播種后，于每周安排技術(shù)人員進(jìn)行田間性狀調(diào)查，掌握花生的出苗情況、開花期、成熟期、收獲期、生育天數(shù)、田間病害抗性以及抗旱抗?jié)城闆r；于每個(gè)品種的成熟期進(jìn)行花生測產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 出苗期比較。從表1可以看出，10個(gè)品種里出苗最早的為冀農(nóng)鮮118和李連賞品種，出苗日期為4月15日，距播種18 d，而出苗最晚的為冀花甜1號、2號和農(nóng)戶自留種，比最早的2個(gè)品種出苗期遲2 d。

2.2 出苗率及生育天數(shù)比較。出苗率和生育天數(shù)差異性較大，如圖1顯示，冀花甜1號的生育期最短，為90d，李連賞的生育期最長，為115d；出苗率整體表現(xiàn)良好，早熟100天、冀農(nóng)鮮118、冀農(nóng)鮮97等3個(gè)品種的出苗率達(dá)到了100%，而出苗率最低的對照組也達(dá)到了94.7%。

2.3 各品種間的抗性比較。從表1可以看出，15S1品種的抗寒性表現(xiàn)較差，雖然出苗率比較高，但是受凍害影響較其他品種嚴(yán)重，葉子卷曲，根莖基部受到病害侵蝕。冀農(nóng)花12和15S1對莖腐病抗性較弱，有少數(shù)病株，其他品種均未發(fā)現(xiàn)病株。10個(gè)品種抗病毒病表現(xiàn)都非常好，未發(fā)現(xiàn)病株。果斑病的抗性除冀農(nóng)鮮118之外各品種均表現(xiàn)不佳，最差的為15S1和冀花甜系列。調(diào)查得出冀農(nóng)鮮118果品外觀表現(xiàn)最佳，果斑病病果非常少，莢果干凈不帶土、極易清理。

表1 2019年鮮食花生示范品種田間性狀調(diào)查表

圖1 鮮食花生生育天數(shù)和出苗率比較

2.4 產(chǎn)量比較。由圖2和圖3可以看出，各品種間產(chǎn)量差異比較大，每穴莢果數(shù)量最高的為李連賞，達(dá)到了69個(gè)，莢果數(shù)量最低的為紅沙，每穴36個(gè)；成果率最高的為冀農(nóng)鮮118，達(dá)到了84.48%；成熟率最低為冀農(nóng)鮮97，為42%；產(chǎn)量最高的為冀農(nóng)鮮118，達(dá)到了658.33kg/667m2，15S1產(chǎn)量最低，為351.11kg/667m2。從測產(chǎn)結(jié)果來看，冀農(nóng)鮮118的表現(xiàn)突出。

圖2 花生成熟率、莢果總數(shù)及成果數(shù)量比較

圖3 花生畝產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

從本次試驗(yàn)結(jié)果綜合表現(xiàn)來看，冀農(nóng)鮮118具有顯著的生產(chǎn)優(yōu)勢，抗寒性強(qiáng)，莢果大小均勻，紋路清晰，顏色杏白，收獲期莢果不粘土，易清理，果斑病抗性強(qiáng)，雙粒莢果能達(dá)到90%，產(chǎn)量居10個(gè)品種之首，能達(dá)到658.33 kg/667m2，適宜作為唐山地區(qū)鮮食花生的推廣品種。

4 討論

4.1 花生品種的試驗(yàn)表現(xiàn)地域影響較大。有些口感非常好的品種在種植收獲中有難以克服的弊端，比如冀花甜1號，一旦品種成熟，非常容易掉莢，花生的采收比較困難，損失較嚴(yán)重。同時(shí)發(fā)現(xiàn)本地品種相當(dāng)占優(yōu)勢，尤其是在鮮食花生產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一定規(guī)模并且有成套種植模式的地區(qū)，對于品種的商品性如莢果形狀、顏色、紋路、籽?？诟械囊蠓浅?yán)格，甚至合作社或種植大戶會根據(jù)市場需求而自行繁育一些品種。

4.2 試驗(yàn)區(qū)及歷年種植基地果斑病普發(fā)，病發(fā)強(qiáng)弱因花生品種而異，因鮮食花生的生產(chǎn)和銷售對其外觀有較高要求，因此，此病害的防治是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)，下一步將針對此病害展開研究。

4.3 花生品種的推廣應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)銷售形式而區(qū)別對待，冀農(nóng)鮮118綜合性狀適宜種植大戶批發(fā)銷售，可大面積推廣，而冀花甜2號雖然莢果形狀及生育期表現(xiàn)不如冀農(nóng)鮮118，但是其口感細(xì)膩甜潤，可以在采摘園等小規(guī)模高端園區(qū)推廣。