幼兒園生活活動(dòng)中教師的觀察、分析與指導(dǎo)*

武漢城市職業(yè)學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院 胡婷婷

對(duì)于專業(yè)的幼兒園教師而言，要履行保育和教育幼兒的職責(zé)，就需要不斷了解幼兒。觀察是了解幼兒的首要方法[1]，它不僅可以幫助教師更好地了解幼兒的需要和可能，而且是教師提供適宜有效教育的前提，是促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展的重要途徑。[2]在區(qū)域活動(dòng)、游戲活動(dòng)受到大力推崇的教育改革浪潮中，幼兒園教師觀察能力不足引起了學(xué)界重視。[3]也正因?yàn)槿绱?，近年來，無論是實(shí)踐層面還是研究層面，教師在區(qū)域活動(dòng)、游戲活動(dòng)中的觀察都備受關(guān)注。相比之下，由于生活活動(dòng)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，具有重復(fù)性和習(xí)慣性，教師常常忽略對(duì)生活活動(dòng)的觀察，即使觀察，也多停留在“不出什么亂子”的表層。實(shí)際上，生活活動(dòng)是最自然、最真實(shí)、最能突出學(xué)前教育特點(diǎn)的活動(dòng)，包括入園、盥洗、進(jìn)餐、如廁、飲水、散步、午睡、離園等環(huán)節(jié)，蘊(yùn)含著豐富的教育內(nèi)容和教育契機(jī)。鑒于觀察只是了解幼兒的方法，不是教育的目的，教師應(yīng)從觀察中分析出幼兒的需要或困惑，從而給幼兒提供及時(shí)的、適合的幫助和指導(dǎo)。[4]本文從生活活動(dòng)的觀察要點(diǎn)、解釋與分析、指導(dǎo)策略三個(gè)方面來闡述教師在生活活動(dòng)中的觀察與指導(dǎo)。

一、生活活動(dòng)的觀察要點(diǎn)：應(yīng)該關(guān)注什么？

在瑣碎的生活活動(dòng)中，教師應(yīng)該看什么、關(guān)注什么？觀察要點(diǎn)的確定，能幫助教師“跳出瑣碎”，及時(shí)捕捉有價(jià)值的信息。結(jié)合生活活動(dòng)的特點(diǎn)，筆者將觀察要點(diǎn)歸納為四個(gè)方面，方便教師觀察。

生活活動(dòng)的觀察要點(diǎn)

二、解釋、分析生活活動(dòng)的影響因素及應(yīng)該考慮的問題

觀察了幼兒在生活活動(dòng)中的行為表現(xiàn)后，教師會(huì)解釋、分析行為背后的含義，并以此作為教育和指導(dǎo)的依據(jù)。然而，教師對(duì)幼兒行為的判斷與評(píng)價(jià)不可能是完全客觀的，會(huì)不可避免地受到諸多因素的影響。只有意識(shí)到這些因素的存在，教師才能更加客觀地理解幼兒。

(一)影響教師解釋、分析生活活動(dòng)的因素

影響教師解釋、分析生活活動(dòng)的因素，就教師個(gè)人因素而言，首先是教師的教育理念。理念是行為的先導(dǎo)，教師所持有的教育觀是解釋、分析幼兒行為的方向標(biāo)。如熱愛教育事業(yè)、關(guān)愛幼兒、相信幼兒、尊重幼兒的教師，當(dāng)幼兒入睡困難時(shí)，會(huì)耐心傾聽并詢問幼兒：“身體不舒服嗎？”“遇到什么不開心的事情了？”這樣的教師會(huì)從多方面尋找原因，站在幼兒的立場(chǎng)來分析問題。缺乏愛心和耐心的教師，常常以成人的視角看待幼兒的行為，在面對(duì)幼兒入睡困難時(shí)，會(huì)用“不聽話”“找麻煩”來解釋。其次是教師的生活習(xí)慣。教師的生活習(xí)慣無形中會(huì)影響他們對(duì)幼兒生活活動(dòng)的解釋、分析。對(duì)與自己有相同生活習(xí)慣的幼兒，教師更能夠理解，會(huì)采取相對(duì)溫和的態(tài)度。如挑食的教師更能夠理解幼兒的挑食行為，而吃飯快的教師很難理解幼兒吃飯慢、咽不下去的行為。

影響教師解釋、分析生活活動(dòng)的因素，還有幼兒的個(gè)人因素。首先是幼兒的個(gè)人特征。與教學(xué)活動(dòng)相比，生活活動(dòng)較隨意、不嚴(yán)謹(jǐn)，教師對(duì)幼兒在生活活動(dòng)中的行為分析更容易受幼兒的外貌、性格、語言表達(dá)能力、人際交往能力等個(gè)人特征影響。其次是幼兒家庭的影響。家庭教養(yǎng)方式、家庭結(jié)構(gòu)、家庭經(jīng)濟(jì)水平等因素也影響著教師對(duì)幼兒行為的理解。如留守幼兒出現(xiàn)不良生活習(xí)慣時(shí)，個(gè)別教師會(huì)因?yàn)殡y以與家長(zhǎng)協(xié)作而選擇“視而不見”。

(二)解釋、分析生活活動(dòng)時(shí)應(yīng)該考慮的問題

想要摒棄固有的成人思維，更好地理解幼兒的行為，教師在解釋、分析生活活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該思考以下問題。

第一，環(huán)境是否適合幼兒。物理環(huán)境既包括光線、濕度、溫度、空間等，也包括教師投放的物質(zhì)材料。如午睡室的光線直接影響幼兒入睡速度，光線過強(qiáng)時(shí)，幼兒普遍入睡較慢；盥洗室水龍頭過高或過低、水流大小不好控制會(huì)增加幼兒洗手的難度，而洗手照片、洗手液的合理投放則會(huì)激發(fā)幼兒洗手的興趣。環(huán)境的創(chuàng)設(shè)不是一勞永逸的，教師需要在實(shí)踐中不斷觀察和反思。

除了物理環(huán)境外，教師還要注意心理環(huán)境。新入園的幼兒常表現(xiàn)出更多的不適應(yīng)，而當(dāng)感受到周圍環(huán)境的安全、溫暖后，他們會(huì)逐漸適應(yīng)幼兒園生活，開始學(xué)習(xí)生活自理。學(xué)會(huì)吃飯、如廁、穿衣這些看似簡(jiǎn)單的事情，實(shí)則是幼兒走向獨(dú)立的標(biāo)志。安全、溫馨的心理環(huán)境能幫助幼兒走好獨(dú)立之路，而緊張、冷漠的氛圍不僅會(huì)阻礙幼兒生活自理能力的發(fā)展，還會(huì)影響幼兒的身心健康。

第二，活動(dòng)安排是否合理。幼兒在生活活動(dòng)中的不良行為也有可能是由于教師的言語不當(dāng)、時(shí)間安排不合理、忽視幼兒發(fā)展程度、要求過高等因素造成的。比如，進(jìn)餐時(shí)批評(píng)幼兒使其情緒低落，心情不好自然食不知味，導(dǎo)致幼兒進(jìn)餐速度變慢或食量減少。

生活活動(dòng)貫穿于一日活動(dòng)的整個(gè)過程，不是孤立存在的，其他活動(dòng)的安排也會(huì)影響幼兒在生活活動(dòng)中的表現(xiàn)。比如，在區(qū)域活動(dòng)中，積木區(qū)是男孩子最喜歡的區(qū)域，經(jīng)常爆滿。某幼兒好不容易才輪到積木區(qū)，為了能繼續(xù)玩下去，他寧愿憋著大便也舍不得放棄玩耍機(jī)會(huì)，結(jié)果把大便拉在了褲子里。[5]究其根本原因，不是因?yàn)橛變簺]有如廁的能力，而是區(qū)域活動(dòng)安排不合理導(dǎo)致的。

第三，幼兒的行為是否存在特殊原因。幼兒的內(nèi)心世界敏感而豐富，受到言語、思維等發(fā)展的限制，常常難以清晰地表達(dá)自己的需求。想要對(duì)他們?cè)谏罨顒?dòng)中的行為做出解釋和分析，還需要考慮一些特殊原因：(1)身體不適。生理上的疼痛等會(huì)影響幼兒在生活活動(dòng)中的言行舉止，像咳嗽這類比較外顯的癥狀教師容易觀察得到，而頭暈、口腔潰瘍等不易覺察的癥狀則需要教師細(xì)心觀察。(2)不理解規(guī)則。有時(shí)候幼兒表現(xiàn)出來的不聽話，可能并不是他“不聽話”，而是“聽不懂話”。如教師要求幼兒“有序排隊(duì)”“按照墻上貼的步驟圖洗手”等，很有可能幼兒不理解“有序”的含義、看不懂步驟圖。(3)想要獲取教師的關(guān)注。幼兒常常需要尋求教師的注意。在生活活動(dòng)中，多數(shù)幼兒通過遵守規(guī)則來獲取教師的表?yè)P(yáng)，但也有少數(shù)幼兒通過破壞規(guī)則、哭鬧等消極行為來吸引教師的注意。(4)想要獲取交換條件。有些幼兒會(huì)故意在生活活動(dòng)中表現(xiàn)出某種問題，以便教師在向他提要求時(shí)提出自己的條件。如教師讓吵鬧的幼兒安靜睡覺，幼兒說：“如果下午讓我玩滑梯，我就睡覺?！?(5)生活自理能力不足。一些幼兒樂意參與生活活動(dòng)，卻常因生活自理能力不足受到限制。如幼兒有食欲、不挑食，卻由于不能很好地使用筷子，導(dǎo)致進(jìn)餐費(fèi)時(shí)費(fèi)力；有些幼兒因?yàn)椴粫?huì)穿衣、疊被子而害怕午睡。

三、生活活動(dòng)的指導(dǎo)策略：如何給予有效支持？

教師應(yīng)通過觀察、收集幼兒的信息，對(duì)幼兒的行為做出解釋、分析，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行指導(dǎo)。為了給幼兒提供有效的支持，教師對(duì)生活活動(dòng)的指導(dǎo)要注意以下幾點(diǎn)。

(一)尊重生活活動(dòng)中的個(gè)體差異

由于幼兒在文化背景、生活習(xí)慣、身體素質(zhì)等方面的差異，我們不可能要求一個(gè)班級(jí)的幼兒在生活活動(dòng)中整齊劃一。洗手洗多少次才算科學(xué)？如廁的時(shí)間和次數(shù)如何規(guī)定？幼兒個(gè)體生活的獨(dú)特性決定了幼兒在生活活動(dòng)中表現(xiàn)出更多的“不一致”。因此，對(duì)生活活動(dòng)的指導(dǎo)，教師應(yīng)尊重幼兒的個(gè)體差異，讓每個(gè)幼兒按照自己的節(jié)奏，安心地享受幼兒園生活。

尊重幼兒在生活活動(dòng)中的個(gè)體差異不是口號(hào)，而是要求教師能依據(jù)幼兒的特點(diǎn)，有針對(duì)性地采取指導(dǎo)策略。例如，針對(duì)特殊病情的幼兒，教師應(yīng)詳細(xì)了解發(fā)病癥狀和注意事項(xiàng)，如有需要，可為幼兒提供專門的飲食或午睡等條件，營(yíng)造溫馨和諧的班級(jí)氛圍，尊重幼兒，消除患病幼兒因生理疾病產(chǎn)生的敏感顧慮。教師要善于發(fā)現(xiàn)患病幼兒的優(yōu)點(diǎn)，表?yè)P(yáng)并請(qǐng)其他幼兒向其學(xué)習(xí)，增強(qiáng)其自我認(rèn)同感。

需要注意的是，尊重個(gè)體差異并不代表教師要過分關(guān)注“特殊”幼兒，在尊重個(gè)體差異的同時(shí)也應(yīng)兼顧幼兒集體的需求，特別是不要忽視一些“個(gè)性不那么明顯”的幼兒，以免造成教育公平的缺失。

(二)重視生活活動(dòng)的實(shí)踐性

生活本身就是一種實(shí)踐。生活活動(dòng)中沒有旁觀者，每個(gè)幼兒都參與其中。在日常生活活動(dòng)的指導(dǎo)中，容易出現(xiàn)三類誤區(qū)：第一類誤區(qū)表現(xiàn)為教師喜歡言語說教，認(rèn)為自己“講清楚了”就行，以幼兒的點(diǎn)頭和言語應(yīng)答作為教育任務(wù)完成的標(biāo)志。幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)決定了光靠教師的說教是沒有用的，引導(dǎo)幼兒堅(jiān)持實(shí)踐才能幫助他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。第二類誤區(qū)表現(xiàn)為教師喜歡包辦，愿意代勞。有的幼兒動(dòng)作慢、技能不嫻熟，教師沒有耐心等待幼兒自己完成吃飯、穿脫衣等活動(dòng)，認(rèn)為喂他吃飯或替他做事比較省心，不愿意把時(shí)間留給幼兒。第三類教師經(jīng)?！靶涫峙杂^”，他們過度解讀“培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性”，在幼兒遇到困難時(shí)選擇放任自流，讓幼兒“自己解決”，缺乏方法指導(dǎo)和情感激勵(lì)。

為了消除以上誤區(qū)，教師應(yīng)堅(jiān)持“三不三要”原則，即“不呆板、要多樣，不包辦、要相信，不放任、要支持”。在教授幼兒生活技能時(shí)，教師應(yīng)盡量避免枯燥說教，可以用示范、動(dòng)畫、兒歌、故事等多種方式引導(dǎo)幼兒在活動(dòng)中掌握正確的方法，并在實(shí)踐中不斷鞏固以提升生活技能。即使面對(duì)“學(xué)不會(huì)”的幼兒，也不要為了省時(shí)省力而選擇包辦。教師應(yīng)該相信幼兒發(fā)展的潛能，學(xué)會(huì)放手。教師放手讓幼兒去做的事情應(yīng)該是幼兒“能做的”，要求過高則會(huì)引發(fā)幼兒的挫敗感。大、中、小班不同年齡段的幼兒“能做什么”，可以參考《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》)。教師培養(yǎng)幼兒獨(dú)立生活能力時(shí)，要清楚放手和放任的區(qū)別，結(jié)合多樣性的方法指導(dǎo)，及時(shí)提供必要的支持，幫助幼兒在積極、安全的氛圍中學(xué)會(huì)獨(dú)立。

(三)注重生活活動(dòng)的整合性

生活活動(dòng)貫穿于一日活動(dòng)始終，與游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)緊密相連。在進(jìn)行生活活動(dòng)指導(dǎo)時(shí)，教師應(yīng)考慮幼兒教育的綜合性，整合各類活動(dòng)的教育內(nèi)容，注重不同活動(dòng)間的有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，充分發(fā)揮各類活動(dòng)的教育作用。

一方面，教師要善于抓住生活活動(dòng)中的契機(jī)，擴(kuò)展生活教育內(nèi)容。如在混齡班級(jí)里，大齡幼兒經(jīng)常被教育要幫助弟弟妹妹，可教師發(fā)現(xiàn)某年齡小的幼兒多次“理所當(dāng)然”地要求哥哥姐姐幫他系鞋帶、疊被子。針對(duì)這一問題，年齡小的幼兒在接受幫助時(shí)，教師首先應(yīng)鼓勵(lì)他仔細(xì)觀察大齡幼兒是怎么做的，爭(zhēng)取自己學(xué)會(huì)，早日成為哥哥姐姐去幫助更小的弟弟妹妹；然后，引導(dǎo)年齡小的幼兒想象當(dāng)自己成為哥哥幫助別人時(shí)，希望得到別人什么樣的反饋，開展感恩教育，讓幼兒懂得感謝。如此，生活活動(dòng)的教育內(nèi)容不僅僅是生活技能的獲得，還包括同理心的培養(yǎng)和感恩教育。

另一方面，教師應(yīng)充分利用多種活動(dòng)方式，開展生活教育。當(dāng)班級(jí)大部分幼兒缺失某一生活技能或經(jīng)驗(yàn)時(shí)，教師可以通過集體教學(xué)活動(dòng)來幫助幼兒掌握技能，積累經(jīng)驗(yàn)；少數(shù)幼兒存在不足時(shí)，可以利用游戲活動(dòng)或有針對(duì)性地設(shè)計(jì)一些小組活動(dòng)幫助他們，如在“娃娃家”投放湯匙、小娃娃等材料，引導(dǎo)他們練習(xí)湯匙的使用方法。由于幼兒生活能力和習(xí)慣的形成是日積月累的，無法通過一兩次教學(xué)或游戲活動(dòng)來完成，因此，開展相應(yīng)教學(xué)或游戲活動(dòng)后，還需要在日常生活中引導(dǎo)幼兒加以運(yùn)用和鞏固。同時(shí)，教師也要注意在其他活動(dòng)中有機(jī)滲透生活教育，如在體育活動(dòng)中，為增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)貼上安全標(biāo)志，通過環(huán)境的暗示，滲透生活教育中自我保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)。

(四)保持與家庭、社區(qū)的積極合作

家庭是幼兒生活的主要場(chǎng)所。保持與家庭的積極合作是開展生活教育的必要途徑。教師在與家長(zhǎng)溝通時(shí)要注意方式和態(tài)度。教師可以借助家長(zhǎng)委員會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、親子活動(dòng)、入園和離園接送等時(shí)機(jī)，將自己觀察到的幼兒在園表現(xiàn)告訴家長(zhǎng)，友好地表達(dá)自己對(duì)幼兒及其家庭的關(guān)注，為家園合作奠定基礎(chǔ)；通過具體的案例或?qū)I(yè)講解，幫助家長(zhǎng)理解生活教育的價(jià)值以及生活教育中家園一致性的意義。同時(shí)，教師可以將優(yōu)秀的案例在園內(nèi)推廣，引導(dǎo)家長(zhǎng)借鑒和學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn)、掌握科學(xué)的教育方法，促進(jìn)家園間的相互交流。

社區(qū)是幼兒生活的小社會(huì)，蘊(yùn)含豐富的生活教育資源：想要了解衛(wèi)生常識(shí)，可以邀請(qǐng)醫(yī)生來園講解；培養(yǎng)幼兒不亂丟垃圾的習(xí)慣，不妨先讓幼兒了解清潔工的工作；開展防火的安全教育，可帶領(lǐng)幼兒參觀消防大隊(duì)、請(qǐng)消防員叔叔進(jìn)園指導(dǎo)消防演習(xí)。這些策略都是不錯(cuò)的選擇。此外，教師也可以將社區(qū)開展的活動(dòng)，特別是影響較大、貼近幼兒生活的活動(dòng)引進(jìn)幼兒園。

生活的每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著極大的教育價(jià)值。如果有意識(shí)地活用的話，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能幫助幼兒向著《指南》的目標(biāo)邁進(jìn)。[6]充分發(fā)揮生活活動(dòng)的價(jià)值，要求教師有目的、有計(jì)劃地觀察幼兒的行為，對(duì)其

表現(xiàn)出的行為進(jìn)行客觀的解釋、分析，努力去理解幼兒，在理解的基礎(chǔ)上提供幫助和指導(dǎo)。盡管生活活動(dòng)具有極大的教育價(jià)值，但幼兒的發(fā)展是一個(gè)整體，孤立地看待生活活動(dòng)并不能促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，只有把生活活動(dòng)放到一日活動(dòng)的整體中去觀察、分析和指導(dǎo)，注重活動(dòng)間的相互滲透和整合，才能真正理解幼兒，幫助幼兒在原有基礎(chǔ)上獲得更好的發(fā)展。