沿淮地區(qū)旱茬小麥全蝕病的發(fā)生與防治

張亮，王永玖，劉儉，洪亮，李楊

（安徽省龍亢農(nóng)場，安徽蚌埠 233426）

小麥全蝕病是一種典型的根部病害，小麥整個生育期均可感病。病菌侵染的部位只限于小麥根部和莖基部15 cm以下，根及莖基部受害后即引發(fā)白穗等地上部的癥狀。近年來沿淮地區(qū)旱茬小麥全蝕病發(fā)生呈逐年上升的趨勢，全蝕病一旦發(fā)生，蔓延速度很快，一塊地從零星發(fā)生到成片死亡，只需3年左右，發(fā)病地塊一般減產(chǎn)10%～20%，重者50%以上，甚至絕收，是一種毀滅性病害，嚴重影響了沿淮地區(qū)旱茬小麥的安全生產(chǎn)。基于此，文中對沿淮地區(qū)旱茬小麥全蝕病的病原、侵染循環(huán)、流行規(guī)律、危害癥狀進行了總結(jié)，并提出了針對性綜合防治措施，旨在為當(dāng)?shù)匦←湹母哔|(zhì)豐收奠定基礎(chǔ)，亦為防治工作相關(guān)人員提供科學(xué)參考。

1 病原

小麥全蝕病病原為禾頂囊殼Gaeumannomyces gramims（Sacc.）Arx et Olivier，異名Ophiobolus graminisSacc.，為子囊菌亞門頂囊殼屬真菌。該菌為土壤寄生菌，其在土壤中存活年限因試驗方法和條件的不同，也顯示從1～2年至3～5年不等。病原生長發(fā)育對土壤和空氣相對濕度的要求較高，以80%～90%為宜，低于50%則生長減慢。禾頂囊殼適生溫度范圍較廣，在3～33℃之間，其中12～18℃為侵染最適溫度，但在土壤溫度6～8℃下仍能侵染。

2 侵染循環(huán)

2.1 初侵染

小麥全蝕病初侵染源較多，寄生于雜草、自生麥苗或其他作物上的病菌均可以傳染下一季作物，存活于未熟腐有機肥中的病殘體亦可作為第2年的初侵染源。子囊孢子落入土壤后萌發(fā)和侵染受到抑制，雖能導(dǎo)致一定程度的發(fā)病，但其作用遠不如病殘體中的菌絲重要。故禾頂囊殼主要還是以菌絲體隨病殘體在土壤中越夏或越冬，成為初侵染源，其危害作用最大。

2.2 傳播途徑

小麥全病蝕病是一種土傳病害，田間澆水、翻耕、犁耙等操作均可導(dǎo)致病菌在較近距離范圍內(nèi)擴散，施用帶有病殘體的未腐熟的糞肥也可傳播病害?！胺N子傳病”一般是指種子間混雜的病殘體的傳病作用，即將病殘體混入種子或?qū)⑹占姆N子夾雜物混入土壤能夠引起發(fā)病。而關(guān)于小麥全蝕病種子傳病及新病區(qū)發(fā)病的初傳染源，一直存在爭論。有試驗結(jié)果顯示，生產(chǎn)用種中混雜的病殘體數(shù)量很少，以病區(qū)生產(chǎn)用種進行傳病試驗并未獲得成功。

2.3 自然衰退

“全蝕病自然退”(Take-all cline，TAD)是指全蝕病田連作小麥或大麥，當(dāng)病害發(fā)展到高峰后，在不采取任何防治措施情況下，病害自然減少的現(xiàn)象。全蝕病是迄今為止明顯產(chǎn)生自然衰退的病害。20世紀70年代中后期，我國小麥全蝕病危害嚴重的山東煙臺、武威地區(qū)均出現(xiàn)了大面積的病害自然衰退。連作和危害達到高峰是小麥全蝕病產(chǎn)生自然衰退的2個必要先決條件，缺一不可。

3 發(fā)病條件

3.1 耕作制度

合理耕作能減輕發(fā)病，但輪作不當(dāng)則不一定能減輕發(fā)病，如小麥—玉米—小麥連作會加速土壤中病原菌的積累，導(dǎo)致病害逐年加重。為降低土壤的通氣性，可實施少耕或免耕從而減輕發(fā)病。適期遲播較早播發(fā)病輕。

3.2 營養(yǎng)條件

營養(yǎng)元素對全蝕病發(fā)生的影響較為復(fù)雜，一般認為主要營養(yǎng)要素的缺乏可促進小麥全蝕病的發(fā)生，如土壤缺氮可引起全蝕病嚴重發(fā)生，施用氮肥后發(fā)病程度降低；土壤中氮磷比例失調(diào)或嚴重缺磷也是全蝕病危害加重的重要原因之一；此外，鈣等其他營養(yǎng)元素的缺乏或過量亦對全蝕病的發(fā)生有一定的影響。

3.3 土壤性質(zhì)及溫濕度

黏重土壤、中性或偏酸土壤全蝕病的發(fā)生程度較輕，而保肥水能力較差的砂土、偏堿性土壤則有利于全蝕病的發(fā)生。

沿淮冬麥區(qū)夏季高溫多雨有利于田間病殘體的腐熟，降低菌量，能減輕冬麥發(fā)?。欢緶嘏?、晚秋早春多雨則發(fā)病重；旱地比水澆地發(fā)病輕。

3.4 品種抗病性

目前全世界范圍內(nèi)均缺乏抗全蝕病的小麥品種，小麥屬和大麥屬也缺乏可利用的抗源，僅在感病程度上有部分差異。

4 防治措施

4.1 保護無病區(qū)

無病區(qū)不用病區(qū)麥秸作包裝材料外運，嚴禁從病區(qū)調(diào)運種子。對病區(qū)調(diào)進種子要嚴格檢驗。為殺死種子表面的病原菌，播前用0.1%甲基硫菌靈浸種10 min。

4.2 農(nóng)業(yè)防治

4.2.1 輪作倒茬?？膳c非寄主作物輪作，如棉花、甘薯、綠肥、油菜、大蒜等。有條件的地方可實行水旱輪作。

4.2.2 選種抗病品種。選用煙農(nóng)19號、皖墾麥1221、安農(nóng)0711等抗病品種，各地可因地制宜選擇種植。

4.2.3 平衡施肥，增施有機底肥。小麥播種前，增施無病菌的有機肥和磷肥，應(yīng)施有機肥45～60 m3/hm2，過磷酸鈣750 kg/hm2。此外，病場土、病麥糠、病麥秸和病麥茬等均不能用于漚肥，如需要時必須進行高溫漚制。

4.2.4 改變耕作制度。為維持土壤拮抗菌的防病作用，對全蝕病即將衰退或已經(jīng)開始衰退的麥田，要推行小麥玉米一年兩熟制或小麥兩作。要特別把握衰退現(xiàn)象進行持續(xù)利用，一旦出現(xiàn)病害衰退的田塊，一定要連續(xù)種植小麥，以加速病害衰退。

4.3 生物防治

美國研究人員曾用熒光假單胞菌防治小麥全蝕病，結(jié)果顯示大田增產(chǎn)30%，但效果不夠穩(wěn)定、持續(xù)。山東農(nóng)科院研發(fā)的生防菌劑“消蝕靈”、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的生防菌“蝕敵”，在大田應(yīng)用中均獲得一定的防效。

4.4 藥劑防治

在已發(fā)生小麥全蝕病的麥田，由于不同田塊的病勢增長速度差異較大，在生產(chǎn)上應(yīng)分類防治。播種時，用藥劑拌種預(yù)防種子帶菌，小麥三葉期用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍液噴霧預(yù)防，施藥量1125 kg/hm2。輕病田選用對全蝕病有一定耐性的品種，在施有機肥52.5 t/hm2的基礎(chǔ)上，增施尿素300 kg/hm2，過磷酸鈣1320 kg/hm2。中度病田采取小麥與雙子葉作物輪作的方法，促使病菌自然消亡。重度病田可通過合理的營養(yǎng)配比和施用高效多元復(fù)配劑MF來實施，加速和促進全蝕病衰退現(xiàn)象的早日到來。