植物檢疫學(xué)課程教學(xué)方法探索

王磊 陸永躍 何曉芳

摘要 ? ?植物檢疫學(xué)是植物保護(hù)、森林保護(hù)專業(yè)核心課程之一，在各大農(nóng)林院校開設(shè)。面對(duì)近些年的植物檢疫新形勢(shì)，如何提高植物檢疫學(xué)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)十分值得探討。本文從強(qiáng)調(diào)植物檢疫學(xué)的重要性、注意授課內(nèi)容的前沿性、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、增強(qiáng)課程的實(shí)踐性和建立全面評(píng)定成績(jī)等幾個(gè)方面進(jìn)行闡述，以優(yōu)化植物檢疫學(xué)的教學(xué)方法。這對(duì)提高學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握以及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力具有重要意義。

關(guān)鍵詞 ? ?植物檢疫學(xué);入侵生物;教學(xué)方法

中圖分類號(hào) ? ?G642.0 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）20-0250-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?Plant quarantine is one of common core courses in plant protection and forest protection major of agricultural or forestry university.In front of the new situation of plant quarantine，some questions deserve to explore in promoting teaching quality of plant quarantine course and professional quality of students. In order to optimize teaching methods of plant quarantine course，we should emphasize the importance of plant quarantine，ensure advanced content in lessons，promote students′ learning initiative，improve practicability of the course，and evaluate students′ performance in all sidedness.It will improve the ability of students to understand and grasp knowledge point and analyze problems and solve them.

Key words ? ?plant quarantine;invasive species;teaching method

植物檢疫學(xué)是植物保護(hù)、森林保護(hù)專業(yè)的核心課程之一，是一門研究利用法律、行政和技術(shù)措施阻止有害生物在不同國(guó)家或地區(qū)人為傳播的學(xué)科，也是一門涉及法律、法規(guī)和貿(mào)易等的綜合性學(xué)科[1]。

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，特別是我國(guó)加入WTO和提出“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”“21世紀(jì)海上絲綢之路”等的倡議之后，我國(guó)與各國(guó)的人員物資交流日益頻繁。人員交流的增長(zhǎng)和貿(mào)易量的增加，也間接加速了檢疫性有害生物的傳播蔓延。這對(duì)我國(guó)目前的口岸進(jìn)境植物檢疫管理模式提出了更高的要求。為更好地保護(hù)我國(guó)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)安全和調(diào)控貿(mào)易，需要更多的專業(yè)素質(zhì)較高的植物檢疫人員充實(shí)我國(guó)植物檢疫隊(duì)伍。這也對(duì)植物檢疫學(xué)課程教學(xué)提出了更高要求。因此，如何在有限的課時(shí)條件下使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握相對(duì)全面的植物檢疫學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，并能將課程內(nèi)所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中值得探討。筆者根據(jù)近年來(lái)在植物檢疫學(xué)教學(xué)方面的經(jīng)歷，對(duì)本課程的教學(xué)方法提出一些建議，以供參考。

1 ? ?強(qiáng)調(diào)植物檢疫學(xué)的重要性

植物檢疫業(yè)務(wù)包括內(nèi)檢業(yè)務(wù)與外檢業(yè)務(wù)，所對(duì)應(yīng)的職業(yè)部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局與海關(guān)總署。海關(guān)總署主要負(fù)責(zé)各大口岸對(duì)外檢疫工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家林業(yè)和草原局分別負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)、林業(yè)的內(nèi)檢業(yè)務(wù)。隨著檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)在2018年并入海關(guān)總署后，必將對(duì)海關(guān)的通關(guān)一體化、實(shí)現(xiàn)全國(guó)一體化檢疫提出新的要求。

廣東省是我國(guó)改革開放的前沿地帶，國(guó)際國(guó)內(nèi)交流和進(jìn)出口貿(mào)易頻繁，是眾多外來(lái)生物入侵我國(guó)的一個(gè)主要通道;同時(shí)，廣東省氣候溫暖、雨水充沛、植物資源豐富，十分適合各種有害生物定殖與擴(kuò)展，是我國(guó)遭受檢疫性有害生物為害最為嚴(yán)重的省份之一。目前，廣東檢疫性有害生物的發(fā)生具有頻率高、種類多、分布廣、危害重等特點(diǎn)。廣東省已知檢疫性有害生物287種，其中入侵植物病害43種，入侵植物及衛(wèi)生害蟲52種，入侵植物135種。因此，加強(qiáng)植物檢疫課程教學(xué)、培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)植物檢疫專業(yè)人才，是提高植物檢疫工作水平的重要環(huán)節(jié)。

在植物檢疫授課過(guò)程中，筆者還以植物檢疫在促進(jìn)貿(mào)易和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全的案例來(lái)講述植物檢疫學(xué)的重要性。例如，以松材線蟲為例，指出因檢疫疏忽導(dǎo)致松材線蟲入侵我國(guó)，并造成發(fā)生區(qū)松樹大面積死亡，在林業(yè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)方面造成了巨大的損失[2]。同時(shí)，以哈密瓜、鴨梨、鮮荔枝等農(nóng)產(chǎn)品為例，強(qiáng)調(diào)植物檢疫部門發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，突破國(guó)際上的檢疫壁壘，進(jìn)一步拓展我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口等[1]。這些案例使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到植物檢疫在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性，激發(fā)起學(xué)生的責(zé)任感和使命感，使學(xué)生更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)這門課程。

2 ? ?注意授課內(nèi)容的前沿性

2017年公布的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》中的檢疫性有害生物達(dá)到441種（屬），而且不斷有新的入侵生物入侵我國(guó)或者在國(guó)內(nèi)快速蔓延。例如，紅火蟻于2004年在中國(guó)大陸廣東吳川發(fā)現(xiàn)后，15年內(nèi)傳播至華南地區(qū)12個(gè)省（區(qū)、市）378個(gè)縣（區(qū)、市）;對(duì)馬鈴薯造成嚴(yán)重威脅的馬鈴薯甲蟲在被限制在新疆之后，又由俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)傳入到我國(guó)東北的黑龍江和吉林二省[3];2018年底發(fā)現(xiàn)被稱為毀滅性害蟲的草地貪夜蛾已經(jīng)入侵我國(guó)云南，該害蟲對(duì)入侵地的農(nóng)作物生產(chǎn)產(chǎn)生極大威脅，造成已入侵的12個(gè)非洲國(guó)家的玉米減產(chǎn)830萬(wàn)～2 060萬(wàn)t，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)24.8億～61.9億美元[4]。因此，對(duì)于不斷更新的檢疫性有害生物名錄以及更新的法律法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)分析檢疫技術(shù)措施、相對(duì)應(yīng)的監(jiān)測(cè)鑒定技術(shù)等要及時(shí)在教學(xué)中體現(xiàn)出來(lái)。在教學(xué)的課件中還應(yīng)及時(shí)增加和更新國(guó)內(nèi)外有關(guān)植物檢疫的最新研究進(jìn)展。同時(shí)向?qū)W生推薦《植物檢疫》《植物保護(hù)學(xué)報(bào)》《昆蟲學(xué)報(bào)》等與植物檢疫學(xué)相關(guān)的學(xué)術(shù)期刊。每節(jié)課結(jié)束后，向?qū)W生分發(fā)與這節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的最新學(xué)術(shù)論文，布置相關(guān)的文獻(xiàn)閱讀作業(yè)，拓展學(xué)生的知識(shí)面，增加學(xué)生對(duì)相關(guān)課程內(nèi)容前沿研究的了解。

3 ? ?提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性

在調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性方面，筆者在授課時(shí)主要采用以下的方式方法，增加課堂授課方式的多樣性，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度。

3.1 ? ?充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段

在課堂中充分利用多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，在講述完相關(guān)知識(shí)點(diǎn)之后，補(bǔ)充相關(guān)具體的案例或者播放相關(guān)的科教紀(jì)錄片，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加深其對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。例如，筆者在講解植物檢疫概念及其內(nèi)容之前，播放由全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心出品的《植物檢疫由來(lái)》《植物檢疫在你我身邊》等科普動(dòng)畫短片，讓學(xué)生帶著疑問(wèn)和興趣迅速融入到課堂知識(shí)點(diǎn)的講解中，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

3.2 ? ?強(qiáng)化案例教學(xué)

在植物檢疫學(xué)中需要講解的植物檢疫性有害生物有很多，例如危險(xiǎn)性植物病原生物、危險(xiǎn)性大的害蟲、危險(xiǎn)性害草等，而危險(xiǎn)性大的害蟲還分為鞘翅目、鱗翅目、雙翅目等。劉承蘭等[5]指出案例教學(xué)在植物檢疫學(xué)教學(xué)中有較好的適用性。因此，筆者在授課過(guò)程中挑選合適的檢疫性有害生物運(yùn)用案例教學(xué)，以提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。例如，在講解危險(xiǎn)性膜翅目害蟲時(shí)，以我國(guó)重大入侵害蟲紅火蟻為例進(jìn)行案例教學(xué)。在正式上課的前1周，播放紅火蟻叮蟄傷人的新聞報(bào)道視頻，并且提出一些簡(jiǎn)單的關(guān)于紅火蟻的問(wèn)題，如紅火蟻的原產(chǎn)地以及擴(kuò)散途徑？在野外條件下如何快速正確地將紅火蟻與其他螞蟻區(qū)分開？對(duì)紅火蟻如何進(jìn)行檢疫處理和防治？讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，并在正式上課時(shí)進(jìn)行隨機(jī)抽查提問(wèn)，進(jìn)而督促學(xué)生主動(dòng)搜集相關(guān)信息。正式授課時(shí)，在之前設(shè)計(jì)好的問(wèn)題的引導(dǎo)下，帶領(lǐng)學(xué)生去學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，并且進(jìn)行充分分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題思考和分析能力。對(duì)于學(xué)生提出的疑問(wèn)，在進(jìn)行全班充分討論之后，筆者再給予相關(guān)解釋和點(diǎn)評(píng)。講解完畢后，還可以播放科教電影《阻擊紅火蟻》，使學(xué)生充分掌握紅火蟻的鑒別特征、主要傳播途徑和檢疫防控方法，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

3.3 ? ?提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力

針對(duì)植物檢疫中出現(xiàn)的亟待解決問(wèn)題，讓學(xué)生搜集相關(guān)信息撰寫課程論文并且在課堂中以PPT形式向全班匯報(bào)，同時(shí)接受其他學(xué)生的提問(wèn)，在進(jìn)行全班充分討論之后教師及時(shí)點(diǎn)評(píng)，并且進(jìn)行總結(jié)。例如，結(jié)合現(xiàn)在檢疫部門機(jī)構(gòu)改革和全球貿(mào)易的迅速發(fā)展，將全班學(xué)生分為3個(gè)大組，第1組以“在我國(guó)一帶一路倡議的背景下，如何在保護(hù)好我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全的同時(shí)，促進(jìn)一帶一路貿(mào)易的發(fā)展？”為議題;第2組以“隨著國(guó)家間人員交流日趨頻繁，物資交流的方式也日趨多樣。例如海外購(gòu)物的興起以及私自郵寄種子、昆蟲等，造成外來(lái)生物越來(lái)越頻發(fā)。面對(duì)這樣的新形勢(shì)，我國(guó)的植物檢疫工作應(yīng)該如何開展才能應(yīng)對(duì)？”為議題;第3組以“隨著我國(guó)貿(mào)易量的增加，如何在保證檢疫質(zhì)量的前提下提高貨物的通關(guān)速度？”為議題。以上問(wèn)題促使學(xué)生主動(dòng)利用網(wǎng)絡(luò)等手段檢索相關(guān)信息，同時(shí)促進(jìn)學(xué)生利用已經(jīng)學(xué)過(guò)的植物檢疫學(xué)理論知識(shí)去分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生充分理解了植物檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論和概念。

針對(duì)2017年公布的441種有害生物名錄，現(xiàn)在暫時(shí)沒(méi)有能全部體現(xiàn)這些有害生物信息的教材。因此，很有必要讓學(xué)生在課后通過(guò)自主學(xué)習(xí)的途徑對(duì)課堂中沒(méi)講授到的有害生物名錄進(jìn)行補(bǔ)充學(xué)習(xí)。

4 ? ?增強(qiáng)課程的實(shí)踐性

植物檢疫學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，因而如何安排學(xué)生的實(shí)踐課程顯得非常重要[6]。因此，本門課程既安排了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)也安排了實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。

4.1 ? ?實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

充分利用學(xué)校現(xiàn)有的檢疫性有害生物的標(biāo)本和實(shí)驗(yàn)條件安排了6個(gè)植物檢疫學(xué)實(shí)驗(yàn)，分別為“危險(xiǎn)性較大的害蟲識(shí)別”“檢疫性實(shí)蠅的DNA條形碼鑒定”“熱水處理對(duì)紅火蟻的滅殺效果測(cè)定”“檢疫性有害生物適生區(qū)預(yù)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估-以實(shí)蠅為例”“香蕉枯萎病的形態(tài)鑒定與分子檢測(cè)”“柑橘黃龍病的癥狀識(shí)別與分子檢測(cè)”。實(shí)驗(yàn)課充分鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力及其對(duì)植物檢疫課程內(nèi)容的掌握和運(yùn)用。實(shí)驗(yàn)課中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)和解答，同時(shí)要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式要符合科技論文的寫作規(guī)范，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)科技論文寫作的掌握。

4.2 ? ?實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

在實(shí)習(xí)中，一方面，組織學(xué)生到廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳植物檢疫隔離試種中心、廣東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心等相關(guān)單位現(xiàn)場(chǎng)參觀，由相關(guān)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)講解，使學(xué)生零距離感受植物檢疫日常工作;另一方面，安排學(xué)生開展植物檢疫性有害生物的普查、標(biāo)本制作等工作，同時(shí)要求學(xué)生撰寫植物檢疫性有害生物的普查報(bào)告。例如：筆者每年都有安排學(xué)生對(duì)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)的入侵植物和紅火蟻發(fā)生情況進(jìn)行普查，制作相關(guān)的標(biāo)本并撰寫普查報(bào)告。該項(xiàng)措施可以使學(xué)生更好地掌握檢疫性有害生物的普查方法和普查報(bào)告寫作，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。

5 ? ?建立全面性的成績(jī)?cè)u(píng)定

公正、全面、合理地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不僅能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還能評(píng)估教學(xué)方法是否得當(dāng)[7]。植物檢疫學(xué)的期末考試采取閉卷考試的形式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效進(jìn)行檢查，試卷采用的題型包括但不限于名詞解釋、填空題、選擇題、是非題、簡(jiǎn)答題、問(wèn)答題等多種類型。每年期末試卷均由植物檢疫學(xué)課程教學(xué)組教師統(tǒng)一命題，爭(zhēng)取做到全面系統(tǒng)地考查學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握和靈活運(yùn)用的能力。在整體系統(tǒng)評(píng)價(jià)里最終成績(jī)不僅包括學(xué)生的卷面成績(jī)，還包括了考勤、課堂提問(wèn)和發(fā)言、課程論文寫作及PPT匯報(bào)等，做到能夠科學(xué)、客觀、全面地考察學(xué)生對(duì)植物檢疫學(xué)知識(shí)的掌握及將知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中的能力。

6 ? ?結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)改革開放的繼續(xù)深化，作為改革開放前沿陣地和橋頭堡的廣東省，其植物檢疫工作在新形勢(shì)下也面臨巨大挑戰(zhàn)。因此，植物檢疫學(xué)課程設(shè)計(jì)要緊跟潮流和時(shí)代，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物檢疫的重要性、更新植物檢疫前沿知識(shí)、采取多樣性的教學(xué)方式、增加學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，才能真正提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和需要、專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的植物檢疫人才，才能達(dá)到習(xí)近平總書記在全國(guó)教育大會(huì)提出的“以中國(guó)特色為統(tǒng)領(lǐng)，以支撐創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)為導(dǎo)向，提升我國(guó)高等教育綜合實(shí)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)一流人才”的高等教育發(fā)展目標(biāo)[8-10]。

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