“焦點小組”認(rèn)知調(diào)研方法在服裝史教學(xué)中的應(yīng)用

閆蘭蘭，湯婕妤 上海工程技術(shù)大學(xué)

1 認(rèn)知研究的心理學(xué)范疇

認(rèn)知是人們獲得和應(yīng)用知識的過程，依賴于人的一系列心理活動，如知覺、觀察、記憶、學(xué)習(xí)、決策等。認(rèn)知心理學(xué)是20世紀(jì)50年代中期在西方興起的一種心理學(xué)學(xué)派，以人類行為基礎(chǔ)的心理機制作為主要研究對象，其核心是輸入和輸出之間發(fā)生的內(nèi)部心理過程。它研究人的高級心理過程，主要是認(rèn)知過程。在研究學(xué)生對服裝史的認(rèn)知研究中，知覺與歷史各個時期的服裝外觀認(rèn)知相關(guān)，觀察與服裝史上各典型服飾對眼球的吸引力相關(guān)，記憶側(cè)重對服裝史課程所有知識點的掌握，學(xué)習(xí)與了解服裝史的途徑相關(guān)，決策則側(cè)重于研究學(xué)生對于服裝史各典型文化的運用、喜愛甚至模仿和穿著。

在心理學(xué)領(lǐng)域，盡管人類大腦十分復(fù)雜，心理學(xué)家還是嘗試構(gòu)建一種認(rèn)知模型來研究人類的認(rèn)知過程。其中有一個較為簡單的計算式大腦認(rèn)知模型能夠用來解釋學(xué)生對于服裝史知識的認(rèn)知過程，如圖1所示。學(xué)生大腦對于大腦對服裝史知識的認(rèn)知過程可以解釋為：服裝史上的服飾文化作為外部刺激物，刺激參與者的感覺儲存系統(tǒng)，而后大腦提取這些信息轉(zhuǎn)變成記憶，這些記憶經(jīng)過加工會對服裝史上的服飾文化做出一定的反應(yīng)，而這種反應(yīng)也會進一步影響服裝史上的服飾文化對于認(rèn)知系統(tǒng)的刺激。根據(jù)這個理論，參與者對于服裝史上的服飾文化的認(rèn)知會引導(dǎo)其做出一定的行動，如對于某些服飾文化的喜好等。而這些行為會刺激人們對某些服飾文化做出更進一步的認(rèn)知和行動，如將這些服飾歷史文化運用到自己的設(shè)計作品中，并進行一系列的創(chuàng)意設(shè)計。所以，學(xué)生對服裝史知識的認(rèn)知直接影響了他們對服裝歷史文化的喜好和運用，也會對中國傳統(tǒng)服飾文化的傳承和創(chuàng)新產(chǎn)生直接的影響。

圖1 計算式大腦認(rèn)知的認(rèn)知模型

2 服裝史教學(xué)中的若干難點問題

在各大高校的服裝學(xué)院，服裝史是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的核心課程，主要培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計類學(xué)生基本的專業(yè)史論素養(yǎng)，其教學(xué)目標(biāo)主要包括：（1）使學(xué)生了解和掌握中外服裝發(fā)展史知識、脈絡(luò)和中西方服飾文化；（2）使學(xué)生掌握豐富的人文知識，打下扎實的人文理論基礎(chǔ)，提高人文素養(yǎng)；（3）使學(xué)生能夠正確認(rèn)識服裝發(fā)展史所出現(xiàn)的各種服飾現(xiàn)象，從社會與文化角度解釋服裝流行趨勢；（4）能夠有內(nèi)涵地將中外服裝史中的服裝元素靈活地、創(chuàng)造性地運用到現(xiàn)代服裝設(shè)計中去。然而要在短短的一門課程中實現(xiàn)以上目標(biāo)，著實存在一定的困難。

其一，服裝史的時間跨度比較大，學(xué)生很難在短短的一學(xué)期領(lǐng)會整個歷史脈絡(luò)。除了將服裝的起源追溯到300萬年前的舊石器時代和新石器時代，以及一萬年前的史前服裝，中國服裝史的歷史時間跨度從公元前2224的先秦夏商周時期開始，經(jīng)過秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、宋遼金元、明、清直到近代二十世紀(jì)的民國時期，共上下五千年；而西方服裝史則從公元前4000年古埃及時期開始，經(jīng)過美索不達米亞文明、古希臘、古羅馬、中世紀(jì)、文藝復(fù)興、十七世紀(jì)、十八世紀(jì)、十九世紀(jì)直到二十世紀(jì)，共上下六千年?？梢哉f，光讓藝術(shù)學(xué)科的學(xué)生記住這些時代的來龍去脈和特征就已經(jīng)十分困難，再加上每個時期典型的服飾文化，可謂是難上加難。因此，學(xué)習(xí)歷史，是一個循序漸漸的過程，在大學(xué)課程中需要突出重點，教授學(xué)習(xí)歷史的方法，提高學(xué)習(xí)服裝史的興趣，而對于整個服裝史的學(xué)習(xí)，則需要貫穿一生。

其二，服裝史的空間概念難以形象構(gòu)建，學(xué)生很難在現(xiàn)代化都市中構(gòu)想歷史各個時期的自然人文環(huán)境。中國服裝史在空間理解上還較為容易，所有的朝代更迭都在中國土地上進行，其文化也呈現(xiàn)“繼承性”發(fā)展，再加上學(xué)生進入大學(xué)之前所學(xué)的歷史知識，可以對中國服裝史的空間概念進行追溯。然而，西方服裝史的空間概念則較為復(fù)雜，其服飾文化的發(fā)展發(fā)生在不同國家、地域和民族之間，是一種“傳播性”的發(fā)展模式，這就需要學(xué)生具有非常廣泛的知識面，能夠知道古埃及、美索不達米亞、古羅馬、法蘭西、德意志等地域的具體位置和社會文化，否則很難在腦海中構(gòu)建清晰的空間布局以理解整個西方服裝史的發(fā)展軌跡。學(xué)習(xí)西方服裝史，是一個擴大知識面的過程，包括地理、歷史、社會、人文等各個方面，只有對西方歷史有了宏觀的了解，才能在學(xué)習(xí)西方服裝史的過程中形成良好的空間概念。因此，在大學(xué)西方服裝史課程中要發(fā)散講解，多學(xué)科融合，從情境出發(fā)教授學(xué)生不同時期的服飾文化，讓學(xué)生理解中西方服飾文化的不同，以及產(chǎn)生差異的原因，在對比學(xué)習(xí)中掌握西方服裝史的相關(guān)知識。

其三，服裝史的知識點繁多，學(xué)生對各知識點的掌握程度難以評價。中國和西方服裝史跨越幾千年時間，其知識點數(shù)量可想而知。例如，中國某一朝代的服飾，除了皇帝、皇后、王公大臣等貴族服飾，還有平民服飾，貴族服飾又分為禮服、常服，禮服又分為不同場合和等級的服飾，單單了解皇帝一個人的服飾制度就已經(jīng)十分復(fù)雜，更何況如此大的群體和如此長的歷史跨度。因此，學(xué)生掌握了多少知識點，對每個知識點的認(rèn)知程度如何，學(xué)生如何學(xué)習(xí)和掌握一個知識點，就十分值得去研究，這是教學(xué)評價體系的一部分，也是授課教師應(yīng)該研究的問題。弄清這些問題，授課老師才可以用正確的方法在有限的時間內(nèi)引導(dǎo)學(xué)生掌握更多的知識點，更加深刻地認(rèn)知服裝史上的服飾文化現(xiàn)象。而焦點小組調(diào)研方法，恰好可以用來解決這一問題。

3 焦點小組的實驗方案

認(rèn)知調(diào)研主要使用的方法有文獻資料分析、問卷調(diào)查、訪談、眼動儀行為觀測試驗、焦點小組等。其中，焦點小組也稱為小組座談，是由一個經(jīng)過訓(xùn)練的主持人以一種無結(jié)構(gòu)的自然的形式，采訪從小組成員中挑選出的被試。焦點小組的主要目的，是通過傾聽一組從調(diào)研者所要研究的目標(biāo)市場中選擇出來的被調(diào)查者，獲取對一些有關(guān)問題的深入了解。這種方法的價值在于，常?？梢詮淖杂蛇M行的小組討論中得到一些意想不到的發(fā)現(xiàn)。而要解釋焦點小組在服飾史教課中的應(yīng)用問題，最直觀的方式就是舉例分析。在此前的教學(xué)過程中，筆者曾對服裝史上的兩個重要知識點進行過焦點小組認(rèn)知測試，這兩項測試都在課程之前進行。第一個知識點是學(xué)生對于遠古冕服的認(rèn)知，第二個知識點是學(xué)生對于近代旗袍的認(rèn)知。

對于遠古冕服的認(rèn)知，筆者將焦點小組認(rèn)知調(diào)研放在課程之前，以測試受眾對于中國服裝史基礎(chǔ)概念“冕服”的知曉情況。調(diào)研的主要問題包括：（1）中國古代帝王的服飾有哪些；（2）冕服是哪類人在什么場合穿的服飾；（3）冕服的部件有哪些；（4）冕服的顏色紋樣有什么特征；（5）你通過哪些途徑知道冕服。

對于近代旗袍的認(rèn)知，筆者將焦點小組認(rèn)知調(diào)研放在課程之前，以測試受眾對旗袍的態(tài)度、歷史、文化、設(shè)計和商品屬性等的認(rèn)知，以及對當(dāng)代旗袍發(fā)展有何看法或建議。調(diào)研的主要問題包括：（1）請畫出你心目中的旗袍形制；（2）旗袍起源的時間、地點、人群；（3）你喜歡或不喜歡旗袍，穿或不穿旗袍的原因；（4）什么樣的女性在什么場合比較適合穿旗袍；（5）旗袍在當(dāng)代中國的傳承發(fā)展需要注重的方面。

4 服裝史認(rèn)知研究案例分析

由第三章節(jié)的試驗方案可以看出，對于冕服的認(rèn)知調(diào)研內(nèi)容較為淺顯，僅為了了解學(xué)生對于冕服知識的知曉情況，非常有助于分析學(xué)生的學(xué)情，進而了解學(xué)生對于中國服裝史的知曉程度，為后續(xù)課程的講解提供參考依據(jù)。而對于旗袍的認(rèn)知調(diào)研內(nèi)容則較為深入，不僅要了解學(xué)生對旗袍形制的知曉情況，還要了解學(xué)生對于旗袍歷史、文化的知曉情況，甚至包括學(xué)生對于旗袍的態(tài)度，以及他們對于旗袍行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢的看法。旗袍相對于冕服而言，離現(xiàn)代生活不遠，還活躍在中國人的日常生活中。因此，引導(dǎo)學(xué)生對旗袍這一傳統(tǒng)服飾在當(dāng)代中國的發(fā)展進行發(fā)散性思考，是服裝史學(xué)習(xí)的更高境界。

經(jīng)過試驗結(jié)果分析，我們可以知道，學(xué)生對于冕服的整體認(rèn)知較為模糊，對于中國古代帝王的服飾印象最深刻的是龍袍。至于冕服，個別學(xué)生僅知道是古代服飾的一種，至于什么場合穿著基本沒有概念。對于冕服的部件、顏色和紋樣更是知之甚少。當(dāng)筆者對冕服的個別典型部件提出線索的時候，學(xué)生才反應(yīng)自己曾見過類似的服裝圖片（如圖2所示），但形象依舊模糊?？梢?，學(xué)生在不清楚具體什么是冕服的情況下，幾乎沒有了解冕服的圖解。僅有對冕服圖片的偶然記憶，也是來自于一些古代畫像和電視劇。可見，學(xué)生對于中國服裝史的典型服飾了解甚少，雖然他們在過去的學(xué)習(xí)和生活中，對于中國歷史文化有一定程度的了解，但是對于具體的服飾文化知識十分缺乏，這就要求在中國服裝史的教學(xué)中要重點理清中國服裝史的發(fā)展脈絡(luò)和典型服裝形制的細節(jié)特征，讓學(xué)生可以掌握中國服裝史上典型服飾的具體形制和文化。

圖2 藏于美國波士頓美術(shù)館的閻立本《歷代帝王圖》魏文帝和漢武帝著冕服圖

學(xué)生對于旗袍的認(rèn)知則較為樂觀。雖然在繪制旗袍形制的過程中，學(xué)生很難分清民國旗袍和清代旗裝的形制差異。但是看到一件服裝的時候，學(xué)生很容易能夠分辨出該件服裝是不是旗袍，如圖3所示。可見，旗袍的形制已經(jīng)儲存于學(xué)生的認(rèn)知系統(tǒng)中，這與旗袍在現(xiàn)代生活偶有出現(xiàn)的現(xiàn)象息息相關(guān)。至于對旗袍的態(tài)度，多數(shù)學(xué)生還是比較喜歡旗袍的，但他們不穿旗袍主要原因是認(rèn)為旗袍較為過時，也不太適合他們的年齡和生活方式。對于旗袍起源的時間地點，學(xué)生們不太確定是清代還是民國時期，是北京還是上海，因為“旗”字著實容易迷惑我們。對于旗袍起源的人群，由于受到近現(xiàn)代媒體的影響，很容易讓學(xué)生認(rèn)為旗袍穿著的群體為時尚名媛，這就需要進行大量的文獻研究，才可以得出正確的結(jié)論。因此，在服裝史教學(xué)中要教給學(xué)生研究歷史的方法，尤其是“查找文獻、分析文獻、得出結(jié)論”這一基本方法的使用。對于適合穿著旗袍的女性的特征，學(xué)生頭腦中有清晰的概念、適合身材苗條、氣質(zhì)俱佳、優(yōu)雅美麗的女性，也有學(xué)生突發(fā)奇想，認(rèn)為旗袍可以休閑化，與運動品牌相結(jié)合。除此之外，學(xué)生對于旗袍未來的發(fā)展提出了很多好的建議，包括虛擬試衣、APP 開發(fā)、對旗袍進行與時俱進的時尚改造等等?？梢姡诜b史教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生對中國傳統(tǒng)服飾的傳承和創(chuàng)新進行發(fā)散思考，是掌握服裝史知識和傳承中國傳統(tǒng)服飾的有效手段。

圖3 影星阮玲玉女士著旗袍

5 結(jié)論

通過服裝史教學(xué)實踐，筆者領(lǐng)悟到認(rèn)知研究對于服裝史教學(xué)的促進和幫助。因此，在有限的教學(xué)實踐中，筆者選擇了焦點小組作為課程教學(xué)調(diào)研的試驗手段，并進行了兩次有的放矢地課前認(rèn)知調(diào)研。其結(jié)果能夠體現(xiàn)認(rèn)知研究對于服裝史教學(xué)具有指導(dǎo)意義，課前認(rèn)知研究能夠清晰反映學(xué)生的學(xué)情，進而采用更加有效的教學(xué)方案來上好服裝史這門課程。因為前期教學(xué)時間有限，筆者僅對焦點小組的課前認(rèn)知調(diào)研進行了試驗，課中和課后焦點小組認(rèn)知調(diào)研還未開展，且對于學(xué)生分類方面的工作做得還不夠細致，可分組進行多次調(diào)研。在今后的服裝史教學(xué)中，筆者將繼續(xù)進行服裝史課程的認(rèn)知研究，將心理學(xué)認(rèn)知理論應(yīng)用于服裝史教學(xué)中，力求科研和教學(xué)相結(jié)合，提高服裝史的教學(xué)水平，更好地完成服裝史的教學(xué)目標(biāo)。