堅持三個導(dǎo)向 推動種養(yǎng)循環(huán)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展

王志斌/江蘇省如皋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

如皋市種養(yǎng)業(yè)發(fā)展遇到“瓶頸”：養(yǎng)殖業(yè)面臨一定環(huán)境壓力，種植業(yè)又面臨依賴化肥和農(nóng)藥所帶來的產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境污染問題。如何推動農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展是目前的重點(diǎn)和難點(diǎn)。為把握好更加注重資源節(jié)約這一農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的基本特征，如皋市堅持農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境相融合原則，突破畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸，加快種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力激發(fā)內(nèi)生動力，著力農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

堅持問題導(dǎo)向強(qiáng)化治理與資源化利用

大力推廣糞污資源化利用模式。全市推廣“糞—草（藻）—畜禽循環(huán)、糞污—種植業(yè)循環(huán)”和“合作社消納、第三方糞污經(jīng)濟(jì)人” 兩種畜禽糞污資源化利用模式，實現(xiàn)畜禽糞污就地還田利用。

加快畜禽糞污社會化服務(wù)組織建設(shè)。全市建成畜禽社會化服務(wù)組織14個，共備案服務(wù)人員74個，車輛及噴施設(shè)備近170多臺套，目前已有磨頭、九華等鎮(zhèn)服務(wù)組織基本實現(xiàn)全覆蓋，力爭年底前，所有社會化服務(wù)組織服務(wù)范圍實現(xiàn)全覆蓋。

建立畜禽糞污資源化利用智能化監(jiān)管平臺。引入物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用可視化平臺，開發(fā)手機(jī)APP智能管理系統(tǒng)，對畜禽糞污的儲存、清運(yùn)施用等情況進(jìn)行實時監(jiān)控和全程管理，實現(xiàn)養(yǎng)殖場（戶）、糞污清運(yùn)社會化服務(wù)組織、種植園區(qū)（戶）全覆蓋、無縫對接，最終實現(xiàn)畜禽糞污治理和資源化的信息化、可視化、可追溯。

強(qiáng)化種養(yǎng)綜合利用鏈條延伸。發(fā)揮“如皋黑塌菜、白蒲黃芽菜”等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品資源和優(yōu)勢，形成種質(zhì)資源—栽培—加工—物流全程可溯源的標(biāo)準(zhǔn)化體系。鼓勵苗圃、果園將有機(jī)肥用作基肥，鼓勵專業(yè)糞肥加工企業(yè)做好肥料的收集、加工、運(yùn)輸及點(diǎn)對點(diǎn)銷售。

堅持綠色導(dǎo)向做強(qiáng)“三黑三白”產(chǎn)業(yè)

黑豬肉產(chǎn)業(yè)。加快牧草新品種引進(jìn)與研究。加快研究適合當(dāng)?shù)卦苑N的牧草品種組合。不斷優(yōu)化生豬飼養(yǎng)品種結(jié)構(gòu)，加快制定如皋黑豬肉飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)與保險公司合作，探索品質(zhì)承保新機(jī)制。

黑塌菜產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步提高種子純度和質(zhì)量，保證黑塌菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種子供應(yīng)。推廣經(jīng)濟(jì)可行的黑塌菜種植模式，提高全年經(jīng)濟(jì)效益，穩(wěn)固推進(jìn)黑塌菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

黑魚產(chǎn)業(yè)。借助江蘇弘玖水產(chǎn)有限公司（范氏水產(chǎn)）的市場優(yōu)勢，放大龍頭企業(yè)帶動效應(yīng)，進(jìn)一步唱響“如皋黑魚”品牌，力爭到2025年如皋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總量突破50億元。

優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)。抓優(yōu)質(zhì)品種。以水稻品種展示基地為載體，引進(jìn)、篩選優(yōu)質(zhì)品種，并加以示范應(yīng)用，為優(yōu)質(zhì)稻米的發(fā)展提供品種支撐。抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定優(yōu)質(zhì)水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)對病蟲害的綠色防控技術(shù)的集成，減少化學(xué)肥料的使用，提高肥料利用率。抓宣傳推介。組織稻米企業(yè)參與各級組織的展示展銷會以及“江蘇好大米”“南通好大米”的評選，引導(dǎo)企業(yè)走出去，開拓新的市場，以增加如皋大米的知名度；引導(dǎo)鼓勵有條件的加工企業(yè)自建生產(chǎn)基地，沒有條件的企業(yè)與種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社簽訂協(xié)議，實行訂單種植。

白蘿卜產(chǎn)業(yè)。在全市建設(shè)10個如皋白蘿卜生產(chǎn)示范點(diǎn)，指導(dǎo)示范區(qū)種植茬口安排，為2020年種植白蘿卜做好茬口預(yù)留工作。引導(dǎo)南通春華食品有限公司等蘿卜加工企業(yè)，突破傳統(tǒng)工藝，開發(fā)適應(yīng)消費(fèi)時尚的新產(chǎn)品系列。

大白菜（白蒲黃芽菜）產(chǎn)業(yè)。目前基本達(dá)到了白蒲黃芽菜“瓦蓋頭”保種的目的。2019年建設(shè)1個白蒲黃芽菜生產(chǎn)示范點(diǎn)，并指導(dǎo)示范點(diǎn)加強(qiáng)傳統(tǒng)農(nóng)藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合應(yīng)用，以探索和完善恢復(fù)白蒲黃芽菜原有品質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)體系。

堅持市場導(dǎo)向加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

積極推動農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營。突出規(guī)劃引領(lǐng)，重點(diǎn)突出與農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合整體規(guī)劃。大力推進(jìn)農(nóng)田水利設(shè)施、道路交通、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)，做到溝、渠、田、林、路、橋、涵、閘、站、壩的十字配套，水網(wǎng)設(shè)施、電力設(shè)施、通訊網(wǎng)絡(luò)配套到位。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向前端延伸，積極打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、一體化經(jīng)營。

加大農(nóng)業(yè)項目招商引資力度。如皋農(nóng)業(yè)具有特有的區(qū)域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，要建立全市統(tǒng)一的招商平臺，統(tǒng)一對外招商，加大招商引資力度。堅持大項目帶動，要重點(diǎn)引進(jìn)一批資金實力雄厚、人力資源豐富、經(jīng)營理念先進(jìn)的旗艦型、超大規(guī)模型龍頭企業(yè)、合作組織等市場主體入駐如皋。積極與中國城商聯(lián)對接，招引各類資本在長江鎮(zhèn)（如皋港區(qū)）、搬經(jīng)鎮(zhèn)創(chuàng)建“中國綠色農(nóng)產(chǎn)品展覽交易基地”，打造一個集商業(yè)、金融、科技于一體的集成化創(chuàng)新協(xié)作發(fā)展示范平臺，推動綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、有序的發(fā)展。

培育特色明顯的農(nóng)產(chǎn)品。以開放的視野挖掘如皋農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。通過深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，市場優(yōu)勢再轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)的整體競爭優(yōu)勢。放大“蘇·皋長壽”區(qū)域公用品牌的作用，加快深度開發(fā)，提高檔次，形成規(guī)模；以一批優(yōu)勢產(chǎn)品、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為突破口，放大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，做好農(nóng)產(chǎn)品挖掘包裝，打造“從田間到舌尖”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌質(zhì)量安全。以2019年省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建和申報第二批國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為契機(jī)，積極打造具有如皋特色的長壽品牌和生態(tài)品牌。以“如皋黑塌菜”和“如皋黑豬”特色農(nóng)產(chǎn)品為主，試點(diǎn)推進(jìn)如皋地方特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證保險。探索“訂單農(nóng)業(yè)+保險+期貨（權(quán)）”試點(diǎn)，打造從種養(yǎng)－加工－流通－品牌－倉儲—營銷－終端的如皋長壽農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺?！?/p>