商貿(mào)企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題及改進(jìn)思路

黃杰

摘 要 目前，商貿(mào)企業(yè)把市場(chǎng)營(yíng)銷作為公司的重點(diǎn)工作，對(duì)公司內(nèi)部管理不夠重視，加強(qiáng)其自身的內(nèi)部管理成為中小商貿(mào)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的突破口之一。存貨作為企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)，是企業(yè)資產(chǎn)的重要組成部分，也是企業(yè)利潤(rùn)的“殺手”之一，存貨在流轉(zhuǎn)過(guò)程中的數(shù)量、價(jià)值直接會(huì)影響企業(yè)的利潤(rùn)。因此，加強(qiáng)存貨的內(nèi)部管理，增強(qiáng)企業(yè)商品流動(dòng)性，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，成為中小商貿(mào)企業(yè)至關(guān)重要的措施。本文重點(diǎn)對(duì)商貿(mào)企業(yè)在存貨管理過(guò)程中形成滯銷、積壓商品帶給企業(yè)的損失進(jìn)行分析。結(jié)合YLY企業(yè)實(shí)際工作中遇到的存貨內(nèi)部管理問(wèn)題，闡述了加強(qiáng)存貨管理的重要性，提出了切合實(shí)際的存貨管理和控制策略，有效降低了企業(yè)在發(fā)展中由于存貨管理不當(dāng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵詞 商貿(mào)企業(yè) 存貨 內(nèi)部管理

商貿(mào)流通企業(yè)往往把業(yè)務(wù)的重心放到渠道的開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃及品牌的引入方面，目的是把市場(chǎng)做大做強(qiáng)。然而，企業(yè)在快速發(fā)展的過(guò)程中，忽視了對(duì)存貨的管理，出現(xiàn)滯銷品，臨期甚至過(guò)期商品等給企業(yè)帶來(lái)慘重的損失。同時(shí)，存貨過(guò)高占用資金，影響企業(yè)正常資金的循環(huán)周轉(zhuǎn)，最終導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)。商貿(mào)流通企業(yè)能否正常運(yùn)行的關(guān)鍵點(diǎn)之一是是否做好存貨的管理。

一、商貿(mào)企業(yè)存貨的概念及存貨管理的重要性

商貿(mào)企業(yè)是指設(shè)有商品營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、柜臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)店鋪，不自產(chǎn)商品、直接面向最終消費(fèi)者的企業(yè)，或者企業(yè)將代理的商品通過(guò)以上渠道下沉，直接面對(duì)終端消費(fèi)者。商貿(mào)企業(yè)存貨就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)的商品，對(duì)于一個(gè)正常運(yùn)營(yíng)的商貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，持有合理數(shù)量的存貨可以避免企業(yè)因存貨短缺而喪失銷售機(jī)會(huì)，降低存貨短缺成本。同時(shí)，批量采購(gòu)存貨有時(shí)還可以獲得一定數(shù)量的商業(yè)折扣，降低存貨采購(gòu)成本。存貨既是資產(chǎn)負(fù)債表中的重要流動(dòng)資產(chǎn)項(xiàng)目，又是企業(yè)損益表中收入的重要來(lái)源。商貿(mào)企業(yè)存貨會(huì)占用企業(yè)大量資金，持有不合理的存貨會(huì)增加企業(yè)的儲(chǔ)存和管理成本。因此，存貨管理的目的就是在存貨所帶來(lái)的收益與成本之間進(jìn)行權(quán)衡，確定最佳的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)批量，保持庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理。如果庫(kù)存資金占用過(guò)高，存貨周轉(zhuǎn)率過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致資金的無(wú)效占用;也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)資金方面的壓力，出現(xiàn)資金短缺，甚至給企業(yè)帶來(lái)資金周轉(zhuǎn)壓力。通過(guò)分析查明企業(yè)存貨占用不合理和形成積壓的原因，以便采取必要措施來(lái)控制存貨儲(chǔ)備，有效降低企業(yè)存貨的平均資金占用，提高存貨的周轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率，幫助企業(yè)提高效益。

二、YLY公司存貨管理存在的問(wèn)題分析

YLY商貿(mào)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，采購(gòu)環(huán)節(jié)與銷售環(huán)節(jié)脫節(jié)，出現(xiàn)庫(kù)存積壓，形成滯銷品。最終形成無(wú)效資金占用過(guò)高，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)資金短缺，面臨較大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

（一）采購(gòu)制度不健全

采購(gòu)部門對(duì)業(yè)務(wù)部門上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃不進(jìn)行深入分析，只是簡(jiǎn)單根據(jù)前期銷售預(yù)估未來(lái)需求量，缺乏必要的市場(chǎng)調(diào)研就盲目采購(gòu)，導(dǎo)致采購(gòu)入庫(kù)產(chǎn)品在市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，出現(xiàn)銷售波動(dòng)，未能達(dá)到銷售預(yù)期，形成滯銷商品，大量庫(kù)存商品積壓在倉(cāng)庫(kù)。例如，YLY商貿(mào)公司的SK項(xiàng)目月均銷售在180萬(wàn)元，庫(kù)存420萬(wàn)元，此庫(kù)存已超過(guò)商貿(mào)企業(yè)安全庫(kù)存1.5倍的要求。采購(gòu)部門為完成上游廠方本季度的400萬(wàn)采購(gòu)任務(wù)指標(biāo)，在未征求市場(chǎng)一線員工的信息反饋及市場(chǎng)實(shí)際需求、消費(fèi)方式發(fā)生變化的情況下進(jìn)行了采購(gòu)。最終由于消費(fèi)群體由線下轉(zhuǎn)移到線上消費(fèi)，采購(gòu)商品不能及時(shí)有效流轉(zhuǎn)出去，形成大量積壓庫(kù)存。YLY公司盲目采購(gòu)的問(wèn)題，原因是缺乏對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和有效的監(jiān)控，采購(gòu)流程缺乏必要的審批環(huán)節(jié)。

（二）不對(duì)等的貿(mào)易條款誘發(fā)存貨存量控制不合理，高庫(kù)存占用高資金

YLY商貿(mào)公司近三年庫(kù)存金額情況是：2016年庫(kù)存金額1250萬(wàn)、2017年庫(kù)存金額為1500萬(wàn)、2018年庫(kù)存金額為2300萬(wàn)。近三年，YLY公司庫(kù)存逐年增加，迫使企業(yè)舉債經(jīng)營(yíng)，資產(chǎn)負(fù)債率均達(dá)85%以上;這帶給企業(yè)的不僅是資金壓力問(wèn)題，而且也會(huì)帶來(lái)存貨跌價(jià)損失、變質(zhì)等一系列問(wèn)題。商貿(mào)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)初期，對(duì)存貨的管理不夠重視，未制定相應(yīng)庫(kù)存資金占用標(biāo)準(zhǔn);在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不考慮經(jīng)營(yíng)所需盲目采購(gòu)，形成企業(yè)存貨積壓，導(dǎo)致大量資金沉淀到存貨中。企業(yè)存在的問(wèn)題是在不缺庫(kù)存的情況下還要繼續(xù)采購(gòu)。筆者帶著這個(gè)問(wèn)題進(jìn)一步深入分析了解到，上游廠家每年都對(duì)商貿(mào)企業(yè)設(shè)定采購(gòu)任務(wù)，廠方合同附加限制性條款，如未達(dá)成季度或年度采購(gòu)任務(wù)，商貿(mào)企業(yè)可能面臨取締合作資格。廠方壓制商貿(mào)企業(yè)為完成自己的經(jīng)營(yíng)采購(gòu)目標(biāo)，就會(huì)通過(guò)壓貨形式完成指標(biāo)，這種不符合市場(chǎng)需求的霸王合作貿(mào)易條款把企業(yè)的庫(kù)存拖到高位。這不僅影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，還增加了企業(yè)的存貨管理成本。這種現(xiàn)象在商貿(mào)企業(yè)中普遍存在，也是長(zhǎng)期困擾商貿(mào)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)難點(diǎn)。

（三）存貨成本結(jié)轉(zhuǎn)計(jì)價(jià)隨意，造成賬實(shí)不符，存貨信息失真

有些商貿(mào)企業(yè)由于受集團(tuán)管理指標(biāo)的考核要求，在一定時(shí)期內(nèi)為達(dá)成集團(tuán)公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)，在企業(yè)賬務(wù)處理上隨意調(diào)整存貨結(jié)轉(zhuǎn)計(jì)價(jià)方式。如原本采用的是全月一次性加權(quán)平均法計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)，為能讓利潤(rùn)增加，采取調(diào)整個(gè)別計(jì)價(jià)法或后進(jìn)先出法等方式進(jìn)行成本結(jié)轉(zhuǎn)，形成企業(yè)存貨價(jià)值虛高現(xiàn)象。根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)制度相關(guān)規(guī)定，企業(yè)可以根據(jù)自身需求采購(gòu)會(huì)計(jì)制度所規(guī)定的存貨計(jì)價(jià)方法，會(huì)計(jì)年度內(nèi)不得隨意變更。而企業(yè)為達(dá)成業(yè)績(jī)利潤(rùn)，通過(guò)調(diào)整計(jì)價(jià)方式，在成本結(jié)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)調(diào)低或調(diào)高銷售成本，以達(dá)到利潤(rùn)調(diào)節(jié)目的，違背了會(huì)計(jì)核算準(zhǔn)則要求。

（四）存貨儲(chǔ)存環(huán)境較差，缺乏必要的存貨管理系統(tǒng)

眾多中小民營(yíng)企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理不夠重視。首先，倉(cāng)儲(chǔ)硬件環(huán)境較差，自建簡(jiǎn)易庫(kù)房通風(fēng)效果不理想、防火設(shè)施不健全。商品擺放直接堆放地面，缺少必要的防潮措施，不同類商品混亂堆放現(xiàn)象嚴(yán)重。其次，沒(méi)有倉(cāng)儲(chǔ)存貨管理軟件，出入庫(kù)靠員工手工記錄登記臺(tái)賬，單據(jù)管理較亂，缺少必要的審批手續(xù)。再次，存貨管理未做到先進(jìn)先出原則，人為因素形成超期商品。最后，盤點(diǎn)工作流于形式，對(duì)盤點(diǎn)差異未進(jìn)行分析，直接調(diào)賬。

（五）寄售倉(cāng)管理存在損失風(fēng)險(xiǎn)

商貿(mào)企業(yè)的銷售渠道是多樣化的，有經(jīng)銷模式、包場(chǎng)模式、寄售模式等。其中風(fēng)險(xiǎn)較大的是寄售模式，原因是公司將商品寄存在商場(chǎng)的柜臺(tái)或貨架上，由公司派銷售人員進(jìn)行售賣。顧客統(tǒng)一在商場(chǎng)結(jié)算，資金首先流向商場(chǎng)，然后由商場(chǎng)將賬期結(jié)算給商貿(mào)公司，公司支付一定的場(chǎng)地費(fèi)用，商場(chǎng)是旱澇保收，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。商貿(mào)公司在此業(yè)務(wù)中承擔(dān)銷售過(guò)程中的客戶退貨、支付場(chǎng)地費(fèi)用及存貨損失風(fēng)險(xiǎn)。寄售存貨由于沒(méi)有轉(zhuǎn)移存貨的所有權(quán)，商場(chǎng)不承擔(dān)存貨管理過(guò)程中的丟失、超期變質(zhì)等損失風(fēng)險(xiǎn)。寄售倉(cāng)庫(kù)管理中沒(méi)有有效的專職管理人員，導(dǎo)致YLY公司于2018年度對(duì)寄售倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)時(shí)，盤虧損失金額7萬(wàn)元、滯銷超期商品5萬(wàn)元。寄售倉(cāng)的管理人員要引起重視，管理不到位會(huì)產(chǎn)生損失風(fēng)險(xiǎn)。

三、加強(qiáng)商貿(mào)企業(yè)存貨管理的對(duì)策

針對(duì)上述商貿(mào)企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題，結(jié)合近幾年YLY公司經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際狀況，實(shí)施了以下企業(yè)存貨管理的相應(yīng)策略：

（一）制定企業(yè)存貨計(jì)劃管理，完善采購(gòu)流程

具體措施是權(quán)責(zé)分明、細(xì)化部門管理職能。一是增設(shè)商務(wù)部門，對(duì)業(yè)務(wù)部門提報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行審批。結(jié)合業(yè)務(wù)部門的銷售計(jì)劃和現(xiàn)有庫(kù)存情況，進(jìn)行采購(gòu)訂單審批，對(duì)超標(biāo)采購(gòu)進(jìn)行調(diào)整。二是由商務(wù)部與廠方對(duì)接溝通，對(duì)訂單商品的生產(chǎn)安排、運(yùn)輸進(jìn)行跟進(jìn)，確保訂單商品及時(shí)到貨。三是業(yè)務(wù)部門對(duì)到貨商品的實(shí)物驗(yàn)收環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，確保訂單與實(shí)物一致。對(duì)超發(fā)或少發(fā)問(wèn)題，提出意見(jiàn)反饋給廠方，督促其及時(shí)調(diào)整到位。四是業(yè)務(wù)部門跟蹤訂單商品的銷售情況，為下批采購(gòu)做好采購(gòu)預(yù)警。

（二）提高存貨周轉(zhuǎn)率，降低存貨占用資金成本

商貿(mào)流通企業(yè)對(duì)存貨的周轉(zhuǎn)有很高的要求，周轉(zhuǎn)過(guò)慢會(huì)產(chǎn)生庫(kù)存積壓，增加無(wú)效資金占用。因此，針對(duì)商貿(mào)流通，企業(yè)要設(shè)定合理的安全庫(kù)存。商貿(mào)企業(yè)要結(jié)合經(jīng)營(yíng)的渠道性質(zhì)，銷售部門要對(duì)銷售進(jìn)行預(yù)測(cè)，可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)及市場(chǎng)的規(guī)劃，制定相對(duì)安全的目標(biāo)庫(kù)存，當(dāng)然也要及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情進(jìn)行調(diào)整。YLY公司根據(jù)月度銷售計(jì)劃設(shè)定了1.5倍的安全庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存低于此標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，采購(gòu)部門就會(huì)及時(shí)補(bǔ)充訂單;庫(kù)存高于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，絕對(duì)不可以采購(gòu)。有了這樣的標(biāo)準(zhǔn)后，就可以有效地避免庫(kù)存的積壓。除了對(duì)庫(kù)存的單一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核外，也要結(jié)合市場(chǎng)因素，通過(guò)提高銷售加快存貨周轉(zhuǎn)速度，從而增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

（三）尊重財(cái)務(wù)核算制度

要規(guī)范和完善公司財(cái)務(wù)核算制度，要嚴(yán)格遵循《會(huì)計(jì)法》《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的核算要求，對(duì)當(dāng)期的出庫(kù)成本結(jié)轉(zhuǎn)要符合真實(shí)性、合理性。在成本核算方法中有先進(jìn)先出法、后進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法等，企業(yè)確定核算方法后，在一個(gè)會(huì)計(jì)年度內(nèi)不得隨意調(diào)整，確保整個(gè)會(huì)計(jì)年度的一致性。強(qiáng)化財(cái)務(wù)部門核算的嚴(yán)肅性，規(guī)范財(cái)務(wù)制度是確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)果真實(shí)性的前提要求。

（四）構(gòu)建庫(kù)存管理系統(tǒng)ERP

商貿(mào)企業(yè)的存貨管理要求精準(zhǔn)度較高，特別是在效期管理上尤為重要。商貿(mào)企業(yè)通過(guò)引入先進(jìn)的存貨管理系統(tǒng)如ERP系統(tǒng)，對(duì)存貨進(jìn)行精準(zhǔn)管控。系統(tǒng)能隨時(shí)掌握庫(kù)存實(shí)時(shí)信息，包括動(dòng)態(tài)存量、庫(kù)存效期、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)及銷售分析;ERP系統(tǒng)可以預(yù)估每個(gè)單品的進(jìn)出庫(kù)情況，為下次采購(gòu)計(jì)劃提供有效的數(shù)據(jù)。

（五）加強(qiáng)對(duì)寄售倉(cāng)的管理，降低損失風(fēng)險(xiǎn)

加強(qiáng)對(duì)寄售倉(cāng)的管理，寄售商品隸屬企業(yè)的資產(chǎn)，寄售企業(yè)與收售企業(yè)應(yīng)當(dāng)按公司的存貨管理要求進(jìn)行雙方共同管理，明確相關(guān)負(fù)責(zé)人。這要求雙方對(duì)寄售商品進(jìn)行定期盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)差異及時(shí)進(jìn)行分析;雙方對(duì)寄售商品管理存在的問(wèn)題共同商討，制定具體要求。企業(yè)要對(duì)寄售商品進(jìn)行ERP系統(tǒng)化管理，實(shí)時(shí)掌握寄售倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存動(dòng)態(tài)狀況。

（六）加強(qiáng)對(duì)存貨管理制度的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查

有效落實(shí)企業(yè)存貨管理制度，定期深入存貨管理部門，檢查各項(xiàng)目制度的落實(shí)情況。在采購(gòu)制度方面，應(yīng)重點(diǎn)檢查有無(wú)未經(jīng)審批的采購(gòu)、有無(wú)采購(gòu)質(zhì)量不符合要求的存貨。在存貨管理制度落實(shí)方面，重點(diǎn)檢查入庫(kù)驗(yàn)收手續(xù)是否齊全，存貨是否有積壓、霉?fàn)€等不安全情況，定期盤點(diǎn)檢查賬實(shí)是否相符;出庫(kù)環(huán)節(jié)是否有完善的出庫(kù)審批手續(xù)，特別對(duì)滯銷品、不良品的處理是否落實(shí)到位。企業(yè)應(yīng)注重強(qiáng)化對(duì)內(nèi)部存貨管理制度實(shí)施情況進(jìn)行檢查與考核，并建立有效的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)執(zhí)行制度的情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

四、結(jié)語(yǔ)

存貨作為企業(yè)資產(chǎn)的重要組成部分，企業(yè)要采用有效的存貨管理方法，實(shí)施科學(xué)的系統(tǒng)管理，確保存貨的保值增值。筆者希望更多商貿(mào)企業(yè)能夠重視存貨管理，不斷完善企業(yè)存貨管理制度，通過(guò)實(shí)施有效的存貨管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展。

（作者單位為陜西怡瀾韻商貿(mào)有限公司）

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