環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)策略分析

汪克磊　程雪杰　馬麗霞

摘要：隨著經(jīng)濟水平的提高和人們閑暇時間增多，休閑農(nóng)業(yè)旅游逐漸成為人們青睞的旅游方式?，F(xiàn)以環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)和農(nóng)家樂為研究對象，借助空間結(jié)構(gòu)分析，運用最近鄰指數(shù)評價法及休閑農(nóng)業(yè)平均城市距離、回轉(zhuǎn)半徑法等對環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)進行特征分析，并對此提出加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)合;提高產(chǎn)品吸引力;完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);培養(yǎng)專業(yè)人員等發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：環(huán)塔里木;休閑農(nóng)業(yè);SWOT戰(zhàn)略分析

中圖分類號：F592 ? ?文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-913X（2019）10-0150-05

一、研究背景

塔里木盆地位于新疆維吾爾自治區(qū)南部，是中國最大的內(nèi)陸盆地，被昆侖山、阿爾金山、天山和帕米爾高原所環(huán)繞，海拔1 000米左右，面積約5.3萬平方千米，屬于溫帶荒漠氣候。環(huán)塔里木地區(qū)在地理上被定義為包括阿克蘇地區(qū)、喀什地區(qū)、和田地區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜州（以下簡稱克州）及部分巴音郭楞自治州（以下簡稱巴州）這五地州的區(qū)域。[1]

休閑農(nóng)業(yè)指利用環(huán)境資源、田園景觀和自然生態(tài)等農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，結(jié)合農(nóng)林牧漁、農(nóng)村文化、農(nóng)家生活和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動，為游客提供農(nóng)家特色產(chǎn)品。休閑娛樂活動和農(nóng)業(yè)體驗服務(wù)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。是生產(chǎn)、生態(tài)、生活、生命四位一體的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，是一二三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型綜合性業(yè)態(tài)。[2]

國外在19世紀(jì)60年代就已經(jīng)出現(xiàn)了休閑農(nóng)業(yè)的定義，之后休閑農(nóng)業(yè)進入快速發(fā)展時期，如今已經(jīng)形成成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。1865年，意大利“農(nóng)業(yè)與全國旅游協(xié)會”的建立標(biāo)志著休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生。目前，國外關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的研究主要集中于四個方面，休閑農(nóng)業(yè)概念、[3]休閑農(nóng)業(yè)市場及管理研究、[4]休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展研究、[5]休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中女性問題研究。[6]

國內(nèi)對休閑農(nóng)業(yè)的研究，陳文勝（2016）從哲學(xué)的角度把休閑農(nóng)業(yè)概括為生態(tài)、生產(chǎn)、生活、生物、生命“五位一體”，五者能夠相輔相成，構(gòu)成一個有機統(tǒng)一體。史佳林（2012）從區(qū)域位置、資源類型和現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)類型及分布情況出發(fā)對休閑農(nóng)業(yè)進行劃分。王中雨（2017）認為河南休閑農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)增長，需實現(xiàn)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，促進產(chǎn)業(yè)聯(lián)合。[7]我國休閑農(nóng)業(yè)研究起步晚，但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及城鎮(zhèn)化發(fā)展，研究成果也在日益豐富。不同于國外研究，國內(nèi)研究主要側(cè)重于產(chǎn)業(yè)融合和社會效益，并著重于理論與發(fā)展模式分析，研究方法上對理論定性分析較多。

目前國內(nèi)對休閑農(nóng)業(yè)研究日益豐富，但是環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)研究仍處于起步階段，相關(guān)研究較少，現(xiàn)借鑒前人的研究成果，通過對環(huán)塔里木地區(qū)的旅游資源特征和空間結(jié)構(gòu)，以及SWOT開發(fā)戰(zhàn)略進行分析，希望為環(huán)塔里木地區(qū)的旅游資源開發(fā)和區(qū)域旅游規(guī)劃提出一些可行性建議。

二、材料與方法

（一）資料的收集與整理

此數(shù)據(jù)來源于中華人民共和國農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站，參考《中國休閑農(nóng)業(yè)年鑒（2016）》《新疆統(tǒng)計年鑒（2018）》及新疆旅游官方網(wǎng)網(wǎng)站。統(tǒng)計出環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)三星級以上示范點共計290家，詳細見表1。

（二）旅游資源的空間結(jié)構(gòu)分析方法

環(huán)塔里木地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)在宏觀上可抽象的表現(xiàn)為呈點狀分布，在此用最近鄰指數(shù)表現(xiàn)其分布的集中程度，具體公式如下。

此式中，R代表最近鄰指數(shù)，反映點狀事物之間的空間分布狀況，當(dāng)R<1、R=1、R>1時分別代表點狀事物呈現(xiàn)凝聚分布、隨機分布和均勻分布。d0代表休閑農(nóng)業(yè)點與城市之間的平均距離，由于新疆特殊的空間特征，在此沒有采用從中心城市出發(fā)而是選擇各個縣城作為起點。d是理論上最鄰近距離，A是該研究區(qū)域面積，n是點狀事物總計數(shù)量。[8]

（三）SWOT戰(zhàn)略分析方法

SWOT分析方法，由美國舊金山大學(xué)教授韋里克于上世紀(jì)80年代初提出，又稱態(tài)勢分析法。其中S和W代表分別為研究對象自身的優(yōu)勢、劣勢，O和T分別是研究對象外部的機會和威脅。[9]運用德爾菲法以及實地調(diào)查，計算出SWOT各指標(biāo)因素力度，求出戰(zhàn)略方位角θ及戰(zhàn)略強度系數(shù)ρ，最終得到相應(yīng)的戰(zhàn)略類型。

三、結(jié)果與分析

（一）空間分布特征

1.數(shù)據(jù)統(tǒng)計

環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)和農(nóng)家樂分布數(shù)量統(tǒng)計中（如表1），其中巴州數(shù)量最多，克州數(shù)量最少。

2.空間分布集中程度

環(huán)塔里木地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)在宏觀上可以抽象表現(xiàn)為呈點狀分布，所以用最近鄰指數(shù)來表示其分布的集中程度，通過查詢研究區(qū)域面積、休閑農(nóng)業(yè)點距城市距離等相關(guān)數(shù)據(jù)，根據(jù)最近鄰指數(shù)公式，計算得出表2。

由表2可以看出，巴州最近鄰指數(shù)R為2.26>1，因此巴州休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)均勻型分布，其他四地州的最近鄰指數(shù)R分別為0.21、0.69、0.32和0.26，均小于1，因此阿克蘇等四地州的休閑農(nóng)業(yè)均呈現(xiàn)凝聚型分布。

3.休閑農(nóng)業(yè)旅游空間分布曲線

空間分布曲線可直觀反映出各城市休閑農(nóng)業(yè)點隨距離變化的特征，[10]空間分布曲線采取回轉(zhuǎn)半徑法，以10千米為單位，總結(jié)計算出各個單位距離內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點數(shù)量，后用回轉(zhuǎn)半徑和各半徑距離內(nèi)的數(shù)量做為坐標(biāo)橫軸和縱軸，做出環(huán)塔里木地區(qū)五地州休閑農(nóng)業(yè)點密度曲線（如圖1），更加詳細的顯示出五地州的各個距離點范圍的休閑農(nóng)業(yè)數(shù)量差異和特征。

從圖1可看出，五個地州在0～10km范圍時，數(shù)量差距比較大，最多的是巴州，數(shù)量達到46個，最少的克州，僅有4家。除阿克蘇地區(qū)外，其余四地州在0～10km這個范圍內(nèi)比例最大。五地州的休閑農(nóng)業(yè)點數(shù)量隨著城市距離的增加而減少，在40～50km和50～60km這兩個范圍段，幾近于無，從中可以看出休閑農(nóng)業(yè)表現(xiàn)出聚城市集聚的特點，即距離城市越近，則休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)和農(nóng)家樂的數(shù)量就多。巴州在大于60km的區(qū)域，呈現(xiàn)急劇上升的態(tài)勢，通過觀察數(shù)據(jù)，巴州在該區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)點達到32家，結(jié)合前面空間分布集中程度中計算的最近鄰指數(shù)，發(fā)現(xiàn)巴州休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)均勻分布狀態(tài)，通過查找名錄可以查詢到巴州在距離城市較遠的鞏乃斯鎮(zhèn)和巴音布魯克鎮(zhèn)上面有大量的休閑農(nóng)業(yè)匯集，也從側(cè)面說明了景區(qū)的區(qū)位分布對休閑農(nóng)業(yè)的輻射與帶動作用。

（二）SWOT分析

1.SWOT矩陣

通過對環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析和調(diào)查，得出SWOT矩陣（如表3）。

2.SWOT各要素測量

運用德爾菲法、訪談和實地調(diào)查，并利用專家知識、經(jīng)驗，對環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的內(nèi)部因素和外部環(huán)境的重要性或概率均值進行評估，最后繪制出思維坐標(biāo)并進行量化處理。

根據(jù)表3中SWOT定性矩陣各因素對戰(zhàn)略選擇的影響作用，以-5～5作為各要素影響強度，要素絕對值越高，表示該因素影響強度越大，優(yōu)勢及機會的強度數(shù)值為正，劣勢及威脅的強度數(shù)值為負。為所有因素設(shè)置加權(quán)項，取值范圍在0～1之間。各因素力度=該因素影響強度均值×重要性（概率）均值。[11]

選擇評估專家并確定分值及加權(quán)項。選擇專家時要遵循以下幾條原則，具有較強的科研水平的大學(xué)教授、熟悉休閑農(nóng)業(yè)旅游學(xué)者、休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員、農(nóng)業(yè)局相關(guān)人員和資深導(dǎo)游各占一定比例，根據(jù)德爾菲法，專家數(shù)量需在10～25人之間，現(xiàn)根據(jù)需要選擇了15位專家打分。評估表用紙質(zhì)版和電子郵件的形式發(fā)送。對專家評分結(jié)果取平均值，因素評分計算結(jié)果見表4。

3.計算各因素力度

總優(yōu)勢力度，S=Si/ns，Si（i=1，2，3……ns）代表第i個優(yōu)勢因素力度;

總劣勢力度，W=WOnw，WO（O=1，2，3……nw）代表第O個劣勢因素力度;

總機會力度，O=OxnO，Ox（x=1，2，3……no）代表第x個機會因素力度;

總威脅力度，T=Tknt，Sk（k=1，2，3……nt）代表第k個威脅因素力度。

將表4中的力度計算結(jié)果代入上面公式，計算出S=2.71，W=-2.64，O=2.61，T=-1.89，可見，環(huán)塔里木休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)當(dāng)中，總優(yōu)勢力度和總機會力度相加的和的絕對值大于總劣勢力度和總威脅力度相加的和的絕對值，可以采取相對積極的開發(fā)戰(zhàn)略。

4.確定戰(zhàn)略向量

戰(zhàn)略方位角和戰(zhàn)略強度系數(shù)共同構(gòu)成戰(zhàn)略向量，表現(xiàn)為（θ，ρ）。戰(zhàn)略方位角 θ表示企業(yè)的戰(zhàn)略類型，戰(zhàn)略強度系數(shù)ρ代表企業(yè)的戰(zhàn)略強度，當(dāng)戰(zhàn)略強度系數(shù)ρ大于0.5時，表示企業(yè)應(yīng)采取積極的戰(zhàn)略措施。當(dāng)戰(zhàn)略強度系數(shù)ρ小于0.5時，表示企業(yè)應(yīng)采取保守的戰(zhàn)略措施。[12]

通過構(gòu)建SWOT戰(zhàn)略四邊形來確定戰(zhàn)略方位角，建立直角坐標(biāo)系，根據(jù)各要素因素力度計算結(jié)果，在坐標(biāo)軸上標(biāo)示并連接四點，構(gòu)成四邊形（如圖2），計算其重心p，計算公式如下。

其中，X1，X2分別指S、W在橫坐標(biāo)上面的數(shù)值，Y1，Y2指的是O、T在縱坐標(biāo)上面的數(shù)值，計算可得P（0.02，0.18），連接原點O與點P，所成直線與S半軸形成的角度即是戰(zhàn)略方位角θ。Tgθ=y/x，0<θ<2π，通過反函數(shù)計算θ=arctan9=83.66°。在坐標(biāo)系中，以原點為中心，以S軸為極軸繪制同心圓。坐標(biāo)軸和象限角平分線將坐標(biāo)軸平分成八個不同區(qū)域，各區(qū)域?qū)?yīng)不同戰(zhàn)略類型（圖3）。上面求得θ=83.66°，因此環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)應(yīng)當(dāng)選擇機會型戰(zhàn)略。在圖3當(dāng)中，ρ是戰(zhàn)略強度系數(shù)，ρ=，戰(zhàn)略正強度是U，U=S0*O0，戰(zhàn)略負強度是V，V=W0*T0，計算總力度結(jié)果ρ===0.59. ρ∈[0，1]代表同一類型的戰(zhàn)略強度高低，且當(dāng)ρ>0.5時，應(yīng)當(dāng)采取積極的高強度戰(zhàn)略。當(dāng)ρ<0.5時，應(yīng)當(dāng)采取保守、穩(wěn)重的低強度戰(zhàn)略。環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的戰(zhàn)略強度系數(shù)是0.59，因此要充分抓住外部機遇，采用相對積極的開發(fā)戰(zhàn)略。

四、結(jié)論

（一）空間特征總結(jié)

一是從整體分布來看，環(huán)塔里木地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)點分布空間上處于不平衡的分布狀態(tài)。這主要受區(qū)域間的經(jīng)濟發(fā)展水平、人口規(guī)模、旅游業(yè)發(fā)展水平、城鎮(zhèn)化水平和交通基礎(chǔ)設(shè)施等因素的影響。巴州和喀什地區(qū)的經(jīng)濟在環(huán)塔里木地區(qū)處于領(lǐng)先地位，同時，人口規(guī)模較大，資源較豐富，為兩地休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定下堅實的基礎(chǔ)，巴州、喀什地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)資源點數(shù)量較多且等級結(jié)構(gòu)合理。

二是從休閑農(nóng)業(yè)點的分布曲線看，巴州為均勻型分布，在大于60km時出現(xiàn)大回流現(xiàn)象，反映了景區(qū)的區(qū)位分布對休閑農(nóng)業(yè)的輻射與帶動作用。阿克蘇等四地州凝聚型分布，體現(xiàn)了環(huán)塔里木地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游目的地的城市集中化分布?？傮w上，0km到10km區(qū)間的休閑農(nóng)業(yè)點有108個，距離在20km以內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點占到總數(shù)的78.27%，符合吳必虎的環(huán)城休憩帶理論。[13]

（二）SWOT結(jié)論

由SWOT計算結(jié)果可見，環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略定位角θ=83.66°，在第一象限的（π/4，π/2），戰(zhàn)略強度系數(shù)ρ=0.59，應(yīng)采用相對積極的開發(fā)戰(zhàn)略。由SWOT戰(zhàn)略四邊形可見，總機會力度O的絕對值最大，所以要抓住機遇，利用政府支持旅游業(yè)發(fā)展的契機，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)升級。

五、發(fā)展策略

（一）加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)合

環(huán)塔里木地區(qū)擁有獨特、豐富的自然和人文旅游資源，景點數(shù)量也較多，對于環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃，一是要加強休閑農(nóng)業(yè)和景點的協(xié)同，使得休閑農(nóng)業(yè)和景區(qū)成為一個統(tǒng)一的休閑農(nóng)業(yè)共同體，[14]如巴音布魯克鎮(zhèn)及鞏乃斯鎮(zhèn)兩地休閑農(nóng)業(yè)點便能較好的將休閑農(nóng)業(yè)和景區(qū)聯(lián)合在一起。二是要加強企業(yè)之間的聯(lián)合，企業(yè)之間也應(yīng)當(dāng)加強合作，資源共享，必要時也可以建立適當(dāng)?shù)倪B鎖企業(yè)，使游客在不同的地方，觀賞不同的美景，卻能享受到相同的服務(wù)。另外在休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)建設(shè)的過程中，應(yīng)當(dāng)重視各分區(qū)之間的文化主題建設(shè)，實現(xiàn)差異化發(fā)展，避免雷同或相似。

（二）提高產(chǎn)品吸引力

新疆休閑農(nóng)業(yè)數(shù)量總共有7 056家，但是高星級的休閑農(nóng)業(yè)卻很少，環(huán)塔里木地區(qū)三星級以上的休閑農(nóng)業(yè)只有290家，五星級休閑農(nóng)業(yè)只有16家，這與龐大的基數(shù)顯然不相符合。2017年新疆接待國內(nèi)旅游人數(shù)10 491萬人次，并且出現(xiàn)逐年上升的趨勢，旅游前景十分廣闊，市場潛力巨大，所以要抓住這個契機，大力發(fā)展高品質(zhì)旅游，建設(shè)高水平旅游企業(yè)。環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)起步晚，發(fā)展迅速，可以借鑒相關(guān)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，少走彎路，充分利用自身后發(fā)優(yōu)勢。

（三）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

目前，環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展還不夠完善，整體接待能力比較差，這也是阻礙環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要原因。因此政府應(yīng)重視相關(guān)問題，加強休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)，加大招商和投資力度，可對環(huán)塔里木地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)預(yù)制專項財政資金，引導(dǎo)各商業(yè)銀行和信用社針對休閑農(nóng)業(yè)實行有針對性的貸款。政府也要加強資金投入，促進目前休閑農(nóng)業(yè)的交通、通訊等問題的解決。

（四）培養(yǎng)專業(yè)人員

休閑農(nóng)業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量及從業(yè)素質(zhì)對游客和對該行業(yè)的體驗有直接的關(guān)系，對產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展更是有重要影響，因此必須要加強相關(guān)從業(yè)隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量。不同于傳統(tǒng)的旅游觀光業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)在傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)上，更多的是加入了引導(dǎo)性服務(wù)，指引游客自己動手動腦，加入到項目體驗當(dāng)中，以達到加深游客旅游參與感與體驗感的目的。所以，休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)需要政府或相關(guān)組織發(fā)揮能動作用，建立健全相關(guān)行業(yè)培訓(xùn)服務(wù)機構(gòu)，建立整套的培訓(xùn)制度，特別是新員工上崗前，必須經(jīng)過培訓(xùn)合格后方可上崗，對于一些重要的技能，還可以采取技能大賽的方法，以獎代學(xué)，來促進整個隊伍的發(fā)展和成長。

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[責(zé)任編輯：王功巧]