城市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式及效益分析

王春麗 王莉瑋

摘 要：通過全國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范基地建設(shè)，對其投入產(chǎn)出效益進行分析，結(jié)果表明：基地化肥施用量降幅達30.10%，農(nóng)藥施用量降幅達86.75%，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得到提升，農(nóng)民實現(xiàn)多途徑致富增收，農(nóng)民人均收入年均增長率8%以上，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村生活環(huán)境均得到明顯改善。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè);模式與技術(shù);農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

中圖分類號 TU984 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2019）19-0001-04

加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟、治理農(nóng)業(yè)污染，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”發(fā)展，是當(dāng)前和今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。開展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范基地建設(shè)，依托基地主要產(chǎn)業(yè)，從基地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境主要問題入手，通過轉(zhuǎn)變思路、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、促進產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的方法，有效實現(xiàn)了基地生態(tài)化發(fā)展，為重慶市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗。

1 示范點基本情況

現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范基地位于重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)集體村。該村位于重慶近郊，距市中心約50km，海拔450～570m，幅員面積9.8km2，耕地面積237.5hm2，林地面積466.7hm2，有大小山坪塘62口，可蓄水15萬m3，周圍10km內(nèi)無工礦企業(yè)污染，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好?；噩F(xiàn)已規(guī)模種植高山梨200hm2，并建成了66.7hm2準(zhǔn)化梨園，另外種植100hm2標(biāo)準(zhǔn)化茶園、33.3hm2葡萄、13.3hm2藍(lán)莓和333.3余hm2花卉苗木，形成了巴南區(qū)優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)。但是在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之初，基地農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境主要面臨以下幾個方面的問題：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后?；厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)之初主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)單一，單家獨戶種植缺乏品牌效益，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高，沒有形成一三產(chǎn)業(yè)的有效融合;二是人居環(huán)境差?；厝司迎h(huán)境總體處于散、亂狀態(tài)，生活污水、生活垃圾等廢棄物未得到有效治理，村容村貌差，鄉(xiāng)風(fēng)文明程度低;三是水土流失較嚴(yán)重。基地地處近郊山區(qū)，坡度大，耕種粗放，水土流失帶來的氮、磷流失嚴(yán)重。

2 模式與技術(shù)

基地圍繞“生產(chǎn)高效、文明宜居、環(huán)境優(yōu)美”的建設(shè)目標(biāo)，針對“產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、人居環(huán)境臟亂差、生態(tài)破壞嚴(yán)重”的主要問題，從“生態(tài)田園、生態(tài)家園、生態(tài)涵養(yǎng)”3個層面開展建設(shè)，形成了城郊型多功能生態(tài)農(nóng)業(yè)模式（圖1）。模式中的核心技術(shù)主要包括病蟲害綠色防控、果園生草、生態(tài)攔截、營養(yǎng)診斷配方施肥等技術(shù);配套技術(shù)主要為生活污水無害化處理技術(shù)。通過各項技術(shù)的集成推廣，形成綜合技術(shù)體系，從而破解丘陵山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護同步推進的難題（圖2）。

3 投入產(chǎn)出效益分析

3.1 基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

3.1.1 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與產(chǎn)值 從表1中可以看出，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值均逐年提高?？偖a(chǎn)量從2014年的4605t增長到2016年的6150t;總產(chǎn)值從2014年的4605萬元增加到2016年的9840萬元。進一步計算單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值（圖3），得出單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值也是逐年遞增，2016年單位產(chǎn)量達到30.75t/hm2，單位產(chǎn)值為49.2萬元/hm2。

3.1.2 農(nóng)產(chǎn)品安全品質(zhì) 由表2可知，對典型地塊農(nóng)產(chǎn)品中砷、汞、鉻、鎘、鉛等5種重金屬元素進行分析測試，按照《綠色食品 鮮梨》（NY/T 423-2000）中綠色食品鮮梨的重金屬限量，基地產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)安全表。

3.2 農(nóng)業(yè)投入品用量

3.2.1 化肥投入 由表3可知，化肥在施用量上呈逐年遞減的趨勢，化肥年折純施用水平由2014年的502.20kg/hm2降為2016年的351.00kg/hm2，降幅達30.10%?；鼗适褂盟降陀谌衅骄?，但是仍然高于國際公認(rèn)的安全警戒值225.00kg/hm2，表明化肥使用還存在下降的潛力?；貑挝换适褂昧康倪呺H產(chǎn)量與邊際產(chǎn)值均逐年上升，2016年的邊際產(chǎn)量達到87.61kg/kg，即每使用1kg化肥，梨產(chǎn)量可達到87.61kg;邊際產(chǎn)值也最高，達到1401.71元/kg，即每使用1kg化肥，可以帶來1401.71元經(jīng)濟效益。表明化肥施用量的減少，并沒有帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的降低。

3.3 有機肥投入 由表4可知，有機肥用量逐年上升，2016年投入量最大，達到22.50t/hm2。有機肥的邊際產(chǎn)量與邊際產(chǎn)值則逐年下降，有機肥的廣泛利用主要有利用改善土壤質(zhì)地，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

3.4 農(nóng)藥投入 由表5可知，農(nóng)藥投入量逐漸下降，2016年與2014年相比，農(nóng)藥使用水平由70.20kg/hm2降到9.30kg/hm2，降幅達到86.75%，而邊際產(chǎn)量和邊際產(chǎn)值分別增加392.04%和681.82%。因此減少化學(xué)農(nóng)藥用量，改用物理防治，可保證產(chǎn)量不會降低。基地農(nóng)藥使用水平在2014—2015年，均高于全市平均水平12.45kg/hm2，2016年則低于全市平均水平值。

3.5 經(jīng)濟效益分析 由表6可知，2014年，總投入1155.06萬元，總產(chǎn)值4605萬元，產(chǎn)投比為3.99;2015年，總投入1347.14萬元，總產(chǎn)值6000萬元，產(chǎn)投比為4.45;2016年，總投入1655.62萬元，總產(chǎn)值9840萬元，產(chǎn)投比最高，達到5.94。隨著基地生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，產(chǎn)投比逐年提高，經(jīng)濟效益明顯好轉(zhuǎn)。

4 基地環(huán)境質(zhì)量分析

4.1 地表徑流 由表7～8可知，除了硝態(tài)氮3年都超標(biāo)外，其它指標(biāo)（總氮、氨氮、總磷、COD）均未超標(biāo)。但3年的水質(zhì)狀況是逐漸好轉(zhuǎn)的，表現(xiàn)在徑流污染物濃度逐年下降，污染指數(shù)逐年減小，2016年比2014年下降13.39%。

4.2 土壤環(huán)境

4.2.1 土壤重金屬 由表9可知，根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 15618-1995），基地土壤重金屬含量均未超標(biāo)。

4.2.2 土壤肥力 基地土壤肥力評價指數(shù)見表10。

對于有機質(zhì)、全氮、速效磷、速效鉀、CEC等正向指標(biāo)（數(shù)值越大，肥力越高），其單項指數(shù)計算的公式為：

（1）

對于全鹽量負(fù)向指標(biāo)（數(shù)值越大，肥力越低），其單項指數(shù)公式為：

（2）

對于pH值區(qū)間指標(biāo)（數(shù)值在一定范圍內(nèi)，肥力高;超出范圍，肥力低），其單項指數(shù)公式為：

（3）

式中，Ii為第i中物質(zhì)的單項肥力指數(shù)，Ci為第i中物質(zhì)的監(jiān)測值，Si為第i中物質(zhì)的參考標(biāo)準(zhǔn)值;Isalt、Csalt、Ssalt分別為全鹽量的單項肥力指數(shù)、監(jiān)測值和參考標(biāo)準(zhǔn)值;IpH為pH值的單項肥力指數(shù)，pHsd和pHsu分別為pH值參考標(biāo)準(zhǔn)的下限和上限（即5.5和8.5）。

土壤肥力綜合指數(shù)借用內(nèi)梅羅指數(shù)，即：

（4）

式中，I為土壤肥力綜合指數(shù)，Iave、Imax分別為單項指數(shù)的平均值與最大值。

因此，依據(jù)公式（4）可以計算出不同年份、不同分層、不同地塊的土壤肥力綜合指數(shù)（表11）。對土壤肥力綜合指數(shù)進行3因素（年度、分層、地塊）方差分析，發(fā)現(xiàn)2015年顯著優(yōu)于2014年，20～40cm顯著優(yōu)于0～20cm。2015年土壤肥力提升指數(shù)為9.80%～122.35%，平均為66.39%（表12）。

5 結(jié)論

5.1 基本實現(xiàn)“一控兩減三基本”目標(biāo) 通過推廣梨樹非充分灌溉技術(shù)，實現(xiàn)全年保障用水定額60t/hm2，較常規(guī)灌溉定額1800t/hm2，節(jié)水97%;通過推廣測土配方施肥、營養(yǎng)診斷施肥、種植綠肥還田等技術(shù)，基地化肥施用量呈逐年下降的趨勢，由2014年的502.20kg/hm2降為2016年的351.00kg/hm2，降幅達30.10%;通過實施病蟲害綠色防控，太陽能殺蟲燈、粘蟲板的使用，使各類農(nóng)藥施用量由2014年的70.20kg/hm2降到2016年的9.30kg/hm2，降幅達86.75%。

5.2 著實促進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收 通過打造綠色放心食品，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得到提升，最直接的體現(xiàn)就是農(nóng)產(chǎn)品價格的提升和銷量的提高?；禺a(chǎn)出的梨售價由最初的8元/kg增長到2016年的16元/kg;村莊環(huán)境改善，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)民多途徑致富增收，農(nóng)民人均收入由2013年的12800元/人增長到2016年的16000元/人，累計增長25.0%，年均增長率8%以上。

5.3 有效改善了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境質(zhì)量 通過實施現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新措施，極大地改善了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，降低了農(nóng)業(yè)面源污染風(fēng)險。除了極個別指標(biāo)外，基地地表徑流排水、土壤重金屬等主要污染物指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并逐年下降;土壤肥力狀況得到明顯提升，土壤肥力提升指數(shù)為9.80%～122.35%，平均為66.39%。

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（責(zé)編：楊 林）