宋河有 (內(nèi)蒙古師范大學(xué)旅游學(xué)院)
近年來(lái),國(guó)務(wù)院、教育部先后頒布了一系列文件,強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、改革創(chuàng)新教育教學(xué)方法、注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)”等教育思想。不難看出,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)已經(jīng)成為國(guó)家教育政策的導(dǎo)向。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展和社會(huì)影響力快速提升,旅游高等教育也快速跟進(jìn)。2010年,國(guó)家批準(zhǔn)了第一批旅游管理專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)。2012年教育部頒布了本科專業(yè)新目錄,旅游管理從工商管理類下屬專業(yè)演變?yōu)榕c工商管理類并列的旅游管理類專業(yè)??梢?jiàn),旅游管理學(xué)科的地位得到了明顯提升。在我國(guó)高等教育改革不斷深化和旅游業(yè)飛速發(fā)展的雙重背景下,旅游管理專業(yè)研究生教育致力于為我國(guó)旅游業(yè)培養(yǎng)高層次經(jīng)營(yíng)管理人才。要實(shí)現(xiàn)此目標(biāo),旅游管理專業(yè)研究生教育就應(yīng)注重對(duì)學(xué)生科學(xué)精神的培養(yǎng),增強(qiáng)其旅游實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。本文以此為立足點(diǎn),結(jié)合旅游行業(yè)實(shí)踐與旅游學(xué)科發(fā)展的特殊性,嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)研究生教育教學(xué)問(wèn)題展開反思與探討。
國(guó)內(nèi)外對(duì)“科學(xué)精神”這一概念進(jìn)行的專門探討并不少見(jiàn)。隨著我國(guó)高等教育規(guī)模的快速擴(kuò)大,大學(xué)生的科學(xué)精神問(wèn)題引起了不少關(guān)注,例如秦元海、趙一鋌、吳薇、張瀟等多位學(xué)者都曾分別對(duì)科學(xué)精神進(jìn)行了理論闡釋[1-4]。雖表述略有差異,但基本都認(rèn)同“質(zhì)疑、求真、思考和創(chuàng)新”等核心內(nèi)涵??偨Y(jié)前人研究結(jié)果,可以認(rèn)為科學(xué)精神在本質(zhì)上是對(duì)待問(wèn)題的一種態(tài)度和精神信念,面對(duì)具體理論學(xué)說(shuō)與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題時(shí)表現(xiàn)為“不盲聽(tīng)盲從、不唯師、不唯書”,而是依靠理性思考形成自己的見(jiàn)解或創(chuàng)新方法。這種敢于質(zhì)疑和勇于創(chuàng)新的精神是與一個(gè)人的創(chuàng)新能力強(qiáng)弱緊密相關(guān)的。就旅游管理專業(yè)而言,能抓住旅游行業(yè)的特殊性,針對(duì)其具體現(xiàn)象和問(wèn)題能通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合與反思,敢于在前人基礎(chǔ)上不斷探索創(chuàng)新的態(tài)度與信念,即為旅游領(lǐng)域中的科學(xué)精神。這是推動(dòng)旅游科學(xué)和旅游實(shí)踐不斷取得進(jìn)步的核心力量。
圖1 科學(xué)精神與創(chuàng)新能力的互動(dòng)關(guān)系
科學(xué)精神首先是指不盲目崇拜權(quán)威、敢于質(zhì)疑和創(chuàng)新的精神;其次是這種精神會(huì)促使一個(gè)人勤于思考,逐步形成理性創(chuàng)新的潛在能力。懷疑精神驅(qū)使我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題,但只發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是不夠的,還需要進(jìn)行思考和創(chuàng)新,探尋改進(jìn)措施、方法和途徑。完成一次懷疑與創(chuàng)新,就是科學(xué)精神的一次發(fā)揚(yáng)與體現(xiàn)。創(chuàng)新能力也就是在這樣的實(shí)際活動(dòng)中反復(fù)磨煉而逐漸得到增強(qiáng)的,其互動(dòng)邏輯關(guān)系如圖1 所示。就旅游行業(yè)從業(yè)人員而言,科學(xué)精神與旅游創(chuàng)新能力的互動(dòng)邏輯關(guān)系更加明顯。由于旅游管理專業(yè)是尚不成熟的新興專業(yè),無(wú)論是社會(huì)實(shí)踐發(fā)展,還是學(xué)科發(fā)展,都處于摸索和不斷創(chuàng)新改進(jìn)的階段。長(zhǎng)期以來(lái),從本科到碩士教育層次,國(guó)內(nèi)旅游高等教育長(zhǎng)期呈現(xiàn)出“供需錯(cuò)位”現(xiàn)象,即畢業(yè)生找不到理想的工作,而旅游企業(yè)招聘者總在抱怨找不到理想的人才。面對(duì)旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)時(shí)出現(xiàn)如此“相悖”的現(xiàn)象,高校不應(yīng)一味埋怨當(dāng)前的旅游企業(yè)過(guò)于挑剔,而應(yīng)在人才培養(yǎng)方面適時(shí)做出自我調(diào)整,培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)社會(huì)需求的能力和實(shí)踐創(chuàng)新潛力。在旅游行業(yè),實(shí)操經(jīng)驗(yàn)與技能是就業(yè)基礎(chǔ),而旅游創(chuàng)新能力則是從業(yè)者的發(fā)展?jié)摿?。旅游專業(yè)研究生教育的基本目標(biāo)就是培養(yǎng)具有旅游行業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新能力的高級(jí)管理人才。而要實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)其實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)目標(biāo),首先就必須培養(yǎng)和強(qiáng)化其科學(xué)精神。
隨著我國(guó)旅游高等教育的快速發(fā)展,旅游管理專業(yè)已經(jīng)升級(jí)演變?yōu)楦?、更貼切行業(yè)實(shí)踐需要的細(xì)化專業(yè)。然而從社會(huì)現(xiàn)實(shí)看,旅游管理本科和碩士畢業(yè)生的就業(yè)狀況并不太理想。由于這些畢業(yè)生對(duì)本專業(yè)認(rèn)可度并不高,自認(rèn)為缺乏明顯的從業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和職業(yè)發(fā)展前景[5],所以大多數(shù)旅游專業(yè)畢業(yè)生選擇跳入其他行業(yè)就業(yè)[6,7]。與此同時(shí),卻有大量的非旅游專業(yè)學(xué)生投身旅游行業(yè)工作,例如外語(yǔ)類專業(yè)學(xué)生考取外語(yǔ)導(dǎo)游證,比旅游專業(yè)學(xué)生做外語(yǔ)導(dǎo)游更具有競(jìng)爭(zhēng)力;還有一些經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)畢業(yè)生也紛紛在旅游行業(yè)就業(yè),他們的從業(yè)表現(xiàn)和旅游專業(yè)畢業(yè)生相比并沒(méi)有太大差距??傊?,旅游專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況反映出旅游專業(yè)的專業(yè)技術(shù)壁壘并不強(qiáng),學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和比較優(yōu)勢(shì)并不突出。這在一定程度上是與旅游專業(yè)學(xué)生缺乏突出的創(chuàng)新能力分不開的,而創(chuàng)新能力的形成和強(qiáng)化則必須以強(qiáng)烈的科學(xué)精神為支撐。旅游專業(yè)研究生教育的重點(diǎn)任務(wù)在于增強(qiáng)其旅游創(chuàng)新能力,進(jìn)而提升旅游就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。顯然,以提升旅游創(chuàng)新能力為培養(yǎng)目標(biāo),首先就應(yīng)塑造和強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)精神。
進(jìn)入21 世紀(jì)后,我國(guó)旅游業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。近幾年更是日新月異,主要表現(xiàn)在:一是從國(guó)務(wù)院、原國(guó)家旅游局和相關(guān)部門下發(fā)的多項(xiàng)文件可以看出政府在持續(xù)不斷地為旅游業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力支持;二是旅游消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),國(guó)家官方公布的數(shù)據(jù)顯示,2017年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)已經(jīng)超過(guò)50億人次;三是旅游企業(yè)集團(tuán)并購(gòu)行為頻現(xiàn),其他行業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)也紛紛進(jìn)軍旅游業(yè),旅游競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;四是各地方政府重視旅游業(yè)已經(jīng)成為常態(tài),不重視旅游業(yè)則是非常態(tài)。目前是政府主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)旅游業(yè)成為熱點(diǎn)、旅游市場(chǎng)消費(fèi)成為熱潮、旅游企業(yè)跟進(jìn)形成熱流。雖說(shuō)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展在總體上是“形勢(shì)一片大好”,但具體到微觀,國(guó)內(nèi)眾多旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)并不十分景氣,可以說(shuō)是“宏觀報(bào)喜、微觀報(bào)憂”。例如在酒店業(yè)、景區(qū)游覽業(yè)中占多數(shù)的中低等級(jí)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,而收益良好的主要是占少數(shù)的高等級(jí)酒店和旅游景區(qū)。造成這樣兩極分化的狀況說(shuō)明我國(guó)大多數(shù)中小型旅游企業(yè)缺乏旅游競(jìng)爭(zhēng)力,而缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于缺乏創(chuàng)新型人才。在這樣的旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境下,從國(guó)家到地方,再到各旅游企業(yè),都迫切需要具有科學(xué)精神的時(shí)代“弄潮兒”,需要大量具有旅游創(chuàng)新能力的專業(yè)人才。
在旅游實(shí)踐飛速發(fā)展的同時(shí),理論學(xué)界也在不斷涌現(xiàn)新思潮新理論。這些新名詞、新理念、新理論都是與旅游實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐基礎(chǔ)上產(chǎn)生的創(chuàng)新和發(fā)展。例如旅游遮蔽效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)融合理論是在旅游實(shí)踐基礎(chǔ)上的理論總結(jié);文化創(chuàng)意旅游理念是將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意思維在旅游領(lǐng)域中的運(yùn)用;智慧旅游是在智慧技術(shù)支撐下,將智慧城市理念在旅游業(yè)中的運(yùn)用,并衍生出智慧酒店、智慧景區(qū)等一系列新理念;而“旅游+”理念則是在“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)踐基礎(chǔ)上提出的;當(dāng)前在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)的全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略更是對(duì)旅游業(yè)發(fā)展整體升級(jí)的模式創(chuàng)新。然而這些新理論都還不夠成熟和完善,還處于“摸著石頭過(guò)河”階段。要充分發(fā)揮旅游理論對(duì)旅游實(shí)踐發(fā)展的指導(dǎo)作用,就客觀需要更多具有科學(xué)精神的專業(yè)人才進(jìn)行深入探索和創(chuàng)新。
在旅游管理專業(yè)研究生教育過(guò)程中,應(yīng)把培養(yǎng)科學(xué)精神放在首位,在培養(yǎng)方案上以職業(yè)化、能力化和專長(zhǎng)化為導(dǎo)向,在課程設(shè)置上注重實(shí)踐教學(xué)的數(shù)量與質(zhì)量,在課堂教學(xué)上注重解決旅游實(shí)踐問(wèn)題能力的提升。
高職高專類旅游高等教育具有明顯的職業(yè)實(shí)操化導(dǎo)向,而旅游本科和碩士教育則需要注重旅游實(shí)踐應(yīng)用與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從社會(huì)實(shí)踐狀況看,旅游管理研究生畢業(yè)生需要一定實(shí)操技能基礎(chǔ),更需要較強(qiáng)的思考與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。培養(yǎng)方案是專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的總體規(guī)劃,是實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育目標(biāo)的戰(zhàn)略性總綱,指導(dǎo)著課程設(shè)置、教學(xué)過(guò)程等具體問(wèn)題。在培養(yǎng)目標(biāo)上,旅游管理專業(yè)研究生教育應(yīng)更加重視科學(xué)精神培養(yǎng),努力培養(yǎng)出有創(chuàng)新頭腦的“思考者”,而不是簡(jiǎn)單的被動(dòng)“執(zhí)行者”。在培養(yǎng)方案中,在素質(zhì)、知識(shí)和能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上,需要注重對(duì)學(xué)生就業(yè)觀念和價(jià)值觀的引導(dǎo),提升其對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)可度,減少流向其他行業(yè)就業(yè)的可能性[8]。在旅游管理專業(yè)研究生教育過(guò)程中,應(yīng)圍繞培養(yǎng)學(xué)生在旅游領(lǐng)域中的科學(xué)精神為目標(biāo),以增強(qiáng)旅游創(chuàng)新能力為主線,使學(xué)生從專業(yè)學(xué)習(xí)中不斷獲取專業(yè)優(yōu)勢(shì)感,進(jìn)而愛(ài)上旅游行業(yè)。
要增強(qiáng)學(xué)生的旅游創(chuàng)新能力,首先必須增強(qiáng)其專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力。專業(yè)課程是對(duì)培養(yǎng)方案的具體化落實(shí),是專業(yè)教育的內(nèi)容框架。由于不同旅游類院校的培養(yǎng)目標(biāo)定位略有不同,所以在特定培養(yǎng)方案指導(dǎo)下設(shè)置而成的專業(yè)課程體系也必然各有差異。但在設(shè)置專業(yè)課程的整體思想上,都需以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神為導(dǎo)向,考慮為學(xué)生提供更多的旅游實(shí)踐應(yīng)用與創(chuàng)新機(jī)會(huì)。一方面應(yīng)設(shè)置更多貼近旅游社會(huì)現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐類課程,另一方面在同一課程的教學(xué)環(huán)節(jié)上,應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比重,為學(xué)生提供更多解決旅游實(shí)踐現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的機(jī)會(huì)。
專業(yè)課程教學(xué)是對(duì)專業(yè)教育的貫徹實(shí)施。旅游專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用性,教師在教學(xué)中必須抓住專業(yè)學(xué)位研究生教育的側(cè)重點(diǎn),注重培養(yǎng)和提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)、分析和解決問(wèn)題的能力。不管是進(jìn)行理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué),任課教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與具體手段上都應(yīng)積極發(fā)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué),發(fā)揮其主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。教師必須相信并做到“Less is more”,即教學(xué)重點(diǎn)不在于講解多少內(nèi)容要點(diǎn),而在于能否啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑與思考,推進(jìn)其參與到教學(xué)問(wèn)題當(dāng)中,重點(diǎn)在于使學(xué)生掌握思考問(wèn)題與創(chuàng)新改進(jìn)的技能與方法,以此增加教學(xué)吸引力[9]。在課堂教學(xué)中必須使學(xué)生逐漸形成質(zhì)疑和思考的習(xí)慣,在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中逐步提升創(chuàng)新能力??傊?,旅游管理專業(yè)研究生課程教學(xué)應(yīng)貫穿思考能力、解決問(wèn)題能力的提升,同時(shí)使其增加專業(yè)自信心以及對(duì)行業(yè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度。
課堂教學(xué)是對(duì)培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、構(gòu)建知識(shí)體系的具體化落實(shí),是培養(yǎng)和強(qiáng)化科學(xué)精神的核心環(huán)節(jié)。以增強(qiáng)學(xué)生的旅游創(chuàng)新能力為驅(qū)動(dòng)力的課堂教學(xué)應(yīng)在培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)三方面得到體現(xiàn)。
就旅游業(yè)而言,無(wú)論是實(shí)踐發(fā)展還是理論研究,在很多方面都比以前進(jìn)步很多,但同時(shí)也在很多方面表現(xiàn)出“新興與不成熟”的特點(diǎn)。例如近年興起的智慧旅游概念正在逐步滲透到酒店、景區(qū)、旅游交通等領(lǐng)域,但其理論研究還不成熟、不成體系,而且實(shí)踐應(yīng)用也是在部分地區(qū)、部分企業(yè)的探索性應(yīng)用。對(duì)于這些不成熟的旅游業(yè)新概念新理念,還有大量的理論發(fā)展與實(shí)踐運(yùn)用空間。這需要更多的專業(yè)人士投入其中,探尋當(dāng)前的不足,不斷對(duì)其優(yōu)化。從心理學(xué)視角看,習(xí)慣是行為的持續(xù)強(qiáng)化和慣性表現(xiàn)。質(zhì)疑和思考一旦形成習(xí)慣,就會(huì)持續(xù)產(chǎn)生創(chuàng)造力。反過(guò)來(lái),隨著創(chuàng)新能力的增強(qiáng),也更容易產(chǎn)生質(zhì)疑和思考的習(xí)慣。作為具有活躍思維的年輕人,學(xué)生只要勤于思考,就可能產(chǎn)生意想不到的靈感和創(chuàng)造力,此類例子不勝枚舉??傊诼糜喂芾韺I(yè)研究生教育中必須著重培養(yǎng)學(xué)生形成敢于質(zhì)疑和勤于思考的習(xí)慣,在逐步強(qiáng)化科學(xué)精神的過(guò)程中增強(qiáng)其旅游創(chuàng)新能力。
理論教學(xué)是旅游高等教育中必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié),也是增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。對(duì)旅游管理專業(yè)研究生而言,他們不僅需要知道“是什么”,還必須明白“為什么”。但這并不是具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的充分條件。在進(jìn)行旅游理論教學(xué)時(shí),教師需要對(duì)學(xué)生客觀闡釋現(xiàn)存理論學(xué)說(shuō)及其爭(zhēng)議,鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生去質(zhì)疑和思考這些理論的適用性,例如“有什么限制性條件?有何不足?還有哪些改進(jìn)的余地?”教師需要為學(xué)生提供線索,思考“從哪些視角和路徑去思考和嘗試創(chuàng)新”,幫助學(xué)生拓展思考空間。通過(guò)參與式、互動(dòng)式、討論式理論教學(xué),對(duì)現(xiàn)存理論舉一反三,讓學(xué)生形成勇于創(chuàng)新的意識(shí),這才能進(jìn)一步激發(fā)其創(chuàng)新潛能。
旅游實(shí)踐教學(xué)一般分為兩部分:一是在理論教學(xué)中將理論與社會(huì)實(shí)踐充分對(duì)接;二是設(shè)置專門的實(shí)踐類課程,課程內(nèi)容就是解決一系列行業(yè)實(shí)際問(wèn)題。旅游理論和旅游實(shí)踐都是隨著時(shí)代發(fā)展而發(fā)展的,旅游學(xué)科的逐步成熟和旅游實(shí)踐水平的逐步提升都是通過(guò)不斷解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題而實(shí)現(xiàn)的。例如創(chuàng)意旅游(Creative Tourism)這一學(xué)術(shù)概念發(fā)端于2000年,在國(guó)內(nèi)外實(shí)踐中快速得到應(yīng)用,目前是一種流行的旅游形態(tài)。在中國(guó),以“印象系列”為代表的一系列創(chuàng)意展示旅游項(xiàng)目取得了極大成功。但從嚴(yán)格意義上看,這其實(shí)只是初級(jí)層次的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品。并且這一模式很快在多地被模仿,旅游吸引力也在逐步下降。而那些真正以主客互動(dòng)和激發(fā)游客創(chuàng)意潛能為主要特征的高級(jí)創(chuàng)意旅游產(chǎn)品在我國(guó)卻并不多見(jiàn),其原因和瓶頸是什么?再如,當(dāng)前我國(guó)正在全力推進(jìn)的全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略該如何逐步貫徹落實(shí),有哪些阻力因素和實(shí)踐誤區(qū)?旅游發(fā)展如何助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施?在旅游實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),需要針對(duì)這些旅游發(fā)展現(xiàn)實(shí)問(wèn)題展開思考,在此過(guò)程中逐步提升學(xué)生的旅游創(chuàng)新能力,強(qiáng)化其科學(xué)精神。
總之,在國(guó)家大力提倡強(qiáng)化對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的政策導(dǎo)向下,在旅游行業(yè)實(shí)踐與學(xué)科理論大發(fā)展的情境下,旅游管理專業(yè)研究生教育面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。為了更好地滿足旅游實(shí)踐與學(xué)科發(fā)展的需要,培養(yǎng)具備旅游就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的畢業(yè)生,旅游管理專業(yè)研究生教育必須在培養(yǎng)方案、專業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)實(shí)施過(guò)程中充分展現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)精神的培養(yǎng),進(jìn)而增強(qiáng)其旅游創(chuàng)新能力。