清末以來黔南水族村落傳統(tǒng)梯田農(nóng)業(yè)嬗變?cè)蛱轿?br/>——以羊福上排外村為例

■王 坤 吳 海／.黔南民族醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校；.黔南州人民醫(yī)院黨政辦

“梯田”，在我國具有悠久的歷史。早在南宋的《驂鸞集》中便有記載。作為中國史上悠久的農(nóng)業(yè)文化之一，梯田是中國勞動(dòng)人民在長期的生產(chǎn)實(shí)踐過程中總結(jié)形成的有關(guān)改造坡耕地及治理水土的耕作意識(shí)體現(xiàn)。貴州省黔南三都縣羊福上排外村，是黔南地區(qū)少數(shù)原始的水族聚居村落，這種耕作意識(shí)表現(xiàn)出了當(dāng)?shù)厮宕迕瘛耙虻刂埔恕钡母馗脑焖枷搿Ｔ谏吓磐馑宕宓臍v史中，梯田農(nóng)業(yè)更一度成為當(dāng)?shù)卮迕褓囈陨娴闹匾獊碓?。然而由于歷史、地理等原因，現(xiàn)今黔南水族的梯田農(nóng)業(yè)正逐步走向衰落。因此，厘清其歷史及衰落原因便具有極其重要的理論意義及實(shí)踐意義。

一、羊福上排外村地理與來源

（一）羊福上排外村的地理位置

“羊?！蔽挥谫F州省黔南州三都水族自治縣東北角，地處東經(jīng)108o5′至108o13′，北緯 26o1′至 26o5′之間。境內(nèi)屬中低山峽谷地貌，峰巒疊嶂，山高谷深，多梯田。從地理位置上看，羊福與黔東南州雷山縣達(dá)地水族鄉(xiāng)接壤，屬于典型的州際區(qū)劃地帶。上排外村位屬羊福東北角，與雷山縣隔山而望。村中村民全為“水族人”，屬于典型的“全水族聚居村”，農(nóng)業(yè)類型則屬于典型上下交錯(cuò)型的“梯田農(nóng)業(yè)”。

（二）羊福上排外村的歷史來源

在厘清其農(nóng)業(yè)歷史及其變遷原因之前，首先需要對(duì)村落歷史及來源進(jìn)行梳理與研究。

關(guān)于上排外村的歷史來源，筆者實(shí)地調(diào)研之時(shí)由村中一位王姓居民及楊姓居民處獲悉，其村大概于清代由于祖先躲避戰(zhàn)亂而由別處遷徙而來，進(jìn)而興建成村。其中，楊姓村民還言道：“其祖父于2000年左右去世之時(shí)，已有95歲左右，而村落在其祖父時(shí)早已興建?！彪S后，在楊姓村民的帶領(lǐng)之下，筆者來到其家中，見到了其族譜，其中也記載了“其支系是清代由雷山縣遷徙而來”。為此，筆者深入進(jìn)行了調(diào)查研究。

首先，楊姓村民祖父于2000年逝世時(shí)，已有95歲，換言之，其出生年月至少可推至1905年，即清代末年。換言之，其村于清代末年是存在的。這與其族譜記載，也是大致吻合的。

其次，針對(duì)“上排外村因躲避戰(zhàn)亂而遷徙成村”的說法，筆者進(jìn)行了考證。據(jù)《三都水族自治縣志》記載：“清咸豐四年（1854），上江羅光明在太平天國運(yùn)動(dòng)的影響下，于都江、三腳、八寨、丹江等地秘密傳播齋教，組建義軍，準(zhǔn)備起事。另據(jù)《雷山縣志》記載：“達(dá)地曾是清咸豐年間上江齋教軍首領(lǐng)余老科（人稱余王爺）等聚眾反清之地?！薄独咨娇h志》亦載：“同治七年（1868）年，大平山黃號(hào)軍（齋教軍）首領(lǐng)余老科因部率泄露軍機(jī)，大坪山被破?！睆牡乩砦恢蒙峡?，雷山縣達(dá)地鄉(xiāng)與羊福上排外村接壤，同時(shí)大坪山也位處雷山縣達(dá)地鄉(xiāng)之中，因此上排外村因躲避戰(zhàn)亂而遷徙成村的言說，當(dāng)是可信。

其三，在人類遷徙過程中，戰(zhàn)亂時(shí)期的村民極有可能由臨近地區(qū)遷徙而來。而與上排外村臨近的只有雷山縣達(dá)地、永樂二鄉(xiāng)。從民族成分上看，永樂鄉(xiāng)水族人口截至1987年僅64人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?.97%。而達(dá)地鄉(xiāng)水族人口截至1987年2922人，占總?cè)丝诘?5.33%。由民族占比情況來看，上排外村由永樂遷徙而來的概率是極小的。

故而，據(jù)筆者考證，羊福上排外村應(yīng)是清同治年間，因避“齋教起義”，由雷山縣達(dá)地這一地區(qū)遷徙而來，進(jìn)而興建成村。

二、清代以來上排外的梯田農(nóng)業(yè)狀況

（一）清末上排外村的梯田農(nóng)業(yè)

上排外村于清同治年間興建成村。當(dāng)?shù)厥来砸赞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，農(nóng)業(yè)興建方式多為依山墾種的“梯田農(nóng)業(yè)”。由于上排外村處于半山之間，附近并無大面積平地，因此農(nóng)田多為“上下梯錯(cuò)”的模式。據(jù)筆者實(shí)地調(diào)研的情況來看，上排外村的“梯田農(nóng)業(yè)”體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐牡乩硖厣?，為典型的“戶田共生”模式。即：戶外伴生農(nóng)田。而耕地則多位于較遠(yuǎn)的山區(qū)之中。

從農(nóng)業(yè)產(chǎn)出品上看，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)出品多以“水稻”和“玉米”為主，同時(shí)種植一定量的“棉花”。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裱灾v，清朝時(shí)，村中農(nóng)業(yè)較為興旺，達(dá)到戶戶耕地墾田，產(chǎn)出之物亦能滿足村民自身的需求。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)出品多以“水稻”及“玉米”為主，同時(shí)輔以一定量的“棉花”種植。而這幾種農(nóng)業(yè)產(chǎn)出品的作用也各自不同。水稻、玉米主要供村民日常消費(fèi)，而余下的次一級(jí)作物則主要進(jìn)行零散養(yǎng)殖，棉花則用作生產(chǎn)簡(jiǎn)易布料為主。筆者在當(dāng)?shù)匾粭钚沾迕窦抑?，見到了其祖輩傳下的一臺(tái)簡(jiǎn)易棉花加工機(jī)器。該機(jī)器為長方形木質(zhì)結(jié)構(gòu)，形似“椅背”，上下以木條固定，機(jī)器一邊有一手柄，中間為一鐵條及木條緊密構(gòu)成，一邊裝有布袋，用以收集棉花產(chǎn)成品。用法為：從機(jī)器一邊塞入棉花，通過搖動(dòng)手柄，將棉花壓制為條形，落入布袋之中。之后再進(jìn)行簡(jiǎn)易紡織。在清末時(shí)期至解放之前，這種機(jī)器為村中居民所需布匹的主要加工機(jī)器。村民也不會(huì)從外地購入布匹制作衣物。由此不難看出，清末時(shí)期的上排外村為典型的“自給自足”村落小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式。

在這種模式下，對(duì)外貿(mào)易的價(jià)值并不凸顯。另一方面，上排外村地處深山之中，交通極為不便，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力及農(nóng)業(yè)產(chǎn)出品也極少對(duì)外輸出。再加上清末時(shí)期，當(dāng)?shù)卮迕褚驗(yàn)槭軕?zhàn)爭(zhēng)及天時(shí)的影響，出于對(duì)自身的保護(hù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易也極為限制。因此，村民對(duì)于村落的農(nóng)業(yè)及產(chǎn)出品是極為看重的。

同時(shí)，這種“戶田共生”的模式對(duì)村落的水源有極為嚴(yán)格的要求。村中水源不僅需要滿足村民日常生活所需，還須供養(yǎng)戶外農(nóng)田。因此，村中耕水來源主要為兩種：一是降水，二為人工引水。據(jù)筆者調(diào)查，上排外村的水源除卻自然降水之外，還有人工屯水。村中現(xiàn)存兩口清代興建的古井。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裱灾v，這兩口古井在清代建村時(shí)，水源極為豐富，不僅可以滿足村民的日常所需，還能在天旱之時(shí)作救急之用。因此，在建村之初，村民不僅重視保護(hù)人工水源，同時(shí)更注重引水灌溉。這也是上排外村“自給自足”的村落小農(nóng)經(jīng)濟(jì)得以維持的重要原因。

（二）20世紀(jì)70年代以來上排外村的梯田農(nóng)業(yè)

而自20世紀(jì)70年代以來，上排外村的“梯田農(nóng)業(yè)”卻發(fā)生了重大的變化。

首先表現(xiàn)在當(dāng)?shù)毓潭ㄋ吹闹鸩较А?jù)筆者調(diào)查所得，上排外村在上世紀(jì)70年代開始，水源便逐漸開始衰竭。究其原因，不乏有歷史原因在其中。據(jù)《三都縣志》記載：“1958年全縣掀起大辦鋼鐵運(yùn)動(dòng)高潮，抽調(diào)農(nóng)村24000多名勞動(dòng)力參加燒木炭、運(yùn)木炭?！倍?976年，縣內(nèi)在農(nóng)業(yè)學(xué)大寨運(yùn)動(dòng)中，收回超過政策固定的自留地、開荒地3800畝，辦集體企業(yè)43個(gè)，社辦林場(chǎng)32個(gè)，大隊(duì)辦林場(chǎng)12個(gè)。由此上述記載可以看出，自上世紀(jì)50年代末期開始，三都全縣對(duì)于林業(yè)資源的開采便已然呈現(xiàn)過度的趨勢(shì)。而羊福上排外所在的山區(qū)，林業(yè)資源極為豐富，在當(dāng)時(shí)的影響下，自然無法避免。眾所周知，“水井”等人工屯水源很大程度上來自于山林本身的儲(chǔ)水能力。林業(yè)資源的減少，必然導(dǎo)致山林儲(chǔ)水能力的減弱。由此，上排外村水資源的匱乏也就不足為奇了。

其次，因水資源的減少，導(dǎo)致了上排外村的“梯田模式”開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，由“戶田共生”模式逐步轉(zhuǎn)變成為“戶、田、地共生”模式。即將部分“農(nóng)田”轉(zhuǎn)變成為“耕地”。這種轉(zhuǎn)變，一方面使得“水稻”產(chǎn)出減少，再加上當(dāng)?shù)亟煌ǖ闹鸩酵晟疲沟么迓涞拇迕耖_始逐步開始購入外來“水稻產(chǎn)品”，從而迫使當(dāng)?shù)氐摹白越o自足”的村落小農(nóng)經(jīng)濟(jì)開始逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍腴_放式”的經(jīng)濟(jì)模式，直至轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的“完全開放”經(jīng)濟(jì)模式。另一方面，生產(chǎn)資源的日益匱乏，導(dǎo)致村落大量的生產(chǎn)勞動(dòng)力外流以“另謀生路”，以致出現(xiàn)現(xiàn)今的村落的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，出現(xiàn)了大量的“荒地”。

其三，村落的現(xiàn)代化也使得上排外村村民逐步放棄了傳統(tǒng)的勞作農(nóng)業(yè)。隨著當(dāng)今社會(huì)村落現(xiàn)代化步伐的加深，村落的居民不再將祖輩傳承下來的避戰(zhàn)、耕作等觀念作為單一的生活觀念，他們更多的是在思考自身的發(fā)展方向以及自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)方式。村民對(duì)于自身的思考，一方面是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果，另一方面也使得村落賴以生存的“梯田農(nóng)業(yè)”面臨極大的挑戰(zhàn)。其主要體現(xiàn)在兩方面，一是年輕生產(chǎn)勞動(dòng)力外流，導(dǎo)致村落的生產(chǎn)資源出現(xiàn)斷層現(xiàn)象，出現(xiàn)了大量的“荒地”。而這些荒地卻又沒有得到及時(shí)有效的規(guī)劃和資源轉(zhuǎn)換，導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)資源的閑置。另一方面是影響了村民的歸屬感。據(jù)筆者調(diào)查，村中現(xiàn)存除卻老人和孩童之外，凡年壯者都在外謀生。這些出門在外的勞動(dòng)力即便是族中的傳統(tǒng)節(jié)日也極少回來參加慶典活動(dòng)。而村中認(rèn)識(shí)本族文字的人也日趨減少。從本質(zhì)上來說，這是村落凝聚力日趨下降的表現(xiàn)。

三、上排外村傳統(tǒng)“梯田農(nóng)業(yè)”嬗變?cè)?/h2>

（一）自然環(huán)境的變遷

羊福上排外村自清末建村開始，經(jīng)歷了上百年的變遷之后，其自然環(huán)境也發(fā)生了急劇的變化。這種變化最為明顯的就是林業(yè)資源的明顯減少。

在清末時(shí)期，羊福上排外村的森林資源是極為豐富的。據(jù)《三合縣志》記載：“三合縣邑動(dòng)植兼?zhèn)?，尤富于礦利”。由此可見，清代整個(gè)羊福鄉(xiāng)的林業(yè)資源儲(chǔ)備是及其豐富的。在林業(yè)墾伐方面，也并不過度。作為羊福下屬的村落，上排外村的林業(yè)資源也是可觀的。在充足的林業(yè)資源下，類似“水井”這種人工儲(chǔ)水源的儲(chǔ)水量也是足備的。在這種情況下，羊福上排外村無論是人工飲水還是農(nóng)業(yè)用水，都能得充足的水源供給。

而隨著時(shí)代的發(fā)展，整個(gè)羊福的林業(yè)資源儲(chǔ)備也在急劇減少。據(jù)《三都縣志》記載：“1984年-1985年森林資源二次清查結(jié)果表明，全縣森林覆蓋率僅為20.35%（含灌林）?！倍蚋｀l(xiāng)和上排外村作為三都縣的下屬行政單位，上述的統(tǒng)計(jì)結(jié)果也必然涵蓋其中。由此可見，直到20世紀(jì)80年為止，上排外村的林業(yè)資源已然極大減少。

林業(yè)資源的減少，必然導(dǎo)致自然環(huán)境的惡化，進(jìn)而影響到水資源的儲(chǔ)備。而對(duì)于上排外村這樣一個(gè)傳統(tǒng)的“梯田農(nóng)業(yè)”村落而言，水資源的減少，無疑迫使村落農(nóng)業(yè)開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。因上排外村地處深山之中，這種轉(zhuǎn)變更趨向于使大量村民被迫放棄土地，轉(zhuǎn)而以其他方式獲取生存資源，其傳統(tǒng)的“梯田農(nóng)業(yè)”也必然走向衰落。

（二）城鎮(zhèn)化思潮下土地屬權(quán)變更的茫然

“城鎮(zhèn)化”是近年來少數(shù)民族地區(qū)發(fā)生的普遍現(xiàn)象之一。所謂“城鎮(zhèn)化”是指農(nóng)村人口不斷向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，使城鎮(zhèn)數(shù)量增加、規(guī)模擴(kuò)大，城鎮(zhèn)生產(chǎn)方式和生活方式向農(nóng)村擴(kuò)散、城鎮(zhèn)物質(zhì)文明和精神文明向農(nóng)村普及的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展過程。對(duì)于羊福上排外村來說，這種城鎮(zhèn)化的思潮不僅受外來思潮的影響，更表現(xiàn)在村落居民對(duì)“土地”這一生產(chǎn)資料屬權(quán)變更的茫然。

首先，隨著時(shí)代的發(fā)展，村落村民對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來的收入日趨不滿。這就迫使當(dāng)?shù)鼐用穹艞墏鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)而進(jìn)入發(fā)達(dá)城市獲取生活資料。這也就導(dǎo)致了大量生產(chǎn)勞動(dòng)力外流，村落傳統(tǒng)的“梯田農(nóng)業(yè)”也無力為繼。

其次，在城鎮(zhèn)化思潮的影響下，村民對(duì)“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”的心理也正發(fā)生著變化。據(jù)筆者調(diào)查結(jié)果顯示，當(dāng)?shù)卣谂d建一條通過上排外村的大型公路，借此將羊福鄉(xiāng)與雷山縣達(dá)地鄉(xiāng)連接起來，以便發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。而這條公路，需要占用到上排外村多數(shù)村民的土地。對(duì)于此，當(dāng)?shù)卮迕褚恢背钟斜Ａ魬B(tài)度。其中最重要的原因是對(duì)讓渡土地權(quán)利之后生存問題的擔(dān)憂。從本質(zhì)上來看，這種擔(dān)憂是當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)土地屬權(quán)變更后的茫然。在“經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的思潮影響下，土地屬權(quán)發(fā)生變更是必然的。這種必然改變的結(jié)果，迫使村落居民開始對(duì)自身出路進(jìn)行重新思考，從而使他們對(duì)傳統(tǒng)的“梯田農(nóng)業(yè)”產(chǎn)生了懷疑心理。多數(shù)村民在“思考”與“懷疑”的雙重影響下，開始主動(dòng)放棄傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)“政府政策”的等待與觀望。而這種微妙的心理轉(zhuǎn)變，使得村民在無意識(shí)中進(jìn)行等待，從而導(dǎo)致了當(dāng)?shù)亍疤萏镛r(nóng)業(yè)”出現(xiàn)荒地現(xiàn)象。

（三）村落經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)變

由上面論述可知，清末上排外村的經(jīng)濟(jì)模式為典型的“村落小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式”。在這種經(jīng)濟(jì)模式的影響下，當(dāng)時(shí)的村落居民處于自給自足的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，貿(mào)易的需求和作用并不凸顯。

然而受社會(huì)發(fā)展和環(huán)境變遷等因素的影響，上排外村的經(jīng)濟(jì)模式也發(fā)生著變化。由傳統(tǒng)的“村落小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式”變成“半開放式經(jīng)濟(jì)模式”，直至變?yōu)椤敖灰仔徒?jīng)濟(jì)模式”。這種經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)變，不僅反映了上排外村受社會(huì)進(jìn)步和村落自然環(huán)境變遷的影響，更顯現(xiàn)出當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“梯田農(nóng)業(yè)”衰落的原因。

這種轉(zhuǎn)變主要反映在村落居民在農(nóng)產(chǎn)品方面的貿(mào)易觀念的轉(zhuǎn)變。清末時(shí)期的村落居民因?yàn)榻煌l件的限制及出于對(duì)自身的保護(hù)，村落農(nóng)產(chǎn)品極少對(duì)外輸出。而隨著社會(huì)的發(fā)展和變遷，大量的外來品進(jìn)入當(dāng)?shù)兀?dāng)?shù)卮迕褚查_始對(duì)外輸出自身的農(nóng)產(chǎn)品，從而換取外來的商品。這種變化最直接地體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)“趕場(chǎng)”這一集體商貿(mào)活動(dòng)的重視。

四、結(jié)語

“梯田農(nóng)業(yè)”作為當(dāng)?shù)厮迦嗣駛鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)文化之一，其不僅體現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝嗣瘛耙虻刂埔恕钡纳嫠枷?，更反映出了?dāng)?shù)厝嗣駥?duì)于村落的觀念。羊福鄉(xiāng)上排外村作為黔南少數(shù)原始的水族聚居村落，其“梯田農(nóng)業(yè)”的衰落不僅反映了清代以來社會(huì)發(fā)展思潮對(duì)當(dāng)?shù)氐挠绊?，同時(shí)顯現(xiàn)出了當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的變遷，更凸顯了當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)新政策下“再思考”及對(duì)于自身出路的渴望與探索。在多種因素的綜合作用下，使得羊福上排外村居民開始放棄傳統(tǒng)“梯田農(nóng)業(yè)”，轉(zhuǎn)而進(jìn)行獲取新的生活資料，從而導(dǎo)致了村落向心力和凝聚力也日趨下降。

基于此，上排外村傳統(tǒng)“梯田農(nóng)業(yè)”的衰落，不僅是歷史行政強(qiáng)制下的結(jié)果，也是當(dāng)?shù)鼐用衿扔诃h(huán)境壓力對(duì)自身出路的“再思考”，更是黔南地區(qū)以“梯田農(nóng)業(yè)”為代表的水族原始村落所面臨的困境。