完善水產(chǎn)健康養(yǎng)殖措施 保障水生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

摘要：近幾年來，我國的漁業(yè)得到了很大的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖又是漁業(yè)中一個非常值得開發(fā)的重要項目，而在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，對水環(huán)境造成污染的可能性是很大的，所以，為了能夠合理科學地利用和保護水資源，就需要加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖和水環(huán)境保護的研究。因此，本文研究了水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的原因和危害，并提出了相應的防治措施，以保護水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)水體環(huán)境。

關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;健康;措施;可持續(xù)發(fā)展;污染

中圖分類號：X171.4 文獻標識碼：A 文章編號：2095-672X（2019）09-0-01

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2019.09.120

Improve the aquaculture and aquaculture measures to ensure the sustainable development of water ecology

Yin Huanzhong

（Danling County Agricultural and Rural Bureau， Meishan Sichuan 620200， China）

Abstract： In recent years， Chinas fisheries have been greatly developed. Aquaculture is an important project worthy of development in fisheries. In the process of aquaculture， the possibility of pollution to the water environment is very high. Therefore， in order to rationally and scientifically utilize and protect water resources， research on aquaculture and water environmental protection needs to be strengthened. Therefore， this paper studies the causes and hazards of aquacultures own pollution， and proposes corresponding control measures to protect the aquaculture ecological water environment.

Keywords： Aquaculture; Health; Measures; Sustainable development; Pollution

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染產(chǎn)生的原因與帶來的危害

1.1 水體中含N、P等營養(yǎng)鹽過多

若是水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境特別差，又存在嚴重的富營養(yǎng)化問題，那么將會極大的影響到養(yǎng)殖的產(chǎn)量。在以往的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，為了能夠使產(chǎn)量最大化，人們經(jīng)常會往水池中灑放過多的肥料和餌料，殊不知在這樣的養(yǎng)殖方式中，殘留的餌料很容易會對水體造成不良的影響。近幾年來，隨著集約化的養(yǎng)殖方式越來越普及，水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度越來越大，投撒的餌料也就跟著增加，因此，殘留在水體中的餌料以及水中生物的排泄物就會越來越多，嚴重影響了養(yǎng)殖的環(huán)境。

1.2 底泥富集而造成的污染

據(jù)有關調(diào)查顯示，底質(zhì)污染通常是在開放的養(yǎng)殖水環(huán)境中比較輕，而在封閉的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，底部的泥里一般都會富含碳、氮、磷元素，若是大部分水產(chǎn)生物的排泄物和餌料不斷增加，養(yǎng)殖水環(huán)境就會因此受到二次污染。在那些傳統(tǒng)的養(yǎng)殖池塘里，由于動植物的尸體、排泄物以及糞便等導致底質(zhì)的污染物高度富集，里面的微生物就會產(chǎn)生一些化學反應，形成大量的氨氣和硫化氫，進而破壞水體生態(tài)環(huán)境。

1.3 水池的深度不科學

如果是水池過于深，水池的底層就會缺少充足的光照，那些浮游植物的正常生長就會受到威脅，再加上殘留餌料與糞便在水池的底部沉積，耗費了水中大量的溶氧，導致出現(xiàn)一些厭氧的微生物，極大的破壞了池底的生態(tài)環(huán)境。另外，一些有機物厭氧分解后，就會釋放出很多的有害氣體，破壞和污染了水產(chǎn)生物的生存環(huán)境，而水產(chǎn)生物這時肌體就會消耗更多的能量，因此，水產(chǎn)生物在這種環(huán)境下的抵抗力會變得越來越弱，根本就不能正常的生長，大量的厭氧致病菌也會因此滋生，使得水產(chǎn)生物經(jīng)常發(fā)生感染或發(fā)病的情況。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染該如何防治

2.1 要全局規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域和布局

必須依據(jù)當?shù)氐木唧w情況來治理水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染。首先，相關工作人員可以通過查閱當?shù)氐牡刭|(zhì)和水文資料來判斷水產(chǎn)養(yǎng)殖的承載力，而且還需要對水體的自潔能力進行一個預測，之后再適當?shù)卣{(diào)整漁業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展結(jié)構(gòu)，因地制宜地進行改造;其次，也要嚴格控制好水產(chǎn)養(yǎng)殖中的養(yǎng)殖密度，科學合理地設置生產(chǎn)區(qū)、取水區(qū)以及排放區(qū)等。只有根據(jù)實際情況設定好水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模以及合理地布局好水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域，才能提高良好的空間供水產(chǎn)生物正常生長。

2.2 治理池塘的富營養(yǎng)化問題

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，總是會產(chǎn)生很多的廢物，諸如水產(chǎn)生物的排泄物以及殘留的餌料等，需要及時地清理。而對于池塘底質(zhì)的改造，則可以通過吸泥或者是投石的方法來進行。

2.3 合理利用魚飼料和漁藥

近幾年來，魚飼料的價格越來越高，但是質(zhì)量卻逐漸下降，所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水生物的抵抗力和抗病能力不斷下降，體質(zhì)也不如從前，引發(fā)疫病的情況屢屢皆是。此外，部分漁藥的針對性不強，濫用漁藥的情況也比較常見，這都給水產(chǎn)動物疫病的傳播帶來了條件。所以，一定要提高飼料和漁藥的質(zhì)量，并且科學合理地投放飼料和漁藥。

2.4 合理地使用生態(tài)營養(yǎng)學飼料

在投放魚飼料的時候，應該注意增加碳水化合物在飼料中的比重，根據(jù)不同的水質(zhì)情況、天氣狀況以及不同品種魚類的習性、不同飼料的特性，盡可能地選擇那些易于水產(chǎn)生物消化的飼料，進行科學投喂，使水產(chǎn)生物能夠更好地吸收飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，又能減小多余飼料的浪費，降低污染。另外，為了使魚能夠更快生長，可以應用一些富含蛋白質(zhì)的飼料或者是在飼料中添加適當?shù)闹菜崦?，以此來使水產(chǎn)生物排泄物中氮和磷的含量降低。

3 水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的具體措施

（1）合理規(guī)劃養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖模式，進行多品種混養(yǎng)，分層次養(yǎng)殖濾食性-雜食性-肉食性魚類;發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，采用“稻-漁”“漁-菜”等養(yǎng)殖模式實現(xiàn)養(yǎng)殖生物-水體-水生植物之間生態(tài)循環(huán);在水產(chǎn)養(yǎng)殖實際環(huán)節(jié)中，建議池塘畝產(chǎn)量控制在1500kg以下，水庫放牧式生態(tài)增殖畝產(chǎn)量50kg以下，水庫投飼養(yǎng)殖畝產(chǎn)量400kg以下，稻田養(yǎng)魚畝產(chǎn)量150kg以下;（2）套養(yǎng)濾食性花白鰱凈化養(yǎng)殖水體，

吸收利用水體氮磷等營養(yǎng)元素;（3）實施機械增氧，加速有機質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，采用水車式、葉輪式、涌浪式、射流式增氧機和納米微孔底部增氧技術(shù)增加水體溶解氧含量，加速水體殘餌、魚類排泄物等有機質(zhì)分解轉(zhuǎn)化;（4）潑灑微生物制劑改善養(yǎng)殖水體水質(zhì)和底質(zhì)，通過施用光合細菌、芽孢桿菌、乳酸菌等有益微生物制劑，消除養(yǎng)殖水體氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)含量，同時加速養(yǎng)殖水體有機質(zhì)分解轉(zhuǎn)化;（5）種植水生植物（生物浮床）吸收利用水體氮磷物質(zhì)，通過種植水稻、蔬菜、花卉及其他水生植物，吸收利用水體中氮磷元素;（6）施用生石灰對養(yǎng)殖尾水進行殺菌、沉淀處理，畝用生石灰25～50kg全池潑撒澄清水質(zhì)（生石灰溶于水后產(chǎn)生Ca離子與水中的硫酸根、磷酸根等產(chǎn)生沉淀，降低水酸度凈化水）;（7）開展養(yǎng)殖尾水綜合用于農(nóng)業(yè)灌溉（糧油種植、水果種植、蔬菜種植、花卉苗木種植、森林綠化等）。

4 總結(jié)

總而言之，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的自身污染，應該通過完善相關法律法規(guī)、科學合理的來布局水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域，盡量解決水體富營養(yǎng)化問題，確保漁藥的正確使用，合理喂養(yǎng)飼料，以促進水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

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收稿日期：2019-06-20

作者簡介：殷煥忠（1970-），男，漢族，大專學歷，水產(chǎn)養(yǎng)殖工程師，四川省丹棱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)漁政管理站站長，研究方向為水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)環(huán)保。