氮磷鉀配施對(duì)靈武長(zhǎng)棗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與葉片養(yǎng)分含量的影響

張昊　孫亞萍　李占文　萬(wàn)仲武　唐文林　宋麗華

摘要：研究氮、磷、鉀的不同配施對(duì)靈武長(zhǎng)棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與葉片養(yǎng)分含量的影響，在大田條件下控制氮、磷、鉀肥的施用量，采用“3414”完全實(shí)施方案，5—9月每隔30 d測(cè)定靈武長(zhǎng)棗棗吊長(zhǎng)、棗吊粗、葉面積和葉片含水量以及葉片中的全氮、全磷和全鉀含量。結(jié)果表明，適量增施氮、磷、鉀肥均可明顯提高靈武長(zhǎng)棗棗吊長(zhǎng)、棗吊粗、葉片葉綠素含量和葉片含水量，其中，N2P1K2（N 292.50 kg/hm2，P2O5 86.33 kg/hm2，K2O 115.65 kg/hm2）處理下棗吊長(zhǎng)度和棗吊粗度最大;而在展葉期至坐果期氮、磷、鉀合理配施可提高靈武長(zhǎng)棗葉片中的全氮、全磷、全鉀含量。其中N2P2K1（N 292.50 kg/hm2，P2O5 172.65 kg/hm2，K2O 57.83 kg/hm2）處理下葉片的全氮含量和全磷含量最高。

關(guān)鍵詞：靈武長(zhǎng)棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）;配方施肥;葉片養(yǎng)分;“3414”肥效試驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S665.1;S158 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）18-0033-06

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.18.008 ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Different types of fertilization formula affecting vegetative growth and leaf nutrient content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao

ZHANG Hao1，SUN Ya-ping1，LI Zhan-wen2，WAN Zhong-wu2，TANG Wen-lin3，SONG Li-hua1

（1.School of Agriculture，Ningxia University，Yinchuan 750021，China;2.Forestry Department of Lingwu，Lingwu 751400，Ningxia，China;

3.Lingwu Daquan Forest Farm，Lingwu 751400，Ningxia，China）

Abstract： The effects of formula fertilization of N， P and K on the vegetative growth and leaf nutrient content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao were researched. The application amount of N， P and K fertilizer was controlled under field conditions， and the complete implementation scheme of “3414” was adopted from May to September. The shoots length， shoots diameter， single leaf area area and leaf water content and total nitrogen， total phosphorus and total potassium in leaves of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao were measured every 30 days. The results showed that the appropriate application of N， P and K fertilizers could significantly increase the shoots length， shoots diameter， leaf chlorophyll content and leaf water content of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao， and the treatment N2P1K2（N 292.50 kg/hm2，P2O5 86.33 kg/hm2，K2O 115.65 kg/hm2） was the largest in shoots length and shoots diameter. The rational application of N， P and K in the sprout leaves period to the fruiting stage can increase the total N， total P and total K content in the leaves of Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao. Among them， the total N content and total P content of the leaves were the highest under treatment N2P2K1（N 292.50 kg/hm2，P2O5 172.65 kg/hm2，K2O 57.83 kg/hm2）.

Key words： Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao; formula fertilization; leaf nutrients; the "3414" fertilizer test

靈武長(zhǎng)棗（Ziziphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao）是寧夏地方特色果樹(shù)優(yōu)良品種，其果實(shí)個(gè)大、汁濃、質(zhì)脆、味酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富;靈武長(zhǎng)棗抗旱，耐鹽堿性較強(qiáng)，對(duì)其栽培環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)[1]。近年來(lái)，靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。但隨著靈武長(zhǎng)棗栽種面積的不斷增大，生產(chǎn)實(shí)踐中還缺乏精準(zhǔn)施肥灌水，影響靈武長(zhǎng)棗果實(shí)品質(zhì)，降低了果實(shí)的價(jià)值[2]。且靈武長(zhǎng)棗棗園大多沿山灌區(qū)和山地交界的沿山帶分布，其土壤有機(jī)質(zhì)匱乏，土地養(yǎng)分含量普遍較低[3]，種植戶對(duì)土壤基肥投入不足和追肥時(shí)間、用量把握不準(zhǔn)，追肥的過(guò)程中也常偏重于施用氮肥，忽略磷肥和鉀肥的追施[4]，效果不佳。果樹(shù)基肥對(duì)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)存至關(guān)重要，當(dāng)樹(shù)體不能從土壤中獲取足夠的養(yǎng)分，僅利用其自身貯藏的養(yǎng)分在開(kāi)花前供給花芽養(yǎng)分，會(huì)降低花芽的質(zhì)量，導(dǎo)致落花落果[5]。棗樹(shù)從萌芽到休眠的生長(zhǎng)過(guò)程中，需從土壤中吸取足夠的養(yǎng)分和水分。果園的土壤養(yǎng)分狀況能為棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的土壤空氣和土壤溫度，是土壤物理特性、化學(xué)特性和生物特性的總體表現(xiàn)。不同果樹(shù)種類(lèi)、同一果樹(shù)不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求不同;而不同土壤條件、同一果園不同田塊，其土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況也不盡相同，生產(chǎn)中為了達(dá)到精準(zhǔn)施肥，需要研究果樹(shù)需肥規(guī)律與測(cè)土配方施肥。測(cè)土配方施肥就是根據(jù)土壤、物候期、果樹(shù)種類(lèi)和樹(shù)齡進(jìn)行氮磷鉀配比施肥，這種施肥方式能避免施肥不及時(shí)、過(guò)量施肥、施肥種類(lèi)不足、施肥量不足及微量元素缺乏等問(wèn)題[6-8]，可以節(jié)約成本，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。馬躍等[9]通過(guò)氮、磷、鉀配施對(duì)溫室番茄生長(zhǎng)的影響研究表明，合理配施對(duì)番茄的株高和莖粗有顯著作用;劉曉翠等[8]研究表明Fe、N、K對(duì)油茶產(chǎn)量有很大的影響。

本試驗(yàn)在對(duì)靈武園藝場(chǎng)靈武長(zhǎng)棗園區(qū)土壤養(yǎng)分調(diào)查、測(cè)定與分析的基礎(chǔ)上，采用“3414”氮磷鉀配方施肥試驗(yàn)，研究不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與葉片養(yǎng)分含量的影響，以探索靈武長(zhǎng)棗的配方施肥，為靈武長(zhǎng)棗的高效生產(chǎn)和品質(zhì)提高提供參考。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗(yàn)地概況

寧夏靈武市園藝場(chǎng)地處東經(jīng)106°23′26.44″，北緯38°5′20.55″，海拔1 113.40 m，土質(zhì)屬于沙壤土，試驗(yàn)區(qū)占地面積1 000.5 m2，靈武長(zhǎng)棗株行距為2 m×3 m，樹(shù)齡14年生。本試驗(yàn)地土壤基礎(chǔ)信息見(jiàn)表1。

1.2 ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)每個(gè)處理設(shè)置3次重復(fù)，每個(gè)處理3棵樹(shù)。根據(jù)研究目的采用“3414”完全實(shí)施方案，“3414”是指氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）3個(gè)因素、4個(gè)水平（表2）、14個(gè)處理（表3）。4個(gè)水平的含義：0水平指不施肥，2水平指推薦施肥量，1水平=2水平×0.5（該水平為施肥量不足），3水平=2水平×1.5（該水平為過(guò)量施肥水平）。對(duì)照（CK）為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥量，共組成15個(gè)處理，每試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)各處理采用隨機(jī)區(qū)組排列，施肥分兩次進(jìn)行，第一次作基肥，第二次在開(kāi)花前期作追肥。供試肥料品種為尿素（含N 46%）、過(guò)磷酸鈣（含P2O5 12%）、硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 ?樣品采集和指標(biāo)測(cè)定

每小區(qū)每處理為3棵樹(shù)，每顆樹(shù)從樹(shù)冠4個(gè)方位等高處隨機(jī)選取4個(gè)棗吊并標(biāo)記，用來(lái)測(cè)定棗吊長(zhǎng)和棗吊粗;等位點(diǎn)附近隨機(jī)選取10片功能葉測(cè)定葉綠素含量與葉面積（離體），同時(shí)隨機(jī)采集各小區(qū)不同處理的棗樹(shù)葉片測(cè)定葉片養(yǎng)分含量，從5月至9月每隔30 d測(cè)定1次。后期在所選取的棗吊上測(cè)坐果率。棗吊長(zhǎng)和棗吊粗的測(cè)定從處理開(kāi)始取固定植株的3～5個(gè)固定棗吊，每隔15 d進(jìn)行觀測(cè)，分別用卷尺（0～4 m）和游標(biāo)卡尺（滬工0～10 cm）測(cè)量;測(cè)定時(shí)在每個(gè)重復(fù)的棗樹(shù)上部、中部和下部選擇3片功能葉片分別進(jìn)行測(cè)定[10]。植物樣品中全氮、全磷和全鉀的測(cè)定采用H2SO4-H2O2消煮法，消煮液可以同時(shí)測(cè)全氮、全磷、全鉀含量。全氮采用蒸餾法測(cè)定，全磷采用釩鉬黃比色法測(cè)定，全鉀采用火焰光度計(jì)測(cè)定。

1.4 ?數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)使用Excel 2010和SAS 9.4進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析。

2 ?結(jié)果與分析

2.1 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

2.1.1 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗棗吊生長(zhǎng)的影響 ?從圖1可以看出，5—9月棗吊長(zhǎng)隨時(shí)間的變化呈先升后趨于穩(wěn)定的趨勢(shì)，9月棗吊長(zhǎng)度最大。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（6月20日之前），棗吊長(zhǎng)度隨時(shí)間的推移迅速增加，從花期到果實(shí)成熟期，由于生殖生長(zhǎng)消耗大量養(yǎng)分，所以各處理?xiàng)椀鯛I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)緩慢并逐漸趨于平緩。不同配方施肥處理下，5—9月處理4、處理5、處理7、處理8與CK相比，靈武長(zhǎng)棗棗吊長(zhǎng)度均有不同程度的增幅。且各處理與處理14（0水平）相比，棗吊長(zhǎng)度均明顯增加，其棗吊長(zhǎng)度增加了3.05%～8.48%。

2.1.2 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗棗吊增粗生長(zhǎng)的影響 ?由圖2可知，5—9月棗吊增粗生長(zhǎng)隨時(shí)間的變化呈先升后趨于穩(wěn)定的趨勢(shì)，9月棗吊粗度最大。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（6月20日之前），棗吊粗度隨時(shí)間的推移迅速增大，從花期到果實(shí)成熟期，各處理?xiàng)椀醮稚L(zhǎng)變緩。不同配方施肥處理與CK相比，5月和6月處理5、處理7、處理8靈武長(zhǎng)棗棗吊粗生長(zhǎng)分別增加了4.05%和2.24%、3.49%和1.80%、5.14%和3.84%，7月處理4、處理5、處理8靈武長(zhǎng)棗棗吊粗生長(zhǎng)分別增加了0.37%、0.75%和2.92%。8月和9月處理4、處理5、處理7、處理8靈武長(zhǎng)棗棗吊粗生長(zhǎng)分別增加了0.36%和0.35%、0.73%和1.05%、2.14%和0.70%、3.17%和2.75%。且其他各處理與處理14（0水平）相比，棗吊粗度均明顯增大，其棗吊粗度增加了2.03%～16.14%。

2.1.3 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片葉綠素含量的影響 ?由圖3可知，5—9月葉片葉綠素含量隨時(shí)間的變化呈上升的趨勢(shì)，9月葉綠素含量最大。在棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（6月20日之前），葉片葉綠素含量隨時(shí)間的推移迅速增加，從花期到果實(shí)成熟期，因?yàn)樯成L(zhǎng)消耗大量養(yǎng)分，所以葉片葉綠素含量增長(zhǎng)緩慢并逐漸趨于平緩。不同配方施肥處理下與CK相比，5月和6月處理5、處理7、處理8靈武長(zhǎng)棗葉片葉綠素含量分別增加了1.16%和0.94%、1.22%和0.61%、1.63%和1.37%，7月處理5、處理7、處理8靈武長(zhǎng)棗葉綠素含量分別增加了0.37%、0.20%、0.74%，8月和9月處理4、處理5、處理8的靈武長(zhǎng)棗葉片葉綠素含量分別增加了0.16%和0.46%、0.42%和0.60%、0.77%和1.41%。且各處理的葉綠素含量與處理14（0水平）相比，葉綠素含量均明顯增加，增幅為1.65%～6.60%。

2.1.4 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片含水量的影響 ?由圖4可知，5—9月葉片含水量隨時(shí)間的變化呈上升的趨勢(shì)，9月葉片含水量最高。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（6月20日之前），葉片含水量隨時(shí)間的推移迅速增加，從花期到果實(shí)成熟期，葉片含水量增長(zhǎng)緩慢并逐漸趨于平緩。與CK相比，5月處理5、處理6、處理7、處理8、處理10靈武長(zhǎng)棗葉片含水量分別增加了5.03%、7.66%、4.19%、9.58%、0.46%。6月處理5、處理8靈武長(zhǎng)棗葉片含水量分別增加了0.70%、1.99%。7月處理5、處理6、處理7、處理8葉片含水量分別增加了1.85%、0.27%、4.60%、3.93%。8月和9月處理5、處理7、處理8靈武長(zhǎng)棗葉片含水量分別增加了0.79%和0.86%、1.49%和0.45%、1.92%和1.73%。且其他各處理葉片含水量與處理14（0水平）相比，葉片含水量均明顯增加，增幅為13.16%～31.25%。

2.1.5 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉面積的影響 ?由圖5可知，5—9月葉片葉面積隨時(shí)間的變化呈上升的趨勢(shì)，9月葉面積最大。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（6月20日之前），葉片葉面積隨時(shí)間的推移迅速增大，從花期到果實(shí)成熟期，葉片葉面積增長(zhǎng)緩慢并逐漸趨于平緩。與CK相比，5月處理2、處理6的靈武長(zhǎng)棗葉片葉面積分別增加了2.79%、1.87%，6月處理2、處理4、處理5、處理8、處理13靈武長(zhǎng)棗葉面積分別增加了2.26%、0.53%、3.69%、4.10%、1.66%，7月處理2、處理5葉面積分別增加了0.09%、1.19%，8月處理5、處理7靈武長(zhǎng)棗葉面積分別增加了0.42%、0.75%，9月處理5、處理6葉面積分別增加了1.65%、0.17%、1.41%。且其他各處理與處理14（0水平）相比，葉面積均明顯增大，增幅為6.08%～14.71%。

2.2 ?不同氮磷鉀配比對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片養(yǎng)分含量的影響

2.2.1 ?對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片全氮含量的影響 ?由圖6可知，靈武長(zhǎng)棗葉片全氮含量隨著時(shí)間的推移表現(xiàn)出了一定的規(guī)律性，在不同的施肥處理下，葉片全氮含量均呈先增后降的趨勢(shì)，8月葉片全氮含量達(dá)到最大值。隨著施氮量的增加，葉片全氮含量呈先增后降的趨勢(shì)，處理8的葉片全氮含量最高，比CK提高了5.85%～11.83%，比處理14（0水平）提高了28.34%～43.53%。對(duì)比處理3、處理4、處理5、處理6，隨著磷肥施用量的增加，葉片全氮含量呈先增后降的趨勢(shì)，對(duì)比處理5、處理7、處理8、處理9，隨著鉀肥施用量的增加，葉片全氮含量降低，說(shuō)明適量的氮、磷肥能夠促進(jìn)葉片對(duì)氮素的吸收和積累，過(guò)量則會(huì)抑制其對(duì)氮素的吸收和積累。

2.2.2 ?對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片全磷含量的影響 ?由圖7可知，隨著時(shí)間的推移，各處理葉片全磷含量均呈先增后降的趨勢(shì)，8月葉片全磷含量達(dá)到最大值。隨著施磷量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢(shì)，處理6葉片全磷含量最高，比CK提高了6.86%～15.96%，比處理14（0水平）提高了36.99%～38.89%。對(duì)比處理1、處理2、處理5、處理10，隨著氮肥施用量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢(shì)，對(duì)比處理5、處理7、處理8、處理9，隨著鉀肥施用量的增加，葉片全磷含量呈先增后降的趨勢(shì)。

2.2.3 ?對(duì)靈武長(zhǎng)棗葉片全鉀含量的影響 ?由圖8可知，5—9月各處理葉片全鉀含量均呈先增后降的趨勢(shì)，8月葉片全鉀含量達(dá)到最大值。隨著施鉀量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢(shì)，處理5葉片全鉀含量最高，比CK提高了2.49%～9.48%，比處理14（0水平）提高了26.22%～13.24%。對(duì)比處理1、處理2、處理5、處理10，隨著氮肥施用量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢(shì)，對(duì)比處理3、處理4、處理5、處理6，隨著磷肥施用量的增加，葉片全鉀含量呈先增后降的趨勢(shì)。

3 ?小結(jié)與討論

金方倫等[11]通過(guò)氮磷鉀肥的合理配施能夠顯著增加苗木抽發(fā)春梢、2次梢、3次梢和4次梢的生長(zhǎng)量，合理調(diào)節(jié)當(dāng)年抽發(fā)新梢的總生長(zhǎng)量、新梢總?cè)~片數(shù)量和新梢節(jié)間長(zhǎng)度。金方倫等[12]研究還發(fā)現(xiàn)，不同氮磷鉀肥配比對(duì)新川中島桃的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)生不同的影響。有研究發(fā)現(xiàn)，不同配方施肥處理能增加枸杞株高和新發(fā)側(cè)枝數(shù)，增大枸杞樹(shù)冠幅[13]。配方施肥可提高枸杞葉片干物質(zhì)量、葉綠素a和葉綠素b含量、總?cè)~綠素含量等[14，15]。陳波浪[16]研究表明，與對(duì)照相比，施肥后的棗樹(shù)梢長(zhǎng)、梢粗的變化以及棗吊氮素、磷素和鉀素的吸收積累均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但過(guò)量施肥反而會(huì)抑制紅棗生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)吸收。本研究結(jié)果表明，合理的氮磷鉀配施能夠促進(jìn)靈武長(zhǎng)棗棗吊長(zhǎng)、棗吊粗、葉片葉綠素含量和葉片含水量的增加。

童琪等[17]對(duì)南酸棗幼林春季葉片營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行分析，不同配方葉片中氮元素的含量遠(yuǎn)高于磷、鉀元素的含量，說(shuō)明南酸棗幼林需要大量的氮元素來(lái)促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。有研究發(fā)現(xiàn)，在一定范圍內(nèi)，枸杞葉片的氮磷鉀素含量隨著氮磷鉀肥施用量的增加而增加，葉片的氮素含量8月較小，表明枸杞在這一階段對(duì)氮素的需求最多，也是枸杞果實(shí)成熟盛期，大量的氮素供應(yīng)到果實(shí)上[18]。配方施肥具有明顯提高麻竹葉片營(yíng)養(yǎng)元素含量的效果[19]。根據(jù)葉片營(yíng)養(yǎng)豐缺狀況配方施肥，調(diào)整開(kāi)縣柑橘施肥措施，調(diào)控氮磷鉀肥施用量，從而全面提高開(kāi)縣柑橘產(chǎn)量和質(zhì)量[20]。適量的施肥能夠補(bǔ)充氮磷鉀這三大元素的缺失，施肥后葉片養(yǎng)分元素氮磷鉀含量均提高，雖然在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)下降，但是仍高于未施肥的油茶葉片[21]。不同施肥配比下“0909”枸杞葉片中全氮、全磷、全鉀含量在各個(gè)物候期的含量隨著春梢生長(zhǎng)有逐漸升高趨勢(shì)，進(jìn)入初花期含量快速增加，在初果期達(dá)到最大，隨后在大量結(jié)實(shí)期急劇下降[22]。在本研究中，隨著配施氮磷鉀肥施用量的增加，葉片全氮、全磷、全鉀含量呈先增后降的趨勢(shì)，表明適當(dāng)?shù)姆柿鲜┯每梢栽黾尤~片全氮、全磷、全鉀含量，但過(guò)量的肥料施用反而會(huì)減少葉片全氮、全磷、全鉀含量。5—9月靈武長(zhǎng)棗葉片全氮、全磷、全鉀含量呈先增后降的趨勢(shì)，在果實(shí)成熟期葉片全氮、全磷、全鉀含量明顯降低。

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