關于建設資源環(huán)境監(jiān)測在線開放課程的幾點思考

張彪 楊素勤

摘要：資源環(huán)境監(jiān)測作為一門農(nóng)學類基礎課程，與生產(chǎn)聯(lián)系較為緊密，可為學生解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際問題打下扎實基礎。該課程開設專業(yè)較多，如農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、煙草、園藝、茶學、農(nóng)學和種子經(jīng)營等。不同專業(yè)背景的學生通過該課程的學習，基本掌握土壤分析、植物分析、肥料分析和其他環(huán)境要素分析的技術手段?？紤]到課程和專業(yè)實際，在課堂教學中應充分高效利用在線教學方式，以提升教學效果。資源環(huán)境監(jiān)測在線開放課程建設應在遵循基本原則的基礎上有所創(chuàng)新、靈活多樣。文章結合作者近年來資源環(huán)境監(jiān)測課程教學實踐，從理論教學、實驗開展及課程講解等方面就如何建設在線開放課程總結并提出幾點認識，與諸位讀者探討，以進一步促進教學方式的改進。

關鍵詞：資源環(huán)境監(jiān)測;在線開放課程;人才培養(yǎng)

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）44-0235-02

在線開放課程是教育信息化中推進人才培養(yǎng)模式的一種改革與創(chuàng)新手段。目前，國內外許多高校都對開放式在線課程的建設投入了巨大的支持，如美國哥倫比亞大學、普林斯頓大學等結合自身和高等教育特點，利用在線開放課程形成了一套獨特的學習和管理系統(tǒng)，提供相關的優(yōu)質課程。這一新的教育教學形式能夠突破傳統(tǒng)課程時間和空間的制約，使世界各地的人都可以借助互聯(lián)網(wǎng)學到國際知名高校的開設課程。

建設在線開放課程的方法雖有一定的原則，但考慮到課程和專業(yè)實際，手段靈活且種類多樣。如何結合教學需求在課堂教學中充分有效利用在線教學方式，而不流于形式，這是擺在在線開放課程建設者面前的首要問題之一。以筆者主講的資源環(huán)境監(jiān)測課程為例。這是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)（原土壤農(nóng)業(yè)化學）的必修課程，也是高等農(nóng)林院校重要的基礎課，開設的專業(yè)較多，有農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、煙草、園藝、茶學、農(nóng)學、種子經(jīng)營等。不同專業(yè)背景的學生通過該課程的學習，基本掌握土壤、植物、肥料和其他環(huán)境要素的分析技術手段。河南農(nóng)業(yè)大學自1987年開設該課程以來，陸續(xù)培養(yǎng)了31屆學生，傳授學生的實驗技能，得到重點高校和國家級研究所的認可，經(jīng)過幾十年建設和發(fā)展，資源環(huán)境監(jiān)測課程教學在國內同類院校中已處于領先地位。

資源環(huán)境監(jiān)測課程異于一般理論課程，同時又區(qū)別于單純的實驗操作課。該課程不僅涉及土壤、植物營養(yǎng)、環(huán)境科學和分析化學等學科相關理論和知識點，同時又包含了大量實驗監(jiān)測方法原理及操作流程等。這就要求該在線課程的建設應適度控制實驗操作的比重。鑒于此，將資源環(huán)境監(jiān)測課程通過在線開放平臺展現(xiàn)，將理論和實驗環(huán)節(jié)通過視頻直觀準確地傳播，是資源環(huán)境監(jiān)測在線開放課程主講教師的重要任務。

現(xiàn)將相關思考和建議分列如下，與讀者交流探討。

1.在線開放課程中動畫的引入。部分在線課程視頻有選擇地將簡單易懂的知識點做主要授課內容;而對復雜的知識點仍由任課教師說明講解;還有部分課程采用學生首先觀看視頻，之后教師選擇主要內容進行說明歸納。這些都不是嚴格意義上的在線課程。

資源環(huán)境監(jiān)測課程特別重視將理論和實踐有機地結合在一起。例如本課程中的土壤分析，都是通過對土壤的基本理化性質進行測定比較，從而為土壤分類、土地資源保護、土壤改良利用、科學施肥等提供理論依據(jù)。因此在測試原理、注意事項等理論講解過程中，應插入實驗操作等重要片段及其相關內容。例如在講解土壤化學組成、肥力特性、交換性能、酸堿度、鹽分測定原理時，屏幕上可以同步展現(xiàn)相關滴定變色、固態(tài)殘留等直觀影像。這樣就避免了傳統(tǒng)課程中理論難于描述操作、實驗難以講解原理等諸多弊端，最終實現(xiàn)了該課程線上和線下內容的合理化安排。

2.視頻時長及鏡頭制作選取。無論何類在線課程，吸引學生的注意力都至關重要。時長的控制對于在線課程的效果產(chǎn)生重要的影響。每段視頻播放時間過長，學生可能因中斷難以持續(xù)集中注意力。反過來，時間過短的課程則無法充分有效地將知識點講解透徹。所以，資源環(huán)境監(jiān)測在線課程中應抓住重點、易混淆的且難以用語言形容的化學變化過程，尤其是實驗操作片段進行穿插展現(xiàn)。例如課程中主要內容之一的肥料分析主要用來確定肥料中某一營養(yǎng)成分的百分含量。根據(jù)分析要求，測定某種成分的總量，或測定對植物直接有效的那一部分養(yǎng)分的含量，應將相應的視頻片段進行剪輯插到相關理論知識的講解中。

3.視頻制作中應將鏡頭選在知識的關鍵點，展現(xiàn)形式和角度也隨場景不同而有所變化。例如講解有機質測定過程中最后的滴定環(huán)節(jié)，應將鏡頭選定在滴定管下方溶液的顏色變化，在幻燈片中同步展示相關顏色變化的描述，這個時間段不能也沒必要將主講教師放入視野范圍。但是，當遇到主講教師對重點內容或環(huán)節(jié)進行總結、啟發(fā)、提問時，則需要將鏡頭轉至任課教師，以便引導學生思考，從而提升教學的互動。

4.制作后期的加工潤色。在線開放課程不同于傳統(tǒng)課程，絕對不能將高校傳統(tǒng)多媒體教學使用的PPT課件直接搬到屏幕上來，因為難以匹配，尤其是傳統(tǒng)課程中PPT的字體，顏色、字號、內容等信息都無法和在線開放課程的風格相統(tǒng)一。這就要求在線課程的制作需要進行后期的加工、銜接和匹配。例如對每段視頻設置一個足夠醒目的標題以增強學生的點擊意愿，下功夫去構思創(chuàng)新型的簡練標題，來增強學生的學習興趣。資源環(huán)境監(jiān)測課程中植物分析包括兩個方面，一是植物養(yǎng)分含量的分析，研究在不同土壤、氣候條件和不同栽培措施與施肥技術影響下，植物體內的養(yǎng)分含量變化，為合理施肥提供參考數(shù)據(jù)。二是收獲物品質的分析，如蛋白質、糖分、淀粉、油分等含量的分析，品質分析不僅是對食物和飼料的檢定，而且對新品種的選育具有重要意義。就這一內容可以設計“食品——從田間到餐桌”、“施肥助力植物品質”等，既能吸引讀者的眼球，同時又將章節(jié)內容合理地展現(xiàn)出來。

5.在線內容的更新維護。資源環(huán)境監(jiān)測課程在線開放課程與傳統(tǒng)課程一樣，首要目的也是將土壤肥料相關知識點及其最新的研究進展傳授給學生。因此，在線開放課程的建設并非一勞永逸，需要對相關內容進行維護，尤其是對最新知識進行補充和更新，發(fā)布課程信息，完善教學材料，優(yōu)化教學設計和章節(jié)結構，提升課件質量，以適應在線課程教學特點。此外，在線開放課程的考試、課堂提問等環(huán)節(jié)都需要在網(wǎng)絡平臺上進行，這就要求相關的考核環(huán)節(jié)要嚴密周全，建設維護課程論壇、討論區(qū)和答疑區(qū)等，通過網(wǎng)絡平臺將考生的綜合表現(xiàn)、答題情況、互動狀態(tài)真實無誤地反映出來。任課教師也要密切注意網(wǎng)絡平臺上學生的互動和交流動態(tài)，在線答疑并根據(jù)動態(tài)情況及時調整授課重點及方式。

總之，任何一門在線課程的建設首先要考慮學生的接受程度和專業(yè)背景。就農(nóng)學背景的資源環(huán)境監(jiān)測課程而言，課程教學內容涉及大氣、水、土壤、生物、固體廢物及其噪聲污染等各種監(jiān)測對象的監(jiān)測技術、方法原理、測定方法及對測定結果的評價。教學資源包括實驗素材、課件、教學案例、文獻資料、試卷等，這些要求任課教師務必搞清土壤肥料的物理、化學和生物學性質，將重點放在土壤肥力形成的實質，各肥力因素之間的相互關系，植物營養(yǎng)與施肥原理及其相關依據(jù)，最大限度地通過教學資源的優(yōu)化完成相關教學活動。

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