《種子的萌發(fā)》教學(xué)案例

王智偉

一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)

主要以教育部頒布的《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》、《2018中考考試說(shuō)明》以及生物學(xué)科核心素養(yǎng)為指導(dǎo)思想和理論依據(jù)，結(jié)合人教版七年級(jí)上冊(cè)《義務(wù)教育教科書(shū)生物學(xué)》中“種子的萌發(fā)”這節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

二、教材分析、學(xué)情分析

（一）教材分析

在本章，教材對(duì)被子植物一生的闡述從種子的萌發(fā)開(kāi)始。本節(jié)中，教材先引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)了解種子萌發(fā)的環(huán)境條件，再闡述種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件，最后簡(jiǎn)要介紹種子萌發(fā)的過(guò)程。本學(xué)時(shí)主要圍繞“種子萌發(fā)的條件”開(kāi)展教學(xué)。

（二）學(xué)情分析

學(xué)生已完成“種子的結(jié)構(gòu)”、“生物與環(huán)境的關(guān)系”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，初步掌握了探究實(shí)驗(yàn)的一般流程，具有一定的文本閱讀分析歸納能力，可以根據(jù)已有知識(shí)和相關(guān)情境資料推測(cè)出種子萌發(fā)的可能條件，并展開(kāi)探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究總結(jié)。

三、教學(xué)目標(biāo)分析

• 運(yùn)用科學(xué)方法探究并歸納種子萌發(fā)的環(huán)境條件;
• 通過(guò)設(shè)計(jì)觀察分析“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠確定實(shí)驗(yàn)中的變量關(guān)系，區(qū)分實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論，關(guān)注探究實(shí)驗(yàn)的原則，初步獲得實(shí)驗(yàn)探究能力;
• 描述種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件。歸納種子的萌發(fā)條件，關(guān)注種子萌發(fā)條件間的關(guān)系，認(rèn)同事物的外因通過(guò)內(nèi)因起作用。

四、教學(xué)重難點(diǎn)分析

（一）教學(xué)重點(diǎn)

種子萌發(fā)的條件。

（二）教學(xué)難點(diǎn)

設(shè)計(jì)分析“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究實(shí)驗(yàn)。

五、教法、學(xué)法分析

（一）教法分析

問(wèn)題探究式教學(xué)法、任務(wù)趨動(dòng)法

（二）學(xué)法分析

合作學(xué)習(xí)法。

六、教學(xué)過(guò)程

（一）創(chuàng)設(shè)情境

教師展示綠豆芽圖片，提出問(wèn)題“你想嘗到自己親手發(fā)的豆芽嗎？怎樣做才能發(fā)出美味的豆芽呢？”引出課題名稱種子的萌發(fā)。

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)學(xué)生日常熟悉的事物激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入新課。

（二）探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件

基于興趣，教師引導(dǎo)學(xué)生回顧種子的結(jié)構(gòu)，學(xué)生根據(jù)學(xué)案資料嘗試說(shuō)出影響種子萌發(fā)的可能環(huán)境因素。學(xué)生總結(jié)的環(huán)境因素有溫度、水、空氣等。教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考：這些環(huán)境因素是否真的會(huì)影響種子的萌發(fā)呢？指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，然后各小組互評(píng)完善，最后教師總結(jié)，提出最優(yōu)方案。學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中形成的幾個(gè)典型問(wèn)題：溫度會(huì)影響種子萌發(fā)嗎？水會(huì)影響種子萌發(fā)嗎？空氣會(huì)影響種子萌發(fā)嗎？實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)變量有哪些？無(wú)關(guān)變量該如何控制？實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的設(shè)置差異等。學(xué)生根據(jù)方案實(shí)施實(shí)驗(yàn)，因當(dāng)節(jié)不能即現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果，課前教師已安排先導(dǎo)小組提前完成實(shí)驗(yàn)，課上該小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其他學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)說(shuō)出影響種子萌發(fā)的環(huán)境因素。

【設(shè)計(jì)意圖】聯(lián)系已有知識(shí)分析解決新問(wèn)題。學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)熟悉探究實(shí)驗(yàn)的一般流程和科學(xué)方法，提升科學(xué)探究能力和總結(jié)歸納能力。

（三）種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件

結(jié)合以上學(xué)習(xí)，教師提出問(wèn)題：環(huán)境條件適宜，種子一定能萌發(fā)么？還需要關(guān)注什么？請(qǐng)學(xué)生閱讀學(xué)案中的童話故事《手捧空花盆的孩子》，思考故事內(nèi)容帶來(lái)哪些啟示？學(xué)生閱讀后獲得啟示如下：做人要誠(chéng)實(shí);種子是活的才能萌發(fā)。教師對(duì)學(xué)生回答給予認(rèn)可與贊揚(yáng)。

【設(shè)計(jì)意圖】提升學(xué)生閱讀獲取加工信息能力。提高學(xué)生的社會(huì)認(rèn)知。

展示如圖1所示四粒種子，學(xué)生以小組為單位，討論分析這些種子在適宜條件下相比未受損種子的萌發(fā)情況，并說(shuō)明原因。學(xué)生答案基本一致，預(yù)測(cè)萌發(fā)情況較好的為②和③，①可以萌發(fā)但效果不如前兩者，因?yàn)樽尤~缺失太多缺乏營(yíng)養(yǎng)，④不萌發(fā)，因?yàn)榕吒⑴咻S結(jié)構(gòu)受損。教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考，如何證明自己的上述推測(cè)成立呢？引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。然后教師展示課前實(shí)驗(yàn)及結(jié)果，請(qǐng)學(xué)生觀察結(jié)果，說(shuō)明先前推測(cè)是否成立，以及種子萌發(fā)還需要注意什么問(wèn)題？學(xué)生得出種子萌發(fā)還需要結(jié)構(gòu)完整。

圖1 ①—④所示為種子不同部位受損傷的四粒種子示意圖

【設(shè)計(jì)意圖】強(qiáng)調(diào)探究實(shí)驗(yàn)及對(duì)照組的重要作用，訓(xùn)練學(xué)生觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。

通過(guò)以上分析，教師指導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)閱讀學(xué)案材料，思考：適宜條件下種子萌發(fā)還需確定種子未處于什么時(shí)期？總結(jié)歸納種子萌發(fā)的條件。繼續(xù)思考：種子自身萌發(fā)條件不滿足時(shí)，即使處于適宜的環(huán)境條件下會(huì)萌發(fā)么？最后教師總結(jié)種子萌發(fā)的環(huán)境條件相當(dāng)于事物發(fā)展的外因，而種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件相當(dāng)于事物發(fā)展的內(nèi)因，外因要通過(guò)內(nèi)因起作用。

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)闡明種子的萌發(fā)條件之間的關(guān)系滲透相關(guān)哲學(xué)思想，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。

（四）知識(shí)的應(yīng)用與拓展

布置“發(fā)綠豆芽”課后實(shí)踐作業(yè)，學(xué)生結(jié)合本節(jié)學(xué)習(xí)嘗試尋找綠豆發(fā)芽的最適條件并記錄，觀察綠豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程，統(tǒng)計(jì)綠豆發(fā)芽數(shù)量計(jì)算比例。

【設(shè)計(jì)意圖】與本節(jié)開(kāi)篇情境首尾呼應(yīng)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，將知識(shí)與生活實(shí)際有機(jī)結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，承上啟下，為學(xué)習(xí)種子的萌發(fā)過(guò)程和發(fā)芽率等內(nèi)容做鋪墊。

七、教學(xué)反思

本節(jié)課的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)是通過(guò)學(xué)生課堂的自主探究和合作學(xué)習(xí)，體現(xiàn)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，嘗試?yán)梦谋鹃喿x、演示實(shí)驗(yàn)、小組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、情境教學(xué)等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生采用觀察與閱讀、假設(shè)與論證、討論與分析、歸納與推理、分工與合作、表達(dá)與交流等學(xué)習(xí)方法，利用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，層層設(shè)疑，指導(dǎo)學(xué)生初步建立理性的思維習(xí)慣，形成積極地科學(xué)態(tài)度，梳理構(gòu)建種子的萌發(fā)條件知識(shí)體系，理解事物發(fā)展的外因與內(nèi)因的聯(lián)系及相互作用，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)生物學(xué)中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想形成正確的生命觀念。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)運(yùn)用知識(shí)、關(guān)注社會(huì)生活和熱愛(ài)生命科學(xué)的熱情。