淺談農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在農(nóng)藝學(xué)中的應(yīng)用

王慧芳

【摘 要】農(nóng)業(yè)科技是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要條件，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的過程中離不開農(nóng)業(yè)技術(shù)的大力支持，以信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生物技術(shù)為基礎(chǔ)的增收、增產(chǎn)和提質(zhì)方式可以提高農(nóng)業(yè)的科學(xué)化水平。本文分析農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在農(nóng)藝學(xué)中的應(yīng)用情況，總結(jié)農(nóng)藝學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的有效方法。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)生物技術(shù)? 農(nóng)藝學(xué);應(yīng)用策略

一、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的涵義

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)主要指的是在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的支持下，運(yùn)用新興的細(xì)胞工程技術(shù)、基因工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)和分子育種技術(shù)進(jìn)行動(dòng)植物培育的技術(shù)。這些技術(shù)可以達(dá)到有效改良植物的品種，優(yōu)化植物的生產(chǎn)性狀，從而滿足全社會(huì)廣泛需要的生物農(nóng)藥、獸藥、疫苗等需要?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)用生物技術(shù)主要用在蛋白質(zhì)學(xué)、動(dòng)物基因?qū)W、植物基因?qū)W等領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用可以有效的性狀作物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，可以提高作物的抵抗性，甚至還可以有效的改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在歐美國(guó)家得到廣泛發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究還處在發(fā)展優(yōu)化階段，在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈條，研究方向方面還要進(jìn)一步強(qiáng)化，強(qiáng)調(diào)在引進(jìn)世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

（一）我國(guó)研究情況分析

我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)近年來得到快速的發(fā)展，建立了產(chǎn)學(xué)研一體的推廣機(jī)制，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于農(nóng)藝學(xué)的領(lǐng)域。首先，我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究走新技術(shù)與常規(guī)技術(shù)融合的理念，強(qiáng)調(diào)在我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件開展農(nóng)業(yè)生物科產(chǎn)品的研發(fā)與推廣工作。其次，我國(guó)作物分子培育體系不斷完善，各地普遍的建立了圍繞地方需求的作物分子育種單位，這使得我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展速度更快。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)正在向著產(chǎn)業(yè)化的方向快速發(fā)展革新。第三，動(dòng)物體細(xì)胞克隆技術(shù)已經(jīng)進(jìn)行實(shí)用階段，利用植物生物反應(yīng)器生產(chǎn)的特殊藥物和功能性食口日漸豐富。生物農(nóng)藥與生物化肥成為重要產(chǎn)業(yè)。

（二）存在的主要問題

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)關(guān)系到國(guó)家農(nóng)業(yè)安全，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)水平關(guān)系到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的原創(chuàng)能力，有效的減少環(huán)境污染造成的問題，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)生物技術(shù)資源的利用率，我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究還缺乏關(guān)鍵技術(shù)的研究平臺(tái)，當(dāng)前我國(guó)在功能基因組、動(dòng)植物分子標(biāo)記輔助育種、作物品種設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)微生物工程領(lǐng)域還要突破相關(guān)技術(shù)的瓶頸限制，進(jìn)一步減少自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)不足的問題，強(qiáng)調(diào)平衡農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，以便于更好的適應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。

二、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)用于農(nóng)藝學(xué)的主要方向

（一）用于農(nóng)作物和花卉生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以用在農(nóng)作物與花卉的生產(chǎn)，通過農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以達(dá)到改良農(nóng)物品質(zhì)的目標(biāo)，從而達(dá)到提高農(nóng)作物產(chǎn)量和有效獲得抗逆植物的目標(biāo)。當(dāng)前市場(chǎng)的使用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)并且得到廣泛推廣的有轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花等，近年來使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)種植的作物范圍逐步擴(kuò)大。在農(nóng)作物和花卉生產(chǎn)中的應(yīng)用，我國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因植物的面積也居于全世界前幾位。首先，應(yīng)用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，保證了農(nóng)作物較高的繁殖能力，提升了農(nóng)作物生產(chǎn)的效率。其次，采用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以達(dá)到有效改良農(nóng)作物品質(zhì)的目標(biāo)，從而延緩植物的成熟速度，達(dá)到延長(zhǎng)植物保存期的目標(biāo)，以便于農(nóng)作物更好的適應(yīng)市場(chǎng)的需要。第三，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以培育大量的抗逆作物，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到有效保護(hù)環(huán)境的目標(biāo)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。利用基因方法可以提高農(nóng)作物抗藥的優(yōu)勢(shì)情況，有效的減少環(huán)境的污染，例如，運(yùn)用轉(zhuǎn)基因培育抗蟲棉，目前我國(guó)轉(zhuǎn)基因的棉花種植量達(dá)到300余萬平方公里，為我國(guó)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。運(yùn)用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)還可以提高我國(guó)花卉的種植質(zhì)量，基于分子生物技術(shù)，可以將某些最優(yōu)良的品質(zhì)的基因轉(zhuǎn)移到花卉中，從而改變?cè)械倪z傳特質(zhì)，使花色、花型、抗逆等得到有效的改變，從而達(dá)到提高植物的觀賞價(jià)值的效果。例如，當(dāng)前通過基因工程培育的淡紫色的康乃馨已經(jīng)面為澳大利亞暢銷世界的經(jīng)濟(jì)作物。我國(guó)在昆明世博會(huì)上也經(jīng)常性的展示轉(zhuǎn)基因花卉，這些花卉出現(xiàn)在展臺(tái)上都會(huì)得到花卉企業(yè)的廣泛認(rèn)可。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是提高作物繁殖的速度，有效加快農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的重要技術(shù)手段。

（二）用于植物種苗的生產(chǎn)

植物種苗的生產(chǎn)必須走上規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化與廣泛化的道路，提高植物種苗的質(zhì)量才能為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)主要用于種苗的工廠化生產(chǎn)，從而提高種苗生產(chǎn)的速度與質(zhì)量。運(yùn)用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)引進(jìn)有特定基因的植物種苗，可以更好的改變植物的品質(zhì)，以便于適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。例如，通過在西紅柿種苗中植入抗成熟基因，可以延長(zhǎng)西紅柿的上貨架期，從而滿足冬季西紅柿的食用需要。還可以在植物種苗種引入抗病蟲害的基因，以便于提高植物種苗對(duì)地方環(huán)境的適應(yīng)性，防止病蟲害風(fēng)險(xiǎn)，有效減少農(nóng)藥殘留帶來的污染問題，達(dá)到提高種植質(zhì)量和降低種植成本的效果。例如，在水稻生產(chǎn)中介入生產(chǎn)維生素A基因，可以提高稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)前農(nóng)業(yè)生物技術(shù)還可以用于篩選優(yōu)質(zhì)品種，達(dá)到快速批量無性繁殖的效果，利用細(xì)胞工程技術(shù)還可以大批量化的生產(chǎn)，從而極大的提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。目前我國(guó)還對(duì)試管苗進(jìn)行研究，試管苗技術(shù)已經(jīng)較為成熟，莖尖脫毒的試管苗培育方法可以用于蘋果、葡萄、柑桔等經(jīng)濟(jì)作物種苗的培植，我國(guó)已經(jīng)建立規(guī)?；拿摱究焖俜敝成a(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在種植種苗培植中起到了關(guān)鍵性作用，提高種植質(zhì)量對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的意義尤為重要。

（三）用于農(nóng)業(yè)新技術(shù)領(lǐng)域

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以在農(nóng)藝學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行廣泛應(yīng)用，從而極大的提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的開發(fā)價(jià)值巨大，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究成本相對(duì)較高，但是普及后可以帶來可觀的收益，我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)與農(nóng)藝學(xué)結(jié)合還主要在以下方面進(jìn)行探討。首先，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培植植物疫苗，強(qiáng)調(diào)根據(jù)地方農(nóng)業(yè)種植的需要培植經(jīng)色無污染的疫苗，解決農(nóng)業(yè)病蟲害的問題，例如，利用水果、蔬菜產(chǎn)生抗肝炎、霍亂病菌的效果。目前科學(xué)家已經(jīng)培育出抗多種型號(hào)乙型肝炎疫苗，并且將其應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因煙草當(dāng)中。其次，還可以用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥用蛋白，這種轉(zhuǎn)基因蛋白經(jīng)過培育后主要用于生產(chǎn)羊食用的草料，經(jīng)過牛羊啃食后從其奶品中提煉藥用蛋白，從而達(dá)到培育高質(zhì)量藥用蛋白的效果。第三，我國(guó)科學(xué)家目前正在嘗試著保留有價(jià)值的植物和動(dòng)物，基于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)防范植物滅絕，通過試管苗的方法達(dá)到繁殖瀕臨滅絕植物效果。

結(jié)論：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用規(guī)模較大，應(yīng)用范圍較方面，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)可以極大的促進(jìn)農(nóng)藝學(xué)領(lǐng)域生產(chǎn)技術(shù)的提高，基于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的換代可以推動(dòng)農(nóng)業(yè)耕作方式的改革，從而提升我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的質(zhì)量。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是農(nóng)藝領(lǐng)域研究的一部分，當(dāng)前應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步探討農(nóng)業(yè)生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的結(jié)合方式，以便于推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械化的協(xié)同發(fā)展。

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