產(chǎn)教融合視角下高職教學(xué)改革路徑構(gòu)建

羅文斌 李娜

摘要：高等職業(yè)教育是我國現(xiàn)代化教育體系中不可缺失的一種類型教育。新時(shí)代必然呼喚新高職，為了適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，國家多次出臺關(guān)于產(chǎn)教融合的政策文件，國內(nèi)外學(xué)者也從不同方面對產(chǎn)教融合的理論與實(shí)踐進(jìn)行了探索。運(yùn)用文獻(xiàn)資料法和訪談法， 對當(dāng)前高等職業(yè)教育教學(xué)體系中存在的問題進(jìn)行深入分析。研究發(fā)現(xiàn)我國高職教學(xué)中存在人才培養(yǎng)方案陳舊、課程設(shè)置實(shí)用性弱、雙師教師培養(yǎng)匱乏、教學(xué)質(zhì)量管理不嚴(yán)、供需矛盾日益突顯、合作成效效果不佳的問題。以旅游類專業(yè)為例，結(jié)合背景與問題，分析構(gòu)建新時(shí)代高職院校教學(xué)改革的路徑在于共商人才培養(yǎng)方案、共建教學(xué)課程體系、共享校企師資力量、共抓教學(xué)質(zhì)量管理、共參學(xué)生培養(yǎng)流程、共推產(chǎn)教融合深化。

關(guān)鍵詞：高職院校;產(chǎn)教融合;教學(xué)改革

黨的十九大報(bào)告指出：“經(jīng)過長期努力，中國特色社會主義進(jìn)入了新時(shí)代，這是我國發(fā)展新的歷史方位。”中國進(jìn)入了新時(shí)代，迎來了以新經(jīng)濟(jì)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新技術(shù)命名的新階段。因此，高職院校需要做出必要的調(diào)整來適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。高職院校一直履行著服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要使命，教育部長陳寶生曾提出讓職業(yè)教育“六個(gè)起來” （香、亮、忙、強(qiáng)、活、特）的新期待，這說明高職教育改革的重要性不言而喻。產(chǎn)教融合是中國特色社會主義新時(shí)代背景下新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，也是現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的一大趨勢。 [1]

一、高職院校產(chǎn)教融合發(fā)展的必要性分析

（一）我國高職院校發(fā)展的需要

作為技能型人才的培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，高職院校位于我國新時(shí)代經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級銜接配套的重要一環(huán)，在構(gòu)建現(xiàn)代高職教育體系中起著橋梁作用。[2]職業(yè)教育與其他類型教育有很大不同，它與社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)系最密切，貢獻(xiàn)最直接，對我國社會繁榮和可持續(xù)發(fā)展起著難以估量的作用。[3]用數(shù)據(jù)更能夠說明我國當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展的必要性，在《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計(jì)劃（2015—2018年）》和《職業(yè)院校管理水平提升行動計(jì)劃（2015—2018年）》兩項(xiàng)行動計(jì)劃實(shí)施成效而舉辦的新聞發(fā)布會上，教育部職業(yè)教育與成人教育司司長王繼平指出：“在現(xiàn)代制造業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，一線新增從業(yè)人員70%以上來自于職業(yè)院校，職業(yè)教育進(jìn)入了黃金時(shí)期”。

（二）我國職業(yè)教育政策的號召

在1996 年頒布的《中華人民共和國職業(yè)教育法》，第23條要求“職業(yè)學(xué)校、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)施職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)實(shí)行產(chǎn)教結(jié)合，為本地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，與企業(yè)密切聯(lián)系，培養(yǎng)實(shí)用人才和熟練勞動者?！边@為后來提出產(chǎn)教融合奠定了基礎(chǔ)。2013 年十八屆三中全會通過的 《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》提出“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技能型人才?！?014 年國務(wù)院頒布了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提到“同步規(guī)劃職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，協(xié)調(diào)推進(jìn)人力資源開發(fā)與技術(shù)進(jìn)步，推動教育教學(xué)改革與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級銜接配套。突出職業(yè)院校辦學(xué)特色，強(qiáng)化校企協(xié)同育人?！?2015 年《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》出臺，產(chǎn)教融合作為高等職業(yè)教育教學(xué)改革的基本原則之一，有助于推動職業(yè)教育教學(xué)改革與產(chǎn)業(yè)升級配套，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)、評價(jià)和服務(wù)。2016 年，教育部、人力資源社會保障部、工業(yè)和信息化部在共同編制的《制造業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃指南》里提出，“鼓勵行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)，發(fā)揮企業(yè)在職業(yè)教育中的重要辦學(xué)主體作用?！?017年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》提出“深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，是當(dāng)前推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的迫切要求，對新形勢下全面提高教育質(zhì)量、擴(kuò)大就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級、培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動能具有重要意義?！?018年中央深改委審議通過《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》強(qiáng)調(diào)：“ 要把職業(yè)教育擺在更加突出的位置，對接科技發(fā)展趨勢和市場需求，完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，優(yōu)化學(xué)校、專業(yè)布局，深化辦學(xué)體制改革和育人機(jī)制改革，鼓勵和支持社會各界特別是企業(yè)積極支持職業(yè)教育?！?/p>

國家反復(fù)出臺產(chǎn)教融合的政策文件，反映了國家對產(chǎn)教融合問題的高度重視。目前，產(chǎn)教融合正成為高職教育界關(guān)注的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、難點(diǎn)。產(chǎn)教融合的研究、探索、實(shí)踐正在我國方興未艾地展開。

（三）國內(nèi)外相關(guān)理論的推動

1.國內(nèi)產(chǎn)教融合相關(guān)理論研究。為了更準(zhǔn)確地描述我國產(chǎn)教融合相關(guān)理論的研究現(xiàn)狀，利用中國知網(wǎng)指數(shù)分布以“產(chǎn)教融合”為主題詞，在不篩選文獻(xiàn)全部分類的情況下檢索近十三年的文獻(xiàn)。[4]從圖1看出自2013年起學(xué)術(shù)界對產(chǎn)教融合的關(guān)注度迅速上升。

通過查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)學(xué)者們對產(chǎn)教融合理論的研究集中在產(chǎn)教融合概念的界定、意義與作用、政策的不同階段、保障機(jī)制的構(gòu)建、實(shí)施途徑等方面。如姜海濤等人提出產(chǎn)教融合是教學(xué)、生產(chǎn)、素質(zhì)培養(yǎng)、技能訓(xùn)練、經(jīng)營、科研和服務(wù)社會于一體的培養(yǎng)模式，產(chǎn)教融合對于促進(jìn)高職教育改革具有重要的意義。[5]高婷提出產(chǎn)教融合對戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有明顯的推動作用。[6]霍麗娟提出產(chǎn)教融合是我國新經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然需求，也是國家推動人力資源供給側(cè)改革的迫切任務(wù)。[7]祁占勇等人提出我國職業(yè)教育產(chǎn)教融合政策經(jīng)歷了初步探索、多樣化創(chuàng)新、不斷深化三個(gè)階段;還提出了建立聯(lián)動工作機(jī)制、建立法律保障、創(chuàng)新治理模式。[8]吳思等提出政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)四方推動產(chǎn)教融合培養(yǎng)模式的途徑。[9]

2.國外產(chǎn)教融合相關(guān)理論研究。國外對于產(chǎn)教融合的研究多集中在產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式，卓有成效的代表模式主要有德國的“雙元制”，一元指職業(yè)院校，另一元指企業(yè)或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等校外實(shí)訓(xùn)基地，受教育者充當(dāng)著企業(yè)學(xué)徒和職業(yè)院校學(xué)生的雙重身份。[10]美國最新的產(chǎn)教融合實(shí)踐是P_TECH，這種模式將崗位需求與技術(shù)人才密切聯(lián)系，保證課程設(shè)置與工作崗位需求的技能匹配。[11]英國的現(xiàn)代學(xué)徒制是依托培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和企業(yè)，進(jìn)行真實(shí)工作場景的培訓(xùn)。[12]在澳大利亞TAFE模式中，學(xué)生的課程不只由學(xué)校設(shè)計(jì)，企業(yè)更是課程開發(fā)的重要組成部分，授課地點(diǎn)可以安排在企業(yè)工作現(xiàn)場。日本的“企業(yè)訪學(xué)”是學(xué)生在接受職業(yè)教育之前，先了解相關(guān)崗位的流程，結(jié)合自己的興趣確定學(xué)習(xí)的專業(yè)。[13] 加拿大CBE模式是由企業(yè)崗位所需要的綜合能力設(shè)置課程。[14]

與國內(nèi)相比，國外對產(chǎn)教融合的研究較早。產(chǎn)教融合是國外普遍所采用的職業(yè)教育模式，多年以來為經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大批高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，這種模式經(jīng)受了實(shí)踐的檢驗(yàn)，值得我國借鑒。因此我國可以根據(jù)自身國情，走出一條具有中國特色的產(chǎn)教融合、知行合一、校企協(xié)同育人的新道路。通過采用文獻(xiàn)分析法和訪談法發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國高職院校在人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、雙師教師培養(yǎng)、教學(xué)質(zhì)量、供需矛盾、合作成效方面存在一些問題。

二、高職院校旅游類專業(yè)教學(xué)存在的問題分析

目前，我國高職院校旅游類專業(yè)主要包括旅游管理、導(dǎo)游、酒店管理等專業(yè)，具體專業(yè)可參考表1。從高職旅游類專業(yè)對應(yīng)職業(yè)類別可以看出，旅游類專業(yè)對服務(wù)水平和實(shí)踐水平要求較高。雖然大部分旅游類高職院校在設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案時(shí)都涉及到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)，但是企業(yè)和高職院校都只是孤立地運(yùn)用自己的管理制度與教學(xué)模式去培養(yǎng)學(xué)生，缺少校企協(xié)同育人的全方位系統(tǒng)路徑的探索與實(shí)踐。

（一）人才培養(yǎng)方案陳舊

培養(yǎng)方案是高職院校內(nèi)涵建設(shè)的核心任務(wù)，更是高職院校培養(yǎng)學(xué)生的原則性文件。[15]通過實(shí)踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多高職院校旅游類人才培養(yǎng)方案出現(xiàn)如下問題：第一，多數(shù)人才培養(yǎng)方案同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，難以體現(xiàn)本校的專業(yè)特色;第二，沒有考慮到旅游類專業(yè)是一種新興的專業(yè)，盲目照搬其他學(xué)科的培養(yǎng)方案，忽視了學(xué)生綜合素養(yǎng)與職業(yè)核心能力的培養(yǎng);第三，將培養(yǎng)方案作為一個(gè)固定的模板，沒有根據(jù)企業(yè)需求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

（二）課程設(shè)置實(shí)用性弱

課程不僅是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑， 也是教學(xué)改革的突破點(diǎn)。[16]許多高職院校使用的教材已經(jīng)嚴(yán)重滯后于當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展，在專業(yè)課程設(shè)置時(shí)出現(xiàn)龐雜和重復(fù)的現(xiàn)象，導(dǎo)致課程設(shè)置不夠?qū)嵱?。例如有些課程理論知識難以理解，有些高職院校照搬本科院校的課程設(shè)置，開設(shè)《微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門課程。有些課程重復(fù)開設(shè)，例如《旅游地客源國概況》與《中外民俗》，這兩門課可以選其一開設(shè)。[17] 雖然部分高職院校建立了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，模仿旅游類企業(yè)運(yùn)行形式進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在準(zhǔn)企業(yè)環(huán)境下感受企業(yè)運(yùn)作實(shí)景，但缺乏真實(shí)任務(wù)的感官刺激，與在企業(yè)親身實(shí)踐還存在一定的差距。

（三）雙師教師培養(yǎng)匱乏

旅游教育的特殊性決定了高職院校旅游類專業(yè)教師應(yīng)該是復(fù)合型人才，提高高職院校的師資水平是一項(xiàng)非常緊迫的任務(wù)。[18]由于近幾年招生規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，高水平的雙師教師培養(yǎng)相對匱乏 。[19]一方面，旅游類專業(yè)在我國開辦時(shí)間較短，高職院校的校內(nèi)教師一部分來自于地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)等一些相近學(xué)科，這些教師擁有深厚的理論知識，但是所教的內(nèi)容往往缺少超前性。另一方面，高職院校招聘教師的標(biāo)準(zhǔn)，主要關(guān)注在碩士以上學(xué)歷這一要求，忽視了工作經(jīng)驗(yàn)這一指標(biāo)。在教學(xué)過程中只注重學(xué)科理論知識的傳授，學(xué)生普遍缺乏將理論知識轉(zhuǎn)化成實(shí)踐操作的能力。

（四）教學(xué)質(zhì)量管理不嚴(yán)

教學(xué)質(zhì)量管理是高職院校生存和發(fā)展的根本條件，不斷提高教學(xué)質(zhì)量更是學(xué)術(shù)界歷來研究的主題。目前多數(shù)高職院校的教學(xué)質(zhì)量管理僅是局限于校內(nèi)理論教學(xué)，在實(shí)踐教學(xué)的過程中，多是依靠學(xué)生的自我管理和企業(yè)的“放羊式”管理。

（五）供需矛盾日益突顯

目前旅游類人才供給與需求呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性矛盾。第一，人才培養(yǎng)沒有對接市場需求，雖然我國國際旅游市場快速發(fā)展，但部分高職院校還以培養(yǎng)中文導(dǎo)游為主，導(dǎo)致國際導(dǎo)游缺口很大;第二，人才培養(yǎng)沒有對接學(xué)生需求，在校企頂崗實(shí)習(xí)中，長期把學(xué)生安排在一個(gè)固定工作崗位，沒有考慮到學(xué)生的興趣和特長，缺少輪崗實(shí)習(xí)的機(jī)會。這種實(shí)踐教學(xué)忽視了學(xué)生適應(yīng)企業(yè)制度、企業(yè)文化、企業(yè)環(huán)境等方面的問題。同時(shí)，旅游類企業(yè)具有工作時(shí)間較長、工作內(nèi)容繁瑣、服務(wù)素養(yǎng)要求高的特征，工作量與報(bào)酬的不匹配就會很容易導(dǎo)致部分學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后不再進(jìn)入這一行業(yè)，旅游類人才流失問題非常顯著。

（六）合作成效需要提高

當(dāng)前的多數(shù)校企合作關(guān)系的建立都是靠人情關(guān)系維持的，多是高職院校走進(jìn)企業(yè)的單條路線，具有脆弱性、易變性、暫時(shí)性的特征。如果旅游類企業(yè)在合作中得不到利益補(bǔ)償，那就很難激發(fā)其參與合作的積極性。[20]雖然有些旅游類企業(yè)在校企合作過程中，與院校簽訂協(xié)議進(jìn)行“訂單班”人才培養(yǎng)，但是在實(shí)施過程中，校企參與的廣度和深度不夠。旅游類專業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，但是企業(yè)往往忽視對學(xué)生服務(wù)素養(yǎng)的培訓(xùn)。學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間較短，酒店較少將實(shí)習(xí)生做為酒店未來的重要人力資源儲備，只注重工作任務(wù)的布置，這與高職院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)背道而馳。

三、高職院校旅游類專業(yè)教學(xué)改革路徑構(gòu)建對策

圍繞我國高等職業(yè)教育發(fā)展的需要，根據(jù)國家陸續(xù)出臺的產(chǎn)教融合政策，已有的產(chǎn)教融合相關(guān)的理論研究及在高職院校教學(xué)調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)的問題，構(gòu)建出了旅游類專業(yè)教學(xué)改革的路徑，如圖2所示。第一，高職院校與企業(yè)要深度融合，密切合作，立足于高職特色和企業(yè)需求形成動態(tài)調(diào)整提升的多要素融合培養(yǎng)方案。充分利用校企師資，通過互兼互聘的方式讓企業(yè)教師和校內(nèi)教師合理共享。培養(yǎng)方案和校企師資有利于助推實(shí)用性課程共建、課證結(jié)合課程共建以及課程實(shí)訓(xùn)基地的共建。第二，在高職院校和企業(yè)商討的人才培養(yǎng)方案中，考慮到企業(yè)的需求，以企業(yè)需求為標(biāo)準(zhǔn)而建立校企制度保障和考核保障，有利于增強(qiáng)教學(xué)中校企共抓教學(xué)質(zhì)量的積極性。政府、高職院校、企業(yè)、學(xué)生、行業(yè)協(xié)會共同參與產(chǎn)教融合教學(xué)模式培養(yǎng)流程，有利于教學(xué)質(zhì)量的改善，推進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的更好管理。第三，通過互兼互聘校企教師、政府宏觀調(diào)控、校企聯(lián)合、學(xué)生融入、行業(yè)協(xié)會參與推進(jìn)校企協(xié)同育人深化，使高職院校和企業(yè)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，雙向互動，建立“一帶一路”人才培養(yǎng)基地。

（一）共商人才培養(yǎng)方案

高職院校人才培養(yǎng)方案是安排教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動的依據(jù)。[21]因此，人才培養(yǎng)方案是教學(xué)改革的關(guān)鍵路徑。針對當(dāng)前部分高職院校人才培養(yǎng)方案陳舊的問題，第一，人才培養(yǎng)方案應(yīng)該以高職院校的特色和旅游類企業(yè)的需求為標(biāo)準(zhǔn)，形成一套多要素融合的人才培養(yǎng)方案。第二，應(yīng)該涉及到基本理論、專業(yè)知識、實(shí)踐技能、綜合素養(yǎng)、職業(yè)核心能力?；纠碚撟裱氨匦?、夠用”的原則、專業(yè)知識注重實(shí)用性原則，實(shí)踐技能遵循針對崗位的原則，綜合素養(yǎng)注重行業(yè)要求的原則，職業(yè)核心能力注重不斷加強(qiáng)的原則。第三，高職院校和旅游類企業(yè)每年都應(yīng)該根據(jù)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)情況動態(tài)調(diào)整提升人才培養(yǎng)方案。

（二）共建教學(xué)課程體系

在美國，鳳凰城大學(xué)是規(guī)模最大的私立大學(xué)和興辦職業(yè)教育的高等教育機(jī)構(gòu)，把滿足市場需要作為教學(xué)圭臬，因課程實(shí)用性指向而蓬勃發(fā)展。[22]這可以為我國高職院校實(shí)用課程的共建提供借鑒。高職院校和旅游類企業(yè)要在創(chuàng)新教材內(nèi)容的同時(shí)打破抽象理論課程的壁壘和多門課程設(shè)置的重復(fù)，重新構(gòu)建實(shí)用課程知識與實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地的協(xié)調(diào)配合。第一，優(yōu)化實(shí)用課程結(jié)構(gòu)。開發(fā)最新教材，促進(jìn)教材內(nèi)容與職業(yè)需求協(xié)調(diào)。第二，課證結(jié)合。旅游類專業(yè)人才進(jìn)入這一行業(yè)都需要資格證書，如導(dǎo)游資格證是導(dǎo)游從業(yè)人員必備的證書，因此應(yīng)在課程設(shè)置中包含導(dǎo)游資格證考試的相關(guān)內(nèi)容。第三，共建實(shí)訓(xùn)課程基地。高職院校應(yīng)與企業(yè)共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程基地。這不但有助于解決學(xué)校經(jīng)費(fèi)和實(shí)訓(xùn)課程不能與市場需求契合的問題，而且企業(yè)在完成學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程計(jì)劃時(shí)，可以進(jìn)行獨(dú)立經(jīng)營，學(xué)生在校內(nèi)就可以體驗(yàn)到企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)境、企業(yè)文化、崗位要求。

（三）共享校企師資力量

“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是我國職業(yè)教育改革中一項(xiàng)非常重要的任務(wù)， 高職教師承擔(dān)著為國家培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)人才和引領(lǐng)職業(yè)教育改革創(chuàng)新的雙重責(zé)任。[23]針對高職雙師教師培養(yǎng)困乏這一難題，高職院校和旅游類企業(yè)應(yīng)該實(shí)行師資互聘共享，明確各自責(zé)任和待遇，校企所承擔(dān)的教學(xué)職責(zé)納入考核范圍，享受津貼。第一，互聘互兼，建設(shè)理論知識淵博與實(shí)踐能力高超的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，共同探索教學(xué)方法，共同設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，提高育人能力并緊跟時(shí)代潮流。第二，校內(nèi)教師為企業(yè)提供智力支持企雙主體帶動企業(yè)發(fā)展。高職院校的優(yōu)秀教師學(xué)科帶頭人，可以給旅游類企業(yè)提供智力支持。例如，校內(nèi)的優(yōu)秀教師可以為企業(yè)開展品牌推廣計(jì)劃、設(shè)計(jì)精準(zhǔn)營銷方案、提供管理咨詢服務(wù)，這不僅提升了旅游類企業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)，而且推動傳統(tǒng)旅游類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，調(diào)動校企協(xié)同育人的積極性。

（四）共抓教學(xué)質(zhì)量管理

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》提出，“在發(fā)展高職教育時(shí)要建立健全職業(yè)教育質(zhì)量保障體系，吸收企業(yè)參加教育質(zhì)量評估。”校企協(xié)同育人是一項(xiàng)非常繁瑣的教育工程，覆蓋了教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、理論知識的掌握、實(shí)踐能力的培養(yǎng)、工作過程的管理等諸多需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的方面，很容易導(dǎo)致整個(gè)教學(xué)過程質(zhì)量不高，這在實(shí)踐教學(xué)中表現(xiàn)得更為明顯。因此高職院校要與旅游類企業(yè)建立起協(xié)同育人的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。第一，校企制度保障，由高職院校的校內(nèi)專家和與高層企業(yè)管理人員共同制定實(shí)踐教學(xué)的制度。第二，校企考核保障。評價(jià)學(xué)生的指標(biāo)不僅局限于專業(yè)課成績、專業(yè)比賽獲獎名次、考取的證書、畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)等，更應(yīng)將企業(yè)的人力資源管理體制納入對學(xué)生的評價(jià)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識評價(jià)與生產(chǎn)實(shí)踐評價(jià)有效結(jié)合。校企應(yīng)該及時(shí)溝通反饋考核情況，不斷改進(jìn)教學(xué)管理質(zhì)量。

（五）共參學(xué)生培養(yǎng)流程

高職教育治理的“外部性”色彩非常明顯， 體現(xiàn)在高職院校的發(fā)展不僅需要發(fā)揮政府的作用， 更加需要企業(yè)與行業(yè)等社會力量的緊密參與。[24]針對高職院校培養(yǎng)的人才與行業(yè)企業(yè)需要的人才存在較大的矛盾這一問題，提出了共參學(xué)生培養(yǎng)流程這一路徑。

1.發(fā)揮政府調(diào)控。為了解決旅游類人才供給與需求失衡的問題，政府應(yīng)該發(fā)揮宏觀調(diào)控職能，統(tǒng)籌產(chǎn)教融合。整合優(yōu)質(zhì)旅游教育資源，選拔示范高校，提高中部、西部等地區(qū)高校吸收優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的能力?？刂坪酶魇「餍５恼猩?guī)模，出臺旅游類專業(yè)人才合理流動的政策。

2.注重校企聯(lián)合。高職院校和企業(yè)雙方應(yīng)堅(jiān)持互信共治為基本原則，確保高職院校的人才培養(yǎng)全過程以企業(yè)對人才的需求標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向。第一，高職院校和旅游類企業(yè)應(yīng)該定期召開旅游類專業(yè)群建設(shè)研討會，最快掌握旅游市場對高職人才需求方向的動態(tài)趨勢，雙方采用小班制管理，由旅游類企業(yè)教師團(tuán)隊(duì)教學(xué)，高職學(xué)生小組探究，與旅游類企業(yè)密切合作。第二，企業(yè)教師與學(xué)生實(shí)行一對一的崗位實(shí)踐教學(xué)，并進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生獲得專業(yè)歸屬感和感受企業(yè)文化的熏陶，實(shí)現(xiàn)校園文化與企業(yè)文化的融合，構(gòu)建起校企文化理念一致的產(chǎn)教集群。這樣不但有助于培養(yǎng)學(xué)生的“工匠精神”，使學(xué)生接受工業(yè)文明的洗禮，而且有助于培養(yǎng)企業(yè)的“創(chuàng)新精神”，使高職院校為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大動力。[25]校企共同組成一個(gè)休戚相關(guān)的利益共同體，才能真正實(shí)現(xiàn)共參學(xué)生培養(yǎng)流程。

3.學(xué)生積極融入。高職旅游類專業(yè)學(xué)生應(yīng)該了解產(chǎn)教融合的發(fā)展方向和積極作用，認(rèn)識到旅游市場的發(fā)展瓶頸，不斷學(xué)習(xí)職業(yè)崗位所需求的專業(yè)知識和實(shí)踐技能，提高自己的核心競爭力。

4.引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會。在如今技術(shù)不斷創(chuàng)新的時(shí)代背景下，高職院校需要有更大的格局和更高的戰(zhàn)略選擇。在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合量的基礎(chǔ)上，更要實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，不僅與企業(yè)深度融合，更要鼓勵行業(yè)根據(jù)旅游類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，積極制定行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 [26]高職院校應(yīng)該積極與行業(yè)協(xié)會人員探討交流行業(yè)問題，聘請行業(yè)專家指導(dǎo)人才培養(yǎng)工作。

（六）共推協(xié)同育人深化

產(chǎn)教融合是我國構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系、提高職業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的國家戰(zhàn)略。[27]傳統(tǒng)的校企合作與高職院校實(shí)踐教學(xué)中培養(yǎng)人才的目標(biāo)并不匹配。第一，高職院校與企業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，雙向互動。產(chǎn)教融合是旅游類企業(yè)和高職院校雙向互動的融合過程，校企協(xié)同育人是由單條路線走向往返路線的結(jié)果，校企雙方都是合作的主體，具有永固性、穩(wěn)定性、長久性的特征。學(xué)校要與企業(yè)建設(shè)一批內(nèi)涵發(fā)展的優(yōu)勢專業(yè)、重點(diǎn)扶持的特色專業(yè)、“即需即建”的短線專業(yè)。以企業(yè)需求為標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高企業(yè)參與校企協(xié)同育人的廣度與深度。旅游類企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，注重培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)素養(yǎng)，在合作中多花費(fèi)人力與財(cái)力培訓(xùn)優(yōu)秀畢業(yè)生，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第二，高職院校與企業(yè)應(yīng)建立“一帶一路”高職教育人才培養(yǎng)基地。[28]在產(chǎn)教融合的實(shí)踐中，要將人才培養(yǎng)的格局放到國際化浪潮的競爭中。高職院校應(yīng)該響應(yīng)國家政策倡導(dǎo)的“一帶一路”倡議，與旅游類企業(yè)深度合作，發(fā)展國際化旅游類人才培養(yǎng)生態(tài)圈，培育一批具有國際視野，通曉國際語言的復(fù)合型旅游類人才，深入開展多層次與寬領(lǐng)域的國際合作，促進(jìn)旅游類企業(yè)更好的引進(jìn)來和走出去。

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