淺析提高空乘禮儀教學水平的策略與措施

邢浩 暢興 王世鵬 景菁

摘要：近年來，隨著經(jīng)濟的快速提高，我國的航空行業(yè)也有了突飛猛進的發(fā)展，與此同時，對空乘人員的素質(zhì)也有了更高的要求。要求他們，不僅需要具備杰出的心理素質(zhì)，可以面對各種各樣的人提出的諸多要求，還要具備強健的身體，從而為客人提供更高更為優(yōu)質(zhì)的服務;不僅需要具備良好的邏輯和敘述能力，能夠與各種各樣的客人之間形成良好順暢的溝通，還要具備精深的知識體系，能夠得體合理的應付在飛行的過程中出現(xiàn)的諸多的情況等等。其中最重要的就是空乘人員必需具備得體的言談舉止和優(yōu)異的外在形象。作為以培養(yǎng)更多高素質(zhì)空乘人員的高職學校，在教學的過程中，有必要提高現(xiàn)有空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)空乘人員。本文淺析提高空乘禮儀教學水平的策略與措施，以求給同行一些思考與借鑒。

關鍵詞：空乘禮儀? 訓練與教學? 策略與措施

引言：禮儀訓練能夠在大程度上提高學生的個人素質(zhì)，是學生走向工作崗位必須學習的專業(yè)課程，是鞏固和提高學生自身職業(yè)素養(yǎng)，提高外在形象的有效途徑。它不僅能訓練學生具備精確的身體形態(tài)、良好的體形以及優(yōu)雅的氣質(zhì)，還能提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)。主要是指通過一系列科學有效的訓練，來提高學生在生活、學習以及參加工作中得體的待人處事能力和規(guī)范的服務禮儀等等，以便能夠為客人提供更為優(yōu)質(zhì)的服務。因此高校有必要通過各種措施和途徑，提升空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的空乘人才，以保證我國航空行業(yè)能夠有序健康的發(fā)展。

1.提高空乘禮儀教學水平的意義。

1.1提高學生的綜合素質(zhì)。

作為服務行業(yè)的一種，優(yōu)良的職業(yè)素質(zhì)和修養(yǎng)是空乘人員必須具備的基本能力之一。提高空乘禮儀教學的水平，可以使學生更加有效更加快速的掌握課程中禮儀的內(nèi)容和涵義，明確各種禮儀規(guī)則，并在此基礎上，學會如何將學到的理論知識運用到具體生活和工作中，正確有效的提高個人的禮儀素質(zhì)，從而提高自己的綜合素質(zhì)。其次，還能提高學生的溝通能力，以便他在從事工作后，能夠與客人之間形成順暢良好的溝通，從而為客人提供更好更適合客戶的優(yōu)質(zhì)服務。最后還能提高學生的團隊合作精神和職業(yè)素養(yǎng)，以保證以后從事空乘工作后，學生能夠更好的融入整個空乘集體，堅守職業(yè)道德。

1.2提高學生的心理素質(zhì)。

相較之普通的服務行業(yè)，空乘人員必訓擁有敦實的心理素質(zhì)。天上不比地下，一旦有情況，及時離開就好。面對工作中出現(xiàn)的各種突發(fā)情況，空乘人員必須進行合理有效的迅速處理，才能把事件的影響降到最低。其次，空乘人員每天面對的人流量相對較大，這直接增加了工作的復雜性，如何科學有效的處理各種各樣的情況，是空乘人員的必修課。這一切能力能夠順利展現(xiàn)的基礎，就是敦實的心理素質(zhì)。而提高空乘禮儀教學的水平，則能夠在較大程度上更為有效的提高學生的心理素質(zhì)，使其能夠更好適應空乘工作，另外也為學生以后學習《服務心理學》等專業(yè)性較強的課程奠定敦實的基礎。

1.3提高學生的品德。

提高空乘禮儀教學的水平，能夠使學生認識到原來思維和認知中存在的不足和缺點，并找到修補和改善的有效途徑和科學措施，從而提高自己的服務認知，在此基礎上，長久以往，形成了良好的思想品德和職業(yè)道德。以便在以后從事空乘工作的過程中，能夠始終保持禮貌文明的態(tài)度與人進行交往和交流，從而給客人留下良好的旅途體驗。這最終，會使學生塑造出良好的個人形象，成為有著高雅內(nèi)涵和良好外表的高素質(zhì)空乘人才。

2.提高空乘禮儀教學水平的有效策略與具體措施。

2.1對學生進行有針對性的指導與培訓。

在儀容等實踐性較高的教學過程中，每個學生所表現(xiàn)出來的優(yōu)勢與潛力不同，因此，教師需要盡量做到對每個學生所表現(xiàn)出來的不足和缺點進行有針對性的指導與訓練，能夠根據(jù)學生在培訓過程中所出現(xiàn)的種種情況，分別進行科學的指導與訓練，真正做到因材施教，從而保證每個學生的各項能力都能得到有效和快速的提高。

比如，在站姿課程教學的過程中，老師需要在學生們不同的日常姿勢養(yǎng)成習慣的基礎之上，對其進行科學有針對性的教導。對于有些學生常常出現(xiàn)的錯誤姿勢，比如駝背等等，盡量做到一對一的有效指導與培訓。另外近年來，隨著手機筆記本電腦等通訊設備的普及，好多學生出現(xiàn)了頸部向前伸展、肩胛骨向前縮進等情況，老師除了對學生進行科學正確的糾正和有效改善的練習之外，還要著重強調(diào)學生在使用手機電腦等通訊設備以及在生活中的儀態(tài)要求，以保證禮儀訓練能夠貫穿學生的全部活動。

2.2加強技能性比賽的力度。

要想真正且全方位的提高對學生空乘禮儀的教學水平，單單只靠課堂上的教學是遠遠不夠的，還需要加強技能性比賽的次數(shù)與力度。具體表現(xiàn)為：基礎的儀容儀表等外在形象的比賽和綜合的服務技巧等內(nèi)涵方面的比賽。

基礎的外在形象比賽主要是考核學生對空乘妝容、空乘發(fā)型、空乘著裝以及各種站姿禮節(jié)、鞠躬禮節(jié)、手勢禮節(jié)等等外在形象知識的掌握。比賽可由現(xiàn)定姿勢和自由姿勢兩個部分構成，以一定數(shù)量的人為單位，并配合相應的音樂制定隊形，來充分展現(xiàn)學生杰出的精神面貌和專業(yè)素養(yǎng)。比賽不僅可以激起學生們的學習熱情，從而快速的提高個人能力與個人素養(yǎng)，還能使學生意識到現(xiàn)有的不足和缺點，從而更加有效的改善和完備。

綜合內(nèi)涵方面的比賽多數(shù)安排在禮儀學習完畢以后，為了檢驗和測試對所學的服務技巧等方面課程的掌握情況，從而設計的一系列與之相關的比賽，旨在提高學生的個人禮節(jié)、交際禮節(jié)、溝通禮節(jié)等等，以保證他們在參加工作后，能夠為客人提供更為優(yōu)質(zhì)的服務。

2.3增加考核的方式。

空乘工作比較注重實操性，因此在空乘禮儀教學的過程中，老師要深刻的認知到內(nèi)在涵養(yǎng)與外觀形象同等重要，專業(yè)知識與實操技能同等重要，在制定對學生考核的方案時，要以理論和實操相結合為基礎，設計出諸多考核的方式，以保證能夠全面檢查和測試出學生對禮儀課程中所掌握的情況。

綜上所述，禮儀課程的教學與培訓，對學生塑造專業(yè)化形象有著決定性的作用，對學生以后從事空乘工作以及生活都有著重大的影響，因此，高職學校需要運用對學生進行有針對性的指導與培訓、加強技能性比賽的力度、增加考核的方式等諸多科學有效的措施，來提高空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的空乘人才，以保證我國的航空行業(yè)能夠有序健康的發(fā)展。

參考文獻：

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