把食育融進(jìn)區(qū)域游戲中的探索

楊慧芳 陳方

摘 要：游戲在幼兒教學(xué)中起著重要作用，玩是孩子的天性，游戲作為幼兒園的基本活動(dòng)，是一種符合幼兒身心發(fā)展要求的快樂(lè)而自主的活動(dòng)。把食育融進(jìn)區(qū)域游戲中是教育活動(dòng)的一種新的嘗試，通過(guò)游戲的形式再現(xiàn)更是一種復(fù)合孩子需求的表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;食育;區(qū)域游戲

食育活動(dòng)是我們根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)及新時(shí)代教育的需要，培養(yǎng)孩子綜合發(fā)展提升孩子整體素質(zhì)新開(kāi)設(shè)、探索的。在幼兒教育發(fā)展的過(guò)程中，游戲教學(xué)在幼兒教學(xué)中運(yùn)用的比較廣泛，具有重要的教學(xué)價(jià)值。這種教學(xué)形式不僅滿足投入到了幼兒的身心發(fā)展，還有效的達(dá)到了教學(xué)的目標(biāo)。幼兒教學(xué)中適當(dāng)?shù)挠螒蚪虒W(xué)能夠幫助幼兒掌握一定的知識(shí)和技能。下面我對(duì)游戲教學(xué)在幼兒教學(xué)中的作用做簡(jiǎn)單探析，并把食育融進(jìn)區(qū)域游戲做簡(jiǎn)單的闡述，以供參考。

一、游戲教學(xué)的內(nèi)涵

游戲教學(xué)就是在教師在教學(xué)的過(guò)程中，采用游戲和教學(xué)相結(jié)合的方法，將所傳授的知識(shí)進(jìn)行生動(dòng)形象的展現(xiàn)出來(lái)，以提高教學(xué)的活力，讓學(xué)生積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，利用游戲的趣味性，幫助學(xué)生掌握一定的知識(shí)和能力，從而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的過(guò)的提升，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果。隨著教育的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式己經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求。在幼兒教學(xué)中實(shí)行游戲教學(xué)就是繼承傳統(tǒng)教學(xué)優(yōu)勢(shì)的情況下，將教學(xué)與游戲向結(jié)合，制定合理的教學(xué)方案，營(yíng)造出良好的教學(xué)氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散性思維模式，在不斷地積極進(jìn)取中，勇于創(chuàng)新，從而幫助孩子實(shí)現(xiàn)綜合能力的提升。對(duì)于其他教學(xué)形式來(lái)說(shuō)，幼兒教游學(xué)中游戲教學(xué)具有一定的趣味性和目的性等特點(diǎn)。它主要是指教師在教學(xué)中設(shè)定一個(gè)形象生動(dòng)的故事情節(jié)，讓學(xué)生在游戲中充分的發(fā)揮自身的想象力和創(chuàng)造力，與教學(xué)目的相結(jié)合，進(jìn)行一定的指導(dǎo)，最終形成的一種新型的教學(xué)方式。

二、把食育融入?yún)^(qū)域游戲中

1.利用游戲可提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣。處在幼兒期的孩子，需要，在身心都有一定水平的發(fā)展，對(duì)周?chē)磺惺挛锖闷?、好?dòng)、好模仿，渴望參加成人的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。根據(jù)孩子的這些特點(diǎn)，應(yīng)為幼兒創(chuàng)造寬松自由的環(huán)境，凸顯幼兒“自主、自信”這樣一種主體精神。食物與幼兒緊密相連，在幼兒園我們的三餐兩點(diǎn)都離不開(kāi)食物，通過(guò)幼兒每次嘗試食物時(shí)的表情，我們能夠感受到孩子對(duì)食物的好奇，好奇這些美味可口的食物是怎么制作出來(lái)的。由此，我們根據(jù)孩子的興趣做一調(diào)查發(fā)現(xiàn)孩子有嘗試制作食物的愿望，于是，我們?yōu)楹⒆釉趨^(qū)域活動(dòng)中為孩子提供了相應(yīng)的環(huán)境，讓孩子通過(guò)游戲扮家家的方式，去切一些食物。如：胡蘿卜、白蘿卜、土豆、芹菜等。孩子在模仿與操作中，在實(shí)踐與游戲中完美的達(dá)成了自己的興趣，每次區(qū)域游戲的時(shí)間孩子們都很期待能到哪里去玩一玩、做一做、嘗一嘗。

2.游戲教學(xué)有助于促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展。游戲教學(xué)可以使幼兒的身體更加強(qiáng)健！游戲教學(xué)可以使幼兒全身心的又滿足投入到游戲中，相當(dāng)于參加鍛煉，需要做很多的動(dòng)作，有助教學(xué)于增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。在做游戲的過(guò)程中，幼兒一直在不停運(yùn)動(dòng)，這可以使幼兒的體能得到充分的發(fā)揮，做游戲也需要參考。與伙伴很好的交流與團(tuán)結(jié)，可以增強(qiáng)幼兒的交際能力，在環(huán)境的變化中，幼兒的適應(yīng)能力也會(huì)大大提高。記得在一次孩子們制作水果沙拉的過(guò)程中，孩子們通過(guò)自己的溝通、交流、分組、合作。洗、切、倒、拌制作出了美味的沙拉。最后，又進(jìn)行叫賣(mài)、品嘗、分享、交流。從中，我發(fā)現(xiàn)一位平時(shí)不愛(ài)與小朋友交流的孩子也興高采烈地參與到了孩子們自發(fā)組織的區(qū)域游戲中了。她之所以能主動(dòng)參與其中，我想這一定是游戲帶給孩子的魅力。我們把與孩子生活相關(guān)的食育活動(dòng)融入游戲中讓孩子們親身體驗(yàn)、直接感知、實(shí)際操作豐富了孩子的感官與交流，解放了自我，達(dá)到了寓教于樂(lè)的目的。

3.游戲可促進(jìn)幼兒的智力發(fā)展。兒童早期是奠定智力學(xué)生在游發(fā)展基礎(chǔ)的最佳時(shí)期，游戲的過(guò)程正是智力發(fā)展的非同一般相結(jié)合，的特殊過(guò)程，這恰恰是游戲的作用之所在。孩子對(duì)周?chē)氖挛锍錆M了興趣與好奇，這種興趣與好奇是理解環(huán)境，接納環(huán)境、影響環(huán)境的表現(xiàn)。游戲可滿足孩子的這種認(rèn)知發(fā)展上的動(dòng)、好特征，發(fā)現(xiàn)事物之間的關(guān)系與聯(lián)系。如：在食育《包餃子》活動(dòng)中，老師給孩子們示范了白菜餡的餃子的制作方法，從中啟發(fā)了孩子的思維。在區(qū)域活動(dòng)中，孩子們拿來(lái)不同的蔬菜，不同的孩子在一起，各自制作不同的餃子餡。孩子們還念念有詞的說(shuō)我要制作一個(gè)和別人不同的餃子餡，平時(shí)在家里我媽媽也有給我做過(guò)不同的餃子，今天我要嘗試制作不同的，媽媽來(lái)接我的時(shí)候我要給媽媽看一看。從這樣的活動(dòng)中我們看到了孩子在生活中與游戲中找到了有趣的結(jié)合點(diǎn)，啟發(fā)了孩子的智力，孩子們學(xué)會(huì)了舉一反三，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)與游戲的快樂(lè)。

綜上所述，在幼兒教學(xué)中實(shí)行游戲教學(xué)，在很大程度上是提升了幼兒教學(xué)的質(zhì)量，保證了幼兒教育的可持續(xù)發(fā)展。幼兒教育工作者，在教學(xué)中應(yīng)該深刻的認(rèn)識(shí)到游戲教學(xué)的重要性，將教學(xué)與游戲相結(jié)合，在不斷的創(chuàng)新探索中，提供科學(xué)有效的方法。將食育與區(qū)域游戲相結(jié)合提高孩子自主游戲的能力。

參考文獻(xiàn)：

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