文化教學(xué)在高中英語閱讀教學(xué)中的運用

高敏妍

摘 ? ?要： 閱讀作為英語四大基本技能之一，其地位不容小視，文化在外語教學(xué)中的地位正日益凸顯。然而，在實際學(xué)習(xí)中，鑒于只有部分學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)與本土語者的長期交流，英語課堂便成了傳播文化的一個重要場所，其中閱讀作為英語測試與英語課堂的一個重要組成部分，在傳播文化知識、提高學(xué)生跨文化交際能力方面具有舉足輕重的作用。一個優(yōu)秀的閱讀課堂應(yīng)該包含英語國家文化的傳播與滲透，而不是簡單的詞匯語法與答題技巧的充斥。

關(guān)鍵詞： 高中英語 ? ?閱讀教學(xué) ? ?文化教學(xué)

1.引言

語言是某個群體共同使用的，為群體成員所接受和共享，用以建立、傳遞意義的一套符號。文化是人類行為的綜合模式，包括思想、交際、語言、信念、價值觀、習(xí)俗及種族、宗教或社會群體的可預(yù)期行為，以及將上述概念傳遞給下一代的能力。文化與語言兩者緊密聯(lián)系，相互影響，以至于若將兩者分割開來，則難以準(zhǔn)確理解另一方的存在與運作。然而，長期以來，受傳統(tǒng)教學(xué)法的影響，語言教學(xué)多停留在傳授詞匯、教授語法的低效益水平上，對基礎(chǔ)知識與基本技能的過于重視在很大程度上削弱了文化教學(xué)的應(yīng)有地位，導(dǎo)致語言的得體性與交際性不被重視，學(xué)習(xí)者實際運用語言的能力得不到訓(xùn)練等。

然而，隨著基礎(chǔ)教育的改革與新課程標(biāo)準(zhǔn)的頒布，文化教學(xué)在外語教學(xué)中的地位逐漸受到人們的重視。如2003年頒布的《全日制義務(wù)教育普通高級中學(xué)英語課程標(biāo)準(zhǔn)》便明確指出英語課程的總體目標(biāo)為學(xué)生綜合語言運用能力的形成，這一能力的形成必須以語言知識與文化背景的支撐為條件。在剛剛出版的2017版《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》中，文化意識再一次被列入英語學(xué)科四大核心素養(yǎng)之一，而文化意識目標(biāo)也被列為英語課程目標(biāo)之一，并且文化知識同語言知識與語言技能等被一并列入課程內(nèi)容的重要組成部分。并且，課程目標(biāo)部分明確指出，普通高中英語課程的總目標(biāo)是“在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，進一步促進學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展，培養(yǎng)具有中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力的社會主義建設(shè)者和接班人”。可見文化在外語教學(xué)中的地位正在日益凸顯。

本文從該點出發(fā)，旨在探究文化教學(xué)在高中英語課堂上的實際應(yīng)用，在提高學(xué)生的閱讀理解能力的同時，強化學(xué)生的文化意識，拓寬學(xué)生的國際視野，為培養(yǎng)學(xué)生成為優(yōu)秀的語言運用人才打下堅實的基礎(chǔ)。

2.文獻綜述

國外一些學(xué)者對英語文化教學(xué)進行了討論和研究。20世紀(jì)70年代，美國東北外語教學(xué)會議（NECTFL）舉行了兩次以文化教學(xué)為主題的研討會，會議就文化教學(xué)對于外語教學(xué)和外語學(xué)習(xí)者的重要意義達(dá)成了共識。越來越多的外語教學(xué)界人士認(rèn)為了解外國文化和進行文化比較是語言教學(xué)必不可少的一部分（Robert Lado， 1957;Edward T. H， 1959），并從不同角度對文化教學(xué)進行探討（Howard L. Nostrand 1977）。 Kramsch（1998：3）將語言和文化的關(guān)系歸納為：語言表達(dá)文化現(xiàn)實;語言體現(xiàn)文化現(xiàn)實;語言象征文化現(xiàn)實（1）。國內(nèi)一些學(xué)者也對英語文化教學(xué)做出了一些研究。陳申強調(diào)母語文化在跨文化交際中起著平臺和橋梁的作用，提出只有加強母語文化自身和其英語表達(dá)的研究才能使中國傳統(tǒng)文化在新時期占據(jù)其應(yīng)有的地位（2）。韓海燕提出在“全球化時代”下成功的跨文化交際必須掌握四種能力要素：語言的文化表達(dá)能力、語言的文化認(rèn)知能力、語言的文化感悟能力和語言的文化思維能力。代禮勝在研究跨文化認(rèn)知與跨文化交際能力培養(yǎng)相互關(guān)系基礎(chǔ)上認(rèn)為：在多元文化的背景下外語教師應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)交際者的多元文化意識和語境認(rèn)知能力構(gòu)建一種動態(tài)的、相互適應(yīng)的跨文化交際模式，這樣才能順利達(dá)到跨文化交際目的（3）。

3.英語文化教學(xué)在閱讀教學(xué)中的具體運用

3.1讀前激發(fā)，豐富學(xué)生文化背景知識。

讀前是激發(fā)學(xué)生興趣與求知欲的重要階段，在讀前階段納入文化知識的滲透不僅有利于擴大學(xué)生的知識面，還有利于學(xué)生對文章的整體把握。例如在導(dǎo)入牛津高中英語模塊一Unit 1 Reading部分“School life in the UK”時，教師可以在課前引導(dǎo)學(xué)生查找與英美國家教育相關(guān)的文化知識，如美國的學(xué)校制度，英國的課程設(shè)施，英美國家高中生的學(xué)校生活，等等。每位學(xué)生可以選擇自己感興趣的一小部分，查詢并整合相關(guān)資料，用于課前的交流共享，從而不僅加深了學(xué)生對該領(lǐng)域的了解，豐富了學(xué)生的知識儲備，而且有利于激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高其課堂參與度。若學(xué)生課后時間有限，則教師不妨課后收集相關(guān)的文化背景知識，用于讀前的集中使用。如在教授模塊二Unit 3 Reading部分“The curse of the mummy”時，教師可以利用課前的warm-up階段向?qū)W生展示與Howard Carter（本篇文章的主人公）相關(guān)的背景知識，如他作為一個探險家不同于常人的童年經(jīng)歷，他的個人愛好，獲得的成就，以及離奇的死因，等等，該部分的講解也照應(yīng)了本單元的主題“Amazing people”。另外，針對本文的另一大線索“Valley of the kings in Egypt，”考慮到相當(dāng)一部分學(xué)生對這一法老陵墓并不是很了解，教師課前應(yīng)該適當(dāng)補充與其相關(guān)的背景知識，如它的歷史、由來、神秘性，等等。了解了相關(guān)文化背景知識后，教師可以鼓勵學(xué)生將本篇主人公與法老陵墓兩者聯(lián)系起來，以作者的死因為線索，推測他們之間究竟發(fā)生了些什么。這樣不僅豐富了學(xué)生的相關(guān)背景知識，而且調(diào)節(jié)了課堂氛圍，很大程度上調(diào)動了學(xué)生的閱讀積極性。否則，學(xué)生一上來就閱讀此類與其實際生活偏離較遠(yuǎn)的文章，既會覺得晦澀難懂，又難以感受其中的主題與氛圍。

另外，背景知識的導(dǎo)入還可以通過中西文化對比實現(xiàn)，如在講授模塊一Unit Reading部分“Home alone”時，教師在導(dǎo)入環(huán)節(jié)可以通過提問“你們的爸爸媽媽是否會外出度假而把你們獨自丟在家？”如果學(xué)生回答不是，那么教師可以進一步提問：“在西方，人們是不是也一樣呢？”通過兩個問題答案之間的對比，便可以引出中西方家庭教育、教養(yǎng)方式之間的一些差異，既拓寬了學(xué)生的知識面，又有利于樹立學(xué)生對他國不同文化的認(rèn)同感，強化學(xué)生的跨文化意識。

3.2改善傳統(tǒng)詞匯講解方式，實現(xiàn)詞匯與文化相結(jié)合。

在講解閱讀中遇到的難詞生詞時，教師通常是從詞匯的音、形、義入手，講解詞匯的語音、拼寫、用法等，殊不知許多承載著不同的文化內(nèi)涵的詞匯，也是進行文化教學(xué)與傳播的一個重要途徑（4）。比如，許多英語顏色詞匯中便包含深刻的文化內(nèi)涵，比如過去教師在講解單詞“blue”的時候，大多只會聚焦單詞的表面意思“藍(lán)色”，導(dǎo)致學(xué)生在閱讀中看到“a blue Monday”這種短語時便覺得一頭霧水，不知道其表達(dá)的是“倒霉的星期一”的含義。因此，教師若在講解“blue”的時候適當(dāng)加入一些相關(guān)的文化知識，那么不僅豐富課堂內(nèi)容，而且使英文作為一門語言變得更加有趣。再比如，在講解單詞“senior”時，教師可以順帶講解短語老人“senior citizens”，并將其與短語“old people”進行比較，鼓勵學(xué)生探究這兩個短語之間的區(qū)別，指出在英美國家即便是老人也不喜歡別人用“old”稱呼自己，因為西方人一來比較忌諱年齡，二來“old”一詞在西方通常意味著風(fēng)燭殘年，因此與西方人交談時盡量避免用“old”形容對方，甚至在美國的公交車上也不一定要給年齡稍大的人讓座，否則對方會誤認(rèn)為你認(rèn)為他不能獨立，造成誤會。不像在中國，給老人讓座通常被視為一種禮貌的行為，用來表達(dá)對對方的尊敬與愛護?？梢娫谏鲜隼又?，對詞匯進行的文化滲透教學(xué)不僅幫助學(xué)生了解“senior”與“old”的字面意思與引申含義，還讓學(xué)生意識到中西方不同的價值觀，這在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，優(yōu)化學(xué)生語言輸出，促進學(xué)生與本土人之間的交流等方面起著重要的作用。

3.3巧設(shè)讀后活動，提高學(xué)生交際能力。

在閱讀后巧設(shè)活動，選取與課文內(nèi)容相關(guān)的話題進行表演，并鼓勵學(xué)生將語言與文化結(jié)合起來，這不僅有利于鞏固學(xué)生在閱讀中習(xí)得的文化知識，增強學(xué)生的文化意識，培養(yǎng)學(xué)生的英語交際能力，還能使英語課堂變得更加生動活潑，促進師生、生生間的良性互動（5）。例如，高中英語模塊六Unit 3 “Understanding each other”中的Reading部分主要講述不同國家之間文化差異的方方面面，包括婚禮習(xí)俗，肢體語言，慶祝節(jié)日的不同方式，等等。因此，學(xué)完這篇課文，教師可以鼓勵學(xué)生以小組為單位，集思廣益，選擇文中或者課外的案例進行表演。以文中的“body language”為例，教師可以鼓勵學(xué)生展示不同的身勢語，讓其他同學(xué)用英語回答這些身勢語在中西方分別代表什么意思，比如“clapping ones hand”在中國表示對他人的肯定與贊揚，但是在西方卻表示對自己感到自豪。另外，“curling ones index finger”在很多亞洲國家被視為一種禁忌，暗含著對他人的挑釁，但是在西方，這卻是一個常用的手勢用于召喚別人過來。又如“one-hand giving”在很多國家較為常見，人們對于單手遞送東西并不會感到奇怪，但是在日本，單手遞送通常被視為對他人的輕視與不尊重，因此在日本，盡量雙手遞送，以表示對他人的尊重與誠意。再比如，教授完與“English jokes”相關(guān)的文章后，教師可以鼓勵學(xué)生聯(lián)想更多的英文笑話，并在課堂上進行展示，然后全班同學(xué)一起討論笑話里的哪些內(nèi)容讓人發(fā)笑，如果把這個笑話放在中國，聽者會不會給出同樣的反應(yīng)。通過這樣一系列活動，不僅使單純的英語交際變得更加豐富有趣，而且調(diào)節(jié)課堂氛圍，調(diào)動學(xué)生在語言中學(xué)習(xí)文化的積極性。

4.閱讀教學(xué)中實施文化教學(xué)的相關(guān)注意事項

閱讀教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合需要在合理的安排下，根據(jù)課堂內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的特點，有計劃地進行，切不可盲目跟風(fēng)，流于形式。為了取得更理想的教學(xué)效果，教師應(yīng)該尤其注意以下三方面：

4.1合理使用教學(xué)資源，挖掘潛在文化因素。

教學(xué)中可利用的有效教學(xué)資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止教科書、備課資料，尤其在英語文化教學(xué)中，教師更應(yīng)該盡可能地使學(xué)生從不同的渠道獲取多方面的文化知識，這就要求教師不僅要盡力挖掘教材中的文化知識，還要適當(dāng)運用文學(xué)作品、文化音像、網(wǎng)絡(luò)資源等，多方面輔助英語文化教學(xué)，否則，學(xué)生如果一味學(xué)習(xí)課本及閱讀材料上的內(nèi)容，長期下來難免感到厭倦（6）。但是在拓寬文化教學(xué)的同時，一定要保證教學(xué)資源與教學(xué)內(nèi)容之間的相關(guān)性，并根據(jù)學(xué)生的語言水平、接受和領(lǐng)悟能力，由淺入深，由簡到繁，否則學(xué)生容易感到一頭霧水，不利于新知識的輸入。

4.2選擇適當(dāng)?shù)恼Z言材料，引導(dǎo)學(xué)生課后閱讀。

高中生的課程學(xué)習(xí)往往都比較繁忙，加上課堂上的教學(xué)時間非常有限，因此，教師可以適當(dāng)利用課后時間，為學(xué)生推薦一些合適的英美讀物與報紙雜志，以供學(xué)生課后自由學(xué)習(xí)。指導(dǎo)學(xué)生觀看英美電影是留心有關(guān)英語國家的文化習(xí)俗、民族特征等方面的知識，對比中英文化中的各種差異。但是在推薦閱讀材料時，教師要充分考慮學(xué)生的特點，鑒于高中生的知識儲備與認(rèn)知水平，可以推薦像《霧都孤兒》、《傲慢與偏見》、《雙城記》等一系列作品，因為大多數(shù)學(xué)生對此類作品不感到陌生，但是想要讀懂還是有挑戰(zhàn)性，需要耗費一定的精力，正是在這個過程中，學(xué)生不僅提高了閱讀能力，而且通過感受其中的文化氛圍，強化了文化意識。

4.3教師提高自身文化修養(yǎng)，豐富文化背景知識。

教師是課堂文化教學(xué)的主要實施者與指導(dǎo)者，教師的文化素養(yǎng)直接影響課堂文化教學(xué)實施的效度與信度。設(shè)想如果一個教師的文化修養(yǎng)與知識儲備都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么他如何在課上課后合理引導(dǎo)學(xué)生文化知識的學(xué)習(xí)呢？因此，教師必須樹立終身學(xué)習(xí)的理念，加強自身學(xué)習(xí)，不斷積累文化知識，研究文化教學(xué)方法，提高文化素質(zhì)，強化對中西文化差異的敏感性，認(rèn)真領(lǐng)會新課標(biāo)對文化教學(xué)的要求，把文化教學(xué)落到實處。

5.結(jié)語

語言與文化緊密聯(lián)系，相輔相成，語言教學(xué)與文化教學(xué)關(guān)系密切，不可分割，本文首先從文化與語言的關(guān)系談起，從文化教學(xué)的目標(biāo)、方法及注意事項等方面給出了建議。

總之，文化教學(xué)對高中英語閱讀教學(xué)有重要的促進作用，新課程背景下高中英語教師應(yīng)該高度重視高中英語的文化教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，在深刻理解教材的基礎(chǔ)上，細(xì)致深入地挖掘教材，靈活使用文化教學(xué)方法，但是，高中英語文化教學(xué)還不夠成熟，文化教學(xué)體系還有待于完善。廣大高中英語教師對于文化教學(xué)還有很多困惑，仍需要長期堅持研究和探索，從而提高英語文化教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

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[6]王小鳳，肖旭華. 現(xiàn)代多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境中跨文化交際能力的培養(yǎng)[J]. 四川外語學(xué)院學(xué)報，2006（6）：11.