初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的主要問題及思考

趙家萬

【摘要】筆者通過巧設(shè)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，重視質(zhì)疑訓(xùn)練，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)問題研究等方法，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，提高學(xué)生探究能力，取得了很好的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】化學(xué) ?實(shí)驗(yàn)教學(xué) ?提高效率

【中圖分類號(hào)】G633.8 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）30-0131-01

化學(xué)課是從初中三年級(jí)才開始學(xué)習(xí)的啟蒙學(xué)科，教學(xué)內(nèi)容不僅涉及酸堿鹽等物質(zhì)世界，還有原子、分子等微觀世界，更有令人望而卻步的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。一年不到的時(shí)間，既要完成十二個(gè)單元的新課教學(xué)，還要進(jìn)行中考復(fù)習(xí);既要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)科素養(yǎng)，又要進(jìn)行必要的應(yīng)試教學(xué);除了枯燥的理論教學(xué)，還有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。所以許多老師往往感覺時(shí)間格外的緊張，難以應(yīng)對，甚至產(chǎn)生畏難情緒。特別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)更讓老師頭疼。根據(jù)筆者多年的教學(xué)和研究，對初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題和解決方法發(fā)表拙見。

一、教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足

大多數(shù)教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)，特別是探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)不足。我們在對一個(gè)縣的初中化學(xué)老師的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，教師在上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)最關(guān)注的內(nèi)容各不相同、令人堪憂：只關(guān)注實(shí)驗(yàn)原理和結(jié)論的占21.62%，關(guān)注研究問題方法的占37.84%，關(guān)注考試可能會(huì)考到的知識(shí)點(diǎn)的占16.22%，關(guān)注實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)的占24.32%。有近30%的教師對化學(xué)教材上的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和課本上的“活動(dòng)”只是部分做了，有40.55%的化學(xué)教師很少在課余指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，只有13.51%經(jīng)常開展對課堂自主創(chuàng)新、模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

二、教師對學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)不足

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的學(xué)科，一是不少教師怕麻煩，用講實(shí)驗(yàn)替代做實(shí)驗(yàn)，用演示實(shí)驗(yàn)代替探究性實(shí)驗(yàn)，甚至用視頻代替實(shí)驗(yàn)。二是有的化學(xué)教師、化學(xué)實(shí)驗(yàn)員由一人承擔(dān)，時(shí)間緊，任務(wù)重，實(shí)驗(yàn)時(shí)間與教學(xué)時(shí)間不能有效安排;準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)太匆忙、不充分。三是有的學(xué)校，特別是農(nóng)村學(xué)校，學(xué)生人數(shù)較多，實(shí)驗(yàn)室少，無法滿足每個(gè)學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生水平參差不齊，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之后不好管理。四是部分學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材補(bǔ)充不及時(shí)，儀器老化，儀器質(zhì)量有待提高，影響實(shí)驗(yàn)效果。凡此種種，導(dǎo)致學(xué)生難以參與實(shí)驗(yàn)過程，探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)從時(shí)間上沒有得到保障，學(xué)生的科學(xué)探究能力難以訓(xùn)練提高。

有的實(shí)驗(yàn)即使做了，但由于教師指導(dǎo)不到位，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候不知道自己該做什么，該看什么，只是一味的湊熱鬧，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后連最起碼的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都不能準(zhǔn)確表達(dá)，更不能對實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行遷移，對于實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤操作帶來的危害不明不白，懵懵懂懂，使得實(shí)驗(yàn)效果大打折扣。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些嘗試

如何提高并持續(xù)保持學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在每一堂課中有所獲得，我在多年教學(xué)實(shí)踐中不斷的琢磨，不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方法，拓寬自己的教學(xué)思路，取得了很好的教學(xué)效果。

1.巧設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生探究興趣

簡單的化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象獨(dú)特、鮮明，對學(xué)生視覺產(chǎn)生極大的沖擊力，讓學(xué)生倍感好奇，產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。如在生活中我們發(fā)現(xiàn)，紫色卷心菜遇醋變紅，于是我就引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)由蔬菜、花瓣提取酸堿指示劑及變色范圍測定的方案，然后學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并取得了成功，學(xué)生興奮不已。又如焰色反應(yīng)產(chǎn)生的五顏六色的火焰顏色;銀鏡實(shí)驗(yàn)中附著在試管壁上美麗銀鏡……這些神奇美妙的化學(xué)現(xiàn)象都會(huì)成為學(xué)生探究的源動(dòng)力。

2.重視質(zhì)疑訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生探究活力

疑而起思，思而生變，在教學(xué)中我不斷的鼓勵(lì)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。沒有問題就難以誘發(fā)和激起學(xué)生的興趣和求知欲，學(xué)生就不會(huì)深入思考，就不會(huì)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，學(xué)習(xí)就只能是表層和形式。例如我在給學(xué)生做噴泉實(shí)驗(yàn)時(shí)，分析實(shí)驗(yàn)原理設(shè)問：從物理學(xué)角度分析，噴泉是如何形成的？有的學(xué)生會(huì)分析出燒瓶內(nèi)外產(chǎn)生了壓強(qiáng)差，在外界大氣壓作用下形成噴泉;接著問：為什么燒瓶內(nèi)外會(huì)產(chǎn)生壓強(qiáng)差，說明什么？學(xué)生會(huì)想到因?yàn)镹H3極易溶于水才導(dǎo)致壓強(qiáng)差的產(chǎn)生。由此引申，那么能與H2O形成噴泉的氣體還有哪些？Cl2、CO2等是否一定不能形成噴泉？這樣四個(gè)問題步步設(shè)疑，步步深入，使學(xué)生熱情高漲，效果良好。

3.實(shí)驗(yàn)問題研究，提高學(xué)生探究能力

無論是化學(xué)概念，還是化學(xué)規(guī)律，都不是憑空產(chǎn)生的，他們的發(fā)現(xiàn)和建立都有堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。有目的有計(jì)劃地安排一些探索性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中獲得具體明確的認(rèn)識(shí)，了解概念和規(guī)律是怎樣在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上得出的，從而加深對概念和規(guī)律的理解，通過做實(shí)驗(yàn)還可以使學(xué)生體會(huì)如何探究問題。如實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，為什么選用碳酸鈣和稀鹽酸？用硫酸代替鹽酸、用碳酸鈉代替碳酸鈣行不行？讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，自己操作進(jìn)行驗(yàn)證，通過對比分析，得出選用碳酸鈣和稀鹽酸是最佳方案。只有合理安排、精心設(shè)計(jì)、耐心指導(dǎo)，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)技巧、知識(shí)應(yīng)用、觀察能力等方面得到提高，才能切實(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和創(chuàng)造欲望。