基于撫遠市開展的“冬捕項目”設(shè)計當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)的實證研究

黃華 汪曉梅

摘要：黑龍江省擁有豐富的旅游資源，開發(fā)撫遠市的“冬捕項目”有助于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，為黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展提供思路。運用ROSTCM6軟件分析“冬捕項目”，實地調(diào)查“冬捕項目”，最終總結(jié)“冬捕項目”的經(jīng)驗，為省內(nèi)其他地區(qū)旅游資源開發(fā)提供思路。

關(guān)鍵詞：撫遠;冬捕項目;旅游業(yè);旅游資源開發(fā)

Abstract： Heilongjiang Province is transforming into a “tourist province” with abundant tourism resources. As the important project of Heilongjiang tourism development， Fuyuan Citys “Winter Catch Project” needs scientific analysis and development to contribute to the development of local tourism and provide ideas for the development of tourism in the province. This project will use rostcm6 software to analyze the “Winter Catch Project”， and conduct a field survey of the “Winter Catch Project”， sum up the experience of the “Winter Catch Project”， and provide ideas for the development of tourism resources in other parts of the province.

Keywords： Fuyuan; Winter Catching Project; Tourism; Tourism Resource Development

一、緒論

“冰天雪地也是金山銀山”，黑龍江省委省政府提出要建設(shè)“冰雪經(jīng)濟強省”的戰(zhàn)略部署。2019年，冬奧會的籌辦進入倒計時，全國參與冰雪活動的熱情空前高漲，冰雪旅游增長迅速，冰雪旅游消費和投資同時推動了地方經(jīng)濟社會全面發(fā)展。作為近年來冰雪經(jīng)濟發(fā)展的新方向，“冬捕產(chǎn)業(yè)”已經(jīng)成為新時代冰雪旅游發(fā)展的特色產(chǎn)品，吸引了各地游客前來參觀旅游。根據(jù)新華網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017—2018年吉林省松原市查干湖冬捕期間（12月中下旬至2月）共計接待游客100萬人次，旅游綜合收入達到8.8億元，再創(chuàng)歷史新高。因此，科學(xué)分析黑龍江省發(fā)展“冬捕項目”，不僅對省內(nèi)旅游發(fā)展提供新方向，更為黑龍江省旅游線路設(shè)計提供新思路。

二、研究區(qū)域及過程

（一）區(qū)域簡介

黑龍江省撫遠市（縣級市）居住有大量赫哲族同胞，少數(shù)民族旅游資源豐富。赫哲族傳統(tǒng)的“漁獵文化”是黑龍江省首個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有濃厚的民族特色。傳統(tǒng)的赫哲族生活在黑龍江、松花江和烏蘇里江沖擊形成的三江平原這片肥沃的黑土地上，捕魚是赫哲人衣食的重要來源。撫遠市在每年冬季（12月—2月）都會舉辦“冬捕項目”，宣傳赫哲族傳統(tǒng)的捕魚作業(yè)方式，吸引大量的游客前來參觀旅游。

（二）研究方法

1.軟件分析文獻

本文運用由武漢大學(xué)沈陽教授開發(fā)的ROSTCM6數(shù)據(jù)挖掘軟件，收集全網(wǎng)文章后進行分析、瀏覽分析、分詞、詞頻統(tǒng)計等一系列文本分析軟件，其用戶量遍布海內(nèi)外多所知名高校，如：日本北海道大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、澳門大學(xué)等高校。運用該軟件，將從馬蜂窩、攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、途牛網(wǎng)等網(wǎng)站收集到的43篇文章做高頻詞匯分析（僅提取名詞），從而得到關(guān)于撫遠市“冬捕項目”的具體資訊。

2.實地走訪調(diào)查

利用假期時間，實地走訪撫遠市，參觀“冬捕項目”。針對“冬捕項目”當(dāng)前的實際情況進行科學(xué)地調(diào)查分析，得出撫遠市目前“冬捕項目”的優(yōu)點和缺點，同時提出相應(yīng)的應(yīng)對措施，以吸引更多的游客前來參觀旅游。

三、項目研究現(xiàn)狀與分析

（一）高頻詞匯統(tǒng)計

（二）軟件統(tǒng)計分析

根據(jù)軟件對43篇撫遠“冬捕項目”的游記分析結(jié)果，所抽選出來的名詞以“撫遠”、“冬捕”、“烏蘇里江”、“大馬哈魚”、“赫哲族”這幾個詞出現(xiàn)的頻率排行前五，證明了“冬捕項目”在撫遠當(dāng)?shù)鼗馃衢_展，受到了游客們的喜愛?！盀跆K里江”這個地名體現(xiàn)了“冬捕項目”開展的地點，游客對地點的概念認(rèn)識清晰?！按篑R哈魚”表明了撫遠市盛產(chǎn)的魚類資源已經(jīng)深入到游客的印象當(dāng)中，成為撫遠市“冬捕項目”的標(biāo)志?！昂照茏濉眲t體現(xiàn)“冬捕項目”具有濃厚的民族特色，也表明當(dāng)?shù)匕衙褡逄厣鳛椤岸俄椖俊钡臉?biāo)志吸引游客前來文化體驗。其余提到的“東極魚市”、“黑瞎子島”等地點名詞，表明撫遠市不只開發(fā)一項“冬捕項目”來吸引游客，還充分調(diào)動市內(nèi)其他旅游資源，豐富游客們在當(dāng)?shù)氐捏w驗?！盎疖嚒眲t表明了前來撫遠旅游的游客大多還是由省會城市哈爾濱出發(fā)的游客居多，跨省異地旅游的游客數(shù)量較少，當(dāng)?shù)爻鞘虚g的交通還不夠發(fā)達。

（三）微觀角度分析

1.優(yōu)勢分析

（1）餐飲

游客可以在撫遠的東極魚市內(nèi)直接選購由“冬捕項目”當(dāng)日從烏蘇里江內(nèi)捕撈上來的純野生江魚，而后前往魚市周圍的餐館，交付一定的加工費后即可享用物美價廉的純魚宴。當(dāng)?shù)氐牟宛^大多采用赫哲族傳統(tǒng)手法加工菜肴，游客可以享受到傳統(tǒng)的民族風(fēng)味菜肴。

（2）住宿

根據(jù)線上平臺攜程、去哪兒網(wǎng)、藝龍等多家訂購平臺提供的酒店報價顯示，“冬捕項目”期間的房價價格包含五十元以下的青年旅舍床鋪位或農(nóng)家大院大炕，一百至二百元之內(nèi)的中檔型或連鎖快捷酒店，也有三百元及以上的豪華四星酒店，能滿足不同需求的游客要求。

（3）交通

撫遠市市區(qū)范圍狹小，僅有幾條主干道，市區(qū)內(nèi)出租車出行價格普遍為5元，價格較低。此外，市區(qū)內(nèi)還有提供免費公交出行。撫遠市市區(qū)往返于客運交通樞紐價格較低，火車站大巴發(fā)往市區(qū)價格為5元，機場大巴發(fā)往市區(qū)價格為15元。

（4）出游

撫遠市的冬季旅游資源豐富，除了在江邊觀賞“冬捕項目”，還可以前往東極廣場觀看日出以及游覽中俄國界劃分島——黑瞎子島。攜帶護照的游客還可以選擇前往俄羅斯城市哈巴羅夫斯克市參觀游覽一至兩日。

（5）購物

市區(qū)購物可以選擇東極魚市購買野生江魚，既可以當(dāng)日品嘗新鮮江魚也可以選擇快遞郵寄回家鄉(xiāng)。除購買魚類產(chǎn)品，還可以前往中俄貿(mào)易商城購買俄羅斯免稅商品。

（6）娛樂

除前面介紹的當(dāng)日內(nèi)游覽項目，夜間部分酒店開設(shè)有酒吧和KTV可以娛樂。

2.劣勢分析

（1）餐飲

撫遠市當(dāng)?shù)氐牟惋嫹N類較少，大多是東北風(fēng)味菜肴，味道偏咸，南方地區(qū)喜歡甜味和西部地區(qū)喜歡辣味游客可能不太適應(yīng)。西式菜肴主要以本地化的俄羅斯風(fēng)味為主，外國游客不一定適應(yīng)。菜肴方面，赫哲族傳統(tǒng)殺生魚等菜肴不夠精致，對于品質(zhì)追求更高的游客滿足度不夠。

（2）住宿

撫遠市當(dāng)?shù)氐淖∷迼l件較為簡單，難以滿足對于服務(wù)要求更高、硬件條件更好的游客需求。當(dāng)?shù)貎H有少數(shù)幾家四星級酒店，缺少適合度假類型的五星級酒店。

（3）交通

撫遠市位于中國最東端，游客僅能從哈爾濱市搭乘火車或者飛機前往，地理區(qū)位優(yōu)勢相對于其他擁有“冬捕項目”的地區(qū)而言較弱。在城市內(nèi)部交通上，前往“冬捕項目”景區(qū)僅能包車前往，價格相對較高，公交車出行時間較為混亂，搭乘公共交通出行不夠便利。

（4）出游

撫遠市旅游行業(yè)發(fā)展較慢，大多數(shù)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套不足，很多景區(qū)“廁所革命”還未完成。游客自助游的成本較高。

（5）購物

缺乏大型的購物商業(yè)中心，僅能滿足游客的一般需求。購買土特產(chǎn)品后需要快遞服務(wù)。

（6）娛樂

由于城市較小，缺乏足夠的娛樂場所，大多數(shù)游客夜晚只能回酒店休息。

3.機遇分析

（1）客源優(yōu)勢分析

根據(jù)馬斯洛理論，隨著人們生活質(zhì)量不斷提升，人們對自我實現(xiàn)需要也會更高。2018年撫遠市人民政府工作報告數(shù)據(jù)顯示，全年共接待游客75.6萬人次，同比增長26%，旅游產(chǎn)業(yè)總收入實現(xiàn)5.14億元，同比增長64.7%。由數(shù)據(jù)得出撫遠市擁有豐富的客源市場，旅游人數(shù)逐年增加。

（2）政府政策分析

根據(jù)黑龍江省旅游發(fā)展委員會《黑龍江省旅游業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》指出，要著力于發(fā)展界江風(fēng)光旅游帶和華夏東極旅游帶，貫徹落實全域旅游理念。撫遠市政府貫徹落實省委省政府方針，堅持以“國家全域旅游示范區(qū)”建設(shè)為著力點，把“旅游+”的發(fā)展模式帶入到旅游區(qū)建設(shè)中，包括農(nóng)業(yè)、餐飲、商貿(mào)、文化等多個方面與旅游結(jié)合，使其建設(shè)成為全省特色旅游典型工程。2018年，撫遠智慧旅游APP上線運行，全市風(fēng)景旅游區(qū)及重要公共場所實現(xiàn)免費無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。此外，撫遠市與中國康輝旅游集團實現(xiàn)了戰(zhàn)略合作，利用康輝營銷渠道，拓寬了撫遠旅游國內(nèi)客源市場，全市旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展的良好態(tài)勢。

（3）旅游資源分析

撫遠市的黑瞎子島被列入全省重點推進旅游項目，探秘野熊園、魚文化體驗館、抓吉赫哲民俗文化村等旅游項目建成并對外開放。與俄羅斯遠東旅游協(xié)會合作，跨境游在全省占據(jù)重要位置。在撫遠市政府推動下，成立了龍江東部旅游聯(lián)盟和國際亞太旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并在哈爾濱市成立了首個域外游客集散中心。在營銷方面，撫遠市在北京和上海兩地投放微視頻廣告，在樂途旅游網(wǎng)、騰訊等網(wǎng)絡(luò)平臺設(shè)立撫遠旅游專欄，與哈鐵國旅合作“龍江之星”撫遠專列等，這一系列活動都進一步提升了撫遠的旅游知名度和影響力。

4.挑戰(zhàn)分析

（1）競爭對手

撫遠市的“冬捕項目”有很多競爭對手，例如哈爾濱市道里區(qū)長嶺湖開展的“冬捕項目”、吉林省松原市查干湖開展的“冬捕項目”等其他城市開展的同類型項目。撫遠市的城市與城市之間的交通運輸以及城市內(nèi)的交通運輸條件相較于其他城市更差，基礎(chǔ)設(shè)施也難也達到要求。這些區(qū)位因素將使得撫遠的客源市場競爭力下降。

（2）資源破壞

撫遠市開展“冬捕項目”促進旅游業(yè)發(fā)展的同時，也會導(dǎo)致旅游資源的過度開發(fā)，對魚類的過渡捕撈導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化和生物多樣性下降，城市工業(yè)化水平的提升也會對自然環(huán)境造成不同程度的污染破壞，對生態(tài)環(huán)境的過度利用也將導(dǎo)致?lián)徇h市的旅游資源競爭力下降。

四、小結(jié)

撫遠市開展的“冬捕項目”為黑龍江省東北部旅游線路設(shè)計提供重要的參考依據(jù)。開發(fā)撫遠市“冬捕項目”最重要的是完善配套的交通體系：一方面是開通高鐵，完善城市與城市間的快捷運輸;另一方面是加強城市內(nèi)部交通，讓游客能夠更快和便捷地抵達景區(qū)參觀“冬捕項目”，實現(xiàn)景區(qū)效益與游客感知的共贏。除此之外，加大對赫哲族的漁獵文化的弘揚和發(fā)展，將“冬捕項目”的民族特色性加以展現(xiàn)，吸引對不同民族文化感興趣的游客。挖掘和傳承當(dāng)?shù)刎S富的民族特色文化資源，打造更為全面的旅游文化品牌，建設(shè)撫遠市全域旅游事業(yè)。此外，在開發(fā)“冬捕項目”的同時也要加強對生態(tài)環(huán)境保護，完善相關(guān)的生態(tài)保護法律制度，減少因水產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游業(yè)發(fā)展和城市化進程對生態(tài)造成不可逆準(zhǔn)的破壞。除了開拓“冬捕項目”以外，撫遠市還可以開展其他項目吸引游客前來參觀旅游，例如邊境旅游等方式發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，吸引游客前來參觀游覽。

[參考文獻]

[1]周曉巖.吉林前郭爾羅斯蒙古族自治縣“查干湖冬捕儀式”初探[J].內(nèi)蒙古藝術(shù)，2009（1）.

[2]李馨璐，劉海洋.基于網(wǎng)絡(luò)文獻的民族旅游地形象感知研究[J].大連大學(xué)學(xué)報，2016（6）.

[3]張振立，寧博，張瀾瀾，等. 黑龍江省發(fā)展?jié)O業(yè)冰雪產(chǎn)業(yè)長短板分析[J].黑龍江水產(chǎn)，2017（1）.

[4]杜殿文.赫哲人的冰封生機[J].中國民族博覽，2004（3）.

[5]張雪潔.查干湖旅游資源的開發(fā)與保護[J].林化工學(xué)院學(xué)報，2018（12）.

[6]鄒永廣，鄭向敏.旅游目的地游客安全感的影響因素實證研究——以福建泉州為例[J].旅游學(xué)刊，2012（1）.

[7]王芳.論查干湖旅游區(qū)發(fā)展的問題與對策[J].旅游縱覽（下半月），2013（11）.

[8]吳艷.查干湖旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].吉林工商學(xué)院學(xué)報，2013（4）.

[9]周彬，鐘林生，陳田戚，等.黑龍江省中俄界江旅游發(fā)展策略研究[J].經(jīng)濟地理，2013（6）.

[10]徐淑梅，李圓慧，王亞豐.中國東北東部邊境地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展研究[J].地理科學(xué)，2012（3）.

（責(zé)任編輯：張彤彤 藍 亮）