用實(shí)驗(yàn)教學(xué)完善化學(xué)教育

張祖衍

摘 ?要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教育中學(xué)生自主性較大的一項(xiàng)內(nèi)容，良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)可以幫助學(xué)生發(fā)展多種化學(xué)綜合能力，是新時(shí)期化學(xué)教育的重要組成部分。為探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教育中的使用方法，本文立足教學(xué)實(shí)踐分析了實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教育中的必要性，并展開(kāi)論述了實(shí)驗(yàn)教學(xué)在知識(shí)性教學(xué)、創(chuàng)新性教學(xué)以及拓展性教學(xué)中的應(yīng)用，以供讀者參考。

關(guān)鍵詞：高中教育;化學(xué)教學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在高中階段，學(xué)生已具備一定的實(shí)驗(yàn)探究基礎(chǔ)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作步驟可以在師生的合作中完成。在這種條件下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)的教學(xué)助力更加強(qiáng)大，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中可以通過(guò)思考與實(shí)踐探究問(wèn)題答案，消滅化學(xué)學(xué)習(xí)中的困惑[1]。因此，對(duì)于學(xué)習(xí)能力與習(xí)慣逐漸走向成熟的高中生來(lái)說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是其完善自身化學(xué)學(xué)習(xí)的必要方式，而使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)完善化學(xué)教育則是教師需要重點(diǎn)思考的課題。

一、使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)完善高中化學(xué)教育的必要性

目前，高中化學(xué)課程中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)都具有一定探究性，是轉(zhuǎn)變單調(diào)的講授式教學(xué)的良好落腳點(diǎn)，引入實(shí)驗(yàn)可有效增強(qiáng)化學(xué)課堂的吸引力與教學(xué)作用，使高中生在面臨較大學(xué)習(xí)壓力的同時(shí)，能夠感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，進(jìn)而減輕身心負(fù)擔(dān)，提供學(xué)習(xí)成效。

一方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教育的重要組成部分?；瘜W(xué)是一門來(lái)自于實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，但過(guò)去高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式較為死板，教師只關(guān)注知識(shí)層面的講解，未能給予學(xué)生自主探究的機(jī)會(huì)，因而實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于化學(xué)教育的促進(jìn)作用并不明顯[2]。新課程改革之后，隨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件與教學(xué)理念的改進(jìn)，高中生能夠親身參與到各種實(shí)驗(yàn)的探究活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于化學(xué)教育的益處逐漸顯露出來(lái)，已成為保障化學(xué)教學(xué)質(zhì)量不可缺少的一環(huán)。

另一方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中生建立化學(xué)學(xué)習(xí)思維的必經(jīng)之路。在知識(shí)性教學(xué)中，化學(xué)教師將知識(shí)網(wǎng)絡(luò)條理清晰地講述給學(xué)生，學(xué)生接受的便是化學(xué)學(xué)科的“果”，而學(xué)生還需要理解其中的“因”，否則無(wú)法真正理解化學(xué)知識(shí)的來(lái)源與去路[3]。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生由“因”探“果”的途徑，是高中生建立化學(xué)思維的必經(jīng)之路，也是高中化學(xué)教育必不可少的部分。

二、使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)完善高中化學(xué)教育的方法

（一）注入實(shí)驗(yàn)操作，加深知識(shí)印象

自進(jìn)入高中階段的學(xué)習(xí)后，學(xué)生會(huì)明顯感受到高中化學(xué)課程的難度有所提升，在學(xué)到一些復(fù)雜的知識(shí)概念時(shí)會(huì)出現(xiàn)邏輯混亂的情況。此時(shí)，化學(xué)教師若是一味地以口述的形式帶領(lǐng)學(xué)生梳理邏輯，很容易讓課堂陷入低效，不如帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，換一種形式讓學(xué)生進(jìn)行多角度思考。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，高中化學(xué)教師可以通過(guò)巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生通過(guò)觀察與分析理解復(fù)雜的知識(shí)概念，削弱學(xué)生的煩躁情緒，使學(xué)生較為輕松地理解化學(xué)原理。

例如，在教學(xué)“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”一節(jié)內(nèi)容時(shí)，化學(xué)教師可以帶領(lǐng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究的形式去感受“虛無(wú)縹緲”的能量變化。實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生將事先取研磨成粉末的氫氧化鋇晶體[Ba（OH）2·8H2O]稱量20g放入燒杯中，并將燒杯放在表面滴有3～4滴清水的玻璃片上，再加入10g氯化銨晶體[NH4Cl]，用玻璃棒快速攪拌。按照預(yù)判，攪拌結(jié)束后，玻璃片會(huì)被“凍”在燒杯底部，學(xué)生可以通過(guò)該現(xiàn)象感受到化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，加深對(duì)抽象概念的理解。若是實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合預(yù)期，化學(xué)教師可引導(dǎo)學(xué)生使用本節(jié)概念解釋實(shí)驗(yàn)失敗的原因，在能量變化中引入定量計(jì)算，讓學(xué)生在小組合作中根據(jù)教材提供的數(shù)值信息，估算玻璃片被“凍”在燒杯底部需要多少能量。通過(guò)這種方式，高中生在實(shí)驗(yàn)探究中可以更加通暢地理解化學(xué)原理的由來(lái)與運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決具體問(wèn)題。

（二）引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究，融入創(chuàng)新理念

實(shí)踐是創(chuàng)新的“引線”，而實(shí)驗(yàn)探究也是高中生獲得化學(xué)學(xué)習(xí)靈感，在化學(xué)學(xué)習(xí)中發(fā)揮創(chuàng)新精神的重要?jiǎng)恿?。因此，在利用?shí)驗(yàn)教學(xué)完善化學(xué)教育時(shí)，化學(xué)教師應(yīng)該遵從“以生為本”的思想，讓學(xué)生發(fā)揮自身的創(chuàng)造力成為課堂的主人，在實(shí)驗(yàn)探究中發(fā)揮主導(dǎo)作用。

例如，在“氯氣的制備”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師根據(jù)“學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氯氣的性質(zhì)”這一情況，可以認(rèn)為學(xué)生已經(jīng)了解了氯氣的危害，并在實(shí)驗(yàn)中鼓勵(lì)學(xué)生站在保護(hù)環(huán)境的立場(chǎng)上，思考如何防止實(shí)驗(yàn)中氯氣的泄漏。在教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，氯氣最后要通入到“NaOH溶液”中，化學(xué)教師可以讓學(xué)生圍繞這一問(wèn)題展開(kāi)套路，通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)回答“如何判斷氯氣被NaOH溶液吸收干凈”“若是氯氣泄漏，該如何處理”等問(wèn)題，讓學(xué)生充分利用所學(xué)的氯氣性質(zhì)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，發(fā)揮創(chuàng)新精神制定處理方案。

（三）增加實(shí)驗(yàn)演示，豐富教學(xué)內(nèi)容

高中化學(xué)課程收入的化學(xué)實(shí)驗(yàn)十分豐富，其中既有可供學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)，也有由于實(shí)驗(yàn)難度較大而不能在課堂教學(xué)中復(fù)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)，甚至還有部分假設(shè)實(shí)驗(yàn);化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，若是只看重那些學(xué)生能夠親手操作的實(shí)驗(yàn)，必然會(huì)使化學(xué)教育喪失一部分功能。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，化學(xué)教師應(yīng)通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的方式，讓學(xué)生觀察奇妙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，結(jié)合生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)情境展開(kāi)思考。

例如，化學(xué)教師可以給學(xué)生演示一些效果“炫酷”的實(shí)驗(yàn)，如“掌心的火球”就是硝化纖維放在手掌中燃燒的現(xiàn)象。由于硝化纖維燃燒非常迅速，及時(shí)放在掌心也不會(huì)燒傷手，當(dāng)學(xué)生觀察到這一現(xiàn)象后，對(duì)“燃燒”現(xiàn)象的理解會(huì)更加立體，在認(rèn)可常見(jiàn)的燃燒現(xiàn)象之余，也能明白自然世界中燃燒的情況“千奇百怪”，以后便能帶著科學(xué)的眼光看待世界，更加容易辨別生活中可能成為“謠言”的化學(xué)現(xiàn)象，提高生活能力。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直以來(lái)都是化學(xué)教學(xué)不可分割的一部分，但實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)模式在新課改前后發(fā)生了較大轉(zhuǎn)變，如今的實(shí)驗(yàn)教學(xué)擁有比過(guò)去更高的啟發(fā)性、探究性與創(chuàng)新性。為了完善高中化學(xué)教育，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)全部發(fā)揮出來(lái)，高中化學(xué)教師應(yīng)以多元的方式使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在知識(shí)教學(xué)與思維培養(yǎng)的各個(gè)方面注入適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)資源，以豐富多彩的實(shí)驗(yàn)引領(lǐng)學(xué)生叩響化學(xué)世界大門。

參考文獻(xiàn)

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