專業(yè)群課程體系建設研究

王慧毅

摘 要：專業(yè)群課程的體系化建設，在教學改革的過程中是十分重要的一個環(huán)節(jié)，可以將技術基礎相同或者相似的課程組成集群來確保院校發(fā)展能夠更加高效，滿足其內在需求，并最終提高院校競爭力。文章以旅游服務業(yè)的專業(yè)群建設為例，對專業(yè)群課程體系建設過程進行分析。

關鍵詞：專業(yè)群建設;課程體系建設;課程改革

引言：

課程體系就是院校對于人才的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格的具體化表現(xiàn)，是指教育價值理念指導下，對課程不同的構成要素進行特定的排列組合來最終實現(xiàn)課程體系對于人才培養(yǎng)過程的促進。實際進行人才培養(yǎng)的過程中，就必須要做好課程體系的建設內容，這也是教學質量的保障，所以建設專業(yè)群的過程中必須要做好相關工作內容。

一、專業(yè)群建設內容

專業(yè)群的建設就是指將幾個有著相同基礎專業(yè)技術，或者基礎科目之間有著緊密關聯(lián)的專業(yè)課程，按照方向進行組合，形成一個集合的過程。在一個專業(yè)群當中，各個不同的專業(yè)可以是屬于同一大類的課程，能夠劃分多個具體類別的專業(yè)，也可以是不屬于同一大類但是卻有著相同或者相似的專業(yè)基礎知識的課程。要確保幾個課程能夠劃分到同一個專業(yè)群當中，就需要確保實際對其進行教學的過程中，基礎教學過程必須要存在了一定的相通性，通常來說專業(yè)群建設的過程有著較大的工作量，是很系統(tǒng)的工作過程，并非是僅僅建立專業(yè)目錄，或者僅僅設置基礎課程的教學內容，而是將多個不同專業(yè)進行綜合考慮，整合之后來形成全新的專業(yè)體系，融合相關專業(yè)并對課程體系整體進行優(yōu)化，能夠重新分配師資力量、強化資源配置、針對性建設實訓基地等，從根本上提高教學質量。

二、專業(yè)群建設意義

專業(yè)群的建設過程，可以讓不同專業(yè)之間共享教學資源，進而可以促進專業(yè)之間的協(xié)同發(fā)展，對于院校辦學能力有著一定的促進作用，現(xiàn)在也經常別用做評判一所院校的綜合能力高地。整體來看，專業(yè)群建設可以貼合當?shù)亟洕l(fā)展宏觀政策，緊密結合學校辦學實力和專業(yè)背景，提升學校發(fā)展?jié)摿?，這樣的工作在特定的條件下可以形成多專業(yè)組成的龐大師資力量集群，這樣的建設過程可以一定程度反哺當?shù)氐胤浇洕?，不僅可以培養(yǎng)出社會需要的高素質實踐人才，同時還可以在特定條件下進行一定程度的實訓基地等設施開放，讓當?shù)赜嘘P的企業(yè)等也應用教學設施，實現(xiàn)地方經濟和院校共同發(fā)展。

三、旅游服務業(yè)的專業(yè)群

相似專業(yè)可以在教學資源上實現(xiàn)一定程度的共享共用，優(yōu)化教學資源配置的同時提高學生的資源配置率。旅游服務專業(yè)產業(yè)鏈在形成的過程中，各個旅游方面的內容和專業(yè)有著十分緊密的關聯(lián)性，常人的旅游過程基本包括“食住行游購娛”六大方面，而這六大方面則對應了旅游專業(yè)的留個具體專業(yè)，包括旅行社、餐飲業(yè)、住宿業(yè)、購物行業(yè)、交通也和觀光游覽娛樂等具體內容。所以對其進行專業(yè)群建設的過程中，需要緊密結合產業(yè)鏈的具體分布情況和發(fā)展條件，涵蓋酒店管理、烹調工藝以及營養(yǎng)等一些具體的專業(yè)。

四、旅游服務業(yè)專業(yè)群的課程體系

（一）“平臺+模塊”的課程體系結構

專業(yè)群的課程體系建設過程中有多種課程體系建設方法，其中“平臺+模塊”的建設方法是相對來說應用效果最好的方式之一，其中平臺就是指基礎專業(yè)之間存在了共同的特性，因為一般選入同一專業(yè)群的專業(yè)之間都在一定程度上存在了共性，這也是專業(yè)群形成的基礎條件，同時也有著一定的外延拓展的可能，這是專業(yè)群建設過程中的核心方向。模塊則是指共性基礎上，每個專業(yè)都有著自己獨特的發(fā)展特性，屬于相似專業(yè)之間的個性特點，在實際教學的過程中會結合就業(yè)實際情況和學生的選擇，設置多個不同的具體專業(yè)來進行分流式的培養(yǎng)過程。平臺模塊共同建設的過程，一方面可以強化基礎知識內容的教授和培養(yǎng)，另一方面教學階段打到一定程度之后，學生又可以根據(jù)自身實際情況和就業(yè)前景來進行專業(yè)分流，最后到了快要畢業(yè)的時候學生又在同樣的條件下進行進一步的學習和拓展。這樣的教學過程可以有效的從學生對于自身能力把握的角度，給學生自主選擇的權力，而與此同時學生的基礎專業(yè)技能和相關知識理論也都有著足夠的水平，確保學生可以在擁有雄厚基礎知識的條件下，完成個性化發(fā)展的學習過程。

實際進行“平臺+模塊”的教學體系建設過程中，平臺的建設和模塊的建設有著不同的需求和過程。其中建設平臺的過程中，必須要求在校學生可以有著一定的基本技能和基礎知識，確保學生可以有著在這一行業(yè)從業(yè)的基本素養(yǎng)和理論知識。在此基礎上，平臺發(fā)展相對完善，就可以展開模塊化的教學建設，盡可能的體現(xiàn)出專業(yè)的特征，并以專業(yè)的就業(yè)為導向進行針對性的建設過程，這是對學生因材施教的重要措施。旅游服務專業(yè)的集群建設過程中需要盡量建設科學合理的課程體系，按照“互選、分享、分立”的原則進行建立專業(yè)群，并在課程體系運行的過程中實現(xiàn)和專業(yè)相關產業(yè)的進一步融合，專業(yè)群對接產業(yè)鏈，同時具體的模塊化專業(yè)對接具體的幾個崗位，形成課程之間有聯(lián)系，教學內容和工作內容之間有關聯(lián)的教學課程體系。

（二）平臺課程建設內容

平臺課程建設是專業(yè)群課程體系建設過程中的一個重要組成成分，在實際進行平臺課程建設的過程中需要綜合產業(yè)鏈上的旅游實際形態(tài)和具體需求，將《旅游文化》、《旅游學概論》以及《服務心理學》等多門學科放入平臺基礎課程當中，進行進一步課程確認的過程中需要強化課程的針對性，在把握課程體系全局的前提下進行精選優(yōu)化。讓基礎性的課程能夠充分支撐后續(xù)專業(yè)教學的基礎上，在具有復雜性和相似性的課程當中進行優(yōu)選，確保專業(yè)群課程體系的有效性。

結束語

專業(yè)群課程體系建設過程中，需要緊密結合市場發(fā)展實際情況，綜合學生的具體需求和市場對于人才的具體要求，培養(yǎng)出具有充分實踐能力的應用型技術人才，充分利用教學資源來完成動態(tài)化教學體系的建設，提高學院影響力的同時形成專業(yè)的規(guī)?；?，最終確保教學效果的進一步提升。

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