生源多樣性背景下高職化工類課程教學(xué)改革探索

朱茂電 滕業(yè)方

摘 ?要：依據(jù)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和高職院校學(xué)生生源多樣性的特點，從高職《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》課程教學(xué)內(nèi)容及課程教材的選取、教學(xué)實施、教學(xué)考核評價等幾方面對課程教學(xué)改革進(jìn)行了初步探究，以期能適應(yīng)生源多樣性的要求，使不同生源背景的學(xué)生都能較好掌握課程知識和相關(guān)技能。

關(guān)鍵詞：高職院校;生源多樣性;精細(xì)有機(jī)合成技術(shù);課程改革

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）11-0151-03

Abstract： According to the training objectives of higher vocational education and the characteristics of diversity of students in higher vocational colleges， this paper makes a preliminary exploration on the teaching reform of Fine Organic Synthetic Technology in higher vocational colleges from the aspects of teaching content， selection of teaching materials， teaching implementation and evaluation of teaching assessment， so as to meet the requirements of diversity of students and enable students with different background of students can master the knowledge and related skills of the course better.

Keywords： vocational college; diversification of student sources; Fine Organic Synthetic Technology; curriculum reform

高等職業(yè)教育屬高等教育范疇，是職業(yè)教育的高等層次，是培養(yǎng)高級實踐應(yīng)用型人才的教育，高等職業(yè)教育著重于學(xué)生實際技能的培養(yǎng)，其培養(yǎng)目的是為國民經(jīng)濟(jì)各部門輸送高級應(yīng)用型人才和高級技術(shù)工人[1]。

進(jìn)入二十一世紀(jì)第二個十年，由于職業(yè)院校招生規(guī)模不斷擴(kuò)大和高中生源的持續(xù)減少，高職院校的生源發(fā)生了迅速變化。高職院校的招生有普高統(tǒng)招、普高注冊、提前單招、中職對口單招、中職注冊、“3+3”中高職分段培養(yǎng)、“3+2”高職本科分段培養(yǎng)等多種形式[2，3]。多樣化的生源，有利于解決高職生源問題，有利于推動中高職協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力以及學(xué)歷層次的提升，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供更高層次的技術(shù)技能型人才。

同時，生源多樣性也給高職院校的學(xué)生培養(yǎng)工作帶來了新的挑戰(zhàn)。對于高職化工類專業(yè)來說，由于存在文理科生混招兼收、理科生中相當(dāng)比例的學(xué)生未選化學(xué)課程、省內(nèi)外學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)的存在差異等因素，給高職院?；ゎ悓I(yè)教學(xué)改革、學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量評價體系構(gòu)建帶來了新的課題。本文基于高職生源多樣性背景，以《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》課程為例，對新時期下高職化工類課程教學(xué)改革進(jìn)行了初步探索，以期使得能更好地提高化工類專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

一、基于工作過程導(dǎo)向的課程模式

職業(yè)教育的職業(yè)性決定了職業(yè)教育必須貼近職業(yè)實踐，通過職業(yè)情境中典型職業(yè)活動組織教學(xué)[4]。因此，職業(yè)院校教學(xué)模式應(yīng)強(qiáng)調(diào)技術(shù)適應(yīng)能力、要求參與設(shè)計和創(chuàng)造未來，體現(xiàn)勞動為特征的設(shè)計導(dǎo)向教學(xué)模式。在教學(xué)過程中，學(xué)生的角色不僅僅是未來的社會勞動者，更是技術(shù)設(shè)計的潛在參與者，這也是技術(shù)創(chuàng)新的來源所在，更是對人的尊重[1]。

目前，以工作過程為導(dǎo)向的課程模式成為我國高等教育教學(xué)改革的主流。工作過程導(dǎo)向主要是以某一職業(yè)完整的工作過程為主線，將這一職業(yè)活動的行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，在創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生在特定的情境中完成每一個學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)[4，5]?？梢?，開發(fā)以工作過程為導(dǎo)向的課程，就是將職業(yè)的工作過程的各項任務(wù)進(jìn)行分析、分解，然后進(jìn)行有選擇性地重組，形成易于學(xué)生理解和接受的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

二、課程教材及教學(xué)內(nèi)容的選取

教學(xué)過程中使用的教材為沈發(fā)治、高慶老師主編的《化工產(chǎn)品合成》（該教材第二版列入2015年江蘇省高等學(xué)校重點教材立項建設(shè)名單，于2018年經(jīng)江蘇省教育廳審定通過并出版;本人為教材副主編）。

該教材是在以工作過程系統(tǒng)化為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式理念之下，采用了項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的方式進(jìn)行各學(xué)習(xí)情境（章節(jié)）的編寫，使學(xué)生能將化工產(chǎn)品合成知識和能力的學(xué)習(xí)與實際工作過程緊密結(jié)合，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目的性、針對性和趣味性。教材中各學(xué)習(xí)情境均以一個真實的項目或任務(wù)為載體，通過完成任務(wù)（項目）的工作過程（合成任務(wù)分析、合成原理剖析、合成路線設(shè)計、合成裝置選用、合成過程實施、合成結(jié)果檢測、合成效果評價等）將某一個（類）產(chǎn)品合成的理論、方法和技能傳授給學(xué)生。

由于教材共共安排了14個學(xué)習(xí)情境，14個情境選擇了14個真實的化工產(chǎn)品作為學(xué)習(xí)的載體，范圍涵蓋了化工中間體、涂料、染料、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域，并且每一種產(chǎn)品均有選擇地針對一個或多個典型的單元反應(yīng)過程進(jìn)行重點闡述，全書涉及到的典型單元過程包括氧化、酯化、胺化、硝化、羥基化、?；?、甲氧基化、還原、烷基化、磺化、重氮化、偶合、鹵化、芳基化、環(huán)合、縮合、聚合等。

教材內(nèi)容十分豐富，講授時根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案對課程的要求，選取與有代表性的單元反應(yīng)（烷基化、氧化、還原、鹵化、?；?、硝化、磺化、羧基化、縮合等）相關(guān)的學(xué)習(xí)情境進(jìn)行重點學(xué)習(xí)，其它部分做好選學(xué)內(nèi)容，供學(xué)生課外拓展使用。

三、教學(xué)實施

為了保證本課程的實施能滿足精細(xì)化工技術(shù)專業(yè)對高職學(xué)生的要求，同時結(jié)合不同生源背景學(xué)生的實際，采取以下幾方面完善教學(xué)實施。

（一）課程講授

《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》課程是在前期的《有機(jī)化學(xué)》、《化工制圖》、《化工過程及設(shè)備》、《無機(jī)及分析化學(xué)》等課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的專業(yè)課程;學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)知識和原理、具體的單元操作原理及設(shè)備有所掌握。

講授時選擇與典型的有機(jī)合成單元反應(yīng)相關(guān)的學(xué)習(xí)情境進(jìn)行教學(xué)，這些學(xué)習(xí)情況都按照工作過程的邏輯進(jìn)行編排，如進(jìn)行烷基化反應(yīng)的教學(xué)，就選擇“情景4：抗氧劑BHT（2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚）的合成”，該情境各部分編排框架如下：

（1）合成抗氧劑BHT項目引入：抗氧劑BHT的合成背景，市場應(yīng)用等。

（2）合成抗氧劑BHT任務(wù)分析：抗氧劑BHT的合成路線設(shè)計、合成路線選擇、合成過程等。

（3）知識要點點撥：烷基化反應(yīng)機(jī)理知識、反應(yīng)過程影響因素分析及產(chǎn)品分離精制策略等。

（4）合成抗氧劑BHT工作過程指導(dǎo)：抗氧劑BHT合成方案參考與建議、合成裝置選用等。

（5）抗氧劑BHT合成過程實施與檢測參考方案：推薦包括合成原料、合成工藝（溫度、壓力、催化劑等）、檢測方法等可操作性方案。

（6）技能考核要點和評價：技能考核操作要點解析，合成效果評價等。

（7）知識拓展：各種烷基化反應(yīng)介紹，抗氧劑BHT的工業(yè)化生產(chǎn)等。

這種以工作過程為導(dǎo)向的編排方式，思路清晰，符合認(rèn)知規(guī)律。教學(xué)時，依據(jù)不同生源背景學(xué)生的特點，著重點有差異，如對化學(xué)基礎(chǔ)較好的學(xué)生來說，知識拓展部分可以展開講解，拓展其知識面，使其烷基化反應(yīng)的原理有更深入的理解;對化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱的學(xué)生，主要講述實際操作以及操作中的注意事項，使其對烷基化反應(yīng)的操作能熟練掌握，從而滿足職業(yè)需要。

（二）注重課堂教學(xué)和實踐教學(xué)的結(jié)合

《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》是一門實踐性較強(qiáng)的課程。對本課程的教學(xué)應(yīng)以形成學(xué)生自我教育的動力機(jī)制和提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力為目的。注重課堂教學(xué)和實踐教學(xué)的結(jié)合，通過科學(xué)合理的安排實驗實訓(xùn)可以讓學(xué)生最大限度地活潑起來，積極主動地參與到學(xué)習(xí)中去，這符合職業(yè)教育學(xué)生個體發(fā)展的特點和規(guī)律。

通過不斷的練習(xí)和實驗，學(xué)生能夠不斷地發(fā)現(xiàn)問題并得到及時反饋，這是激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、提高技能的熟練程度的重要途徑。對于高職學(xué)生來說，尤其是生源結(jié)構(gòu)中化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱的學(xué)生來說，過深的理論知識往往使其望而生畏;在實驗室里進(jìn)行實際的動手操作一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另外能更好地培養(yǎng)其動手實踐及創(chuàng)新能力。

選取一些有代表性的精細(xì)化學(xué)品為目標(biāo)產(chǎn)品，結(jié)合實驗室的條件，有針對性進(jìn)行相應(yīng)精細(xì)化學(xué)品的實驗訓(xùn)練。實驗過程中采取循序漸進(jìn)地方式，剛開始做實驗時，給定相應(yīng)的實驗方案讓學(xué)生完成實驗操作;在實訓(xùn)的后期，僅給定一個目標(biāo)產(chǎn)品，讓學(xué)生通過自己查閱文獻(xiàn)，設(shè)計實驗方案并組織實施。這樣較好地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

四、完善學(xué)生課程學(xué)習(xí)質(zhì)量評價體系

首先需明確對學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)質(zhì)量評價的最終目的不是為了檢驗學(xué)生學(xué)成，而是通過質(zhì)量評價來進(jìn)行診斷、反饋和改進(jìn)學(xué)習(xí)表現(xiàn)和效果，達(dá)到促進(jìn)課程學(xué)習(xí)成效的目標(biāo)。其次，制定學(xué)習(xí)質(zhì)量評價方案時應(yīng)堅持評價主體的多樣化、評價項目的多元化、評價方法的多樣性，采用多元化、綜合性評價方式。再次，要充分利用評價過程和評價結(jié)果，及時向?qū)W生做好課程學(xué)習(xí)質(zhì)量反饋，促使其不斷地對自己的各項能力結(jié)構(gòu)做出自我調(diào)整、改進(jìn)和完善[6]。

《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》課程采用分階段分過程教學(xué)評價，此評價手段將學(xué)習(xí)過程、習(xí)題討論結(jié)果、實驗實訓(xùn)成績、專業(yè)小論文等納入評價系統(tǒng)。同時將教師評價與學(xué)生自評、互評相結(jié)合，科學(xué)合理地對學(xué)生課程學(xué)習(xí)的全過程進(jìn)行評價。不同生源背景的學(xué)生根據(jù)教師對其評價過程和評價結(jié)果的反饋適時了解和掌握課程學(xué)習(xí)質(zhì)量，從而有利于不同生源背景學(xué)生主動能動性的提高;教師根據(jù)實時評價過程中的結(jié)果適時改進(jìn)教學(xué)的方法和手段，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，這些都有利于縮小不同生源背景學(xué)生對知識掌握的差異性。

五、結(jié)束語

生源多樣性將是高職院校招生的“新常態(tài)”，在人才培養(yǎng)方面應(yīng)結(jié)合生源實際情況進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的制定和修定，構(gòu)建以工作過程系統(tǒng)化導(dǎo)向為主的人才培養(yǎng)模式，在課程教學(xué)上以項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的方式組織教學(xué)，同時完善學(xué)生課程學(xué)習(xí)質(zhì)量評價體系，使得不同生源背景的學(xué)生都能成為高素質(zhì)技能型的專門人才。

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