小議新高考下課堂教學(xué)化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

楊玉峰 童鴻亮 徐金明

【摘要】 ?隨著新高考制度的出臺(tái)，提出“中國(guó)學(xué)生要發(fā)展核心素養(yǎng)”這一教育新論。在高考形勢(shì)下高中化學(xué)要將學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)作為教學(xué)重要內(nèi)容，建立可行的提高學(xué)生核心素養(yǎng)的管理機(jī)制、探究合適的教學(xué)方法，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展與個(gè)性化發(fā)展相結(jié)合，完成學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】 ?化學(xué) 新高考 核心素養(yǎng)培養(yǎng) 實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】 ?G633.8 ? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A ? 【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2019）02-057-01

新高考背景下，化學(xué)為6選1的高考課程，課程結(jié)構(gòu)設(shè)置也發(fā)生了變化?；瘜W(xué)學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見將學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)列為化學(xué)課程教學(xué)主要目標(biāo)，將學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)列為教學(xué)改革的主要方向。教師要在新高考制度指導(dǎo)下，按照《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》精心設(shè)計(jì)教學(xué)，思考核心素養(yǎng)的落實(shí)點(diǎn)，將核心素養(yǎng)貫穿化學(xué)教學(xué)的始終，以為化學(xué)等級(jí)考試及高考奠定良好基礎(chǔ)。

一、化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)內(nèi)涵

化學(xué)核心素養(yǎng)包含的內(nèi)涵很多，這里主要探討5方面內(nèi)容。一是辨識(shí)和微觀探析素養(yǎng)。是學(xué)生通過觀察、辨識(shí)一定條件下的物質(zhì)形態(tài)及變化的宏觀現(xiàn)象初步掌握物質(zhì)及其變化的分類方法，并能運(yùn)用符號(hào)表征物質(zhì)及其變化;二是變化觀念與平衡思想。是學(xué)生能用對(duì)立統(tǒng)一、聯(lián)系發(fā)展和動(dòng)態(tài)平衡的觀點(diǎn)考察、分析化學(xué)反應(yīng)，并預(yù)測(cè)在一定條件下某種物質(zhì)可能發(fā)生的化學(xué)變化等;三是證據(jù)推理與模型;四是實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)。五是學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)問題，并根據(jù)探究目的設(shè)計(jì)且優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)操作，能對(duì)觀察記錄的實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行加工，以獲得結(jié)論，同時(shí)不迷信權(quán)威，具有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神;五是科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。是學(xué)生具有終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的科學(xué)態(tài)度，崇尚真理，形成人人面前平等的意識(shí)，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題，能運(yùn)用已有知識(shí)和方法綜合分析化學(xué)過程對(duì)自然可能帶來(lái)的各種影響，權(quán)衡利弊，勇于承擔(dān)責(zé)任，積極參與有關(guān)化學(xué)活動(dòng)。

二、高考形勢(shì)下化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)實(shí)踐

1.依托化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生辨識(shí)和微觀探析意識(shí)

辨識(shí)和微觀探析意識(shí)作為化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之一，在教學(xué)過程中教師可以依托實(shí)驗(yàn)，通過合理科學(xué)實(shí)驗(yàn)問題的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)原理、設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行思考，以形成辨識(shí)和微觀探析意識(shí)。

如在教學(xué)“生產(chǎn)生活中的含氮化合物”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以進(jìn)行氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)。先通過展示噴泉圖片引導(dǎo)學(xué)生想象生活中常見的噴泉是怎么形成的，當(dāng)學(xué)生說出是由壓力形成之后，教師進(jìn)行氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)，并為學(xué)生預(yù)留出問題：氨氣為什么會(huì)形成噴泉？在導(dǎo)入環(huán)節(jié)后教師進(jìn)行理論知識(shí)講授，強(qiáng)調(diào)氨氣與水發(fā)生反應(yīng)是極易溶于水的。在理論講授階段，學(xué)生并未形成氨氣噴泉的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，此時(shí)教師可以給出實(shí)驗(yàn)所需要的裝置，如膠頭、止水夾、玻璃管、燒瓶等，并引導(dǎo)學(xué)生利用物理的氣壓知識(shí)進(jìn)行氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)的猜想。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生可分成不同小組，結(jié)合氨氣的性質(zhì)進(jìn)行探討：氨氣溶于水后，導(dǎo)致瓶中的氣壓變小，燒瓶?jī)?nèi)外形成氣壓差，然后形成噴泉。當(dāng)然在實(shí)驗(yàn)中，并不是所有小組都能成功，對(duì)于不成功的小組，教師可以進(jìn)行失敗原因引導(dǎo)，燒瓶的密閉性問題或燒瓶中本來(lái)有水分，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗等。

在氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)過程中，教師的問題貫穿實(shí)驗(yàn)始終，學(xué)生在教師的問題導(dǎo)向下，在小組合作設(shè)計(jì)與完成實(shí)驗(yàn)的過程中辨識(shí)和微觀探析意識(shí)得以培養(yǎng)。

2.通過概念的強(qiáng)化，使學(xué)生建立變化觀念和平衡思想

化學(xué)中處處存在變化，學(xué)生對(duì)這種變化認(rèn)識(shí)和理解的不夠透徹，教師可以在實(shí)際教學(xué)中通過概念的強(qiáng)化，使學(xué)生建立變化觀念和平衡思想。如在“化學(xué)反應(yīng)中的熱量”教學(xué)過程中，教師先借助生活場(chǎng)景與熱變化建立聯(lián)系，讓學(xué)生想象火柴燃燒的時(shí)候會(huì)有什么現(xiàn)象。之后通過將鎂條放入鹽酸溶液中，讓學(xué)生觸摸試管外壁感知試管溫度的變化來(lái)理解變化觀念。

3.通過認(rèn)知觀念形成推理和模型認(rèn)知素養(yǎng)

推理與模型認(rèn)知是化學(xué)特有的知識(shí)特點(diǎn)，化學(xué)的概念都是通過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖C據(jù)推理和模型構(gòu)建為基礎(chǔ)的進(jìn)行構(gòu)建的。如在氯氣性質(zhì)學(xué)習(xí)時(shí)學(xué)生知道氯氣的漂白作用是其與水發(fā)生反應(yīng)后形成了HClO，這說明氯氣具有強(qiáng)氧化性，可以使有顏色的物質(zhì)褪色。在之后的二氧化硫的學(xué)習(xí)過程中，教師在品紅溶液中通入二氧化硫，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)品紅溶液出現(xiàn)褪色，這說明二氧化硫也具備漂白性。之后老師對(duì)氯氣和二氧化硫的漂白性進(jìn)行區(qū)分，使學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)建立了推理素養(yǎng)。

4.通過生活化教學(xué)塑造學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任

化學(xué)是一門自然學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可以從自然的視角出發(fā)，形成科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任。教師可以將課堂知識(shí)與學(xué)生生活進(jìn)行連接，以幫助學(xué)生形成社會(huì)責(zé)任。如在“氨的合成”教學(xué)過程中教師可為學(xué)生出示“新疆一山谷經(jīng)常發(fā)生閃電將走進(jìn)去的人或畜電死，但山谷內(nèi)植物卻生長(zhǎng)得異常茂盛”及“諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主在合成氨上的貢獻(xiàn)”兩個(gè)材料，使學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科的價(jià)值，使學(xué)生感受化學(xué)科學(xué)家在研究過程中的奉獻(xiàn)精神，并培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神。

總之，化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)是新高考形勢(shì)下化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)，是化學(xué)教學(xué)改革的重要內(nèi)容，教師要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，從學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的角度進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

*本文系湖南省教育科學(xué)十三五課題“高考形勢(shì)下高中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐研究”（課題批準(zhǔn)號(hào)：XJK17BZXX049）階段成果之一

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

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