高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中生活化教學(xué)的開展

班承大

摘 要：有機(jī)化學(xué)對(duì)于高中生來說是非常有難度的一個(gè)學(xué)習(xí)部分，在化學(xué)課上有機(jī)化學(xué)占據(jù)著非常關(guān)鍵的地位，諸多的高中生在對(duì)有機(jī)化學(xué)展開學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一久就忘然后一考就倒的問題。這其中有諸多的原因，教師在有機(jī)化學(xué)課的教學(xué)中若是可以運(yùn)用合理的策略，讓高中生可以對(duì)有機(jī)化學(xué)課的知識(shí)點(diǎn)有更加全面掌握，就可以減少這些問題，讓高中生對(duì)有機(jī)化學(xué)有更好的學(xué)習(xí)效果。本文分析如何將生活化教學(xué)運(yùn)用到有機(jī)化學(xué)課上，希望對(duì)有機(jī)化學(xué)課的開展是有幫助的。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);有機(jī)化學(xué);生活化教學(xué)

前言：有機(jī)化學(xué)課是化學(xué)課的重要部分，諸多的高中生表示這部分是非常難學(xué)的，但其實(shí)這與教師在有機(jī)化學(xué)課上，沒有將課標(biāo)和教材吃透，只關(guān)注應(yīng)試教育和趕進(jìn)度是有關(guān)系的，導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)課與實(shí)際生活脫離，結(jié)合高中生的認(rèn)知特點(diǎn)，若是可以在有機(jī)化學(xué)課上實(shí)施生活化教學(xué)，對(duì)高中生掌握這部分內(nèi)容是非常有幫助的，有助于提升有機(jī)化學(xué)課的效率以及質(zhì)量。

一、挖掘生活素材，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境

有機(jī)化學(xué)課上教師要注重對(duì)生活素材的應(yīng)用，生活化素材是開展生活化教學(xué)的關(guān)鍵性載體，最關(guān)鍵的是創(chuàng)設(shè)出引導(dǎo)高中生站在化學(xué)角度感受生活的情景，讓高中生可以在現(xiàn)實(shí)世界中了解到真實(shí)的化學(xué)，然后體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特魅力，激發(fā)高中生在有機(jī)化學(xué)課上學(xué)習(xí)的積極性。選擇生活化素材，需要結(jié)合高中生的實(shí)際生活，從高中生的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)。可以借助生活中常見的物品，也可以是結(jié)合當(dāng)下一些熱點(diǎn)信息[1]。

在有機(jī)化學(xué)課上，有機(jī)高分子是非常重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，其實(shí)有機(jī)高分子類的材料，有天然類，也有合成類，傳統(tǒng)的三種合成材料，與實(shí)際生活都是息息相關(guān)的。在有機(jī)高分子合成的實(shí)際學(xué)習(xí)中，教師可以對(duì)三種常見的合成材料進(jìn)行展示，列舉出一些生活中常見的例子。讓學(xué)生可以感受到這些有機(jī)高分子其實(shí)是生活中十分常見的[2]。也可以了解這些有機(jī)高分子的利弊。這樣可以為后續(xù)的學(xué)習(xí)營造出非常輕松的情景，讓高中生產(chǎn)生濃厚的興趣，將教材與生活常識(shí)進(jìn)行結(jié)合。比如在有機(jī)化學(xué)課上，教師可以展示生活中常用的水杯，其中有玻璃杯、陶瓷杯、聚酯礦泉水瓶、聚碳酸酯瓶以及聚乙烯水壺等，設(shè)計(jì)研究任務(wù)讓高中生進(jìn)行交流，高中生經(jīng)過觀察以及探討，了解這些杯子哪些是有機(jī)高分子？各類材料的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？

二、聯(lián)系生活現(xiàn)象，解決實(shí)際問題

學(xué)習(xí)化學(xué)并不僅僅是為了考試，化學(xué)的學(xué)科魅力在于，借助化學(xué)可以為生活服務(wù)，學(xué)習(xí)化學(xué)也是為了讓社會(huì)和生活變得更加美好。高中生運(yùn)用自己學(xué)習(xí)到的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，解決生活中一些問題，這樣高中生了解在生活中有機(jī)化學(xué)的諸多應(yīng)用價(jià)值，對(duì)有機(jī)化學(xué)可以更好地理解以及掌握。在有機(jī)化學(xué)課上，教師可以將課程內(nèi)容與生活以及工業(yè)的一些領(lǐng)域建立聯(lián)系，讓高中生解決一些實(shí)際問題，體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)也可以非常輕松，而且學(xué)習(xí)這些內(nèi)容是真正有應(yīng)用價(jià)值的。

比如在學(xué)習(xí)乙醇和甲醇相關(guān)知識(shí)的有機(jī)化學(xué)課上，教師要讓高中生對(duì)乙醇的本質(zhì)進(jìn)行了解，然后對(duì)甲醇有初步的認(rèn)知。在這個(gè)基礎(chǔ)上，為高中生設(shè)置一些生活問題[3]。比如在海產(chǎn)品中，若是用甲醇進(jìn)行保鮮，應(yīng)該如何進(jìn)行判斷？遇到酒駕的時(shí)候如何進(jìn)行檢查？在這些實(shí)際問題中，高中生可以享受到探索的樂趣，并豐富自身的常識(shí)。比如用甲醛浸泡過的海產(chǎn)品，主要的特點(diǎn)是表面情節(jié)，顏色會(huì)非常鮮亮，清洗之后會(huì)有一定高度刺激性氣味，捏起來會(huì)非常硬實(shí)，也可以借助一些專業(yè)的檢測手段。而對(duì)于酒駕，則是可以采用化學(xué)方法，比如硫酸酸化過的CrO3可以氧化乙醇，顏色會(huì)出現(xiàn)變化。這些一方面可以擴(kuò)展高中生的視野，另一方面則是讓高中生對(duì)相關(guān)的性質(zhì)以及知識(shí)印象更加深刻。在有機(jī)化學(xué)課上，教師要借助對(duì)實(shí)際問題的引入，讓高中生一邊解決這些問題，一邊將知識(shí)點(diǎn)掌握，不會(huì)出現(xiàn)記不住的問題。

三、關(guān)注生活現(xiàn)象，加深概念理解

有機(jī)化學(xué)課的教學(xué)，比較注重的是基礎(chǔ)知識(shí)的強(qiáng)化以及應(yīng)用，比較關(guān)鍵的是概念以及理論，因?yàn)檫@些是進(jìn)行推理的重要基礎(chǔ)。在有機(jī)化學(xué)課上對(duì)概念的學(xué)習(xí)，關(guān)鍵在于理解以及應(yīng)用。有機(jī)化學(xué)概念教學(xué)，不要僅僅在表面上讓高中生進(jìn)行記憶，而是要與生活建立聯(lián)系，讓高中生可以從多個(gè)角度對(duì)問題展開思考，進(jìn)而讓高中生的思維可以得到鍛煉，思維廣度得到提升。有機(jī)化學(xué)課教學(xué)涉及到基本的有機(jī)反應(yīng)，涉及到化學(xué)概念非常多，若是可以將這些化學(xué)概念與實(shí)際審核進(jìn)行聯(lián)系，會(huì)幫助高中生進(jìn)行理解和記憶。比如在有機(jī)化學(xué)課上，對(duì)有機(jī)化合物分類展開學(xué)習(xí)，這部分的內(nèi)容是比較基礎(chǔ)的，但對(duì)于高中生來說，從前沒有學(xué)習(xí)過這些內(nèi)容，要想記憶大量的概念是不容易的，引入生活化素材，比較常見的是醇和酚的物質(zhì)，對(duì)不用官能團(tuán)展開分析，加深對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)。此外是對(duì)有機(jī)化學(xué)課的理論展開學(xué)習(xí)，其實(shí)對(duì)生活也是有一定幫助的。比如學(xué)習(xí)乙酸的時(shí)候，酯化反應(yīng)涉及到的生活問題，在燒菜中酯化反應(yīng)會(huì)有所體現(xiàn)，在香水中也有所應(yīng)用。

四、關(guān)注科技前沿，拓展學(xué)生視野

為了讓高中生的好奇心得到激發(fā)，教師可以在有機(jī)化學(xué)課上，引入一些科技前沿的內(nèi)容，在有機(jī)化學(xué)材料中，出現(xiàn)很多的新型高分子材料，這些材料的出現(xiàn)對(duì)經(jīng)濟(jì)是有促進(jìn)作用的，并改善了人們生活。因?yàn)樾滦筒牧鲜歉咧猩昂苌俳佑|到的，可以讓高中生借助網(wǎng)絡(luò)對(duì)這些材料展開了解，鍛煉高中生合作探究以及獨(dú)立思考的能力，促進(jìn)高中生思維的發(fā)展，并讓高中生進(jìn)一步體會(huì)到有機(jī)化學(xué)對(duì)社會(huì)進(jìn)步的重要價(jià)值，提升高中生對(duì)有機(jī)化學(xué)課的學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓高中生自學(xué)能力得到提升。

結(jié)論：總之，在高中有機(jī)化學(xué)課上，教師要注重對(duì)生活化教學(xué)展開合理應(yīng)用，促進(jìn)有機(jī)化學(xué)課的合理開展，讓高中生對(duì)有機(jī)化學(xué)課保持良好的興趣，以往在有機(jī)化學(xué)課上內(nèi)容繁瑣，記憶難度大，生活化教學(xué)可以減輕高中生學(xué)習(xí)的難度，提升有機(jī)化學(xué)課的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃昆.基于物質(zhì)微粒觀建構(gòu)的化學(xué)課堂教學(xué)及學(xué)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究——以高中必修Ⅰ《離子反應(yīng)》為例[J].教育與裝備研究，2019，35（05）：56-62.

[2]錢華.大道至簡 ?學(xué)無止境——記2018年度全國高中化學(xué)課堂教學(xué)展示說播課參賽體驗(yàn)[J].化學(xué)教與學(xué)，2019（05）：12-14.

[3]張昕.基于核心素養(yǎng)的“問題任務(wù)驅(qū)動(dòng)”式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐——以人教版高中化學(xué)必修二“離子鍵”為例[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2019（03）：47-53.